宝儿的六零年代

　　回到家里，正好碰见方如凤他们下工回来。

　　田金花看到自己两个孩子都在帮徐宝剥笋子，心头很不舒服的走过去拉过玲子的手，看见小小的手掌心被笋壳磨得红红的，几乎要冒水泡的样子。顿时脸儿一沉，弯腰啪的给了玲子一下，大声骂道：“见天儿变着法子折腾人！瞧瞧你这手，明天破了，老娘又得花钱给你买药擦，到时候哪来的钱给你买药！”

　　院子里沉默了一阵，谁都看得出田金花是指桑骂槐，方如凤前几次不肯借她钱儿的事，这会儿拿可怜的玲子出气呢。

　　刚子心疼妹妹，头一个嚷嚷道：“妈，你干啥？妹妹想吃酸笋子，剥点笋壳算啥。不就手心红了点，一会儿用冷水洗洗就好，哪有你说得那么严重。”

　　强子也剥着手里的竹笋道：“二婶儿你不要着急，奶屋里有蛤蜊膏，叫奶拿出给玲子擦擦不就好了。”

　　墩子跟着点头：“就是就是，这点小事儿，哪需要花钱儿。奶的钱都是留给小姑用的，玲子用冷水敷敷就好。”

　　田金花：.......

　　“你可消停点吧！”顾万全黑着一张脸，瞪田金花道：“拿孩子出气儿丢不丢人？你娘家那点破事儿，你自己心里掂量掂量，咱家能管吗？你那是借钱吗？你那是借命！娘把钱和工分都借你了，咱徐家一家老小吃啥喝啥？你要觉得这事儿能管，你自个回娘家去吧。做咱徐家的媳妇儿，老想着娘家还怎么过日子。”

　　其实顾成全也不愿眼睁睁的看着小舅子去死，可那么笔数儿，谁家肯借？

　　就算他老娘有，那也是留给宝儿当嫁妆用的，他一个当哥哥的，断没有要吞妹妹嫁妆的道理。

　　那么大一笔钱，真借了，田家啥时候能还上？总不能一直等吧，到时候家里有事儿要用钱，宝儿和孩子们的书本费，还有日常各种开销，他们家又到哪找人借钱去？

　　“好啊！徐万全！我嫁进你徐家生儿育女，勤奋干活这么多年，我没功劳也有苦劳！你就这么对我！我的孩子，我爱怎么打就怎么打，你们管得着吗？”田金花委屈的不得了，感觉全家都在针对她，恼羞成怒的吼完这段，转身跑回北屋呜呜大哭。

　　方如凤懒得理她，家里三个儿媳妇都不是省油的灯，凭心而论她自个觉得对她们都不错，至少在吃穿上面，除去徐宝，全都一视同仁，从没偏过谁。这一个个的咋就不知足，不消停呢？

　　俗话说的好，嫁出去的女儿泼出去的水，做人媳妇儿，哪有搬空婆家去填娘家的道理。这是存了心，要把婆家败光啊！方如凤是绝不允许这种事情发生！

　　一时想着还是觉得自家宝儿好，虽然性子骄纵了点，到底听她话儿，最近还越发的懂事，知道帮着家里做活儿。

　　瞧着徐宝和几个小的还坐在屋檐下剥笋子，方如凤也不管老大两口子在屋里如何闹腾，叫上老大老三家的过去帮忙。

　　等大家剥好了竹笋，强子和刚子自觉的跑去灶房搬来菜板，墩子和玲子帮着徐宝在大院角落，就着用竹筒从山上接下来的流动山泉水洗竹笋。

　　徐家其他人在一旁看着徐宝把洗好的每根笋子对半切好，又搬出方如凤前两年闲置下大酱的坛子洗净，放在太阳地下晒干，就挥手让强子把家里早两年屯在灶房的粗盐拿了出来。

　　方如凤知道自个女儿自小和村里别的孩子不一样，就喜欢折腾人，瞧见她这番动作，好笑的说：“这么苦的笋子，不加糖的话难吃的要命，你别瞎弄，浪费盐巴。”

　　徐宝前两次做的苦笋不多，强子他们几个都吃光了，大人就没尝到味儿。墩子有次嘴馋，没洗手就伸手进坛子里抓酸笋吃，他的手上有点油，就把酸水败了生花，那酸水就不能用了。

　　这会儿听见方如凤的话，徐宝拍拍胸脯道：“娘放心好了，五天后见分晓，到时候腌制好了，头一个让您尝尝味儿。”

　　她说得这么绝对，前几天强子几个又一直说酸笋子好吃，这到让大家起了好奇心。

　　瞧着她把提前晾冷的开水倒进坛子里，把晾干水分的笋条放进去，又放了十几颗她在山上找的野花椒粒，还有她向方如凤找的两块拇指大小的红糖放进去。

　　接着倒了一点白酒，一些粗盐，盖上盖子，弄来事先预备好的泥巴，把大肚坛子除却坛口，往下封了厚厚的一层泥巴，再把坛子放在她早前在她屋子旁边挖的一个坑里埋好，只露出坛子头部，这才拍拍手对大家说：“成了。”

　　众人面面相觑，土地没公社化以前，他们也会做点泡菜吃，但都只是把菜洗干净，丢进坛子里加盐泡，没有徐宝这样弄得复杂。

　　他们的做法，泡菜容易生花，一生花泡菜就要腐蚀变烂，到可以吃的时候，泡菜就臭臭的，有闻不住味儿的就不大爱吃。

　　土地公社化以后，地里所有的庄稼作物都变成公社的，集体分配。为了达到领袖三年赶美，五年超英的口号，村里大部分的土地都种得是粮食，蔬菜之类的作物很小，大家又在食堂吃饭，村里很多人就歇了做泡菜的心思。

　　这会儿瞧见徐宝的案板上还放了七/八条竹笋没泡进坛子，冯春红指指徐宝问：“这几条怎么不放进坛子里，我瞧着你坛子没装满啊。”

　　“它们有别的用处。”徐宝神神秘秘的笑了笑，拉来几个孩子中，性子最稳重的强子，在他耳边嘀咕几句。

　　强子就一阵风似的跑去她住的屋子里，很快发出一声小小的呼声，紧接着满脸通红的抱着一个东西出来，压制住自己想尖叫大喊的冲动，朝方如凤小声的喊：“奶，肉！肉！！”

　　“啥？！！”眼瞅着强子手臂拎高，拿着的肉条随风飘荡，方如凤和其他人都惊呆了！

　　这年代吃穿不饱，吃肉就更困难，城里人每到逢年过节只有二三两的肉票，还要天还没亮去副食店排队买，晚了就算有肉票都买不着，只能留着当废票。

　　而乡下人是没有肉票的，想吃肉，只有过年大队杀猪分肉时，才能吃上一点。要么就是花高价去黑市买野味，或者去国营饭店吃现成的。通常黑市和国营饭店都价格不菲，一般人家都舍不得，吃不起。吃肉就成了一种奢望。

　　现在居然有条肉在家里，方如凤是又惊又怀疑。原本她是不信徐宝那做梦神仙送肉的说辞，可现在是饥/荒年，城里的副食店早就没肉卖了！徐宝又没出村儿，后背山后头的大深山倒有野猪，可那里面野兽众多，村里人根本不敢去，徐宝一个娇滴滴的小姑娘，就更不敢去了！

　　尽管心里半信半疑，可方如凤自信自己的女儿是有福气的孩子，所以当年才给她取了一个宝字，有神仙送肉，除了相信，还能咋地？送到嘴里的肉，不吃白不吃！

　　一把接过强子手里的肉细细查看了一番，还拿到鼻子前闻了闻，确定不是假肉，也不是野猪肉，是纯正的家养白猪肉后，方如凤喜不自禁的吩咐冯春红：“老大家的，赶紧把门关上！”

　　“哎！”有肉吃，冯春红动作格外麻利，三两步跑到门口，把院门关好。再用几根大木头抵住房门，免得有人闻着肉香破门而入，这才转身去灶房，帮着方如凤打下手。

　　徐宝的意思是做竹笋烧肉吃，但要等到半夜才开始做。因为因为苦笋的苦味儿很重，能完全盖住肉香味。即便半夜有人起夜闻见香味，也只闻到苦笋的苦味，不会起太大的疑心。

　　村里人家大多都有自己的竹林，半夜烧炒竹笋吃的人家也不少，就算邻居闻到味道，也犯不着为了两根竹笋把人家举报，弄得邻里不和。

　　到时候抬头不见低头见，尴尬不说，日后自己家里遇上点儿什么事儿，远亲帮不了忙的情况，可不就要求到邻居上头。

　　等待的日子是难熬的，这时候的人们一到晚上闲得没事儿做，就睡得比较早。等村里人大多都睡熟了，徐家一家老小却全都在屋里瞪大着眼睛，等待深夜的到来。

　　待月亮升高，银色的月光照亮整片大地，嘈杂的村子归于平静，只剩下蛙虫鸣叫，夹着偶尔传来的牛叫狗吠声，徐家人出动了。

　　方如凤把肉洗干净，徐宝把竹笋斜刀切块，老二、老三个媳妇儿帮着烧火，关窗户掩味儿，老徐父子□□着清洗徐宝早上摘得诸如马齿笕、蒲公英、灰灰菜等等一大盆野菜。

　　等方如凤把洗好的肉放进锅里稍微煮一下捞出来，锅里有点油水的肉汤，放一半野菜放进去，煮成野菜肉汤盛出来。接着就把肉切成拇指大小的肉块儿，合着苦笋和另一半半野菜开始红烧。

　　因为怕放大料红烧味儿太重，引来隔壁老徐家的怀疑，方如凤就简单的放了一块红糖和一点去腥味的老白干酒烧着，味儿居然不赖。才炖几分钟，灶房里飘荡着一股浓浓的苦笋肉香味儿。

　　强子几个孩子馋得一排排的站在陶罐旁，全都伸长脖子往罐子里瞅，那口水是咕隆咕隆一口口的往喉咙咽。

　　旁边的几个大人也好不到哪里去。肉啊！他们都有好几个月没吃过了，上次吃还是去年过年的时候。那时候大队杀了一头，却要分村里七八十户人家，每家就分了一小块肉，家里十几个人，还没尝到味儿就吃没了。

　　这会儿闻着锅里喷香的肉香，即便知道肉不多，全家人十多口人，一人能吃上两块肉都算不错了。可合着肉炖的锅边素味儿也是极美味，等到肉烧好时，整个厨房飘起了一股子醉人的香味。

　　好在开火之前，方如凤让两个媳妇儿把灶房窗户门口关得死死的，那味就在屋里窜，有些许味儿窜出去，也是很小的一股，不细闻，根本闻不到。

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