丫丫是美食家族的小闺女

作者:宝路
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    第 2 章


      爸爸妈妈说的话,龚家大儿子八岁的龚夏文都听见了,抬头望向对面的妹妹。
      注意到大哥的目光,龚夏雅急忙低下小脑袋。
      大哥和二哥不一样。二哥年纪小一些,可能不懂事。而自己大哥在小学里虽然只读二年级,可已经是学校里的先进分子,少年先锋队小队长了,学习成绩顶呱呱。
      龚夏雅不敢在聪明的大哥面前造次。

      “夏武。”
      听大哥突然转向她身边的二哥。
      龚夏雅悄悄转过小眼神,才发现自己二哥肚子又饿了,拿着盆子里要洗的番薯叶子准备放到自己小嘴巴里嚼。
      “你就不怕你肚子里生虫子到医院去吗?”龚夏文生气地拽下弟弟的小手。
      龚夏武扁扁小唇角:俺怕,可是俺饿啊。

      “我去煮饭。”田爱芳见着儿子饿了立马说,转身去了厨房淘米。
      三孩子继续蹲在大盆子旁边帮妈妈洗菜。

      龚力伟卷起两个袖管,走到屋里角落里搁着的竹篮。那竹篮正是李婶今天拎来的,一动不动地搁在原地,田爱芳动都不敢动它一下。因为李婶说是人家费了老大劲儿从北平千里迢迢拎过来的,田爱芳怕动了弄坏了,只能由龚力伟回来了亲自处理。
      竹篮上面的蓝色盖布,一直严严实实地盖着里头的东西。
      三个孩子眺首张望。

      “丫丫,过来。”龚力伟在揭开竹篮口上的蓝布前,向女儿拍拍手。
      龚夏雅走过去,伸出一双小手给爸爸一个大拥抱。
      女儿都是爸爸心里的小棉袄。龚力伟把女儿抱起来,摸摸女儿的小脸蛋:今天女儿的表现让他颇为傲气。
      三孩子中,明显小女儿最有龚家人做厨师的天赋。

      “想看吗?”龚力伟问女儿。
      龚夏雅看看那边的大哥二哥。不止她想看吧。只是大哥和二哥不知不觉地在吞口水了,和她想看的想法似乎不太一样。
      龚力伟哈哈大笑。
      儿子是想吃东西,女儿则是想看美食。做名厨和普通人最不一样的一点就是,厨师是做饭给人吃的,脑子里装的应该是怎么做菜,普通人满脑子里装的都是吃东西的,才不想这玩意儿怎么做出来的。

      “爸爸给你看。你不用怕。”龚力伟先用手抱紧女儿,给女儿一个安全感,另一只手再去揭开篮子上面盖着的布。
      龚夏雅可没有感觉自己会怕,因为鸭子如果自己能动,早就自己从篮子里跑出来了。
      龚力伟很快发现自己女儿很聪明,自己反而是蠢了一些,笑一笑把女儿放到了地上。
      布子揭开后,果然里头露出了一只早被束手束脚的鸭子。
      应说,那是一只好大好肥的鸭子,比他们平常在菜市场看到的鸭子大了一圈。

      好动的龚夏武早忍不住跑过来,和妹妹一块蹲下来看大鸭子。
      鸭子被两双小眼睛瞅着,吓得鸭脖子缩成了一截,好像也知道了自己面对的是拿厨刀的子孙后代。

      在儿子女儿观察原宗的北平填鸭的时候,龚力伟进去厨房帮媳妇切点肉。
      今天李婶过来不止拿了个鸡蛋,顺便给他们家送了点五花肉。说白了,这些都是先期请龚力伟做菜的钱。
      李婶这般盛情邀请,自然令田爱芳有话对丈夫唠叨了,一努嘴对龚力伟说:“你什么时候继承你爸的厨艺了?他们都说你手艺不输给你爸,我怎么没有听你自己说过。”
      媳妇的不满声来源于:丈夫这么能做饭,结果这么多年家里做饭的人反而是媳妇。
      龚力伟的手摸住自己的后脑勺憨憨地笑一声,有些尴尬,坦白道:“那是小时候,自然灾害,我们家里一样没东西吃。我们跟着我爸到饭馆里吃残羹剩饭,看我爸做饭。人家吃剩下的,我爸重新变着花样弄了给我们吃,看着看多了,可能脑子里记住了一些学到了一些。”
      “你们?”田爱芳听出了一丝猫腻,问。
      “对,我和我哥我弟。”
      田爱芳听明白了,感情是她这老公不想在家里跟兄弟争什么,所以跑出来改行了。
      “说不上什么改行。本来我对做电工也感兴趣。”龚力伟澄清道。只是万万没想到厂里效益不好,总归让他下岗了。这一下岗,导致他需要重操旧业,重新端起老祖宗流传给龚家子孙的家传手艺找饭吃了。
      听老公这番解说田爱芳一想可以理解。一个厨子的名声肯定比不上技术工人好听。况且厨子当年也不能像如今国家允许自己开户创业,只能是给人家打工在人前人后伺候人的。现在不同了,政策放开了。有人光做烧鸭在市场上卖都成了万元户。

      “要不,我们自己做了到外面摆个地摊,不信卖不出去。”田爱芳对丈夫是有信心的,因为连外人李婶都夸她老公。
      这正好是龚力伟近些天找工作在外头跑了一圈后的心得。
      想再找个其它单位混口饭吃,需要找关系托人情,而且外头现在一堆和他一样下岗的工人都在找工作,他怕是很难和别人竞争。国家现在鼓励个体户经营,有政策支持,他何不尝试往这条路去走。主要是他刚好有这个手艺。
      只是这么多年没干一行,怕是手艺有些生疏了,龚力伟对此有些顾忌。

      “试试呗。”田爱芳鼓励丈夫说,“我和儿子女儿都支持你。丫丫说你做饭最好吃。我之前听她这么说还奇怪,她才吃过你几次做的饭,居然说你做的最好吃。”
      媳妇嘴巴里满满的醋意,让龚力伟笑不拢嘴。话说回来,他这个女儿是奇特,比如北平烧鸭子是北平烤鸭的事,他压根没有教过女儿。媳妇和他人想着是他教的只有他自己清楚真相。只能说或许是他女儿生性对美食聪明伶俐,从哪儿听说后小脑袋给记住了。小女儿很有他们龚家人大厨的风范。
      “丫丫她这是捧我,你不是不知道。”龚力伟安慰吃醋的媳妇道。
      田爱芳鼻孔里哼那么一声,再和丈夫一块看到外头三个孩子。三孩子围在那只肥肥的鸭子周围,仿佛被鸭子吸取了小魂魄儿一样。
      小孩子小,一只鸭子都能刷新他们的世界。

      既然决定了拿李婶委托的活计来试手,龚力伟接下来两天全力以赴做北平烧鸭。
      北平烧鸭这道名菜远不止烧一只鸭子这么简单。正宗的北平烧鸭包含了配菜。配菜原材料李婶没有送来,龚力伟需要自己找了。
      托人找来上好的面粉,揉面,擀面皮,做成荷叶饼。做完主要配菜之一。龚力伟开始费尽心机做最重要的酱料。
      烧鸭子最终地道不地道,还得看酱料是不是北平口味。
      于是田爱芳和两个儿子发现龚力伟抱着家里老三龚夏雅在厨房里转,时不时拿筷子蘸着酱料放到丫丫的小嘴巴。
      以女儿两岁半的年纪,说话都说不明白能帮上什么忙?田爱芳摇摇头,感觉自己丈夫有点儿抓稻草了。

      过了两日菜品准备好了,龚力伟手拎食盒带儿子女儿到客户家里去。这是客户方要求的,说是听说到他有孩子后希望他带孩子一块去,可以增添点气氛。
      “夏太太这个小儿子因为生病上不了学,窝在家里许久了。没有小朋友来玩,有些寂寞。”李婶帮着客户解释。
      龚力伟点点头,表示可以理解。
      前面是客户家门口了。和李婶说的一样,人家住的是大房子,两层楼高的小洋房。
      李婶伸手按了下门口的门铃。
      叮咚,好听的门铃声过后,大门咿呀一声打开,露出一条漂亮的碎花洋裙。见是一个三十岁上的女人站在门口,身材不瘦不胖,后脑勺一发髻插着支绿色发钗,脸上戴着一副轻巧的眼镜,浑身散发出女高级知识分子的形象。
      龚家老大龚夏文率先挺直了小腰杆,有一丝紧张,因为这女人好像他学校里的老师一般。

      “夏太太,这就是龚力伟,龚爷爷正儿八经的儿子。”李婶强调着没有找错人。
      对面的夏太太抿着嘴角像是似笑非笑,那双眼在龚力伟和后面那三个孩子脸上扫过去。
      龚力伟身材高大,高度有一米八。五官端正,皮肤偏白。据说龚家祖上是东北一带的,后来才搬到了老北平安家落户。龚力伟因此继承了东北那带汉子的特点。
      两儿子,龚夏文和龚夏武明显像爸爸一样,五官都是端端正正的,小英俊,身高在同龄儿童中算是高的了,将来一定像龚力伟一样高大勇猛。

      夏太太稍显严肃的眼神儿落到龚夏雅的小脸蛋上时,手扶到了鼻梁上的眼镜架,眼睛里露出了一丝笑意,对着李婶说:“这个小姑娘是像她妈妈吧。”
      田爱芳要去鞋厂上班没来。李婶点着头:“她妈妈是南方人。”

      南方女人的秀气劲儿,如同风中的杨柳依依,水中的诗画风韵,是道不清说不尽的细细绵绵。
      两岁半的龚夏雅扎着两条小麻花辫子,小脸蛋水嫩水嫩的像是能掐出水来,乌黑的刘海下一双水灵灵的双眼皮眼珠子似静似动。虽然脸颊有点儿婴儿肥,可显然已是流露出了美人胎子的痕迹。
      夏太太的脑子里突然冒出一个词:西施豆腐。
      西施豆腐是江浙的一道传统名菜。把又嫩又白的豆腐切成小块儿,放上黄花菜、木耳、肉末,洒上料酒酱料,用肉汤烩煮,出锅时用葛根粉勾芡。由于可以在末端洒上辣椒粉,所以香辣可口。豆腐混着浓厚的汤汁入嘴,口感更是叫人十足的满足。
      据说这道菜是天下四大美人之一西施所传。
      夏太太不禁莞尔一笑,她这么一想,感情是把眼前这个小姑娘联想成小西施了,也足以说明两岁半龚夏雅的天生丽质。
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    作者有话要说:
    没有想到有小天使来看了,谢谢,谢谢~今后每天晚上九点更新,因为要蹭玄学。不够收藏啊,望小天使们高抬贵手,帮我收一个,感激不尽!

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