六零年代选专业

作者:牛奶花卷
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    年午饭


      第二十一章

      今年过年,沈梦才感觉到点年味。

      沈爹娘买了两斤来的五花肉,还有冻豆腐和粉条。

      加上陈小滿给送来的一面口袋干蘑菇、干木耳,今年终于能吃口像样的了。

      陈小满就是沈爹那个工友来走后门找工作的女娃儿,现在已经是食堂正式工了,因为嘴甜会来事,在食堂得了不少人稀罕,杜老爹也很满意。

      除了杜大姨,谁也不好为难这么个小姑娘。

      陈家也很会人情世故,年前特意来她家串门,拿的就是山货,说是亲戚给的,她们有亲戚住在山区,人家能靠山吃山。

      沈爹娘虽然有些不好意思,最后还是收了,谁让这种好东西难寻摸呢。

      不过晚上两人还商量怎么还礼呢。

      人情往来嘛,就得有来有往,不能总占便宜不是。

      给人找工作,人家也是拿出真金白银的,其实说起来不算欠她们家人情的。

      不过因为有了这些干货,沈父母准备好好过个肥年,还要把杜老爹给请来。

      之前过年杜老爹是不愿意来两个闺女家的。

      沈母这边是因为攒钱买房子的原因日子过得紧巴巴,杜大姨那边有婆婆、公公、小姑子、小叔子一大家子,杜老头嫌乱哄,还不如自己一个人清静。

      今年呢,沈家日子好过一些了,再加上沈父真的是诚心实意的,为了请老丈儿连跑了三四趟。

      沈爹有些小心思,毕竟老丈儿以后也是个小领导了,说不定可以借光呢,更多的是感谢在家里最困难的时候,老丈儿肯拿出俩金溜子让他们度过了难关。

      要不然家里不一定这么齐整,要知道前年饿了的可真不少呢。

      杜老头也没空手过来,拿了半只鸡。

      沈母没像往常那么抠馊,直接把鸡给炖巴了。

      “今天饭菜管够,能吃多少都有。”沈母看着大儿子他们围着锅台转圈圈流口水,忍不住好笑。

      为了这顿年午饭一家子都没吃早饭,估计也是饿了,沈母加快炒菜的动作,“撂炕桌去。”

      沈梦闻着菜香,也条件反射的咽了咽口水。

      今天的饭菜都是爹娘动手做的,她们这些小孩子连火都没让烧,所以她有点闲。

      现在最后一个菜也出锅了,终于到开饭时间了。

      小鸡炖蘑菇、肉炒木耳、炒土豆丝、炒萝卜片、拌白菜丝和五花肉炖酸菜冻豆腐。

      整整六个菜,而且量都不少。

      最后那个炖菜就是直接拿盆装的。

      主食是玉米、白面的二合面饼子,贴在锅边,算得上一锅出。

      一锅出不但省火,而且面食还能吸取炖菜的香气,味道会更好。

      不过这顿沈母说了胖敞开了吃,这么一圈饼子肯定不够的,她把菜盛出来,也不刷锅,直接再贴两圈饼子。“不用添火了,够了。”

      沈母盖上锅盖不管了,可以用余温把饼子炕熟的,“吃饭,吃饭。”

      家里的饭桌够大,因为被沈爹加了两块木板子,不好看但是实用啊,一家人都能坐得下。

      杜老爹坐在东边,看着一桌子菜,有些感叹,“可惜没酒啊。”

      沈母听了这话好笑,“现在城里很多人都吃不饱呢,您还惦记酒呢。”

      要不是她们这些工厂有特殊待遇,她们生活也指不定怎么遭呢。

      “哼,等再过几年日子好了,酒就不稀罕了,再说我也没说纯粮酒啊,就是苞谷酒、地瓜酒也成啊。”杜老头想要酒忍不住吧嗒吧嗒嘴,两三年没尝到一口了,都快忘了酒的滋味了。

      沈母可不和她爹提酒了,说起了别的,“爹,今天是个好日子,您说两句。”

      杜老头清清嗓子,扫了一圈外孙外孙女,都是好孩子,可惜不姓杜啊,“那就说两句,现在也不打仗了,以后日子会越来越好的,你们两口子要认真干活,孩子们也不能瞎玩了,大勇过了年也十岁了,得去学校认几个字了。”

      沈爹娘没想到杜老头提到孩子读书的事。

      她们作为家长咋没想送孩子读书呢,之前是怕孩子小坐不住浪费钱,后来两年赶上打仗,日子过得艰难,活都活不起了,这书就成次要的了,今年生活确实是好多了,她们也商量过孩子们读书的事儿。

      沈父点头,认为老丈儿说得对,他是吃过没读书的苦的,“是得去,大勇你是老大,可得好好读书。”

      沈大勇表情有些纠结,他是有些羡慕那些背书包上学的,可是去读书就不能玩冰嘎打雪仗了。

      沈梦眼睛亮了,她大哥去读书,她是不是就能找个借口认字啊,以后读个旧报纸之类的,既能获取信息,又能打发时间,省得她闲的发毛。

      她是宅属性没错的,可是那是有手机、电脑的情况下,现在除了和系统杠杠嘴,就只有发呆了,她真快待不住了。

      “好了,今个过年,也不多说了,趁菜热乎赶紧吃吧。”杜老头率先动了筷子。

      沈勇也顾不得纠结了,也赶紧下筷子夹那块他看到的五花肉。

      沈梦没夹五花肉,主要是怕咬不动,她夹的是鸡肉。

      动作很是稳、准、快。

      她从一周岁就自己吃饭了,刚开始用筷子夹的哪哪都是,明明往嘴里夹,却碰到腮帮子、鼻子,系统告诉她因为婴儿手眼协调能力差的缘故,多练习或者再长大一些就会好了。

      她就跟沈爹撒娇,弄了双特殊的筷子,其实就是把成人筷子弄小两号,她手小用大筷子弄不动,使用小筷子就方便多了,现在她比二哥用筷子还灵活呢。

      鸡肉滑嫩,一咬满嘴的肉香,敲好吃~

      吃到肉肉,她都要激动的哭出来了。

      上辈子她总抽风减肥,好几天不吃肉,实在太不应该了!

      不过这鸡肉真的是太好吃了,果然是绿色环保的家养溜达鸡,不是上辈子那种白条肉食鸡能比的。

      其实上辈子她也吃过一些农家鸡的,可是味道和嘴巴里的鸡肉还是差了些,当然也可能是心里作用。

      一连吃了两块,她又夹了块冻豆腐,这个她肯定能咬动,而且冻豆腐会吸汁水,非常的美味。

      杜老头看了小孙女两眼,这娃儿从小就乖还尖,比别的娃娃早冒话,现在吃饭也这么溜了,而且还挺会吃。

      中途沈母又把锅里的二合面饼子都捡了出来。

      最后真一个没剩,菜也吃的汤也不剩。

      最后的炖菜汤,沈勇也用来泡饼子吃了。

      杜老头看着大外孙揉着肚子瘫在炕上就笑,“都说半大小子吃穷老子,大勇现在就是能吃的时候,再过几年,你们家的粮食得翻番。”

      沈母没着急捡桌子,她也吃的不少,说说话消消食,“那可不咋地,大勇现在的胆量快赶上我了。”

      沈大勇有些害臊,“哪有,平时我没吃这么多啊。”

      沈爹训他,“八辈子没吃过似的,看到好吃的不要命了都,等你难受的。”

      杜老头不愿意听女婿说外孙,主要是大过年的,“别瘫着了,下地就达溜达。”

      沈勇也是会看脸色的,撑着身子下地了,不一会沈丽、沈伟都跟着去了。

      “家里有没有酸楂?”杜老头问沈母,得了否定回答,“过年没买点水果啥的。”

      沈爹赶紧回话,“有两斤冻梨,爹吃不,我给您欢上。”

      杜老头摆手,“我不吃,我是想着有酸楂给熬点水,那个解积食的。”

      沈梦挑挑眉,她猜到了。

      想到山楂,脑海里飘过糖葫芦、果丹皮、山楂卷…嘴巴多了很多口水。
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