扶苏每天都在求生

作者:甜饼
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    石磨



      “让小白自己走,小孩子多跑动对身体有好处,不要整天抱来抱去。”赵苏一招手,公子白扭着身子从水娘身上滑下来,迈着小短腿一头扎进赵苏的怀里。

      他也不说话,只拿自己的小嫩脸在赵苏的脸上蹭啊蹭啊,好像要把他蹭的心软,自己就不用回宫里进学。

      “进学啊,我正好要回去一趟办点事,你收拾收拾,咱们明天回宫里瞧瞧。”赵苏单手搂住公子白,手掌在他的后背上轻轻拍了两下,焦躁不安的公子白一下子安静下来,俯在赵苏的怀里,肉乎乎的小身子满满都是依恋。

      虽然需要收拾行李,但这些都和赵苏无关,他只关心自己的豆腐成型没有,好在豆腐的实验十分成功。

      赵苏很是得意的将成型的豆腐切成小块,先用植物油将肉丁爆香,再放入豆腐转小火慢炖。最后倒入酱汁调味,五花肉丁被油煸的香酥,再和豆腐一起炖,豆香味和肉香味混和在一起,再加上汤汁酱浓,淋一勺在米饭上,米饭油亮的好似在发光,堪称下饭神器。

      韩书虽然吃的又多又快,却总能嘴角不沾一点油星,被赵苏暗自腹诽为万恶的无法挑剔的贵族礼仪。倒是公子白吃的小嘴油光光,嘴角还沾了一颗米粒,给了赵苏极大的成就感。

      豆油皮切成巴掌大的小块,将炒好的肉丝醮上酱料,放入豆油皮中,再加一勺切好的萝卜丁,和蔬菜丁,卷成筒一口包进嘴里。各种味道在嘴里炸开,正合赵苏的取名,一包鲜。

      晚上的加餐,又将众人撑的肚圆,韩书摊在板凳上,摸着肚子直哼哼,“再这么吃下去,马都要驮不动我了。”

      “这个觉悟就对了,粗茶淡饭才能修身养性。”赵苏以为他想通了,马上表示欢送。

      “不不,我是说,我可以改坐牛车。”韩书一点愧色都没有的摆手。

      赵苏不想理他,并向他投掷了一个噩耗,“明天我得回一趟咸阳,你好好看家,留下的宫人和新村的工坊都给我看好了。”

      还有些也得交待,豆腐不好存放,吃不完便浪费了,于是有了冻豆腐、臭豆腐和毛豆腐。如今是冬天,赵苏也懒得多想,直接将豆腐扔到户外冻起来,告诉韩书,“冻豆腐放到汤水里一块煮,最是有滋味,你自己随意取用。豆油皮拿到室内,用火烘一下。厨娘知道怎么烘,记得提醒她。”

      “知道了。”韩书又追问烘干的豆油皮怎么吃。

      “烘干了叫腐竹,等我回来做。”若是现在告诉他,等他回来恐怕啥也没得剩。

      他没带太多人回宫,水娘加上公子白,再带上一个得运,其他的下人便都留在别苑,让他们一切照旧。再说有韩书照应着,也不怕这些人遇事慌乱。

      虽然人少了许多,东西却一点也不少,回到青桐宫又是一通忙碌。

      第二天,赵苏便牵着公子白的手,去给秦王请安。

      “听说你在新村干大事,怎么样,可是又有好东西现世?”秦王现在对这个儿子颇有好感,听说他将外头宅子里养的门客,驱逐了大半,又一头扎在新得的田庄里,摆弄些没人知道的东西。

      上回的马蹄铁他先小小保密了几天,然后在大朝会时,不经意的拿出来。想想那些人目瞪口呆,大呼小叫激动的不成活的样子,他就畅快不已。

      好几位将军,当场大叫仙器,他再不经意戳破这是扶苏怜惜战马早早淘汰,而想出来的点子。这一下,马屁如潮般涌来,拍得他是通体舒泰。

      虽然也有不和谐的声音,觉得扶苏以前从来没有显露出工匠方面的才情,忽然连连发明出新物,也不知是福是祸。对于这种论调,他是嗤之以鼻的,身为天子,他说是福气,就只能是福气。

      “还真有一样事物,想请父王看看,不过不是什么不得了的东西,不过一件小玩意罢了。”石磨对上马蹄铁,对于正处于对外用兵的秦王来说,自然是后者更加重要。

      秦王“哦”了一声,表情很是感兴趣,身边的大监三斗,立刻对外一个“宣”字。得运便带着两个小黄门,将一个石磨用推车推了进来。

      “这是何物,似是两块石头。”秦王看着宫殿里的武士上前帮忙,才能将石磨搬下推车,不由下来用手摸了摸,果然就是石头。

      赵苏哪里敢在秦王面前卖官司,从推车上拿下一袋脱了壳的麦子,指挥得运推磨,他则将麦子倒在上面的圆石,慢慢用手往孔洞里扫。

      得运推着石磨转了几圈,就看到纷纷扬扬的麦粉通过孔洞,落到下头圆石外围的一圈凹槽里,用桶接在凹槽的出口处,就能得到麦粉。秦王亲自用手捞了一把,细腻均匀,用手一捻,几乎没有什么颗粒感。

      “如果想得到更细的麦粉,可以再次碾磨,经过几次之后,麦粉洁白如雪,入口细腻,做出来的吃食松软清香,极易克化。”

      赵苏在旁边继续说道:“其实和石磨配套的还有一个大家伙叫石碾,是专门给小麦脱壳用的,不过那东西占地有点大,搁在青桐宫里,暂时没有搬过来。”

      主要是他想搬也没办法,就是推车都推不动。石碾也分两部分,下头是个类似桌面一样的圆石,中间挖个洞,上头则是可以推动的石碾子。他从新村带回来的是上头的碾子和组合的木件,下头的圆石实在没法拖回来,是用了自己宫中一张石头桌面代替,连夜组装好,放在青桐宫里。

      “让人去搬。”秦王一句话,立刻有一队武士出列。

      “父王,要不然全部搬到御膳房外头的空地上,正好儿臣还有些手艺要施展,要借御膳房的地方一用。再说试完以后,这些东西也得归他们使用,也省得再搬一趟。”

      “你倒是体恤人,行,就按你说的办。”秦王说话的时候,没看扶苏,反而看了一眼,一直被扶苏牵在手里的公子白。

      御膳房也是一通鸡飞狗跳,等秦王带着赵苏等人过去的时候,别说石碾和石磨搬过去了,连尚食令也已经带领一干人等,规规矩矩跪在路边迎驾。

      没有脱壳的麦子,御膳房有这东西吗,没有的话……

      必须得有,秦王说有什么,就必须有什么。

      没脱壳的麦子放到石碾上,石碾的外观已经足够直观,秦王兴致勃勃的亲自上手推动石碾。赵苏将小麦倒在下头的石头桌面上,并且铺平,让秦王尽情的享受推石碾的乐趣。

      “碾过的麦子,拿风一吹,外头的糠皮被吹走,剩下的就是脱了壳的麦子。”赵苏再次解说。

      “然后再用石磨将麦子磨成麦粉。”秦王松了手,十分识眼色的尚食令亲自将脱过壳的麦子转移到石磨,磨出的麦粉,再次精磨,几次之后,便已经是雪白细腻,御膳房的御厨捧了一把雪白的麦粉在手里,激动的热泪盈眶。

      “这两样东西,大大节省了人力,不错,当真不错。”秦王哈哈大笑,这两样东西的重要性,虽然不能跟马蹄铁相比,但对农事却很有益。农人除了种田,还要承担一年一个到二个月的徭役,如果有了这两样东西,能帮农人减轻不少负担。

      “不过儿臣真正想献给父王的,却不是这套磨碾。”

      “哦,这还不算,那到底是何物?”秦王越发有了兴致。

      赵苏问御厨道:“不知可有泡好的菽。”

      “回公子的话,有的。”菽是现在的主食之一,御膳房是常备的,立刻就端了一盆过来。

      于是磨黄豆,煮豆浆,人手一杯热腾腾的豆浆喝下去,身体立刻暖和起来。

      “您看,豆浆,豆腐脑可喝,豆渣和豆腐可吃,品种多样,味道也可多变。最关键的是,价格便宜,无论贫富都吃得起。”

      一盆菽可以变出这么多的东西,秦王一时都看傻了,当真是一丁点浪费都没有,就连过滤出来的豆渣都能吃。豆浆豆腐脑可当饮料当小食,豆渣可以抵饿,豆腐可以当菜。

      当然,等着豆腐压实的时间,他还抽空用精制的麦粉包了一屉包子。御厨是现成的帮手,羊肉剁成馅,调味,然后用麦粉发出的面团一包,顶上一圈漂亮的小褶子。

      当然,赵苏还把他全套的厨具搬了一套过来,自然也不能少了植物油,否则凭御膳房里那些青铜器和陶器,他怎么也玩不转。

      御厨已经傻了,当了这么多年的大厨,从来不知道原来菽可以做出这么多的,这么美味的食物。麦粉还能这么做,蒸出来的包子散发出麦香和肉香,顺着蒸气不知飘出多远。

      内宫好几个嫔妃叫自家的宫女到御膳房打听,今天是做了什么好吃的,怎么这么香。要是没他们的份,自己拿例银出来单买也行。

      当然是买不到的,秦王守着羊肉馅的大包子,就着豆腐脑,一个人吃了半屉。赵苏看剩下的人,个个暗中吞咽口水,主动拱手道:“各位大人都辛苦了,不妨尝尝这包子可曾入味。”

      “入味,十分入味。”

      “美味啊,谁能想得到,这么多各种不同的美食,竟就是麦粉和一盆菽做出来的,公子大才,大才啊。”

      众人的夸赞,让赵苏脸色微红,正色朝着秦王道:“父王有段时间,为国事忙碌,食欲不振。国事儿臣无力分担,就想着替父王寻些美食以尽孝道。看到父王喜欢,儿臣便心满意足。”

      “好,心意不错,你想要什么?”秦王看着自己这个儿子,露出洞悉人心的微笑。

      秦王并不怕儿子向他讨要东西,相反,还很享受这个过程。当爹的害怕儿子讨要东西的,一般都是太穷,给不起才会恼怒生气。而对秦王来说,没有这份顾虑,所有人的敬献都是为了在他这儿交换,而天下都是他的,没什么是他给不起的,只看他愿不愿给。

      就算赵苏不开口,秦王也不会让他吃亏,比如说上回的嫁妆就换了别苑的五百亩良田,那是有钱也买不到的好地方。

      这一回,秦王显然觉得,扶苏这番唱念做打,可能是有什么想要的,所以他干脆问出来,只要不出格他都会答应。而他心想,扶苏最想要的,大概就是听政。
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