小人物的古代财富路

　　回家后的肖词三兄妹，饥肠辘辘的，直接喝了点凉水后，肖词简单的用家里剩下的面粉和鸡蛋盐烙了煎饼吃算是解决了午餐。

　　吃过午餐后，肖词让兄妹二人去休息，而自己将里面的灶台添水架火，然后将买回来的大骨清洗干净后用烧开了的水泡过才放灶台里熬煮着。

　　院子里的肖成和妞妞两人毕竟年岁小，早上起床时间早，后来又走了那么远的路，早就累不过，现在都去休息了，院子里静悄悄的，太阳照射下来，午后的乡村安静祥和。

　　肖词在院子的打盹的时候，懒散的什么都不想做，以前的时候，天天钢筋水泥土以及快的慢的的车子和各种电子设备，从没有像现在这样过，能够毫无打扰的舒适的歇息着。

　　稍微的放松过后，肖词告诉自己，鸡蛋卷饼还没有好好试验，要起来做事了。

　　拿过今日买回来的面粉，肖词用盘子称量出一斤的面粉放好，拿出备用的鸡蛋放一边后。肖词将面粉用碗分成两份。这样分置好后，肖词觉得还是有些无所适从，毕竟以前烙鸡蛋饼的时候，想多吃鸡蛋就多给鸡蛋，不想多放鸡蛋就不放鸡蛋也很好，而现在确是要将这个饼当作一份事业去做，心里又是忐忑又是期待。

　　定了下心后肖词将半斤的面粉放在小木盆里，然后打了一个鸡蛋加水搅拌成稀薄的面糊放好，锅里架上火满满的烧着，等锅热了后，肖词用木勺咬了一勺面糊转圈的倒进锅里，面糊很快就沿着锅面流进了锅底，肖词再用木铲慢慢的面糊糊上锅面，只是到底是圆底锅，最后成型的面饼中间厚，两边薄。

　　肖词看着自己烙的饼，想着是不是要去买一个平底锅做饼比较好用，毕竟这个时代是没有电饼铛的。肖词正思考的时候，肖成进来了：“大哥，你在做什么？”

　　“小词小成，在家呢？”同时外面响起了声音。

　　肖词肖成兄弟听见外面人说话就出了厨房，见是李大夫站在院子里。

　　“李爷爷来了，坐会儿喝碗水。”肖词率先出声。

　　李大夫捡了廊下的条凳坐了下来，摆摆手阻住肖成要去倒水的脚步说：“不喝水，就过来看看你。你们还没有吃饭吗？”

　　“吃过了，现在是在烙饼。”肖词回答。

　　“烙饼？”李大夫惊奇说：“现在就开始做晚上的饭了？“

　　“不是…“肖词有些犹豫，毕竟这只是自己的想法，也还没有和兄妹两个商量，不过，这个李大夫倒是个可以试吃的人，因为之前看诊都没有收诊费，到时候可以拿做好的饼送去做人情，肖词想着说：”我想着现在也没有什么事情做，要不要去卖点小吃食，这会正在试呢？“
　　“那做好了吗？“李大夫问。

　　“还没有。“肖词有些窘迫的说。

　　“那做好后我老头子来买来吃，想必是个新鲜吃食罢。“李大夫说。

　　“到时候一定给李爷爷送去。“肖词笑着说。

　　“嗯、嗯、嗯。”李大夫笑眯眯的继续说：“这会没什么事，我过来看看你，今天觉得怎么样了？”

　　“除了还是不记得事情意外没什么其他的感觉。“肖词回复。

　　“来，我把把脉。”说着就起身往堂屋走去。肖词跟在后面一起进去。

　　只见李大夫从袖带里拿出了脉枕放桌子上，肖词将手递上去给李大夫诊脉，一会，李大夫收回手说：“没什么事情，注意休息就是了。”随后李大夫收回脉枕，继续说：“行了，你们继续忙，老头子我再去溜达溜达。”说着就出门而去了。

　　肖词随后送了李大夫出门后，转身问肖成：“小成，你知道赶车的王大叔家住那么，趁下午没什么事情，我想去镇里一趟。”

　　“知道，我带你去。”说着一边往前走一边疑惑的说：“大哥，不是上午才去了的吗？怎么下午还去？”

　　“等会儿。”肖词转身去房间那好银钱后对已经起床的妞妞说：“我们出去趟，妞妞看家。”

　　跟上站院门口的肖成后继续说：“刚刚有听到和李爷爷的话了，我想趁现在没什么事情去卖小吃食，家里的锅不行，上午没想到，这会做饼不成功，才想起来。而且早点将锅买回来可以早点去摆摊，这也不浪费时间。”

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　　一路兄弟两人搭着话很快就到了村尾王大叔的家。王大叔家没有院子，站在门口，肖成对着屋里喊：“王大叔，在家吗？”

　　“咳咳..咳咳…”这时屋里传出来一阵阵的咳嗽，一会王大叔走出门来，见是肖词兄弟二人问道：“肖家兄弟，有什么事情吗？”

　　“想问下大叔下午还去镇上吗？”肖词说。

　　“下午不去，明天早上去，我每天早上都回出车去镇上。”王大叔回答，又问：“怎么了，肖家老大是有什么事情吗？如果想要订车去镇上，一趟要二十文钱。“

　　肖词听到王大叔的话后，想了想说：“就是问下，如果大叔下午去我就随大叔的车子一起去，没什么要紧的事，明天去也是一样的。”

　　“那行，明早上还是卯时中在村口等着就行。”说完，王大叔就回屋里去了。

　　兄弟二人见此就直接回家了。回家后，肖词顾着思考自己做饼需要的工具，而肖成见到猪在哼唧就拉了妞妞二人一起背上背篓出去打猪草去了。

　　家里的肖词依然是找了个小树枝在地上比划着，想着如果要买饼可以参考现代做鸡蛋灌饼和山东煎饼的方法来做，但是鸡蛋灌饼需要发面，山东煎饼属于杂粮饼但是可以直接用面粉代替也是可行的，这样的话，那就需要山东煎饼的那一套工具。

　　煎饼能转的圆锅可以用平板锅代替，但是需要技术能将饼给摊圆，所以煎饼的刮子也是需要的，刮子用木制的比较好。除了锅和刮子，还是需要一个宽薄的铁铲，这个就需要去铁匠铺定制了。肖词又记下一样，随后还需要夹子。嗯，夹子可以用竹子做，肖词想到这里就感谢现代万能的抖音了，这些手工做的东西在抖音上都看过，以前没有机会做，现在确是可以去试试了。

　　肖词在地上写下了平板锅和薄铲子，木刮和竹夹。然后，好像就没有了，肖词却是觉得那里不对，又将做饼的流程重复的在脑海里模拟了一边，对了还需要装面糊的桶和水桶，也不知道能不能在镇上就能打到水？肖词想着写下了两个木桶，还由装馅料的木盆两个，索性还有水瓢和木勺，虽然这两样家里有，但是拿走了家里就没得用，还是去买新的才行，而且买新的也看着干净些。肖词一边想一边记录。

　　想到最后，就是出饼的装置了，牛皮纸袋？肖词问自己，这个时空应该是没有这个东西的，那就用纸袋代替吧，肖词想着明天还要去书本店去看看才行，肖词记录下来。

　　看着自己写划模糊的地面，肖词一拍脑袋，还有炉子！肖词又赶紧记下来，需要炉子就需要柴火，但是柴火烧着后有烟还需要经常加火，肖词又记下一笔木炭。

　　肖词仔细的想过后，觉得没差什么，那么将这么物件架起来做饼的话，平板放炉子上，炉子里用木炭生火，做面糊的工具，出锅装袋，东西齐全了，只是肖词觉得平板锅放炉子上最好还是用支架撑着，这样添加炭火的时候也方便，不用抬起平板锅就可以，肖词又在记录里加上支架。

　　最后再看过后仔细的想了一遍后才不差什么东西，肖词才用脚将地上划出的痕迹给抹去。抬眼看了会天色，又想起自己的锅里煮的汤，起身去看了柴火，灶膛里已经没有多少火了，肖词还没有揭开锅盖就闻到了大骨的香味，揭开盖子，汤色浓白，香气直扑鼻子。肖词试过咸淡后加了少许的盐后又盖上盖子，在灶膛里又加上柴火，完后再看自己之前调拌的面糊。

　　面糊表面已经浆了一层的面皮，肖词索性又打了三个鸡蛋黄加了适量的面粉进去，将面糊调了弄稠些放好，然后去水井里将自己湃着的肉都拿出来，瘦肉直接清洗后切成长条状用留下的蛋清加少许的盐卤制放好。肥肉洗净后切小块放盘子里装好，在外面的灶膛里点上火后开始炒肥猪肉。
　　小火满满的煸炒后，锅里渐渐的看得见清凉的猪油出来，而肥肉也变得焦黄。肖词一边炒猪油，一边将已经炒好的猪油盛到油罐里，肥肉再不出猪油后，肖词将肥肉渣盛到一个大碗里的放好，又将卤好的瘦肉放进还有油的锅中翻炒，等所有的瘦肉都变了颜色后才盛起放碗里装好。

　　将灶膛里又添了点柴火后，肖词将调好的面糊倒进锅里烙饼，多添加了鸡蛋，出饼的颜色是黄色的，泛出鸡蛋的清香。鸡蛋饼烙了三个出来，肖词将烙好的蛋饼放一边放好，才掩上灶膛里的火出了厨房。

　　太阳慢慢的西斜，没过一会，肖成兄妹背着背篓回来了，照旧也带了些菜回来，肖词帮忙将猪草都剁好，妞妞也将带回来的黄瓜和西红柿清洗干净。肖词将黄瓜切成丝撒上盐放好后才对坐在院子里的妞妞说：“妞妞，你三哥和你说了我明天要去街上没有，明天去事情多，你就不去行不行？”

　　“大哥，知道，我不去。”妞妞说。

　　“”嗯，妞妞乖，等下回有空了，大哥再带妞妞去，明天妞妞在家好好看着家，明早上我给你做好饭自己起床吃，知道没有？“

　　“大哥，没关系的，我自己会煮饭。“

　　“大哥知道，今天煮的大骨汤还瘦肉，我晚上放水井里湃着，明早给你拿出去放水缸里。“

　　“知道的，大哥，没事，这些事情我都会做。“

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　　妞妞见肖词反复的嘱托自己，觉得很奇怪，但是也很窝心，心里想着就算大哥失忆了也没关系，似乎比之前还要好很多。

　　晚餐是最好的鸡蛋饼卷上瘦肉和黄瓜丝又放锅里加热，就着煮好的大骨汤，兄妹三人满足的吃的油嘴发亮。

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