穿成锦鲤打造一个盛世

　　“臭丫头，一会有你们哭的。”
　　“死小子，输了你就跪咱们脚下叫姑奶奶

　　李小五跟那家丁头子杠上了，双双骂得口沫横飞，但一个被拉着，另一个只敢躲在人后跳腾。

　　胖大厨一吼，攥着家丁头子到一边说话。
　　李执趁机将杨小米拉到身边，蹲下身问，“怎么不继续装下去？”

　　杨小米歪头，看天，不回话。
　　这人真当自己还是警察不成，把她当犯人审，谁理他。

　　李执瞪着小丫头，最终肩头一落，“我可以帮你们。但，我们至少得开诚布公。”
　　“哼！”杨小米把头歪到另一边。

　　李执唇一抿，伸手要抓小圆脸，又给杨竞柏挡住了。

　　“好好说话，动什么手。我家米丫今年五岁，要是再大两岁，我就告你欺辱良家小娘子。”
　　徒2年。古代亲薄未成年女性罪，可真不轻，杨小米觉得现代人都该好好学习学习。

　　李执咬住后槽牙，深深地盯了眼杨竞柏，慢慢气沉丹田。
　　“行，我等你。”

　　杨小米终于给了正脸。
　　李执问，“能说说，为什么改守为攻了？”

　　杨小米轻叹一声，“我相信来自紧察叔叔正义的力量。”
　　李执：QWQ 这小坏蛋，这是故意嘲笑他？！

　　眼看美少年要变脸，杨小米忙改口，“知己知彼，百战不怠。精准打击，置其死地！”
　　李执眼神微亮，“你对你的美食，这么有自信？”

　　“那当然。”小脑袋一歪，杏眼闪亮。
　　李执顿感心跳又加快，站起身，移开眼，“你加油吧！有用得上我们的，尽管说。”

　　杨小米正想说时，李执就被杨竞柏攘开了。
　　杨小米笑出声。

　　林中轻风拂过，粉红花瓣簌簌落下，映着小女娃调皮的笑靥，让人难忘。
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　　“我们定好了。”
　　胖大厨走来，一脸气定神闲，目中的傲气更盛。
　　杨小米淡然相对，“请讲。”
　　“牛肉。”

　　桌案上，新鲜的牛肉还渗着血。
　　这要放在现代，若喜欢的话，一年四季随时都能吃到。煎炸炒炖煮烤，各种做法均可享受到牛肉的美味。

　　但在古代农耕世界，牛和马都是禁杀的动物。牛耕地，是重要的农业工具。按照律例，破坏生产工具要打板子，关大牢一年。马是骑兵打仗的重要武器装备之一。目前北方游牧民族，依然是大启朝最大威胁对象，马匹的价值与牛相当。

　　对于寻常人，尤其是像杨小米这一群人，莫说做牛肉，平常自己都吃不起，何来厨艺？！
　　那小婢一听，可担心了。

　　杨小米豪迈地一挥手，“没问题。开工！”

　　小婢拿着帕子，拍了李小三，急道，“你们到底是谁当家啊？怎么让个小娃娃在此信口雌黄。要是输了的话，不但没银子，我们家三娘子可不会帮你们说半句好话的呀！”

　　李小三一笑，“小娘子，这么说，你们家三娘子刚才是口硬心软，已经决定要帮咱们了？”
　　小婢子被李小三的笑容弄得恍惚了一下，红着脸别开眼，又瞪一眼。

　　“小娘子，你莫担忧。我们家米丫儿是福神转世，自有神仙妙计。”
　　“喂喂喂，你瞎说什么，米丫儿什么时候成了你们家的，改口！”

　　看着一脸妹控相的杨竞柏，李小三深有所感地拍了拍对方肩头，长叹一声，转身走人。
　　杨竞柏对着背影哼一声：护妹狂魔，无处不在！

　　小婢叫起来，“哎，你别走，我还没说完呢！”
　　“你跟我说也一样。”杨竞柏道。

　　小婢没好眼色，转身直接找杨小米，道，“小娘子，不瞒你说，这朱大厨是刘仙长家顶顶尖的厨子，听说师从京城御厨。刘仙长花了重金，才从京城请来的。”

　　这只是个传说，渗的水份太重了点儿吧！

　　杨小米心道，稍稍分析一下就知道。朔阳镇的人连金子都没见过，一个价值重金的厨师最差也选择待在大凉城那样二三线的州道重镇，哪会待在18线的朔阳镇。

　　“之前，他们就连做了两道禁菜。刚好我们的厨师都不擅长做，平白输给他们。现在，他们料定你们只会做些寻常小食，你们卖的还是大家都不吃的猪肉。牛肉这等上乘肉莫说做，肯定连吃都没吃过。你若应了……”

　　“什么禁菜？”
　　“哎，就是鱼羹。”
　　“金齑玉脍？”
　　小婢瞬间失声，双眼圆瞪。

　　大概是没想到杨小米能说出此等名菜的大名。
　　杨小米乖乖地笑，“小姐姐，你放心，我们做的牛排，一定比他们的都好吃。”

　　小姑娘像个小大人似地，拍拍小婢的肩头，回头发号司令。
　　“牛排，什么是牛排啊？”

　　小婢子提醒不成，反弄出一头问号，被传回谢蓉身边答话。
　　谢蓉疑惑，“那小福娃这么有自信？牛排是什么，把牛肉排排放，从没听说这种吃法啊？”
　　小婢摇头。

　　谢蓉支肘轻笑，“有意思。”朝小婢摆摆手，“你去看着，看到有趣的回来说与我听听。”
　　“是。”
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　　小厨房里，杨小米指示着墩子切牛肉。
　　“从这个位置下刀。哎哎，慢点，连骨头一块，一刀切，不要把骨头弄碎了，戳到你家主子的尊口就不好了。”

　　周人看得稀奇，窃窃私语议论不停。
　　杨小米回头道，“你们别发愣啊，把煎锅给我备好。”

　　当下时期，炒这种烹饪方式还没出现，这里所说的“锅”，大多是铁罐，或陶盅，还没有现代炒菜的炊具出现。而最早出现“炒菜”记裁的，也在宋朝后，从川蜀传出。

　　杨小米要求的煎锅，是当下人做胡麻饼用的那种铁板，就是平底摊锅了。
　　时间紧，任务重，要做出美味的牛排，腌制是重点。

　　“米丫儿，这么大块牛肉，得切小吧？我小叔切功一流，让他来切，一定切得块块厚薄均匀，一滴血儿都不会乱溅！”

　　李小五兴致勃勃地建议。
　　杨小米看向一直抱剑站在一旁的李执，美少年紧察小叔叔额头明显抽搐了一下。

　　“咳，不用了。墩子师傅完全可以胜任，麻烦……”

　　墩子听到杨小米的命令，一头雾水，仍是按命令将肉分成了巴掌大的一块块。

　　杨小米看了看桌上的炊具，暗忖：哎，松肉用的小丁锤子，她画了图样，马骥在朔阳城还没找到能做的铁匠。图纸送去了大凉城，寻找更好的铁匠师傅，连同她画的所有现代派炊具。

　　李执看小姑娘纠结的样子，走上前，道，“可以用银钗。”
　　“呀，对。”

　　除了银钗，众人又想到把筷箸削尖头子，捆成一把做成了小钉锤。按照杨小米的要求，在牛肉上轻轻拍打。

　　小婢子见此奇怪手法，惊问，“杨小娘子，为何要这样锤肉啊？”
　　杨小米负手，一本正经答，“此乃福神所赐秘法，给牛肉做按摩，松驰。以示敬意！”

　　本来一脸疑惑不定的小婢，听罢便面露敬仰之色，忙跑回前台禀报去了。
　　很快，隔壁厨房的竞争者们也听说了。

　　“按摩，松驰？！”胖大厨哈哈大笑，一脸不屑，“竖子小儿，装神弄鬼。我师傅在御膳房多年，通晓南北东西名家厨艺，就没听说过这种做法的。”

　　墩婆附笑，“当家的，就是群小儿虚张声势，不足挂齿。”

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