七十年代女御厨

　　江白露还是第一次见这么多血气方刚的男人呢，虽然她已经嫁人了，并且很爱顾团长，可是面对这么多流着汗，浑身散发着荷尔蒙的男人，她觉得自己有些腿软。

　　以前，在宫里当厨子，她也没见过这种场面啊，从小，不论是在学府还是跟着祖父做生意，都是讲究男女不同席的，话说，这估计是她第一次见这么多男人。

　　后厨里的同志现下把江白露同志当宝来看，她这么瘦小，可以不用来窗口帮忙打饭的，无奈她对此好奇得很，这才拒绝了大家的好意，哪能想到会是这种场面呢，后悔死她算了！

　　食堂只有一层，但面积很大，木头做的长桌子有十几张，每一张可以容纳下很多人，十几个窗口都排起了长长的队伍。
　　顾团长手下的兵不知道自家小嫂子今天会来食堂帮忙，但是窗口前有陌生的脸庞，看样子也不像是炊事班的，那就只能是家属了，大家一推测，就得出了江白露的身份。

　　顾团长不在队伍里，今天他轮班管理食堂的秩序，一进门，他就在这么多人里面看到了自家小媳妇儿的身影，今天她把头发盘成了花骨朵的样子，平添了几分成熟的美，脸上始终扬着笑容，两个小酒窝镌刻在嘴角，当真是人比花娇。

　　不只是顾团长一个人这么想，他手底下那些兵早就把自家团长强取豪夺才把小嫂子娶到手的故事脑补了不下几十遍，这么好看的女娃娃，是断断不会相看上自家团长那个不懂得哄人的大冰块的。

　　话说，也不知道小嫂子有没有姐姐，要是没嫁人的话，介绍给他们那该有多好啊，自己如果娶到这么一个仙女似的小媳妇，恐怕做梦都会笑醒的。

　　可仔细想想，这么好看的小姑娘，哪能来部队跟着他们吃苦啊，还是找个教书先生这样的才对，他们还是断了这个念头吧。

　　红糖花生酥饼虽然香，可和各种各样的包子，馒头，稀饭的味道搅合在一起，也就没有那么浓烈了，尽管这样，孙嫂子还是在食堂的小黑板上写下了几个大字，“红糖酥饼，每人一个。”

　　这群当兵的，老的已经在部队待了十几年甚至二十几年，小的待了不过几个月，还是头一次看到食堂限量供应吃食呢，这红糖酥饼也成功地激起了众人的兴趣。

　　食堂的饭就是吃腻了，他们也没得选，这好不容易上新，可得好好尝尝，江白露心里有些小紧张，也不知道酥饼合不合大家的口味，会不会太甜了，他们能不能吃得惯。

　　第一个拿到酥饼的是一枚帅哥，一双剑眉，高耸挺拔的鼻梁，脸上的汗水沿着脸颊流到了衣服的领口里，把窗口里的好些阿姨迷得神魂颠倒的，这是部队的特招生，家境优越，受过良好的军事教养，来基地两个月，最让他受不了的就是食堂阿姨吃人的眼光和难以下咽的饭食。

　　红糖酥饼，听名字像是个点心，希望不要让他失望，他端着自己的稀饭，领了两个馒头，一个酥饼和一个鸡蛋坐到了自己的座位上，每张桌子上还有一大碗咸菜，昨天江白露也尝了尝，除了咸也没其它的味道了。

　　酥饼还是热乎着的，也很软，他终于不用再泡着稀饭吃了，咬下一大口，红糖的香甜和花生的清香瞬间征服了他的舌头，酥软的表皮，层层叠叠，没两口就都下了肚子，他禁不住感叹道，“好吃是好吃，可就是太少了，唉。”

　　他看着旁边和对面的兄弟一点一点吃的那么慢，心下很是恼火，恨不得上手抢过来，啃着自己的玉米馒头，他慢慢低下了头，中午他一定要聪明点儿，好吃的要留到最后才更香。

　　顾团长现在脑海里有两个小人在打架，黑脸的说道，“小媳妇儿真好看，想藏起来，不给他们看”，白脸的说道，“大家看看又不会掉块肉，你真小气”。

　　黑脸接着：“不想他们吃小媳妇儿亲手做的饭，他都没吃过几顿，凭什么给他们吃。”
　　白脸心平气和，淡淡地接话，“这可是你战场上的兄弟啊，不就是一顿饭吗，媳妇儿还是你的，他们又抢不走。”

　　黑脸，喜笑颜开，与白脸握手言欢。

　　顾团长终于把这件事儿想明白了，这都是他兄弟，虽然小媳妇儿会累一点，但她开心就好了。

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　　看着大家伙儿都吃的那么开心，江白露生出一种满满的满足感，这种满足感与她给主子做饭是不一样的，她可以心无旁骛地做自己想做的，不用战战兢兢，生怕自己犯了大错，掉了脑袋。

　　这是一个完全陌生的地方，可是这里的人都那么可爱，她何其幸运，有了这样的际遇，真好！

　　既然大家信任她，那她是坚决不会退缩的，带着后厨里的全部同志，她一定会让他们体验到食品中极致的美味和愉悦。

　　中午，才是她真正的战场，新的战斗即将拉开序幕。

　　江白露把后厨里的人分成了三拨，第一拨收拾早上的碗碟，第二拨准备清洗中午要用到的蔬菜，第三拨按她的要求开始和面。
　　他们当兵的都是体力活儿，光吃菜是肯定不行的，一定要有主食，天气也冷，吃一碗热腾腾的面条想来是在舒服不过的了。

　　要说吃面，那可是有很多讲究的，粗面，细面，硬面，软面，拉面，炒面，拌面，再配上各种不一样的卤子，有鸡蛋西红柿，豆角酸菜，杂酱，小瓜金针，蘑菇肉丝，没有一样不好吃的！！

　　孙嫂子告诉她，部队里每天中午都会送来几十斤的猪肉，她心下就有了主意，两种面食，一个炸酱面，一个鸡蛋西红柿面，汤是肯定要煮的，这个天气喝上一碗热乎乎的汤，比什么都重要。

　　她想着，再配上两个菜，一个红烧肉，一个大烩菜，反正有荤有素，总不会出错。

　　揉面的活儿大家都能做，她只要把面和水的比例说清楚即可，关键在于盘面，甩面和拉面，这个是要一定功夫的，好的面既滑又有筋道，吃起来很带劲儿。

　　几千个人的面，即使她动作熟练，但也是完不成的，炊事班的苏婶儿和兰婶儿，上手也蛮快的，有了她们的帮忙，很快，案板上就摆满了拉好的面条，在上面抹上一两滴油，撒上一点面粉，用布子盖上，只等他们快训练完，就可以直接在锅上煮了。

　　鸡蛋西红柿的卤子是孙嫂子和其她一个阿姨做的，江白露拿着笔给她们把顺序和步骤写在了纸上，总的来说，还是很成功的，毕竟做了这么多年的饭，差的就是一些指导。

　　江白露开始做炸酱的卤子，肉酱其实最重要的还是配料，配料香炒出来来的酱才好吃。首先炸酱要把肉剁得很碎，吃起来才更香。她把洗干净的香菇挤干水分切成小丁，小米椒切成小段，葱姜蒜切好备用，黄瓜切成了丝，香菜切成了小段。

　　她把锅烧热后，倒入了适量的油，先放入少许花椒，煸炒出香味，变色后捞出，倒入切好的肉翻炒直至出油，接着，她放了五六个八角，十几片姜，再倒入两大盆香菇，而后又沿着锅边淋了一些料酒。等香菇差不多熟了的时候，她放入了多半瓶的黄豆酱，加入两大勺热水，放了适量的酱油，香醋，冰糖来调味。

　　这时，用小火慢慢炖一会儿，她再用水和淀粉做成水淀粉勾芡，直至酱汁浓稠，最后加入了一些香葱段和小米椒，继续用锅盖盖着，等面条煮熟，捞出来的时候，她直接浇上一勺酱汁儿，吃起来那叫一个香！！

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