古代农妇生活日常

　　花费三天时间，宋父的特制桌子终于做好了，说是桌子，其实更像是车子，还装有木轱辘可以推动，三面边上还有一圈木沿，在边上放几条板凳，就能作为顾客的座位。

　　这张特制的桌子是宋父特地挑选了质轻的木料做成的，别看着桌子整体的体积不小，实则也没有太重，不放任何东西在其上，就连李慧娘和刘氏这些妇人们都能搬动，虽然个头有点儿大，移动也还算方便。

　　除了宋父耗费心思做的特制桌子以及簸箩等编织物，去镇上摆摊子用的各种锅碗瓢盆都准备妥当，归置了到一旁，只待随时取用。

　　趁着这几天筹备物什的功夫，宋父和刘氏也说服了赶牛车的刘老头，说好了每天租用他家的牛车，一天十五文钱，来回两趟跑。

　　刘屠夫那里也说好了，暂时在他那里固定买肉，每天新宰的猪肉早早就送过来，好让李慧娘和刘氏剁馅调味之后拿到镇上，边包边卖边蒸。

　　明日就打算要到镇子上去摆摊子卖包子了，不单只是李慧娘，宋家众人都有点激动与紧张，对于即将到来的摆摊子生涯，是既期待又隐隐有些对未知事物的害怕。

　　这几天，李慧娘一得了空就和婆母刘氏去山脚下采集野菜和菌子，好收集了做包子用，二表嫂王氏和二舅母赵氏也一同过来帮忙，把采到的大半野菜和菌子都给了宋家。

　　不只菌子能晒成干货保存，野菜也能晒成菜干或是做成腌菜储存着，也能掺在肉馅里做包子，所以几人趁着空闲时就往山脚下跑了好几趟，采集到的野菜菌子多得很，起码能用好几天了。

　　因着明日就要去镇上摆摊子，李慧娘和刘氏把一应用品准备妥当后，又要用的锅碗瓢盆以及蒸笼、笼屉清洗干净后晾干，将要用的物品从头到尾检查一遍，确无遗漏才作罢。

　　将剁馅要用的野菜菌子、荸荠等食材也洗净放置好，面团也提前和好，待明早一起来便能直接用了，到时将面团分成剂子擀好，再剁了馅调好味便可。

　　李慧娘和刘氏以及宋父商量过后，决定寅时就起床，免得手忙脚乱耽误了时间，因着要早起，吃过晚饭没多久，一家人就早早洗漱回屋睡觉了。

　　近日都在忙着各种事，李慧娘一沾床上就睡着了，原本还生怕自己起不来耽搁了，特意嘱咐婆母刘氏起了之后也把自己喊醒，没想到没等刘氏来喊，李慧娘就自己醒了过来。

　　珠珠和元宝都还小，跟李慧娘住在一个屋里，醒来之后，李慧娘轻手轻脚地穿上衣物，无声无息地走出屋外再把门给轻轻带上，生怕一不小心吵醒了两个小不点儿。

　　李慧娘刚走出屋外，婆母刘氏和宋父也醒了，屋里亮了灯，没想到的是二郎也起来了，起得比李慧娘他们还早，也想起来帮忙做事。

　　见着二郎，李慧娘压低声音对他说：“二郎，你咋这么早起，嫂子有爹娘帮忙呢，别担心，咱们三个忙得过来的，快回去多睡会儿罢。”

　　“大嫂，我也是睡不着才早起的，再回去睡也是睡不着的了，倒不如来帮家里忙，二郎保证不会添乱的，嫂子叫我干啥就干啥。”

　　听了李慧娘的话，二郎的眼里闪烁了下，昏暗的天色下看不清他的脸色有些微不自然，他还是坚持着要来帮忙做事。

　　李慧娘当然不相信二郎的说辞，怎么可能是睡不着呢，明明是二郎自己打定主意要早起来帮忙的，但她也不好说到底该不该同意。

　　正在犹豫之时，恰好宋父和刘氏也出了屋子，见此情形，立即道：“既然二郎也醒了，就一起来帮忙罢，多个人也多份力，总该是好的。”

　　刘氏也笑着说道：“二郎也帮着给娘和你嫂子来打下手罢。”

　　“嗯。”

　　见此，二郎才心满意足地应道，嘴角微微翘起。

　　既然宋父和刘氏都出声了，李慧娘也不好再说什么了，二郎既有心，就随他罢，多个帮手也好。

　　四人匆匆洗漱过后，就都去了灶间，刘氏去给众人准备早饭，李慧娘便指挥着宋父和二郎做事，叫他们先将小小个儿的荸荠给仔细削了皮，洗净放在簸箩里。

　　李慧娘便将昨夜就洗好的野菜菌子以及酸菜给细细切碎，然后分别装盘，放在一旁待用。

　　没过多久，宋家大门就传来了厚重的敲门声，李慧娘一听，就知道该是刘屠夫家的猪肉给送过来了。

　　宋父喊了二郎跟他一齐出了灶间，打开大门，果然是刘屠夫家刚宰的猪肉送到了，来人是刘屠夫家的大儿刘铁牛，一身的腱子肉健硕无比，为人憨厚沉默。

　　刘铁牛一见到开门的宋父，就开口喊道：“叔，我来送猪肉的。”

　　随即又对一旁的二郎点头示意，言简意赅地说完来意，将十五斤重的猪肉交给宋父后，打了声招呼，便立即脚步轻快地离开了。

　　事先定好的猪肉终于到了，将这半肥瘦的猪肉洗净后切成小块儿，交给二郎父子剁肉馅，李慧娘接着处理要切碎的荸荠以及其它食材，婆母刘氏也将众人的早餐准备好了，过来帮忙擀面去了。

　　一时之间，宋家的灶间忙得团团转，切菜、擀面、剁馅的声音此起彼伏，好生热闹。
　　好不容易，宋父和二郎两人终于将猪肉馅都给剁好了。

　　李慧娘和刘氏也将其它的食材给一一切碎放置齐整，包子皮也事先擀好沾了粉防粘连，放在了提前洗净晾干铺了芭蕉叶的小簸箩里。

　　包子做得好不好，还得看它的馅味道好不好，所以调馅这一部分至关重要，一个不好，整盆馅都毁了，包子也就不好吃了。

　　李慧娘打算准备五种馅料，猪肉馅的有三种，素菜馅的有两种，分别是生肉包子、荠菜肉馅包子、韭菜肉馅包子，以及菠菜菌子馅包子和酸菜馅包子。

　　菠菜菌子馅和酸菜馅的已经提前炒好调味了，分别装在盆里盖好备用了，剁好的猪肉馅也分成了三份，分别用来调各种不同的肉馅。

　　生肉馅的包子是猪肉里加了荸荠和葱做馅的，新鲜荸荠清甜鲜美，葱有独特的香味，与猪肉和在一起做馅简直无与伦比，做出的包子更是鲜香美味，让人垂涎欲滴。

　　荠菜肉馅包子与韭菜肉馅包子，如其名，便是分别由荠菜、韭菜为主，和猪肉馅调味做成的包子。

　　早春嫩韭，鲜嫩无比，味道独特，荠菜略带苦味，风味十足，和肥美的猪肉馅搅和在一起，相互交融，皆是让人欲罢不能的美味。

　　李慧娘快速将这三种馅料按特制配比调好味，装在提前准备好的大盆里，用干净的纱布盖好，避免不小心掉进异物，馅料调好，一切准备功夫就绪。

　　二郎将刘氏做好的早饭端到了堂屋，喊了在灶间忙活的李慧娘三人，因着时间紧迫，刘氏也没做什么费功夫的吃食，蒸了几个番薯，再滚了一把野菜汤就是了。

　　忙活了大半个时辰，天才蒙蒙亮，不过看这天色，刘老头也差不多该过来了，李慧娘等人得赶紧地把早饭给吃了，免得到时刘老头过来了，还要他等着。

　　“咱们赶紧吃了早饭收拾一下，看这天色刘老头也差不多该来了，免得让他等着。”

　　刘氏刚在饭桌上坐下，就对着李慧娘和宋父说道，说罢就拿起一个番薯，利索地剥了皮吃起来了。

　　李慧娘轻轻应了声，手里剥番薯皮的动作也快起来了，就着野菜汤吃着香甜的薯肉。

　　果不其然，李慧娘等人吃过早饭刚收拾了饭桌，就听到大门外刘老头浑厚的喊声，几人应了声后，赶紧喊了刘老头进门来，一起帮忙把摆摊子用的一应物品归置到牛车上。

　　待众人把东西都归拢到牛车上，只余留了几个坐人的空位，不过也足够李慧娘和婆母刘氏以及宋父坐在牛车上了，天色逐渐亮了起来，道路也看得越发清晰，是时候出发了。

　　因着是第一次做买卖，宋父不放心李慧娘和刘氏两人，也跟着一齐去了，好歹也能帮着招呼客人以及收钱，遇着了什么急事也能多个人想办法。

　　临出发前，刘氏特意嘱咐二郎道：“二郎，你好好在家看顾着珠珠和元宝，有什么事就去二舅舅家找你舅舅他们，灶间里蒸了些鸡蛋，待珠珠和元宝起了就给他们当早饭，你自个儿也再吃点。”

　　二郎都一一应下，郑重地对李慧娘等人说道：“爹，娘，嫂子，你们不必担忧家里，我会在家看顾好珠珠和元宝的，你们放心去镇上罢。”

　　有二郎在家看顾珠珠和元宝，李慧娘等人都很放心，二郎秉性稳重，有照顾珠珠和元宝的经验，珠珠和元宝也爱粘着他这个小叔叔一起玩，不怕醒来后找不到李慧娘会哭闹不已。

　　“坐好了，启程咯。”

　　刘老头喊了一句，便赶起了牛车，牛发出“哞”的一声低沉叫声，也慢悠悠地走动起来了。

　　跟二郎辞别后，李慧娘等人便坐着刘老头的牛车往镇上赶去了，天色亮了起来，村路上也有了村人走动，逢了熟人问起，就说到镇上做买卖去了。

　　等李慧娘一行人到了镇上，街市上已经摆起了不少摊子，卖各种吃食的也摆了起来，有不少早起做事的走卒贩夫也在摊子上吃着东西，吆喝声逐渐多了起来，原本有些清冷的街市逐渐热闹开来。

　　流动摊位上的位子，谁来得早谁就能随意占哪个位置，每天会有监市巡逻来收取费用，不过一般都比不上固定摊位的位子好，较之固定摊子的人流量会少一些，生意自然也会受到影响。

　　李慧娘等人在流动摊位的地方上，在挑剩的摊位中挑了个看起来没那么偏僻的位子，准备今日就在那位子上做买卖，喊了刘老头将牛车赶过来，好把牛车上的物什搬下来。

　　虽说李慧娘也想有个固定摊子，可固定摊子都是有定数的，出摊的摊主一月缴纳一次费用，一月轮一次才换人，还得过段时间才轮换呢，怎么心急也得再等等。

　　刘老头帮忙把牛车上的东西给搬了下来，跟李慧娘等人说好了回去的时间，就离开回村子里了。

　　陆陆续续地，宋家的摊子四周都来了人，初来乍到的，跟附近的摊主都不熟悉，李慧娘等人礼貌地率先跟周围的摊主打了招呼，说说笑笑的没过一会儿，大家便都熟悉了起来。

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