清穿之相见欢

作者:白云青枫
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    鹅毛笔(一)


      不多时,吉祥果然抱了一摞字帖进来,在紫檀条案上把字帖一本一本摆好,献宝一般的招呼香见,“姑娘请上眼,这些可都是咱们爷自小临过的帖子,这两本是刘大人的写的,这三本是纪大学士写的,还有这般若波罗蜜心经,是袁子才大人写给老公爷的,爷最喜欢。说姑娘若是无事,把心经临上百十来遍,字就能有些模样了。”
      不能去见纪晓岚,只能脑补抄家进行时的纪大才子临风含愁,香见的心里十分不忿。
      刚送福康安出门的时候,他揉着自己的脸,还一脸得意的坏笑。没想到他这么不够意思,不让出去玩,竟然还留作业,都快赶上高中语文老师了。

      还拿写字要挟自己……
      自己好歹也是认认真真写了十六年,即使称不上笔走龙蛇,至少也是清秀俊逸。不过就是使不惯毛笔而已。

      这笔嘛……
      脑中忽然灵光闪过,香见抬头问道:“吉祥,后厨有大白鹅吗?”
      吉祥自然不晓得她的心思,想了想答道: “有啊,咱们爷喜欢吃鹅蛋,后厨养了好几只呢。”
      香见一笑,“那吉祥大总管,劳您驾带我去看看呗。”

      男爵府的伙房在书房后面,穿过一道背靠着水榭假山的回廊便到了。
      吉祥还没走到门口,膳房的小厮已经迎了上来,“呦,吉祥哥哥这是从哪来,是咱们爷要用什么,您知会一声,小的立马给您送过去。”

      吉祥连眼眉都不抬,“小七子,就数你小子最会偷懒,得了,膳房的白鹅都养在哪呢,带我过去瞧瞧。”
      “敢情主子是要吃鹅,我师傅常说这鹅肉味甘性平,益气补虚,是滋补佳品,可不过呢,府里养的这几只都是下蛋的,不如我让人另送两只进来……”

      话没说完,吉祥已经一巴掌拍在他后脑勺上,“滚你的蛋,你小子哪这么多废话,让你带我去看鹅,还不赶紧带路?”
      香见站在他背后扑哧一笑,这小厮真是碎嘴,话还一套一套的,看吉祥这架势,跟在书房里可真是判若两人,忍不住开口揶揄道:“吉祥哥哥好威风,这气势,这话茬,刮目相看啊!”
      吉祥被她说得一怔,赶忙回过身小声陪笑,“小姑奶奶,您就别在这挤兑我了,我这不也是按您的吩咐,给您找鹅呢!”

      小七子站在一边冷眼旁观,没成想后面这位竟比吉祥大总管还厉害!
      看穿戴不像是下人,可府里的主子也从不到后厨来,这到底是谁呢?他一遍应声引路,一边想着该去给师傅知会一声。

      膳房的鸡和鹅养在一个棚子里,白鹅体型硕大,不过两三只。香见从小在北方城市长大,见了大鹅也不免新鲜,看它摇摇摆摆立于鸡群之中,竟有几分统帅风采。

      “姑娘,您打算怎么整治这鹅,清蒸还是红烧?”一旁的吉祥讨好的问道,虽说这几只鹅给主子下蛋有功,可香见姑娘想要的,主子还从没驳过呢。

      “就知道吃!”香见很不屑的打断他,“我只要,拔它一根毛!”
      “拔鹅毛?做什么用啊?”吉祥一脸的疑惑。
      “那你甭管,给我拔来就是了,要最长最粗的那种。”香见努力保持着神秘的态度,主要是拔了鹅毛之后,能不能直接当笔,她也不知道呢。

      吉祥一拍胸脯,“您瞧好吧,我找膳房的人过来宰鹅,褪了毛随便挑,想拿多少鹅毛都成。”

      香见很嫌弃的瞟了他一眼,“那可不行,我就要一根鹅毛,你宰了它做什么?别老想着吃!”

      围栏里的大白鹅似乎也听懂了,扑棱着翅膀,朝着吉祥嘎嘎叫了两声。

      吉祥不由得后退一步,托着腮,一脸愁苦像,这是什么差事,不宰鹅还要拔毛,瞧着鹅大爷这眼神,也不能乐意啊……

      香见也着实没想好该怎么取鹅毛,探头看看栅栏里面,倒是有掉下来的鹅毛,可全沾了谷粒菜叶,看上去脏兮兮的。

      她撇撇嘴,正想着该怎么跟这鹅大爷商量商量,冷不丁背后有人一语道破。
      “你是想做,鹅毛笔?”

      香见回头,见是个年轻男人,身材颀长,穿着石青色的袍子,袍角掖在腰带上,两个袖管一直卷到手肘上面,粗黑的辫子盘在脖子上,他一副容长脸,面色极是白净,一对眼角微微上挑,带着一股说不出来的烟火味道。

      “秦公公来的正好,这拔鹅毛的差事,吉祥实在做不来,劳您大驾给搭把手。”吉祥一看见他,像是寻到了救星。
      见香见一脸疑惑打量来人,赶忙解释,“这位秦川公公,是皇上赐给咱们爷侍膳的,如今是府上膳房的副总管。”

      原来也是个太监,还是个御厨,还是个长的颇清俊的御厨……
      香见不禁莞尔,这乾隆皇帝的审美着实不错,就连赐给臣子的太监也都姿容俊朗。只是这个长得不错的太监容色清冷,态度倨傲,跟平安的温和谦恭相比,真是天差地别。

      那人毫不避讳与她对视,张口问道:“你先答我,我猜的对是不对?”
      这位公公也太拽了,话说得如此不客气,香见有点不高兴,随口反问:“对又如何,不对又如何?”

      那人眼光一闪,却并不计较,顿了顿才答她,“小丫头,若对了,我就帮你做一支笔,若不对,哥哥给你炒个菜。”

      “那能不能先做支笔,再炒个菜?”香见立刻从善如流。

      这位秦公公展颜一笑,转头对着吉祥道:“大总管,你这相好挺有意思。”

      吉祥吓得连连摇头,“公公这玩笑可开不得,香见姑娘,可是咱们爷房里的人。”

      咱们爷房里的人,这样被介绍给别人,香见听着颇有些不舒坦。
      抬头再看秦公公,他似乎并不在意,只是再开口已淡然换了称呼,“既然如此,姑娘请往一旁闪闪,拔鹅毛这个事您可帮不上忙。”

      “好,只要你别杀它就行。”香见答应着退后两步,还是忍不住多说了一句,这位秦公公一张脸像是瞬间凝住了,怎么让人看着就觉得冷。

      “小七子过来,”秦公公似乎充耳不闻,招呼来徒弟打开栅栏,看他利落的抓起一只白鹅的颈子,才又指挥道,“左边翅膀最外面,捡最长的毛拔几根,小心别把毛碰坏了。”

      小七子也是做惯了的,在翅膀上蹭蹭几下,等那鹅挣扎哀嚎时已经落到地上了。他瞧了香见一眼,终究没敢凑上去说话,只讪笑着把羽毛递到秦公公面前:“师傅,您瞧这品相,还得用吧。”

      秦公公微哼了一声,挑剔捋了捋那几根鹅毛,然后收在手中继续吩咐,“去端一盆子砂子来,下面点火。”

      炭火把砂子烧的滚烫,秦公公一双修长白皙的手比了比角度,把那几根鹅毛插/进了砂中,再拿出来的时候,半透明的羽毛杆已经完全变成了乳白色,香见在旁边一直看着,着实好奇,忍不住问道:“为什么要把羽毛杆埋进砂子里,加热了有什么用?”

      秦公公依旧是不远不近淡然态度,一边清理着鹅毛根部的被燎焦的毛,一边答她,“说得不错,此法就是加热,好让羽毛杆变得坚韧,一会儿修剪的时候才不容易开裂。”

      这秦公公如此见识广博,倒叫香见有些钦佩。他似乎也觉察到一旁目光灼灼,暗自一笑,又招呼徒弟搬桌子,取一副没开过封的新刀剪过来。

      午后的阳光有些刺眼,秦公公站在一棵老槐树下,手握刀剪正在切割羽毛杆,做出一个笔尖的造型。他的动作很慢,从远处看像是静止了一般,香见忽然有些怔忡,仿佛觉得此情此景仿佛在哪里见过。

      直到他抬头,淡淡说了声,“笔好了。”她才回过神来。

      那鹅毛笔做的甚是精致,笔杆的羽毛梳理得溜光水滑,笔尖也打磨得光洁圆润,再细看那笔尖上方,竟然还刻了只小小的抱果子的松鼠。
      想来那雕刻的刀锋必然十分纤细,刻痕虽浅,却连松鼠的爪指也刻得根根分明。

      香见低着头,笑得欢快,忍不住学了松鼠把双手蜷在胸前,日光掠过她粉白娇嫩的脸庞,一双眸子便在阳光下荡出点点细碎金色。

      秦川站在树影儿下看得有些入神,这小丫头长得实在好看,难怪府上人人都说主子爷得了个宝贝养在书房里,连几位夫人的房里也不去了。
      可瞧她这眼波流转之间,却是一副浑然媚态,全不似后院几个丫头挂在嘴边的狐狸精形容。

      难不成,竟还真是个天然去雕饰?

      清水芙蓉,天然风流,无非总被雨打风吹去。

      前尘往事,虽早已作了浮光掠影,如今却又无端忆起,秦川不禁在心中唏嘘了两声。

      “秦公公原来在这呢,叫我好找!”一个清脆女声,斜刺里打断了这午后即景。

      秦川收回目光,却并不应声,小七子却犹如反射一般的绽出笑容,快步迎了上去,“岚翠姐姐您怎么来了,这地方腌杂,又是鸡又是鹅的,姐姐这鞋面是新绣的,没得在给您弄脏了。”

      岚翠敛了笑容,水葱般的指头戳了下小七子的额头,“你小子这本事,全都长在嘴上了,昨儿答应我的嘉兴粽子呢?说什么粽子也能放大肉和蛋黄的馅,蒙我玩的吧?”

      “蒙谁也不能蒙姐姐啊,”小七子当着众人面前被数落,有些抹不开面子,拍着胸脯打了保票,又小声陪笑道,“这不,我师父还没做呢。”
      岚翠白了他一眼,不再理会,转头对着秦川温言道:“秦公公,夫人这两天总觉得嘴里没味儿,想吃南边的菜式,记得秦公公给主子爷做过一道盐水鹅翅,想要尝尝。劳驾您给挑只肉嫩的,夫人不喜欢太肥的,可也别柴了。”

      这岚翠一双丹凤眼,鼻梁挺直,长眉入鬓,声音也是清脆悦耳。她是府中何人,香见此刻也猜了个大概,只是听着她一口一个夫人叫着,心里着实不太受用。
      只是此刻她粉面含春,殷殷望着那秦公公,并没留意别人。

      秦川并不抬头,回话的语气也是不冷不热,“夫人想吃这一口,本不该辞,可鹅肉毕竟是发物,最忌温热内蕴,方才姑娘说夫人总觉得口中无味,大概是这两日天干物燥,脾胃虚火上扬所致,最好先请大夫过来瞧瞧,若是吃了什么不受用,秦某这罪过可就大了。”

      香见吃了一惊,这厨子竟然不给夫人做菜,胆儿也忒肥了!
      不过他说的也的确有几分道理,想要开口相帮,但又想起刚刚福三爷苦口婆心的教导,便又住了口,且看这岚翠美人如何奋起反击。

      果然,岚翠脸上笑容不见了,搓磨着衣角反问,“不过就是一道盐水鹅翅,倒招来秦公公如此多的道理,难不成只有咱们爷发话,才使得动你?”
      “不敢,就算在宫里,每日膳食也要参看时气,夫人既有孕在身,更要慎之又慎。”秦川终于抬头瞧了她一眼,忽然又添上一句,“不过姑娘既这么说,也不算错,秦某不才,的确是奉旨侍候福三爷的。”

      岚翠的脸色像是吃了只苍蝇,顿了顿,竟硬生生咽了下去,半晌才对着秦川道:“如此,我便回了夫人,不敢劳动秦公公大驾!”
      “好说好说,姑娘慢走。”秦川依旧是那副淡然态度。

      岚翠咬着嘴唇转身,似乎从未留意到吉祥,只是扫过香见的时候微一停驻。以她久经历练的眼力,自然一眼就瞧出了这是个女子,还是个长得比自己好看的女子。

      原来,主子爷储在书房的狐狸精竟然也在。
      想起昨天二小姐跟自己一番哭诉,岚翠不禁气得更加深沉了几分。

      吉祥忽然压着声音凑了过来,“咱们夫人今天有些反常,怎么突然想吃秦川做的菜了?你不知道,府里膳房的总管,是咱们夫人从娘家带来的,可爷不喜欢他做的菜。所以自从秦公公来了,就单支了灶眼给他用。咱们爷用膳,也只叫秦川侍候。为这事,膳房总管跟他也没少明掐暗斗,但他毕竟是皇上赐的,不比小门小户的,倒是也没落过下风。”

      难怪这御厨对着美女如此无情,原来是早有渊源,香见在一旁看了个热闹,心里竟无端生出几分惺惺相惜之意,只是看他这脾气秉性,实在算不得平易近人。

      正思忖着,秦川却抬头叫她,手掌一摊,一样东西递到她跟前,“这笔尖虽加固过,却仍易磨损,这把小刀你收着,时不时总要削一削的。”

      冷面厨神如此体贴入微,后知后觉的香见小娘子有些受宠若惊,正想着如何说几句感谢话,秦川却已经转身走开了。

      还在远眺美人背影的小七子,陡然被人拍中了脑门,他扬起脸,诺诺叫了声,“师父……”
      “傻小子,那都是中看不中吃的。快去拣两尾桂鱼,二斤往上的,去鳞去骨,师父教你鬼斧神工,菊花刀!”

      傍晚时分,香见便在桌上看到了,盛在白釉瓷盘中,一尾汤汁亮丽甚为肥厚的松鼠桂鱼……
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    作者有话要说:
    改了几个小bug,明天继续更新哈
    永遇乐
    落日熔金,暮云合璧,人在何处

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    长歌行
    香见与福康安的家国天下



    清穿之相见欢
    福康安与香见小娘子,剪不断理还乱的波澜人生



    春来归梦满清山
    与君别时泪千行,红尘莫相忘

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