东海渔家乐

　　平安回家后，陆妈妈马上问她：“今天见得怎么样，人好不好？”
　　平安槽多无口，只挑最重要的讲：“周先生现在一心享受生活，不想花时间精力金钱养孩子，所以不打算要孩子。”
　　“那怎么行，我还等着当外婆呢！”陆妈妈一听就摇头。
　　“老婆，你之前说过他有一个儿子跟着前妻，对吧？”陆爸爸记性好的。
　　“对呀，”陆妈妈反应过来：“他自己有孩子了，再婚不打算再要孩子，那他跟未婚姑娘相什么亲呀？我要去找李莉问一下。”
　　“妈，妈，你等一下，不要去找李阿姨，”平安拦住妈妈：“我觉得李阿姨估计也不知道这个情况，你们认识这么多年，她不会做这种事情的。”
　　“老婆，我也觉得李莉应该不知道，这么自私的心思，男人一般不会让介绍人知道，否则都没人给他介绍对象了，至少不会介绍年轻的未婚女孩子。”陆爸爸比较客观。
　　“也许他觉得自己条件特好，女人都要巴着他呢。”陆妈妈还是气不过。
　　“好了好了，这事儿也怪你自己没有问清楚，下次一定要事先了解情况，这种人就不要让平安见了。”陆爸爸批评陆妈妈。
　　“平安，这次是妈妈不对，下次妈妈一定问清楚，你今天累了，先去休息吧。”陆妈妈说。
　　“我没关系啦，就见一个面，也没什么损失。那我先去睡了，爸爸妈妈晚安。”平安上楼去了。
　　平安其实也一肚子不痛快，在爸爸妈妈面前不好说，回房后马上跟丽丽视频狠狠吐槽了一番。
　　“这算什么呀，你相亲多了就会发现，这种还不算极品，自己什么都没有，还觉得自己特牛逼特吸引女孩子的奇葩也有呢。”
　　“还有这种人呀！对了，你怎么这么了解，你这么漂亮也需要相亲吗？”
　　“漂亮跟相亲矛盾吗？相亲只是增加一个认识异性的渠道，没什么不好呀。我家亲戚多，这种场合我太有经验了。”胡丽丽很坦然的说。
　　“那有碰到合适的吗？有没有什么特别的事情，快说说看。”平安好奇。
　　“有合适的我还会单身吗？看得上我的我看不上，看不上我的我还是看不上。我现在就想快点在10月份把注快考试通过，让工作往上走一走，自己底气足了才能拥有更多选择的筹码。”丽丽说。
　　“你这么漂亮，还有人看不上你吗？”平安好奇死了。
　　“总有人关注的重点不是外表。”丽丽眨了一眨眼：“你应该听过一句话，漂亮的皮囊千篇一律，有钱的灵魂万里挑一。”
　　“呃，不是有趣的灵魂吗？”
　　“是的，你没听错。有钱的灵魂当然比有趣的灵魂更万里挑一，而且有趣这个事情，见仁见智，你认为有趣的别人不一定这么认为。反正我认为，一天到晚说要找有趣灵魂的人自己是最无趣的了，真正有趣的人不需要在别人身上寻找乐趣，无趣的人就算真的找到有趣的人，也不过是擦肩而过的缘分，人以群分，嗯～”丽丽的尾音往上挑。
　　“对对对，胡老师你说的都对，我们都是一样的人，所以都在同一个聊天群里。”平安狂点头。
　　“你就贫吧，我这些都是金玉良言，不是看在同一个群的份上，一般人我还不告诉她。对了，学费别忘了给，就之前那个蟹粉，给我来2瓶。”丽丽不客气的开口。
　　“是是是，感谢您老垂青，小的铭感五内。不过蟹粉我实在没有时间做了，之前做的被乐乐拿走了，我给你寄一箱蟹过去吧，要蒸了吃还是做蟹油都随你。”平安讨价还价。
　　“勉强行吧，我这人就是心太软，不会为难人，那你就把蟹寄过来吧，再加一条石斑鱼，挑好吃的品种，我要请客用。”丽丽故意装的很高姿态，让平安笑倒在床上。
　　“喳，小陆子恭领圣喻。”
　　“一共多少钱告诉我，我转给你。”
　　“说了是学费，怎么能收钱呢？您老的学识这么宝贵，我已经占了大便宜啦。”平安怎么会收她的钱。
　　“就是因为这样，我想吃海鲜也不好意思跟你开口，怕你不肯收我的钱，每次白吃白喝我成什么人了我。”丽丽埋怨。
　　“这样啊，”平安没想到这个问题：“那这样，这次还是不收钱，下次你想吃海鲜尽管开口，我成本价给你，不许再说什么其他的，姐妹这么多年，我不可能赚你的钱。”平安认真的说。
　　“知道啦，就照你说的做。”丽丽也领这份情。
　　第二天进货的时候，平安特别注意有没有好的石斑鱼，结果运气很好，发现了4条大老虎鱼，有3-5斤一条，平安也不打算放到朋友圈了，丽丽一条，自己一条，还剩下2条就问一下开日料店的老板，估计他一定会要，这么大的老虎鱼很难得看到的。平安还看到有五六斤梅通鱼，这个鱼是平安最喜欢吃的鱼，没有之一。平安也打算二一分作五，自己一半，丽丽一半。另外再进了120多斤其他种类的鱼，50多斤白蟹。
　　开车回到家后，陆爸爸先把大的鱼都放了血，然后就开始处理梅通鱼。梅通鱼肉质非常细嫩，估计除了豆腐鱼，它就是海里最嫩的鱼了吧，可是豆腐鱼的鲜味跟它差老远了。梅通鱼的体型也非常小，能长到一两以上的都是精品。因为肉很嫩，收拾的时候就要非常小心，太大力会把肉揉烂。陆爸爸用手掀开鱼鳃，把腮和鱼头的连接处挖断，小心的抽出来，鱼肚子里的肠子也会跟着出来，注意不要误把鱼膏扔掉，鱼膏是白白的有些带一点黑色，口感油油的糯糯的，又好吃又营养。梅通鱼是不剖肚子的，这样子处理后就算弄干净了，再用水冲一下就好，也不用刮鳞片，因为1两以下的鱼还没到长鳞片的时候，1两以上的也就背部有几片鳞片。
　　陆爸爸问平安打算怎么吃梅通鱼，平安回答一半广式蒸，一半油煎。陆爸爸就把一半大的挑出来放着，一半小个一点的用花雕酒，胡椒粉和细盐腌上了。
　　到了中午的时候，平安把大的梅通鱼拿出来6条，放在盘子里，用蒸锅蒸上，再拿出平底锅，打算把腌好的梅通鱼统统油煎了。平底锅放上油，把梅通鱼平铺上去，半分钟就要翻面，洒上香菜和葱末，再半分钟就可以铲出来了，煎好的鱼平安打算中午吃十几条，剩下的用玻璃饭盒密封好，放进冷藏室晚上再吃。剩下一个汤，平安也用的没腌过的梅通鱼，三四条鱼加咸菜放汤，味道不比传统的黄鱼大汤差。
　　做好菜，平安叫爸爸妈妈吃饭了。
　　“哎呦，今天怎么回事，梅通鱼大餐呀？都是你喜欢吃的，这是不管我们两个老的了呀？”陆妈妈取笑平安。
　　“哪有呀，你们难道不喜欢吃梅通鱼吗？我打算今天大家吃个过瘾，晚上把大老虎鱼也做了，叫舅舅一家一起来吃。”平安有好吃的都喜欢分享给自己喜欢的人，比如爸妈，比如外公外婆，比如舅舅一家，还有丽丽。
　　清蒸梅通鱼嫩的还不如老豆腐结实，筷子夹的时候一定要轻轻的，以免碎掉。吃的时候要小心背鳍和腹鳍，把这些咬掉后，再轻轻一抿，鱼肉就吸进口中了，这个细嫩鲜香呀文字不足以描述。另外油煎的梅通鱼则是肉更结实一点，这跟腌过有缩水也有一点点关系，肉吃起来还是香嫩，可是又增加了一丝弹性，加上鱼膏的粘糯，跟清蒸的相比又是另外一种风味。梅通鱼咸菜汤则是咸鲜相加，相得益彰。
　　下午，平安打电话给乐乐，让他们一家和外公外婆一起来吃晚餐，告诉他晚上有惊喜，另外还交代他早点来，顺便去菜场买一些蔬菜过来，平安家里没什么蔬菜。
　　“姐，你肯定是想抓我当苦力。”乐乐神机妙算。
　　“是呀，晚上爸爸要准备晚餐，你要早点来帮我打包快递的。”平安承认了，就是这么冷酷无情没错。
　　“你这是资本家压榨童工，我要抗议。”乐乐叫嚷。
　　“那你来还是不来？”平安很淡定。
　　“来，我来还不行吗？”乐乐很快投降。
　　乐乐4点钟就到了，把蔬菜交给陆爸爸就开始帮平安打包。陆爸爸把菜拿进厨房准备做晚宴。
　　晚上的菜式很丰富，蔬菜就不说了，荤菜有清蒸梅通鱼，油煎梅通鱼，老虎鱼刺身，红烧老虎鱼，这个老虎鱼有将近4斤，一半刺身，一半红烧了，还有满满一盘超大的舟山烤白蟹。平安拍了一个全家福给丽丽看，让她明天收到海鲜后可以参考下做法。
　　舅舅舅妈外公外婆他们晚餐前都到了，舅妈还帮忙炒了几个蔬菜，陆爸爸一个人有点忙不过来。大家就坐后，喝酒的举起酒杯，不喝酒的举起饮料，平安举起白开水，一起祝生活越来越美好。
　　“哇，都是我爱吃的菜，还没吃我就想流泪了。”乐乐夸张的说。
　　“好好的为什么流泪呀？”陆妈妈问。
　　“阿嬷，你不知道学校的伙食，我一想到马上就要开学了，很长时间会吃不到这些好东西了就想哭。”乐乐很会装可怜。
　　“那你今天一定要多吃点，平安，照顾好乐乐。”陆妈妈吩咐。
　　“吃吧吃吧，多吃点，虽然也没哪天看到你少吃了。”平安把一条油煎梅通鱼放进乐乐面前的碟子里。
　　“我这是为以后的几个月积攒能量。”乐乐才不怕说呢，像他这么大的小伙子，吃得少才不正常。
　　油煎梅通鱼经过冰箱的冷藏后，肉变得有点硬，吃起来的口感更Q弹了，比热的时候更好吃，这也是平安中午把它们都煎掉的原因。乐乐才不客气，吃完梅通鱼就夹向老虎鱼刺身，一边吃还一边评价呢：“这么好吃的刺身也就我们海边人有福气了，一般店里不说舍不舍得用这么好的鱼，就是舍得也不一定采买得到呀。”
　　“那倒是，尤其是平安开始卖鱼后，我们也沾光蹭了不少好东西。”舅舅说。
　　“你太客气了，小辈孝敬长辈不是应该的吗？”陆爸爸总是这么通情达理。
　　“不要说这些没意思的话了，爸，快吃吧，等我以后赚大钱了，也给阿嬷姑父姐姐他们买好东西。”乐乐大包大揽。
　　“你小子现在就知道自己会发财啦？”舅舅臭他。
　　“心存大志，砥砺前行嘛。再说了，我们家这么优秀的基因怎么可能会出废物嘛。”乐乐果然跟他的名字一样乐观，吃完刺身又向红烧老虎鱼开动，吃了一口后又拿了一只螃蟹开啃。
　　“对对对，年轻人就是要有志气，乐乐好样的，姑父支持你。”陆爸爸还敬了乐乐一杯酒。
　　晚餐在欢乐的气氛中结束，舅舅有点喝高了，回去的时候开车的是乐乐，他早就考出驾照了。陆爸爸陆妈妈一直叮嘱他小心开车，外公外婆也在车上呢，稳当一点。乐乐一一答应了，然后慢慢把车开走。

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