小厨娘

　　翌日一早，镯儿就一个咕噜爬了起来，快速梳洗了一番，就要出门。脚刚跨过门槛，迟疑了一下，又走回到屋子里。

　　镯儿小心翼翼地把随身小布兜从怀里取出，将那天江向歌送的盛着名为“面膏”的瓷盒子取出打开，对着铜镜，小心翼翼地用手指尖儿沾了一点膏体，双手搓开，以不甚熟练的动作抹在脸上。

　　面膏浅淡的香气十分好闻，镯儿脸上冰冰凉凉的，只觉得肌肤舒展，水水润润的，镯儿竟觉得铜镜里的自己比往常好看了一些，对着镜子美了半天，这才想起今日正事。

　　她来到江向歌房间，门照旧没有锁，江向歌不在房内，他已经昨晚和镯儿说过今日要出去，镯儿便轻车熟路的走进去，一路走到床前，猫着腰从床底拖出一个背蒌。

　　打开背蒌，里面是满满的山货，江向歌一路把这些背过来，却并没有去卖，有些果子本来是不太熟的，为了能用好的卖相卖上价钱，被特意放了几天，熟的正好，此时又被拖上了几日，摸起来已经有些软软的熟过劲了。

　　镯儿也是猛然想起这事，昨晚她和江向歌吃过晚饭，江向歌已经不复方才低落，两人闲闲的聊着天，镯儿随口问了一下山货，才知道江向歌并没有去卖。

　　她急得不行，催促了几下，江向歌神情犹豫，看似为难：“我实在是……有事脱不开身，这段日子有些事情要忙。”

　　镯儿细问，江向歌却又不肯说到底是什么事。镯儿只得妥协：“那我明天去把这些卖了吧。”

　　江向歌却突然眼睛一亮：“镯儿，不如不卖了，你将这些做了给我吃吧。”

　　镯儿一脸不敢相信：“什么？”

　　江向歌笑道：“就当作是你进入知味楼的庆祝了，如何？”

　　虽然镯儿连连摇头否定他的话“不如何”，但江向歌看样子是真的有事要忙，也是真的不愿让镯儿独自去卖。

　　好在江向歌并没有背来多少，余下的山货要是赶回去还没有坏，卖给走货商倒也不能算的上亏本，镯儿抵挡不住江向歌念来念去，只得无奈答应了下来。

　　只不过，镯儿还悄悄生了个旁的小心思。

　　她背着那篓山货来下到一楼正厅，打算借用一些客栈的厨房，昨晚江向歌在镯儿刚答应下来后就跑下去打点好了，一副生怕镯儿反悔的模样。

　　前台守着的店小二看样子也是刚起床，晕乎乎的趴在柜台上睡眼朦胧，见到镯儿下来，想起昨晚自家客栈掌柜对他有过的吩咐：“一定要把这小丫头伺候的好好的”，一个翻身爬了起来，领着镯儿来到了后厨。

　　镯儿起来的早，这个时间正是客栈准备早餐的时候，伙食正把捏成圆球的馒头放在蒸笼，镯儿反正也不急，等师傅全都忙完后才开始收拾。

　　那些山货被镯儿从篓子里拿出，师傅饶有兴趣的凑过来，和镯儿攀谈。

　　“女娃，多大岁数了？”

　　镯儿打了水去洗小地瓜上的泥土：“十三岁。”

　　师傅又问：“这些东西是你从地里采过来的？上面还带着泥咧，怪新鲜的。”

　　镯儿开心道：“是前几天从山上采下来的，可不是正新鲜嘛。”

　　师傅也上了年纪，看着镯儿只觉得和自家小孙女一般招人疼，又没有别的去处，有一句没一句的和镯儿攀谈着，说着话，这边镯儿已经手脚十分利索的将篓子里的果子、菜全数洗好，这会儿回过头来问师傅：“面粉在哪里？”

　　师傅指给镯儿，镯儿双手用力将那满满的面粉袋拎起，并不是什么上好细腻的面，却足够用了。

　　师傅看着镯儿毫不生疏的倒水和面，手法十分熟练，原本他还想留在这里帮帮这女娃的忙，现在看来倒是用不上了。

　　最后师傅咂了咂舌：“你这女娃，个头这么小，还挺能干的。”

　　这话却正戳到镯儿痛处，眼瞧着小丫头就嘟起了嘴，师傅见状嘿嘿一笑，去探了探蒸笼里的馒头：“得咧，你先自己在这忙活，我去前面收拾一下。”

　　师傅一走，镯儿更显得放松自在，她把面和的十分松软，放到一旁，将方才洗好的小地瓜找了个小锅蒸上，又去洗那金银花，忙忙碌碌，脚不沾地，忙的小脸红扑扑的。

　　本来只做江向歌的份用不了多少食材，但镯儿愣是硬生生的把篓子里的所有东西都用了上，食物一大锅一大锅的做。

　　中途馒头好了，师傅进来取了一次，嗅着鼻子问镯儿：“整个大厅都是你这香味，你做了啥？”镯儿灵动一笑，却并不告知。

　　忙碌了一小个早上，镯儿终于做完了篓子里的所有东西，她找了个大碟子，每样都盛了一些，准备去送给店小二与伙食师傅，这两人在镯儿住店这几日对镯儿有过许多关照，镯儿心里念着，此时正是回报的时候。

　　等在外面的俩人早就好奇满满，大厅里飘着饭菜香气，勾的人直流口水，此时见到镯儿出来，一齐凑了过来，镯儿把手中碟子向两人面前一送：“吃嘛？”

　　伙食师傅也不客气，嘿然一笑，随手拿起了一个被炸的金黄的丸子：“这是什么，炸肉丸子？”一边问一边放入口中。

　　丸子表皮酥脆且薄，一口咬下去时响声清晰，内里十分柔软，像是吞了一口云朵，馅料并没有因为外皮过油而变得过腻过硬，软绵绵的一嚼，品尝到的口感却并不是师傅预想之中弥散的肉香，而是满口的香甜软糯。

　　镯儿笑眯眯的看着师傅：“炸地瓜丸子，怎么样？”眼瞧着师傅露出满意神色，镯儿眉眼更是得意，这山里的红薯虽小，却喷香十足，比起用心栽培，倒不如风吹雨打来的别具风味。

　　然后又指了指一旁的被淋着酱汁一块儿沉紫色：“再尝尝这个糖醋鱼。”

　　那小二一早从一旁摸出了一双筷，举了半天，此时终于找到机会，一筷下去，夹起一筷酱紫，放入口中品尝。

　　酸甜十足，口味浓郁，一口咬下去是满口的满足，好吃是好吃，只是……

　　鱼的味道在哪里？

　　小二用筷拨了一下那糖醋鱼，挑开韧性的外皮，见到里面露出的是一块儿黄绿嫩色，中夹黑籽，这才反应过来，露出恍然大悟地神色：“好啊，你这个小丫头，还说是糖醋鱼，原来是茄子！”

　　镯儿扑哧一笑，又叫他们去尝其他的菜，不出意外，获得的自然是满口称赞。

　　金银花米饼、嫩白菜炒口蘑、素蘑丝，余下的边角料不足以做成一道菜的，被镯儿又做成了拔丝红薯、白面芋头。

　　镯儿见他们吃的满意，心里也有了个底，回了厨房把自己做的所有菜都拿了出来，师傅和店小二目瞪口呆的看着那足够十个人吃的饱饱的食物：“你怎么做的这么多？”

　　镯儿不好意思的抓抓头：“我是想拿出去卖。”

　　问客栈借了几个大盆装菜，又借了个推车，婉拒了店小二想要陪同的提议，镯儿独自一个推着车来到了初到浔州城那晚时逛的第一条街。

　　路途虽说不近也不远，小姑娘推着大车费力前行的模样尽管是在这浔州城也是不多见，一路上镯儿吸引了不少围观的目光。

　　到了街上，出来摆摊的人并不多，镯儿随便寻了个空的摊位将推车推进去，向旁边的卖摆件的摊位老板花了十五文买了一沓儿的油纸作包装之用。又将各类食物一样一样齐齐整整的摆在了在面前，光是地瓜丸子就堆叠成了一块鼓鼓的小包，金灿灿的，倒是招人喜欢。

　　镯儿清了清嗓子，对着过往人群张罗了起来：“瞧一瞧，好吃的饭菜咯！”

　　没错，镯儿做了这许多吃食，不单单只是为江向歌，亦有想出来售卖的成分在，这个念头一直盘旋在镯儿脑海里，所以昨晚江向歌提出的时候，镯儿看着那满满的一篓食材，心里也打定了主意。

　　路上行人不多，镯儿卖力吆喝了半天，只堪堪围过来四五人，并没有人想要买，只是围着想要看看镯儿卖的究竟是什么。

　　但第一个说话的却是方才镯儿买来油皮纸的那个摊主，他抱着手臂告诉镯儿：“白日街上不可吆喝，你要按规矩做事。”

　　镯儿脸一红，拿了一块儿金银花饼给那摊主送了过去，那摊主理所当然的接了过去，小小的一块儿饼捏在手里并没有什么重量，他打量了一下：“这是什么？”

　　常人所见的金银花往往都是在晒干之后，呈黄色偏多，镯儿这米饼却是用的新鲜的金银花梗，虽然也有些枯了，却依然呈现着绿色，很少有人见过新鲜的金银花，也不怪那摊主认不出来。

　　镯儿看着那摊主试探性的咬了一口，脸上逐渐由面无表情变成了有些享受。

　　镯儿自然知道自己做出来的菜是什么味道，往常秋日她也会做这个来作磕牙用，炸面与炸米混在一起再撒入盐巴，衬得金银花格外鲜嫩清甜，这米饼虽硬，却连牙口不好的奶奶都能啃上大半个。

　　那摊主也不是别扭的人，合了口味便夸：“还怪好吃的。”

　　周围有正瞧着的人听闻了这这句话，露出疑惑与想要尝试表情，有说：“不过是家常菜式，好像谁做不出来一样，怎么能出来卖？”

　　有个老妇挎着篮，用手挑拣了一下，问镯儿道：“能先尝吗？”

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