我在后宫种田的日子

　　第十四章
　　月吟按照夏苏落的指示把土豆条切成了均匀的细条状，然后在清水中加了一点点盐浸泡了一炷香的时间。

　　然后放到锅里煮到七成熟后捞出来，先用凉水冲一遍，然后再倒入一点牛乳将将把其淹过，浸泡半个时辰后拿出来沥干水分，然后把去除水分的土豆条放到竹筐里再用冰块进行冷冻。

　　现在的气温很低，按照夏苏落的估计应该是在零度上下徘徊，虽然不能像前世的冰箱一样急冻，但多冻一会效果应该也差不多吧。

　　在准备炸薯条的期间，夏苏落开始准备番茄酱，先把番茄蒸一下好去掉番茄的表皮，然后切成块，夏苏落为了避免影响口感，还特别的把大番茄里面的绿色菜籽给剔了出来，之后把番茄放入锅中开始熬煮，煮了到软烂了之后开始分批次的加入糖和一点盐，开始不停地搅拌、压碎，直到汁液开始变得粘稠细腻。

　　夏苏落用筷子头沾了一点熬好的番茄酱，十分满意的点了点头，不错不错，有前世的味道，比起那些添加剂来说，用这些纯绿色无污染的番茄做出来的番茄酱更多了一份韵味。

　　夏苏落把煮好的番茄酱放凉，盛入准备好的小坛子里。

　　“娘娘，您这个酱可真好吃，甜中还带着一点点酸的。”风鸣尝了一口忍不住点头：“那个薯条配上这个番茄酱一定会特别好吃。”

　　“这个酱的用处可多了呢，沾薯条只是它最基础的吃法，等以后咱们的条件再好一点，我就给你们用这番茄酱做些其他好吃的。”夏苏落脑子里飞速的掠过一大堆美食，披萨、意大利面、茄汁烧鱼… …

　　“娘娘，您这些东西都是从那个梦里学的么？”风鸣好奇的问道。

　　“呃..嗯。”夏苏落点了点头：“风鸣你去把坛子里的酸菜拿出来一颗，咱们该准备一下酸菜鱼了。”她连忙遣走了风鸣，岔开了话题。

　　“娘娘，剩下的这些牛乳怎么办？我去煮一下给您暖暖身子？”月吟提着半桶牛乳问道：“这个东西不好保存，即便是现在天凉也容易坏。”

　　来到这里之后夏苏落就没喝过什么带味的水，除了那点劣质的茶之外，前世她不怎么吃甜食喝饮料是因为怕胖，因为她经常要出登台演出需要保持身材，即便她特别想吃也要忍住，可这一世她终于不用忍了，却没有东西可给她吃了，世上最大心酸也就不过如此了吧。

　　不能吃的时候全世界的美食都在引诱你，可以吃的时候那些美食却全都离你而去。

　　“咱们还有茶叶么？”夏苏落问道。

　　“还有一些，您说不喜欢那个茶叶的味道，我们就没再给您泡过了。”月吟答道。

　　“你把那茶叶拿过来给我。”夏苏落道：“再给我找一块细纱布来，牛乳你就先放在这里吧。”

　　夏苏落在炉子上烧开了一壶水，把茶叶用纱巾包住做出了茶包，用热水泡过几次，把这个陈旧茶叶苦涩的味道减淡了之后，在炉子上放了一个陶锅和一点清水，然后把茶包丢了进去，煮到茶水变色后，拿出茶包，倒入牛乳，用加入一点糖然后用小火慢慢的煮。

　　因为夏苏落没有红茶只有一点品质不太好的绿茶，所以最后煮出来的奶茶味道不是特别完美，没有红茶的那种独特的香味，只在奶香中多了一股淡淡的茶叶香气，甜蜜中带了一点淡淡的清苦，喝起来不至于太浓腻，总而言之比单喝牛奶要强一点。

　　“好香啊。”在夏苏奶茶煮一半的时候，月吟和风鸣就忍不住聚了过来，眼巴巴的看着纯白的牛乳变的有点微微发褐，各自默默的吞了一口口水。

　　“拿个杯子来吧，我给你们盛。”夏苏落道。

　　当慕流云来到院子里的时候，看见的就是主仆三人坐在院子里的梅树下一人手里捧着一个竹杯，一脸惬意的一边聊着天一边吃着不知道什么东西，整个院子里都飘散着一股牛乳的香甜。

　　“你们这是在吃什么呢？”慕流云忍不住加快了脚步，看着桌上那一碗白白的像鸡蛋清一样细腻的东西问道：“这是什么，闻着好香甜。”

　　“大人您来了。”月吟和风鸣见到慕流云后连忙起身招呼：“这是我家娘娘新做的‘双皮奶’。”

　　“我能尝尝么？”慕流云还是第一次听这个名字，宫里的各色点心他基本都吃过，这个‘双皮奶’他还是第一次见。

　　“当然可以。”夏苏落招呼慕流云坐了下来：“你们去给大人拿一个杯子和勺子来。”

　　夏苏落揭开放在炭盆上小火保温的奶茶罐，一股浓郁的奶香铺面而来，夏苏落拿着长勺在罐子里轻轻一搅，香味更加迷人，在奶香中还有一股若有若无的茶香，夏苏落把奶茶盛在了风鸣做的竹杯里，不够的茶香被青竹的香味替代，慕流云一口喝下，感觉五脏六腑都暖了起来，又香又滑。

　　然后他又舀起一勺双皮奶放入口中，那细腻柔顺的口感，让他不觉睁大了眼睛：“这双皮奶到底是用何制成？”

　　“就是用你给我的牛乳和鸡蛋再加一点糖做的。”夏苏落看慕流云的表情知道他应该还挺喜欢的：“味道还不错吧？就是我这里的材料太少了，不然再加一点蜜红豆、水果之类的应该味道会更好。”

　　“你是说这个还能更好吃？”慕流云又往嘴里放了一勺凉凉的双皮奶然后喝了一口温热的奶茶。

　　“嗯，今日的奶茶和双皮奶都不算是最完美的。”夏苏落道：“最好喝的奶茶应该是用红茶做才好，如果用正山小种的红茶煮这锅奶茶的话，那味道真的是会让你齿颊留香三日，久久不能忘怀，若是能在里面再加上一点地瓜粉做的丸子，那口感更是一绝。”

　　“那双皮奶也是，如果能再加入一些浓稠的果酱或者新鲜的水果，水果的新鲜感刚好可以中和牛乳的浓腻，那样一口下去，先是入口即溶的奶香，然后混着奶香再咀嚼着爽口的鲜果，是不是想一想都很美？”夏苏落一边说着一边看着慕流云的表情，看他似乎被自己套了进去的样子，内心偷笑了一下。

　　慕流云在心中暗自记下，想着下次来一定要把这些都带过来，没想到这牛乳竟然能做出这般美味，看来明个儿他得多让人去给他搞点来了。

　　云安国的饮食中基本没有涉及乳制品的菜肴点心，因为云安国与古代中国一样处于农耕社会，养的牛都是耕牛 ，在非哺乳期哪有奶，就算有也是要给小牛喝的，哪怕是北方的游牧民族喝的也多是羊奶或者马奶，牛乳这种东西极难保存，产量又少，哪怕是宫里都不常有，这些牛乳可是慕流云特意命人花了大价钱从宫外找来的。

　　一碗双皮奶很快就在慕流云的勺子下见了底，他有些意犹未尽的舔了舔嘴唇：“没有了么？”

　　“嗯。”夏苏落点了点头：“今早你给我的那桶牛乳不多，做薯条用去了一些，剩下的都做了奶茶和双皮奶。”

　　慕流云又喝了一口奶茶，来弥补双皮奶吃完的遗憾：“那个薯条和酸菜鱼好了么？”

　　“没想到你来这么早，所以我还没开始做呢。”夏苏落道：“东西都准备好了，做起来很快的，你要是不急就稍微等一会。”

　　“不急，不急”慕流云念着夏苏落的炸薯条已经一天了，中午的饭都没好好吃，加上刚刚那碗双皮奶，已经让他食指大动了，虽然他现在很急，但他也不能表现出来，有失身份啊。

　　“娘娘，天阴了，您还是进屋子里去吧，外面凉。”月吟看着被乌云遮住的天空从厨房走了出来，把夏苏落扶进了屋子里。

　　屋子里的炭火被风鸣烧的旺旺的，一进去暖洋洋的，炉子上放着正在烘干的地瓜条，慕流云进去后被窗边桌子上放着的几盆菜来了兴趣：“这些都是什么？”

　　“葱、土豆和红薯。”夏苏落道。

　　“你这爱好倒是和宫里其他的妃嫔不太一样，她们都是养些花草，你却在这种菜。”

　　“她们样花草是爱好，是为了陶冶情操，但我养这些菜可是为了生活。”夏苏落拿起风鸣给她做的小花洒，往菜盆子里倒了点水：“大人在宫里当差的时间应该比我久，自是知道这宫里不受宠女人的下场，像我这种连圣容都没见过两次的就因大罪而被贬的妃子，能给留住一条命已经是天大的福气了，想活下去可不是就得靠自己么。”

　　夏苏落在说这些事情的时候话语平静带着洒脱，没有一丝对生活艰难和对命运多舛的悲愤不满，反而话语中还保留了对生活的感恩，和宫中那些哪怕天天吃着燕窝人参，穿着貂绒蜀锦还抱怨着日子难挨的女人们完全不一样。

　　慕流云的心底再次泛起了层层波澜，若是没记错，这个夏宝林今年才16岁，比他还小了2岁，可她这份豁达的心性怕是他的母妃都达不到吧。

　　“你以后有什么需要的都可以和我说，少什么东西我都可以帮你带的。”

　　夏苏落就等着慕流云这话呢：“我这种处境就也不与大人客气了，您若是以后能多给我带些果蔬的种子来就好了，用新鲜果蔬做的饭菜一定特别好吃，届时我还能款待大人。”

　　“放心，这点小事就交给我了。”

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