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芙蓉虾塔
美食盛典开幕式定在了B市的国家体育馆，这次开幕式将是唯一一次所有嘉宾齐聚的场合。
今年的美食盛典不同于往届，按八大菜系分成八个场馆，每个场馆分为四组，每组由一个大厨三个嘉宾组成。
今天的开幕式就要决定分组了，姜瑶有点紧张，“还有多久开始？”
“十分钟左右吧，紧张吗？”夏静握了握她的手，“这次节目组保密工作做得好，咱们不知道分组流程，其他人也不知道，不用怕。”
姜瑶叹了口气，“我倒不是怕，就是分了组之后接下来那么长时间的录制都要和这些人一起，不是都在传今年还要一起出去住什么的吗，要是队友不好相处可太麻烦了。”
“你就放心吧，他们惹谁也不敢惹姜家二小姐啊。”
看着姜瑶还有点担心，夏静干脆转移话题，“别的咱们不知道，但是节目组都说了今天会要你们现场做饭，有这功夫不如再看看菜谱。”
“......”
还没等姜瑶把菜谱拿出来，工作人员就过来通知要去现场了。
跟着工作人员一路走过去，周围全是人，熙熙攘攘的，说话都听不清，姜瑶凑过去问工作人员，“这么多人，怎么录啊。”
“一会分了组就按场馆录了。”反正马上就开始了，工作人员保密性也没那么强了，他又跟姜瑶多说了两句，“后面的录制也是一个场馆的在一起，淘汰的队伍就直接退出，人数会越来越少的。”
还不如不问，居然还是淘汰赛制，更紧张了。
到了现场，工作人员领着姜瑶站到写着湘菜馆的牌匾前。
现场呈半圆形挂了八个大牌匾，湘菜馆在中间的位置，视野还挺好，左右都能看到，每个牌匾下面都摆了四张八仙桌。
姜瑶随意拉开了一把椅子坐下，反正周围的人她都不熟，坐哪都一样。
对面也坐下了一个女生，看着也就十几岁，扎了个丸子头。
丸子头看过来，“你是姜瑶姐吧？我是盈盈”
女生有点眼熟，好像是之前夏静给她疯狂科普过的嘉宾名单里的，姜瑶拿不准对方是演员还是歌手，只能含糊过去，“你好”
好在盈盈很健谈，一会功夫把自己年龄籍贯家里几只狗组合几个人，现在住在哪都给姜瑶交代个底掉，要不是有现场导演过来对流程，这姑娘就要拉着姜瑶一起跟她家狗视频了。
流程也很简单，一会会有一场火焰秀，都是大厨们的活，他们只需要站起来鼓掌欢呼就行，火焰秀结束之后就是针对各大菜系场馆的介绍，也没他们什么事，姜瑶听了放松了点。
“我们就坐着就行呗。”一个大嗓门从姜瑶身后传过来。
不用回头她就知道是原杰来了，这大嗓门在之前的几天每天晚上都准时的响彻在绝地海岛上。
“姜姜也在，一会咱俩一组啊。”原杰探过来个大脑袋，“我回家又练了几次，现在能做出来小炒黄牛肉了。”
姜瑶有点嫌弃地往边上让了让，“我不，你做菜有毒。”
“哎，还是不是战友了，你忘了咱并肩作战的日子吗？”
姜瑶表情冷酷，“什么都忘了，就是忘不了你炒出来的碳。”
上次她和顾朗原杰一起学做湘菜，原杰炒出了一锅碳，顾朗熬出了一锅水泥，姜瑶倒是学了一道芙蓉虾塔，可惜刚捞出锅放在盘子里，旁边原杰的锅就着火了，等大厨灭了那边的火过来，姜瑶的盘子里不知道什么时候沾上了原杰锅里的食物残渣，谁也不敢吃了。
今天姜瑶就打算现场做这道菜，这次她下定决心远离原杰，保护我方芙蓉虾塔。
原杰还想再说点什么，一只胳膊从后面伸过来勒住了他的脖子，把他往后扯了一段，胳膊的主人语气低沉，“你挤到我了。”
“我挤到你什么了我”原杰伸手把那只胳膊扒拉下来，“这么大的舞台都不够你撒野的啊。”
顾朗收回手，慢条斯理地整理了下袖口，绕过原杰，站在姜瑶两步远的地方。
导演还在说着流程，“一会现场做菜，每个人一个小隔间，互相都看不到对方做的是什么菜，做好之后大厨试吃，挑选队员。”
“那厨师们选人的顺序呢？”一个有点清冷的女声传来。
盈盈小声地哇了一下，跟姜瑶说，“我偶像秦月也来了，舞神啊啊啊，我居然跟偶像同台了呜呜呜呜。”
姜瑶笑了笑，心说我偶像也来了，我俩也同台了。
余光扫了一眼站在旁边的男人，只能看到他的喉结，姜瑶小心地往那边挪了点，直到现在和顾朗站在同一个舞台上，她才终于有了和偶像同台的真实感。
虽说之前跟顾朗一起学了做湘菜，还加了微信，但是顾朗在她心里还是很有距离，话都不敢跟他大声说，不知道这次分组之后还能不能再见到他了，姜瑶有点出神。
“你一会做什么菜？”一道低沉的声音从头顶传过来。
姜瑶下意识地循着声音抬头，顾朗正低头看着她。
“芙...芙蓉虾塔。”姜瑶打了个磕巴，不要这么看着她啊，她心脏受不了。
顾朗收回目光，“我做冰糖湘莲。”
什么意思，姜瑶没懂，不是说互相不可以知道对方做的什么菜吗。
“我们没有选择权吗？”还是那道清冷的女声，秦月颦眉看向导演，她是唱跳歌手，对饮食控制得很严格，本来不想参加这个节目的，但是随着年龄的增长，她的人气不如鼎盛时期，公司决定让她上综艺增加曝光度，现在国内热度最大的综艺就是美食盛典了。
秦月心里有气，她不认为自己需要上综艺来维持热度，还是这种美食综艺，她节食多年，早就不碰这些高热量食物了，现在不仅要吃，还要下厨做，想到油烟对皮肤造成的损伤，她眼里划过一丝不耐，音调不自觉地抬高，“我们就等着被选？”
她根本就不会做菜，让厨师选，最后没人选她怎么办！
导演很平静，“厨师们抽签决定选人的顺序，嘉宾如果能猜出来某道菜的制作者，也可以选择和这道菜的制作者一组。”
“你...”秦月想说什么，看看周围一圈的艺人还有工作人员，又忍了回去，简直是胡闹，这么多道菜，怎么可能猜出来是谁做的。
现场气氛有点凝滞，好在录制马上开始，导演安排大家就坐。
*
直到握着菜刀站在案板前，姜瑶还是有些恍惚，刚刚的火焰秀还有开幕式她就是一个没有感情的捧场机器，旁边的盈盈做什么，她就跟着机械的做什么。
顾朗说的话三百六十度地环绕在她的脑海里，他是想和自己一组吗？
旁边隔间已经开始剁菜了，姜瑶甩了甩头，不管是为了什么，现在最重要的是做菜，只有做好菜才能跟偶像一组。
拿出小篮子里装的食材，节目组按着她事先列的单子准备的很齐全。
芙蓉虾塔的制作工序很简单，但是做出来样子好看，味道好吃，耗时也短，是她考虑很久之后决定的。
姜瑶先拿出几片面包，挖出来圆形的面包芯。
再把虾仁和猪肉剁成泥，香菇切碎末，撒上调料调味，加一颗蛋清，调拌成馅，最后点上几滴香油，香味一下就出来了。
把活好的馅堆到面包芯上，浇上一层面糊，最顶段放上几颗火腿丁，下油锅炸。
捞出锅，虾塔底部金黄焦脆，上面像倒扣了个圆滚滚的粉白色小碗，虾肉的鲜和猪肉的香混在一起，虾肉弹牙，猪肉软嫩，还能咬到几颗吸收了鲜味的香菇碎。面包微甜，和上面的肉馅一起吃下去，有肉汁流出来。
最后姜瑶又在每个虾塔尖上放了一小朵香菜点缀，翠绿的香菜和边缘炸的微微发焦的火腿丁凑在一起，在盘子里摆成花朵形状。
检查了一下没什么问题，姜瑶按下了传菜铃。
很快，就有工作人员从隔间前面的小窗口把菜接过去。
看着菜被端出去，姜瑶稍稍松了口气，桌上的小喇叭里传来导演的声音，通知她可以出来了。
隔间里的抽油烟机很厉害，一出门她才闻到各种奇怪的味道，有一种特别熟悉。
是什么呢？姜瑶皱着眉努力回想，她一定在哪闻到过，味道离她越来越近，越来越浓。
“姜姜！”原杰也出来了，迎面走过来跟她打了个招呼。
味道好像是从原杰身上传过来的，姜瑶打量了下他，他自己好像也有感觉，抬起胳膊闻了闻。
“你有没有闻到一股烧焦蛋白质的味道。”原杰表情严肃的问道。
姜瑶呆呆地看着原杰，嘴慢慢地张开，原杰还在左右张望，她抖着手指了下他的刘海。
“你...你的头发”
“什么？”原杰随手拨弄了下刘海。
姜瑶第一次知道，原来被烧焦了头发，一碰，就碎。
碎发稀稀拉拉地落在原杰的脸上。
姜瑶艰难地咽了咽吐沫，“你理科学得挺好啊。”
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作者有话要说：芙蓉虾塔的做法来自于张振东厨师。
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