制霸美食系统

　　最后，易溪小心翼翼捧着手里3000多块钱的手机，脚步虚浮。

　　“系统，手机不是只要可以打电话就行了吗？你真的不是故意坑我？”

　　【……宿主请醒醒，现在已经是二十一世纪。】

　　“那也用不着买这么贵的啊……”

　　3000啊！

　　要自己赚得赚多久啊？

　　算了……

　　本来这钱也是自己“捡来”的。

　　她摸了摸自己的新手机，手机是纯黑的，在阳光下泛出淡淡的光，背后似乎是玻璃做的。

　　不过买手机的时候，什么手机膜啊手机壳啊，只要能保护手机的东西她都配齐了。

　　“系统，你说的抽奖呢？”

　　不管多少，只要能让她回一点血也好啊。

　　【请宿主打开网络，提醒，宿主办理的是流量王卡，省内不限流量，可放心使用！】

　　系统：没想到易牙祖先的后人竟然混得这么惨，不仅没有Wi-Fi，连家都给烧没了。

　　易溪东戳戳西戳戳，按照系统的指示打开了网络。

　　手机上面有很多自带的软件，正好系统需要的软件也是上面本来就有的，于是就直接打开了，是一个写着Z播的东西。

　　【140211111，以后你手机上所有的号都将是这个，请宿主牢记！】

　　易溪：一个一，两个一，三个……

　　一个九位数的数字里面竟然有6个1。

　　系统你真的是自己人吗？

　　这是祝福自己母胎单身到底吧？

　　乐镇虽然不大不算繁华，但是光棍节单身狗什么的她也知道的好吗？

　　易溪心里一阵吐槽，但面上还得乖乖拿着钱去买菜。

　　因为是胖叔叔拿了钱的，所以易溪挑选食材的时候也就更加注重菜本身的鲜/嫩程度。

　　大概花了一个小时的时间，她才提着一大堆东西回到骆家菜馆。

　　“系统我告诉你啊，这么贵的东西我都已经买了，你要是待会儿抽奖给我抽到不能用的东西，我真的饶不了你。”

　　系统：抽到了你又能拿我怎么办？哼~

　　算了，看你还是个小屁孩儿，高贵的本系统不和你一般见识，真是目光短浅。

　　因为在街上，考虑到抽到的东西可能直接掉落出来，易溪只能揣着一颗惴惴不安的心回到菜馆。

　　最忙的午饭时间还没有结束，因为酒楼那边中午也是要营业的，所以比赛也没有占据所有的时间。

　　所以易溪把买的东西放好之后，就系了围裙进去接过骆爷爷手里的锅。

　　“爷爷您快去歇着吧，我来。”

　　骆爷爷的脚还没有完全好，所以炒菜必须要有人在一旁扶着，现在额头上已经满是汗水了。

　　“你这丫头不是说今天要参加比赛吗？怎么这么快就回来了？”

　　骆运鸿很喜欢这个有进取心的未来孙媳妇儿，甚至已经把自己的命根子骆家菜馆的未来，都压了一半压在她的身上。

　　自家孙子现在也变得不一样了，竟然能一下子拿出那么大一笔钱来，现在隔壁那个门面的装修也是他在负责。

　　这个孙媳妇儿啊，还没有进门就这么旺自己孙子了，真是越看越喜欢。

　　骆秋深：那钱明明是我以前赚的，和这个傻狍子有一毛钱关系吗？

　　还有，装修不是你逼着我必须干不然不让进家门的吗？

　　*

　　中午忙过之后，易溪就和骆爷爷说了李达成要来吃饭的事情。

　　她倒是没什么感觉，只是觉得那个老爷爷挺厉害的，对自己也和善。

　　但是骆运鸿却激动得脸色通红，立刻把骆秋深逮过来把店里上上下下全部打扫一遍，连桌子脚下的灰尘都没有放过。

　　两个小时后，处理完李达成要用的菜之后，易溪看着亮堂堂一尘不染的店子差点儿以为自己走错了地方。

　　“骆爷爷难道和李爷爷是认识的好朋友吗？”

　　蹲在地上擦墙角的骆秋深眼神幽怨，“看这阵仗怕是我爷爷当兵时候的上级……”

　　上一次这样收拾屋子还是爷爷的一个战友过来，不过也没有这么彻底。

　　易溪咬咬嘴唇，然后被骆运鸿拉着进了厨房。

　　“你的雕花是没有什么问题的，但是手艺还差那么一点，今天来的人非同寻常，你按照我的说法来。”

　　如果不是李达成先生点名要吃孙媳妇儿做的菜，他自己又腿脚不方便的话，他绝对自己上手去做。

　　这可是李先生啊，是自己师傅都夸赞的真正大厨。

　　说孙媳妇儿旺还真是不错，随随便便参加一个比赛，就能把这么厉害的人物弄到自己店里来吃饭，哈哈哈。

　　认真处理食材的易溪突然觉得背后一阵发寒。

　　我不是！

　　我没有！

　　我根本就不知道李达成到底是谁啊！

　　为了不让菜的味道受到影响，她没切一次菜都把刀好好洗过，蔬菜刀和肉刀佐料刀更是直接分开。

　　刀是磨过好几次都，绝对锋利。

　　抹布是准备来好几条的，每一条都是骆爷爷新买来的，绝对不会让菜沾染怪味儿。

　　一道菜洗一次手，刮板更是用的次数达到了顶峰，头发好好扎起，还带了帽子以防头发丝混入菜里去。

　　总之，易溪在骆老爷子事无巨细的安排下，也不自觉地跟着紧张起来。

　　“小炒肉用后臀，肉圆用前夹心，煨肉用硬短勒。”

　　“炒鱼片用季鱼。”

　　“蒸鸡用雏/鸡。”

　　“鸡汁必须用老鸡熬制……”

　　易溪一边听一边点头记下，手上的动作越发快起来。

　　*

　　李达成到的时候，店里已经飘满鸡汤的香味。

　　走到厨房边一看，只见一个打着石膏的老者嘴里念念有词，而比赛时候见着的小姑娘正一遍点头，一遍飞快地把一个小南瓜雕成精致的南瓜车。

　　他满意地点点头，笑着走回到餐桌旁边坐下，没有去打扰忙碌的一家人。

　　王文化倒是有些战战兢兢，想知会一声叫人来接待一下，但是被老爷子抬手制止。

　　“我早就说过不来那些虚的，今天我就是一个普通的食客，不要搞得人尽皆知。”

　　虽然平日里喜欢热闹，但是前呼后拥惯了，突然觉得这样一个人坐着也挺不错的。

　　上一次这个样子安静吃饭，还是自己当学徒的时候呢，想想真是怀念啊。

　　“李爷爷应该快到了吧。”

　　易溪把手里的菜摆盘装好，低声对骆爷爷说。

　　《随园食单》有言：“物味取鲜，全在起锅时极锋而试，略为停顿，便如霉过衣裳，虽锦绣绮罗，亦晦闷而旧气可憎矣。”①

　　今天她是见识过老爷子的舌头有多灵敏的，所以在火候上格外注意。

　　而且算准时间出菜，不然把菜放凉或者放在火上温着，都会影响菜的味道。

　　骆运鸿听她这么说就出去看了一眼，一看整个人顿时就激动起来，如同一个欢喜的孩童一般挥着手。

　　“来了，老先生已经来了！”

　　易溪笑着把骆爷爷扶了出去，“李爷爷来啦，菜马上就好，还请您二位稍等。”

　　骆爷爷则已经把衣服都整理一遍，规规矩矩如同正在上课的小学生一样。

　　“不急。你是——王大海王老厨的徒弟吧？”

　　李达成端详了一会儿面前的老人，才不确定地问到。

　　“是，我就是王师傅的徒弟骆运鸿！”

　　骆运鸿没想到面前这位先生竟然认得自己，当即脸色变得更加红润。

　　“哈哈哈，记得那个时候我师傅和你师傅还是好朋友呢，每天过年的时候两家都会走动，我们小时候还见过。”

　　两个老爷子聊起旧事就停不下来，易溪和胖叔叔相视一笑，然后自己就回到厨房去做菜。

　　因为考虑到老人家的年纪，她就没有再做出名但是却比较油腻的菜，只一道葱烧海参先端出去。

　　菜一上桌，原本在侃侃而谈的老人就拿起了筷子，三人就坐。

　　易溪看着因为和李爷爷同桌而高兴得不得了的爷爷，心里也是一阵欢喜。

　　小老板说过，自从骆爷爷的儿子离家出走之后，骆爷爷变得寡言少语，更别说像今天这么开心了。

　　“嗯，海参清鲜，柔软香滑，好手艺。”

　　家常土豆泥，肉馅蒸鸡蛋，木耳冬瓜三鲜汤，白萝卜炖蜂蜜，虾仁儿蒸豆腐……

　　一道道适合老人吃的菜上桌，但也没有超过9道，保证了桌子上的菜碟不用被重叠起来。

　　像李爷爷这个年纪的老人，曾经是过过苦日子的，所以平日里总是会节俭一些。

　　所以每一道菜分量都比较少，既能保证李爷爷能尝到足够多的味道，又能保证不铺张浪费。

　　袁枚说过，极名厨之心力，一日之中所作好菜不过四五味耳，尚难拿准，况拉杂横陈乎？②

　　多盘叠碗，是以目食，非口食也，是贪多。③

　　易溪也认为招待客人并不是菜越多越好，而是要用心。

　　况且以她现在的手艺，还不足以做出像是满汉全席那样的极品菜肴，所以就没有做画蛇添足的不美之事。

　　一道道菜吃过去，两位老人都在微笑着点头。

　　本着食不言寝不语的规矩，他们也没有说话，只是在放下筷子之后才招手让她过去。

　　“没想到小小年纪就有这个手艺，不错不错，但是切忌不要忘了根本，你的上升空间还很大，千万不要只满足于现在啊。”

　　老一辈人总是喜欢看见后继有人的，虽然李达成觉得易溪的手艺还比较一般，但是在菜色的选择上却比许多招待过自己的人都用心。

　　他每一道菜都吃了几口，桌上也没有剩下多少，倒是让他高看她一眼。

　　这个孩子，不错。

　　“是。”

　　易溪乖巧答过。

　　虽然她还是不知道眼前这位老人的身份，但是愿意如此提携自己的，她心里总是感激的。

　　“以后有什么不懂的都可以问我。”

　　说着，易溪就看见面前的老人家拿出了手机，自己也后知后觉赶紧拿出来。

　　滴的一声，两个人就成为了微信好友。

　　王文化：我擦，我费尽心机都没拿到联系方式，亲自接待都只能联系老爷子的秘书！

　　骆运鸿：哈哈哈，不愧是我的孙媳妇儿。

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