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双皮奶和西游记
“那太好了。”莫莲真心感到高兴。
虽说她的灵露也有调理身体的功效，但她总不可能一辈子留在黛玉身边，有个嬷嬷在身边总是好的。
中午要留下来，莫莲便去厨房看了看，发现有送过来的鲜牛奶，沉思片刻，莫莲决定做个双皮奶。
做双皮奶比较考验耐心，先把牛奶放在碗里盖上盖子蒸十来分钟，分离出蛋清，牛奶放凉会在表面形成奶皮，用刀划开倒出牛奶，把蛋清和糖加到牛奶里搅拌过筛，倒入刚才的碗中再蒸，火候差不多时就可以取出来。
莫莲一边做，一边跟李婶磕叨，“府里的牛奶都是庄子上送过来的吗？”
李婶见莫莲做法新颖，难免好奇，她又不藏私，便在一旁细细观看。
“是，我们庄子上养了几头据说是从别处引进来的牛，产奶多，不过太太和姑娘都不太喜欢，我们平时也会在点心里加点奶，只是没姑娘这么手巧。”
莫莲点点头，就这样直接煮了喝，味道确实不算很好，反而是作为辅料加到点心里更美味。
只不过这个时代保险手段不好，她自家也没有奶牛，要搞到牛奶还不太容易，这也就导致她有很多东西都不能做。
莫莲精准计算时间，一到点就立马把双皮奶拿出来，点缀上几颗蜜渍红豆。
“这碗就给李嫂还有胡嫂尝尝吧。”
莫莲蒸了好几碗，黛玉一碗，林琳一碗，她自己一碗。
说实话，她也好久没吃过这些东西了，有点馋。
“姐姐又捣鼓什么好吃的了？”黛玉看她提着食盒过来，忍不住笑着打趣。
她都习惯莫莲时不时就要捣鼓吃食了，每天上课都要带点小零食过来，关键是，确实还挺好吃的。
“你看看，保证你喜欢。”莫莲将食盒放到桌子上，取出里面的双皮奶，顺便叫雪雁给林琅送一碗过去。
双皮奶颜色洁白，膏状，散发着浓郁的奶香。
黛玉喝过莫莲做的奶茶，味道很不错，对这次的双皮奶也很期待。
她拿着小勺子轻轻挖了一勺，双皮奶才出锅，还冒着热气。
“小心烫。”
黛玉笑笑，吹了吹才送入口中。
细腻嫩滑，入口即化，如丝如绸，奶香浓郁，甜而不腻，口感出乎意料的好，黛玉微眯了下眼睛，显然是很享受。
“好吃。”黛玉赞叹说，“也就姐姐想得出这些新奇的吃食。”
“这不算什么，等我有食材，我还能捣鼓出更多吃的。”不光中式点心，西式糕点她也会不少，只是现在一没原料二没工具，她也没时间一下折腾出来。
“姐姐要什么，只要我们府上有的，尽可拿去用。”黛玉说完，又挖了一勺双皮奶放进口中。
莫莲心里微叹，在自己家果然不一样，想做什么就做什么，让她要什么就尽管拿去用，而在荣国府时，连吃个燕窝都怕下人多嘴。
“那我可就不客气了。”莫莲笑说，“我不要别的，就要你们庄子上送过来的鲜牛乳。”
她也是知道黛玉的脾性才敢直接开口，黛玉待人真诚，只凭自己心意行事，根本不在意这些外物。
这样有好的，也有不好，但总归还是好的居多。
黛玉见莫莲如此爽快，心下也很开心，她就不爱那些客套，难得遇见莫莲姐姐这样一个通透的人。
用过午膳，莫莲又跟黛玉一起读了会儿书。
莫莲翻看过一遍，都是些闺训类的书，还有些诗词古文以及四书五经，没有“杂书”。
诗词歌赋还好，读读也有利于陶冶情操提升休养，至于闺训类的书，她实在没兴趣，却也耐着性子看了遍，了解这个时代的“好媳妇”应该是什么样子。
黛玉没什么感觉，她自来接触的就是这些，便不像莫莲那般抵触。
莫莲见黛玉捧着一本诗集看得入迷，脑中灵光一现，便问：“林妹妹可知道，除了你这些书，民间还有很多有趣的书？”
黛玉抬起头来，含水似泪的美眸里盛着疑惑，“有趣的书？”
“嗯。”莫莲点点头，有种自己在做坏事的感觉，却并不心虚。
文人最容易伤春悲秋，黛玉本身心思细腻，又才情出世，读太多这样的书不见得就是好事。
“你可听说过《西游记》？”莫莲挑眉问她。
《西游记》是明朝时出现的小说，莫莲去书肆买笔墨纸砚时还看到这套书了。
“这是什么书？我却没听过。”黛玉起了好奇心，搁下手里的书，专心听莫莲讲。
“那我给你讲，你且听听有没有趣。”
“据说盘古开辟，三皇治世，五帝定轮，世界之间，分为四大部洲，分别叫东胜神洲、西牛贺洲、南瞻部洲、北俱芦洲，这个故事就是从东胜神洲开始。”
“海外有一座山，名曰花果山，聚天地之灵秀。偶然有一天，花果山上一块巨石破碎，从中蹦出一只猴子来。”
听到这儿，黛玉已是满腹好奇，石头里怎么能蹦出猴子来？
莫莲也不故意吊着她，继续往下讲。
她讲的内容是把原著和电视结合来的，每年暑假都有电视台播《西游记》，偏偏也看不腻，她几乎都能将情节背下来。
黛玉从没接触过这种带有奇幻色彩的话本，很快便听入迷。
“那猴王最后觅到长生不老的法子了吗？”黛玉急急问。
莫莲笑而不语，反而说，“时辰不早，我该回去了。”
黛玉恼了，用帕子轻轻打了莫莲一下，声音好不委屈，“姐姐就会欺负我，故意断在这里不让我知道。”
好吧，莫莲承认她是故意的，这是她看小说时从作者那里学到的，将将断在最抓心挠肺的那里。
“姐姐要是不告诉我，我今天饭也吃不下，觉也睡不好了。”黛玉语气低落，瞧着可怜巴巴的，格外叫人怜惜，更不要说她又生得这么好，看得人心都化了。
莫莲明知她在故意装可怜撒娇，却还是忍不住心软，捧起她的脸，趁机摸了摸，“好啦，我告诉你可好？”
黛玉这才露出笑来，哪里还见刚才的伤感。
“猴王最后还是寻到了师父。”
“那太好了。”
“这不过是些民间的杂书，夫人大概不会喜欢，我以后还是别讲这些，免得让把你带坏了。”莫莲故意说。
黛玉早被莫莲讲的故事勾起兴趣，哪里听得进这话，拉着她的手一个劲儿地叫好姐姐。
“我们偷偷地看，不叫母亲知道。”黛玉说。
最后，莫莲只能假装无奈答应了。
第二天她再来上课时，便给黛玉带了本《西游记》来。
“你看归看，可千万不能因此耽搁了其它事，更不可忘记吃饭睡觉，这些书不过是闲事解闷的罢了。”莫莲想起黛玉的痴性，特意嘱咐。
“我知道的，好姐姐你就别唠叨了。”
于是，两人下了课，便到书房偷偷摸摸看“杂书”来了。
丫鬟们也不识字，她们行事隐秘，贾敏和林如海便也不曾知道。
回到家，香草迎上来，“林大人庄子上送了牛乳过来，说是林姑娘吩咐的。”
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