我在大明搞农场(穿越)

作者:刘三三
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    三月泡


      不管怎么说,两个大鹅蛋安排给了小黑胖家的鸭子,为了感谢它的努力,妮子特地在捞鱼之后打了一大堆水草,晌午帮小黑胖抱回了家。

      有昨儿的经验,今天捞鱼编筐都顺当得很。

      妮子重新编了一个网眼更大、筐身略短的柳条筐,这样拎起来既方便又不会把水都带起来。

      妮子编好捞鱼的筐子以后沉在水里,就坐在河岸大树阴凉里,用小黑胖帮着折的柳条编筐。

      小黑胖就坐在妮子旁边,看着她踩着打好的底,手拿着柳条灵活的穿梭,一个精致的小篮子渐渐将出来了。

      这厢还在聚精会神的编着筐,妮子余光里瞥见负责盯鱼的小宝在那边打手势,鱼应该进筐了!

      她轻手轻脚的往下走了两步,果然,一直小半尺长的鲫鱼已经钻进筐里大吃大喝起来,这大小跟昨天的草鱼不相上下呢。

      大个鲫鱼煮汤可是顶顶好喝的!

      为了这条鲫鱼,妮子顾不上等其他的鱼了,轻手轻脚的走过去,一把将筐子拉了出来。

      因为筐口略浅,鲫鱼差点就蹦出去,还好妮子眼疾手快一把按住,小黑胖哧溜一下跑过来用他的小胖手“补刀”,两个一起把鲫鱼倒进昨天编的大筐里,又盖上了新编的盖子,第一条鱼抓住啦!

      就这样折腾到中午,妮子又编好了两个小篮子,大筐里也有了五条鱼,三条小的都是巴掌大,还有几条仅有几厘米的小鱼叫妮子扔回了河里。

      小黑胖问她,“姐,咋把鱼扔回去了呢?”

      妮子说,“等它长成大鱼我再捉。”

      小宝疑惑了,“大清河那么大,要是捉不到呢?”

      “我捉不到,其他人兴许能捉到呢?这么大点点,咱们吃塞牙缝都不够;等它长大了,兴许就是一家子的一顿饭呢。”

      妮子一边走边跟两个孩子说着,“可持续发展”这样的大道理跟他们说,他们肯定也听不懂。她想叫他们知道,凡事别只盯着眼前这一步,往长远了看,路才能越走越宽,越走越远。

      领着小宝回到窝棚,才发现赵婶子家的窝棚里根本没人。人不在家,陶罐子肯定拿不出来。

      妮子颓然的坐在家门口,心里想着,把柳条筐卖了,第一件事就是买锅,饭吃好了才有其他的。

      吴奶奶拄着一根木棍回来,看到的正是坐在门口的妮子。

      “妮儿,你才刚好,天这么热,咋坐在门口呢?快进去!”吴奶奶嗔怪道。

      “奶奶。”妮子站起身,才发现吴奶奶走路很费力的样子,忙走过去扶着她,“奶,你咋啦?腿疼吗?”

      “没事,奶这是老毛病,不挡事的。”吴奶奶说着把棍子放在门口,拉着妮子进了屋,刚刚午睡的小宝听见声音也坐起来喊她,吴奶奶怜爱的给他擦了额头的汗,看着小小的窝棚里摞了大大小小两个筐子三个篮子,有些惊讶:

      “妮儿,这是谁给咱家的?”

      还没等妮子说话,小宝就替姐姐答,“都是姐姐自己编的,姐姐可厉害!”

      这么多花样的篮子,妮子一个七岁的小丫头要是说自己琢磨的,估计谁也不能信。

      她把自己想好的理由告诉奶奶,“放羊的时候,老山爷教的。”

      老山爷是他们老家的一个猎户,平日里都在山中走动,性子有些孤僻,说是他教的也找不出毛病。

      吴奶奶拉起妮子的手,果然见她小小的手掌上已经打了水泡,心里一阵难受,“乖妮子,做完这几个咱就不做了,奶去帮工就行。”

      “奶,我听栓子婶说,这样的小篮子,在县上能卖到两文一个呢,”妮子拿起篮子说,“柳条不要钱,我这两日多编上几个,拖栓子叔去县上大集卖,这样咱们就有钱买锅、买盐了。奶,外面太热了,你别去孙有银家扛活了,咱们可以卖篮子挣钱。”

      “乖孙女哎……”任吴奶奶性子刚强,也不由得搂着妮子红了眼眶。

      都说穷人的孩子早当家,她家妮子打小虽没有富贵过,可也没遭过这样的罪,遇到一场大灾,小小年纪就这样懂事顾家起来,倒叫她这做奶奶的不知如何是好。

      孙家吝啬,她虽每日起早贪黑,只能分得五文银子并两个巴掌大的玉米饼,还是晌午一个,收工一个。虽少,但也解了一家的燃眉之急。

      吴奶奶搂着妮子说,“妮子乖,奶奶跟人家定好了帮工十日,那哪能中间反悔呢,今儿是第六日了,很快啦。”

      说到这里,她又问起昨日的鱼汤,“妮儿,昨日奶奶忘了问你,那个鱼汤是怎么做的,可比奶奶做的好喝多了。”

      妮子目光纯真,“奶,也不知怎地,我从这两日醒过来,看到吃食心里面就冒出怎么做的样儿,我也不晓得是怎么了。”

      吴奶奶闻言“阿弥陀佛”了一声,许是老天眷顾他们这祖孙三人?孙女若是真有这样的手艺,往后嫁人也能找个好人家。

      妮子倒是没想到,她这么快的就接受了自己的故事,甚至找到了合适的理由,看到了未来的前景。

      不过这些吴奶奶都没透出来,只是肃了脸嘱咐她,“这事万不可再告诉他人,若是有人问你,你只管说娘亲教的便可。”

      妮子忙点头应了。

      因着刘婶子一家不在,妮子想象的午饭最终还是没有做,祖孙三人的午饭又恢复了一人几口饼子配井水的标准,吴奶奶吃过以后匆匆的下了地,妮子看着她走的费力,心里很有不是滋味,暗暗决心这次卖了篮子就拦着她不能再去地里帮工了。

      俩孩子都是长身体的时候,妮子拉着小宝睡了个午觉,听到小黑胖的招呼声就起身,一起背上柳条筐去村后的树林里寻么野果。

      树林距离妮子和小宝早上去的地方不远,就在大清河和村北中间,狭长的一片。

      树里的树木以杨树为主,间或有几根柳树和一些看不出种类的树,。不过小黑胖带他们去的地方可不在树林中央,这地方离村子那么近,有什么野果早就给来往的村民摘光了。

      “妮子姐,就在前面,挨着大河口的水泡子那。”小黑胖用一根杨树枝扫着前面的草地,边走边说。

      大河口是河流渐宽渐深的地方,因为上下游落差的原因,河流也比村口那边的湍急很多,村里也曾有孩子在那边出过事。

      当地的人都吓唬孩子都说,“河边乱走,到大河口给你冲到水里。”

      因此本地的孩子轻易都不去附近,北边又都是旱荒地,没有开垦,小黑胖才说那片野果没几个人知晓。

      眼见着距离河口越来越近,河流的声音也传进耳朵里,妮子突然眼前一亮,“哎,这是?!”

      小黑胖和小宝站住脚,看着妮子望着的那颗树,“是啥?”不就是一根光秃秃刚冒芽的小树吗?

      “是香椿啊!”超好吃的香椿!

      妞子看着那株两人高的小树,兴奋的搓搓手,她要把这根香椿移植到窝棚那边去!

      不过事有轻重缓急,这两天还有别的事,就先辣手摧树,把嫩芽全都掰下来吃掉吧。

      因为这棵树的树干只有小孩的拳头粗,小黑胖爬上去指不定整棵树都得折了,妞子翘着脚把能掰到的香椿芽全都掰下来,树尖上的,就暂且放它一马吧。

      哪怕到现代,香椿芽也是春日里的一盘好菜,无论是跟鸡蛋一起炒着吃,还是伴着白面玉米面做锅贴都特别好吃,叫人越吃越上瘾。

      采到香椿,妮子又拜托小黑胖帮着记住这个位置,等到她忙过这一阵就来移栽树。小黑胖拍着胸脯答应了,他从小就在这一片野来野去,找这棵小树绝对不在话下。

      有了这个收获,三人更加情绪高涨,小黑胖还哼起了小调,很快就带着他们找到了那片野果子地。

      到了以后妮子简直开心的要蹦起来,不是因为别的,这个三月泡明明就是她后世吃的高档水果树莓呀!

      这里的三月泡有两种颜色,一种红色一种紫色,妮子尝了尝,红色偏酸、紫色偏甜,就连味道也跟树莓很像。

      这果子不但吃起来口感好、汁水丰富,还自带一股独特香味,妮子琢磨着,烤鱼的时候如果把树莓打成浆抹上,再撒上点盐,把鱼烤的油亮油亮,那滋味……肯定是神仙一般的享受了。

      不仅如此,妮子琢磨,这个时候没有什么反季节蔬菜,水果更是别提了,三月泡这样的野果子算是现今独一份的鲜货,应该可以卖个好价钱呢!

      妮子轻抚着一颗三月泡秧子,目光柔情的看着前面那一片,嘴里念叨,“泡啊,你要争气好好长,姐姐就靠你了。”

      三月泡:瑟瑟发抖。

      小黑胖却管不了这么多,他觉得三月泡有些发酸,一点都不爱吃,最喜欢的野果是黑葡萄。

      黑葡萄是很小一粒野果子,妮子看着也就0.5厘米那么大,绿色的是生的,紫色得是熟的,吃到嘴里甜丝丝的。

      相比三月泡一大片的长在那,黑葡萄只有很小的一片,小黑胖拉着小宝去那边采黑葡萄吃,妮子拉着一个刚编的小提篮,采了几片叶子厚厚的铺在篮底,才小心翼翼的把三月泡一颗一颗采下来,轻手轻脚的放在里面。

      即便是刚刚有一小部分果子成熟,就采了满满一小篮。

      那边的两个小家伙也早就吃够了。黑葡萄小小一颗,吃起来不怎么挡口,小孩子们也就是摘几颗吃就够了。

      采够了野果,三个人踏上了回家的路。

      因着赶着编柳条筐,下午妮子就没有再去捞鱼,就坐在窝棚门口埋头编着,直到日头落山,刘婶子家的晚饭做熟了才收手,统共又做了四个小篮子。两是个圆形带沿的,类似古代年画上嫦娥拎的那种,一种是略椭圆不带沿的,能多装一些东西。

      妮子琢磨着,小篮子用的柳条少而细,主要卖花样,比较适合她这样手小的人来做。要是卖的好,可以雇人做柳条筐子收着去卖。

      小黑胖带着小宝去他家里看鸭子孵蛋,回家的时候日头已经快落山了,妮子站起身伸了伸懒腰,脚边已经放了四个小筐子。

      远远地,小宝和小黑胖蹦蹦跳跳的往这边来。

      自打来了十三里铺,小宝就一直守在妮子身边,今天终于自己出去玩一会儿,整个人都兴冲冲的,离着老远就大声说,“姐,我刚才跟小黑胖哥看他妹子去了,她妹子可好玩,跟他长得特别像!”

      妮子顿时想起了昨晚那个缩小版的“小黑胖”,原来是个妹子啊!

      等他们近了,妮子对小黑胖说道,“今晚上我们要煮鱼汤、炒鸭蛋,姐还给你送去。”

      “妮子姐,昨儿已经喝了你的鱼汤,今儿就不喝啦。”小黑胖回绝道,“你和小宝多吃点,这样才能像我这样,长得壮壮的。”

      一问才知道,是他娘告诉她,妮子家饭都吃不饱,若是再分他一些,全家人都要挨饿。

      “哪能呢!”妮子好说歹说,小黑胖还是坚持不要,于是她想了想,“小黑胖,姐教你识数咋样?”

      小黑胖挠头,“可俺娘说俺随她,脑袋笨,学不会。”

      妮子说,“我教你你肯定能学会。”

      小黑胖这才开心起来,“哎,那俺明找你。”

      妮子摸了摸他脑袋,说,“去吧,明儿吃过饭再来!”

      闻着味道,刘嫂子家今日做的也是鱼。

      今日晌午二子带着三丫头去了河边,不知用的什么办法,应该还是有所收获。

      大清河是这里的人共有的,妮子自然不会因为他们也捞鱼做汤就生气,毕竟大家都很穷困,能多挣一口饭,就有更多活下来的希望。

      等到妮子抱着柴带着小宝去刘嫂子家那边做饭的时候,刘嫂子赶忙过来,“妮子,婶子看看你是咋做的,今日我家二子摸了两条草鱼,我做鱼汤咋跟你做的不一样呢,腥得很。”

      妮子笑道,“婶子,做鱼汤得用黄酒去腥,如今没那条件,就想办法找些野葱野蒜,我为了让它好吃些,还先烤了再煮,今日我还煮鱼汤,婶子看着就是。”

      “哎,这丫头真能干,我家那几个若是有你一半能干婶子就心满意足了。”刘婶子满口子不住的夸妮子,眼睛一错不错的盯着她做鱼。

      还是如同昨日一样先把鱼烤好,不同的是妮子今日把一大一小两条草鱼直接烤熟了,烤的时候还抹了三月泡先做的果酱,那香甜的味道经火的烘烤,慢慢的融入鱼肉,散发出不一样的鲜香味道,刺激着周边人的味蕾,刘婶子嘴里都忍不住分泌出口水。

      “咕咚”蹲在面前的三丫又一次口水长流,被刘嫂子一巴掌打后脑勺上。

      三丫摸着后脑勺:可咋办呢,好馋啊!

      草鱼烤好了,妮子将小的那一条给三丫,对刘婶子说,“吃的时候可以撒一点盐。”

      “哎,有盐!”刘嫂子自己都想尝一口呢,也顾不得谦让,回到屋里取出一个破布盐袋子,给三子撒上,想了想,又给妮子那一条撒了些,就赶紧收回去了。

      这个年代,盐也是重要的生活物资,因为一直吃饼子,吴家连盐都没有。

      另外三条鲫鱼,当然是像昨日一样,烤到半熟待会儿做汤。

      不过在做汤之前,妮子还打算把鸭蛋炒了。

      吴家一穷二白,半滴油也没有,这鸭蛋咋炒?
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