成为美食博主后我身家上亿

　　为了照顾家离的太远的学生，学校要求初五下午第三节课之前要到校。

　　唐牧秋一早上醒来，准备早餐做一个肠粉，他拿出猪瘦肉，就着冻的状态，将其剁成肉糜，然后腌好，蛋打成蛋液，菠菜切段，将粘米粉、粟粉、生粉、澄面加水调成糊，盐、油各少许，一起拌匀，不能结块，水分次加。

　　锅里水已经烧开，把蒸盘放在上面，热了拿出来，涂上一层油。舀一勺子粉桨放在蒸盘上，放上少许肉，撒上蛋液、菠菜，大火蒸3分钟即可。

　　肠粉的汁儿是用酱油、鱼露、蚝油、盐、糖适量、鸡蛋白、色拉以及生姜调制而成。

　　肠粉熟透之后半透明，唐牧秋吃了一口，感觉吃起来细腻，口感爽滑，鲜香满口，而且非常有韧劲，简直能开启一天好心情。唐牧秋吃过早饭就又去大超市一趟，把家里缺的一些面粉、调料、工具买齐。

　　高中一学期他爸爸给他打8000块钱在卡里，其中包括饭钱和日常生活费，他在外面吃也只有中午和晚上偶尔能达到15元一顿，但是他本着不能便宜外人的思想，每天的饭钱报价45元。他爷爷奶奶偶尔给点钱，让他买吃的。

　　他初中时住校，两星期回一次家，就开始管自己的钱，他爸爸也从来没有想过，一个未成年是否会控制用钱，他自己也只规划了一个月花多少，当时有一月花超了，倔脾气不肯让大人知道，他省吃俭用半个月，后来就学会了自己控制用钱。

　　他妈妈当时正和他爸爸闹矛盾，初二的时候居然给他买了个手机，一点也没有担心他，是否有了手机就学习成绩下降，除了偶尔打个电话，也就没有管过他。

　　他初二的时候叛逆期还没有到，一直好好学习，成绩在班里位于前十，初三时因为父母离婚，彻底激怒了他，他当时心里想：“你们既然生下我，为什么不管我？”也许从那时起，他的内心世界开始扭曲。“做个好孩子有什么用，你们让我做个乖孩子，我偏要变坏。”他想以堕落来报复父母，以伤害自己为武器来伤害父母。不过幸运的是他变坏并不是去打架斗殴，而是放纵了自己成绩，沉迷小说和手机。

　　初三时，他成绩一落千丈，好在最后他想开了，父母缘这个东西不能强求。

　　他买的东西有点多，就和上次一样让人送货上门，等他们打电话就下楼去接。他中午把卤牛肉热了一下，配米饭吃。下午准备做一个沙琪玛，做小零食，讨好一下他的饭搭子，毕竟要撇下他。

　　唐牧秋把面粉、泡打粉、鸡蛋放入搅拌盆内，用手搅拌均匀，手拍上淀粉，再把面揉成团，不需要揉成很光滑的面团,然后装入保鲜袋醒发30分钟左右。

　　30分钟后，将面团分成2份，一份装入保鲜袋备用，另一份面团用擀面杖擀成约2毫米后的面皮。面皮的表面撒一些淀粉防粘，然后将面皮切成几个小片，再叠起来，切成细条并抖散，抖散后再撒些淀粉防粘。

　　锅内倒入适量油，中火烧热，油热后，扔一根面条下去，面条很快浮起就表示油温够热了，取一把面条，用筛子筛掉多余的粉，再放入油锅中，用筷子将面条划开，炸至金黄的时候捞起，把所有的坚果和蔓越莓干跟炸好的面条混合均匀。他没有买葡萄干，葡萄干要提前洗，还要晾干。

　　砂糖、麦芽糖、水，放入锅内，小火加热，熬到汤全部融化后，再用刮刀搅拌，用刮刀沾取糖浆，再提起，流下的糖浆能拉出丝，糖浆就熬好了。关小火，倒入所有材料，迅速用刮刀搅拌均匀，让食材都均匀裹上糖浆。倒入已经铺好油纸的四方形模具内，上面再铺一张油纸，快速按压平整，尽量用力按，这样切开的时候才不会有空洞，冷却定型后，倒扣出来。

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