古代吃货生存指南

作者:可乐姜汤
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    第 15 章


      谢珣还在屋外纠结的时候,姜舒窈从厨房出来了。

      谢珣的视线和她相撞,略显不自在。

      姜舒窈完全没在意,对他笑道:“回来的正好,刚刚出锅。”说罢便径直往东厢房走去。

      她态度自然大方,谢珣也被影响了,大步跟上。

      两人面对面坐下,姜舒窈吃饭时不喜欢别人伺候,丫鬟们摆上盘后便退下了。

      看着对面的谢珣坐得端端正正的,一副极其严肃的样子,倒弄得姜舒窈有些紧张。

      吃饭的大忌就是束手束脚啊。

      她拿起桌边摆着的瓷壶,微微倾身,为谢珣斟了一杯酒。

      见状,谢珣惊讶道:“这是……酒?”他没见过平日用饭还要喝酒的女人。

      “当然。”姜舒窈提到这个,眼睛都笑成了月牙状,“专人差人买的,我品过,味道还不错,不知道你喜不喜欢。”

      古代酿酒饮酒文化源远流长,酒的种类繁多,比如花卉入酒和常作为饮料界一员的果酒,葡萄酒、枣酒、桑葚酒、柑橘酒、梅子酒、石榴酒、桃酒及梨酒等等,度数不高,味道清甜可口,尤适合女性饮用。

      姜舒窈在听到白芷数着这么多品类的酒时,仿佛掉进了粮仓里的老鼠,大手一挥,兴奋地让白芷一样买一瓶回来。

      谢珣看看她,又看看酒,微微讶异道:“你喜欢喝酒?”

      姜舒窈点头。

      谢珣愣了一瞬,倒也没说什么,端起酒杯抿了一口。

      他的手指白皙修长,骨节分明,端起碧玉酒杯的样子格外养眼,姜舒窈忍不住把视线落到他的手上。

      谢珣并未注意,问道:“这是梨酒?”

      姜舒窈视线挪到他白皙骨感的手腕上,一心二用地点头,回答道:“是的。”

      谢珣的袖口宽大,抬手时宽袖微微垂落,露出一截雪白中衣袖口,他品酒的模样实在是太过风雅俊逸,让本意是想营造出路边摊喝酒撸串气氛的姜舒窈有些挫败。

      “清冷可爱,湛然甘美。”谢珣放下酒杯,脸上忽而绽放出笑意,“我还是第一次喝山梨酒呢。”

      这还是姜舒窈第一次见他笑。

      夕阳为他身上镀上了一圈柔和的光晕,墨发高束,面如冠玉,轻笑的时候身上那疏离孤傲的气质瞬间散尽,暖意融融,濯濯如春月柳。

      然后他脸上的笑意就僵住了。

      “你……为何这样看着我?”谢珣清咳一声,被姜舒窈灼灼的视线看得有些慌张。

      姜舒窈收回欣赏美人的视线,颇感可惜地默叹一口气:“没事,吃饭吧。”

      她揭开桌上摆着的大瓷盆上的盖子,一股浓郁的鲜辣味瞬间钻入谢珣的鼻腔。

      入目是一盆红艳艳的大虾,表皮用油炸过,色泽油亮,上面浇着浮着红油的酱汁,热气滚滚,堆得满满一盆。

      姜舒窈本意是做麻辣小龙虾的,可惜小龙虾是十九世纪才传入中国的,这个时候只有普通的虾,所以她便用麻辣小龙虾的做法,做出了这一大盆麻辣大虾。

      谢珣看着这一盆虾,想着以前姜舒窈教他的啃虾方法,有些头疼,这么多,吃起来太麻烦了。

      他刚想动筷,就见一只白皙的手探向盆中……

      谢珣举着筷子,目瞪口呆。

      姜舒窈三下五除二剥好虾,扔入嘴里,幸福地眯了眯眼。

      只可惜没有小龙虾,要不是就可以捏着小龙虾用力吸一口汤汁,那才是精髓所在。

      姜舒窈吃完又马不停蹄拿虾,感觉到谢珣难以置信的目光,看向他:“你不吃?”

      谢珣看看她的手,又看看虾:“你用手抓?”

      姜舒窈理所当然地道:“用筷子多麻烦啊,这么大一盆呢。”

      她一边说一边剥虾,剥完见谢珣还在盯着她,后知后觉反应过来,人家可能不太接受。

      “你用筷子就行,呃……我的手不脏的。”

      谢珣见她神色尴尬,正想说他并非嫌弃,只是惊讶罢了,姜舒窈却抢先截过话头,快人快语道:“你不会是嫌麻烦吧,叫个丫鬟来给你剥虾?”

      谢珣连忙道:“不是。”

      话音刚落,姜舒窈突然倾身,将一只剥好了的虾递到他面前。

      她的动作太突然,谢珣完全没有反应过来。

      他低头看着她的手,皓腕如雪,指如葱白。

      接连的错愕让他有些怔愣,脑子木了一瞬,看着捏着虾的近在咫尺的手,下意识一低头,用嘴接过虾。

      沉默,诡异的沉默。

      姜舒窈预想中他会用筷子夹走虾,或者直接嫌弃表示我不要,这样保持风度又略带小作的行为才是他啊,用嘴接是怎么回事?

      谢珣也没想到自己怎么就低头咬了虾,等他意识到自己做了什么时,脑中发出轰地一声,热意爬上耳根,迅速泛起一抹滴血似的殷红。

      不能被她发现。

      谢珣一时有些慌乱,不知如何掩饰,只是还没待姜舒窈发现他耳朵红了,入口的虾品出味儿来了。

      一股刺激的辣味猛地从舌尖哗哗地泛起,他没做好准备,被这突如其来的辛辣呛得他直咳。

      他白皙的脸咳得通红,弓着腰,连眼角都染上几抹胭脂红,看起来实在是痛苦。

      “没事吧?”姜舒窈问。

      谢珣摇头,猛喝一口果酒勉强缓解了辣意。

      他脸上烧得火辣辣的,自己刚才的举止实在是太丢人了,一时不知如何是好。

      姜舒窈一点也不在意,毕竟吃辣这种事,有时候还会辣到眼泪鼻涕一起流的,哪有什么尴尬不尴尬的。

      她手上没停,对谢珣道:“你还要吃吗?”

      谢珣故作镇静地点头,自己还没那么脆弱讲究。

      “那我叫丫鬟来帮你剥虾。”姜舒窈道。

      她话音刚落,谢珣立刻打断:“不用。”

      像是要竭力证明什么,飞快地伸手拿起一只麻辣大虾,生疏笨拙地开始剥虾。

      姜舒窈觉得他有些怪怪的,但她一向和谢珣不是一个世界的人,懒得多想,反正思路也对不上。

      谢珣感觉姜舒窈落在他身上的目光收回了,顿时松了口气。

      他剥好了虾,略带迟疑,慢慢放入嘴中。

      这下不像刚才心思飞去了别处,入口没被呛着,只觉得裹着汤汁的虾极烫,烫得舌尖微疼。

      浓郁的鲜辣味激活了所有的味蕾,咸、辣、麻、香,所有的味道都是在衬托虾的鲜味,不同于常见的清淡鲜味,这种鲜味是极丰富的,麻辣的酱汁浓稠如芡,芡包油。

      咽下以后,舌尖还是麻酥酥的,口中留下鲜虾特有的回甘。

      他抬头看向姜舒窈,她已经手脚麻利地剥了一大盘虾皮了,辣得双唇通红,用无名指和小指勉勉强强地卷起酒杯,十分不雅观地一饮而尽。

      谢珣见她吃得畅快,自己也跟着馋得慌。

      口中还留有着淡淡的鲜辣味,舌尖微麻微痛,越是这样就越想一口接一口地吃,仿佛这样才能缓解辣意。辛辣味让人上瘾,鲜味更是让人回味无穷。

      谢珣剥虾的速度越来越快,油辣鲜香的滋味儿刺激得他额上生出薄薄一层汗。

      真不知道姜氏是如何作做出这般美味的虾来的,酱汁浓浓渗透到了虾肉中,虾身柔嫩,肉质弹牙。虾的鲜味也融入到了酱汁中,连辣油也包裹着虾的甜鲜味。

      酱汁咸辣,却掩盖不了虾的鲜味,谢珣一口接一个,甚至生出用馒头沾那带着虾鲜味的棕红酱汁的想法,想必一定美味至极,哪怕只是馒头,也比晌午在东宫用得饭食好上太多。

      两人安安静静地吃虾,四周除了剥虾时的响动,就只剩屋外凉风拂动竹叶的响声了。

      姜舒窈吃得痛快极了,到最后吃到胃撑,嘴唇快要肿了的时候终于停下来了。

      谢珣上手快,剥虾速度已经超过她这个老手了,两人把那一大盆虾消灭得干干净净,完全没有贵女君子应有的风姿。

      姜舒窈叫人收了碗盘,和谢珣两人用皂荚好好洗了几遍手,才感觉手上的味道没了。

      谢珣一顿饭吃的是心满意足,正准备回书房,却被姜舒窈叫住:“你要喝藕粉吗?”

      “……还有?”

      姜舒窈点头,又回到餐桌前:“当然,总不能光吃虾吧,藕粉也算是主食了,去去油,压压咸味儿。”

      谢珣不得不赞叹姜舒窈于吃上可真擅长。

      冲好的藕粉透明浓稠,晶莹剔透,白中透着淡淡的红色,入口香甜,软滑微糯,不需废力咀嚼,清甜的藕粉便顺着喉咙滑下,留下悠长的回甘。

      一顿麻辣咸香的荤菜后,食一碗清甜醇糯的藕粉,浑身舒坦,只觉得那股辛辣带来的燥意在清甜中散得无影无踪。

      谢珣用了两碗,才依依不舍地放下碗。

      想到明日上值又要吃那些无滋无味的饭菜,顿觉颓然。
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