和亲郡主忙开店

　　第十七章

　　“您……很喜欢喝这粥？”芊蔚扬眉，不确定问道。

　　夏老生怕她把粥抢回去害自己没得喝，也就顾不得说话的礼仪了，嘴里的粥还没咽下去下一口就已经到了嘴边。

　　芊蔚见他是真的很喜欢喝的样子，也就任由他替自己消灭。

　　正好她也愁怎么解决这个问题。

　　半雪立在一旁看着气不打一处来，这太子府请来的大夫也太没规律了吧。

　　没规没矩的，行为还粗鲁无比！

　　消灭完一碗驱寒粥的夏老，脸色满足，“当然，我这长年住在神居峰上，虽有武功护体，你这驱寒粥还是要偶尔喝一下的。”如果每天都能喝到的话就更幸福了。

　　芊蔚点头表示认同他的理念，但这粥真的不好喝啊。

　　她刚刚小尝了一口，一吃就知道这是冷水下锅中途还加过水进去熬的，所以粥特有的粘稠感和香味几乎都没有了。

　　真的是白瞎了那些材料。

　　这样做出来的粥他都能吃得津津有味，看来是个吃货没错了。

　　想到眼前这位老者爱吃得模样，芊蔚心中有了个大胆的想法。“那你想不想喝更好喝吃更好吃的？”

　　刚好她想实施的开店计划里，正好缺一个试菜员的角色。

　　毕竟她大老远地来到这南秦西凉大陆，她自己就没法适应这里的饮食，所以如果按照现代开餐饮店那套生般过来肯定也无法适应当地的群众的需求。

　　因此，如果能在筹备期有个当地的美食爱好者参与到其中帮她一起调整菜式的口味和样式，想必会更好融入西凉这个她完全陌生的市场。

　　准备工作做得好，后续的工作开展得才会顺畅。

　　“你又有新想法了？”夏老一听，来了兴致。

　　三年前她只是偶尔对这别苑的厨子提点几句，那厨子做出来的饭菜就截然不同与往日了。

　　不管是味道还是口感，都比以前吃的更好吃。

　　可以这臭丫头也没待多久就不告而别了，害得他每次想念有她指导的饭菜来到别苑时，总是失望。

　　“想法肯定是有的，不过还不太成熟所以想多听几个人的意见。”

　　夏老等不及了，连忙催她，“快说快说。”

　　“我现在初步的想法呢就是找到一个可以落脚的地方先安顿下来，再根据当地的民俗风情去决定我要开一家什么样的餐馆，然后定下适合开店的地方按照主题对店面进行装修，这个阶段是一个要比较长时间去考察的，所以我首先需要解决自己的身份问题。”

　　以她现在的身份确实太招摇了，搞不好要被拖出去鞭打！

　　夏老豪放挥手，这都不是问题，“没事，你的身份是什么还不是萧湛那小子一句话的事情，这个你就不用担心了，交给太子解决。”

　　他连自己的身份都能在乐城隐藏得好好的，还怕你一个陌生面孔。

　　“还有一个人员问题，我需要很多会管账、会接待客人、有厨艺基础的人。”她心里预设的第一间店的客用面积是400平方左右。

　　四百平方客用面积，按照一百平方五十个餐位的比例再按照一个服务员服务三个餐位的比例来进行服务人员的配比的话，加上掌柜和管账，以及每天两个饭市高峰的领班人员，外场起码就要将近五十个人。

　　厨房如果按照主食，凉菜，汤品，甜点酒水来划分，这样的经营面积菜单上起码要有最少六十道菜可供客人选择。

　　这样一来，厨房的人员至少也要配备二十个人。

　　还有一些后勤负责采购，清洗，搞卫生的。

　　“最少要一百人。”

　　“人员问题你就不用担心了，他堂堂皇室还会缺人？一声令下，你想要多少有多少。”夏老大气，“开店位置这个就更好办了，太子名下屋契多得遍布西凉各地，你想开在哪不行，反正以后成了亲他的就是你的。”

　　芊蔚囧，这个夏老到底什么来历啊，萧湛居然连他们之间有婚约这个事情都告诉他？

　　“让那小子多给你几间，你想开在哪里就开在哪里，你要是不好意思开口我去帮你问，一定要他把最好的位置都给你。”最好每个城池都开一家，这样他以后游历西凉的时候就可以多几个吃饭的地方了。

　　她这个想法对他来说简直就是一举多得。

　　只是……

　　“不对，你怎么突然就想起要当个小厨娘了，难道是因为失了武功打击太大了？”

　　说到这个夏老也有些替她惋惜，叹气道，“不就是暂时没了武功吗，放心有我在，我一定帮你找到问题的根源好好帮你恢复。”

　　芊蔚震惊，“您刚刚说什么？”

　　夏老目光温柔，宽慰道，“别担心，我会帮你的！”

　　“不是这句。”芊蔚摇头，眼神急切盼望，“您说我曾经会武功？”

　　“是啊！”夏老疑惑。

　　她会武功这件事很稀奇吗？

　　“有多厉害？”会不会武功高强树敌太多了，影响到她开店？

　　要是她开店的消息传出去，店还没装修好就被各路仇家赶来砸场子那可还行！

　　夏老撇嘴摇摇头，“还行吧，当年你功力和萧湛那小子比不相上下，不过你现在没了功力，他可是功力大增呀。怎么样，你若是讨好我一下我倒是可以考虑给你撑腰，让他绝不敢欺负你。”

　　三年前她还在听雪阁养伤的时候也坚持每天在院子里练功，他看得无聊了就会推萧湛上去跟她过几招。

　　两人你来我往的，也能打上个一时半刻。

　　这十几岁的小丫头片子带着伤，还能在从小就接受专业严苛训练出来的萧湛剑下过百招，想不让人印象深刻都难。

　　萧湛那小子的一身功夫可是他一手教出来的。

　　本来他还想等她身体彻底好了之后自己亲自和她试两手过过瘾，没想到她伤还没好彻底就一声不吭跑了。

　　“那我仇家多不多？”芊蔚终于问出心里最担心的问题。

　　“这我怎么知道？”夏老不耐，“哎我说你怎么回事，醒来见了我也不像以前一样叫我一声夏老就算了，你自己的事怎么也老问我？昨日在山上冻坏脑袋啦？”夏老说着就伸手过来要给她把脉，明明方才看脉象没有问题的啊。

　　还是说萧湛所说的那个不记事指的就是这事。

　　芊蔚尴尬一笑，原来他叫夏老！

　　“先不说这些。”怕夏老追问下去自己答不上，芊蔚明智地主动叫停这个话题，回道原来的话题上，“最后一个问题也是最重要的一个 。”

　　芊蔚摸着下巴斟酌了一下，“我需要很大一笔启动资金。”

　　按照二十一世纪开一家这样的店从装修到设备再到货物成本以及前三个月的人工和租金，预算起码要在三百万左右。

　　她初到这里，还不知道这里的物价和流通货币的价格。

　　所以只能先拟一个大概数。

　　至于具体需要多少，还需要她出去走走问问看看才能按照需求制定出一个准去的预算。

　　她看过南秦皇室给她的和亲嫁妆清单了，金银财宝数不胜数足够她坐吃山空挥霍一辈子，可是那一批嫁妆不是都还在南秦还没有出发，还没能交到她手上来供她使用嘛。

　　所以资金筹备这个问题她也需要列入开店考量里 。

　　要是这第一家店开得顺利成功了，后续想要再在其他开其他分店就好办很多。

　　夏老听她这么一说，随即反应过来，“哦对，你的嫁妆还在路上，你身上没有银子哈哈哈哈。”

　　芊蔚:“……”有这么好笑吗？

　　巧妇难为无米之炊。

　　她这是光有赚钱理念没有启动资金呀！

　　夏老拍拍大腿，豪气道，“要多少？”

　　芊蔚叹气，“具体还没法确定。”

　　夏老颔首表示明了，一切都还未有定数，不清楚需要多少银子也是正常。

　　“可以，那你先好好休息，我先回山上一趟。”回去收拾收拾明天进京的行囊，顺便再看看自己的私房钱有多少。

　　她想要钱而已，他完全可以以师傅的名义要求萧湛给她。

　　只是，如果这丫头收了以及的钱拿去开店，那他以后岂不是随时想吃什么都可以提要求，再也不用看管家八个老家伙的脸色，连一碗驱寒粥也扣扣搜搜的不肯给。

　　这么一想，夏老觉得整个人都神清气爽了起来，恨不得马上就能看到她把店开起来。

　　于是，出听雪阁会神居峰之前，他一路问下人问过去找到正在书房里看信件的萧湛，将芊蔚刚刚所说的如数传达了给他，并且做出了明确的，让他芊蔚想要什么他都必须无条件给她什么的指示。

　　萧湛从案前抬头，有些不可置信地看着夏老。

　　他这去和她聊聊，就聊出这么一个东西来了？开餐馆？他怎么不知道芊蔚还有这个本事？

　　“你听到了没？”

　　见萧湛不回话，像个书呆子一样直勾勾的看着自己，夏老一下又着急。

　　谁也不能阻挡他搜罗吃好吃的。

　　所以，芊蔚说要开餐馆的事情，他和所有他认识的人都必须无条件支持。

　　他这个徒弟就更加了，必须义不容辞支持她的一切需求。

　　“行！”萧湛笑了，“那您让她自己来和我要。”

　　那丫头这是在接夏老来向他传话呢，也就夏老这一遇到吃的就没了想法的人察觉不出来。

　　想要自由，又不想和他有牵扯。

　　倒是挺会想。

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