回到明初搞慈善

　　猪是刀哥带人去买的，拿了五六把锄头充当武器，林渊刚开始还以为他们打劫去了，然而刀哥自有道理。
　　“山路难走，别说是流匪，便是野物都麻烦。”刀哥颇有经验地说，“有个趁手的家伙，怎么也比赤手空拳强。”
　　林渊觉得有道理，只让他们注意安全，比起人命而言，猪和羊就显得不那么重要了。

　　旁边有人听见，大着嗓门说：“东家，也就您这么想了，我小时候家乡闹饥荒，一捧细粮就能换一个活生生水灵灵的姑娘，人命有时候也不值钱呢！”

　　有时候，粮和肉，比命值钱，尤其是乱世的时候。
　　林渊：“快去。”

　　那人这才露出黄牙：“这就去啦。”

　　回来的时候带了两只羊，五头小猪，其中两头母猪，三头公猪。
　　母猪到时候要留着下崽，一头公猪当种猪，另外两头叫卖猪的煽过了，这是林渊叮嘱过的，现在煽猪的并不多，有些地方煽有点地方不煽猪，他们这庄子里可没人会煽，以防万一，还是叫卖猪的自己煽，养成了就能杀了吃肉。

　　羊倒都是大羊，就是瘦得很，这年头人都吃不饱，更何况畜生了。

　　刀哥：“那人家在山上，就要了些陈粮，说是这些畜生现在卖不出价钱，又不愿意一点粮就白送，所以才留了下来。”
　　现在有钱的都买粮去了，买肉的确实是少数。

　　那只羊当天就宰了，羊头煮汤，羊肉做成熏肉，到时候按奖励发。

　　李大听说今晚能喝羊头汤，早早的干完活，就痴痴地坐在田坎上等着，寒风吹在脸上，似乎也不是那么冷了。
　　有人跟他说话：“傻笑什么呢？”
　　李大小声说：“今晚有羊头汤，说不定还有点肉沫呢！”

　　那人惊了：“你咋知道的？真有羊头汤啊！”
　　李大嘿嘿笑：“食堂掌厨的跟我说的，说今晚有羊头汤喝，还有羊蹄子，一人能分一小块骨头啃。”

　　提到肉，所有人的嘴里都开始分泌唾液，人都是馋肉的。

　　人身体需要能量，能量的来源就包括碳水化合物，脂肪和蛋白质，碳水化合物现在是由馒头提供，蛋白质由黄豆提供，至于脂肪——现在林渊都馋肥肉，更何况别人了。
　　只是虽然没有肥肉，但肉和豆子的味道，那肯定是天差地别。

　　能吃肉，谁吃豆子啊。

　　如今庄子里的零嘴就是干炒的豆子，耐嚼，吃多了也有饱腹感，就是屁多，住宿舍谁豆子吃多了，晚上一宿舍的人都有得受。

　　到了晚上饭点，所有人收拾东西往食堂走，贫苦人民一天只吃两餐，早上一顿，晚上一顿，午饭是啥都没听说过，这样省粮食，林渊为了让手下的人身体都健硕起来，以后才有本钱，就改成了一日三餐。

　　虽说吃的简陋，但管饱还是行的，这些人的身体确实以肉眼可见的速度好转起来。
　　至少今年冬天受风寒的并不多，可能也跟保暖跟上了有关系。

　　最近女人们都忙着制衣，一开始她们都很忐忑，贫苦人家一根针都得珍惜着用，一年都买不上一匹布，她们做衣服的技术——实在也就那样，能穿在身上不开缝就算不错了。
　　林渊就让她们做成长袖和长裤，这个简单，画个形减下来，拿针线一缝就行。

　　这样的衣服和裤子当然只能当内衣穿，也没加棉，但是女人们想到了办法，她们自动分成了几个小小组，三四个人负责揉枯草，揉的细致，摸上去一点也不硬，再把衣服和裤子做成一面两层，上面不全部缝好，留个口子塞揉好的草。

　　这样竟然也能保暖，就是动作不轻便。

　　衣服也是林渊让她们统一做的大小，在现代叫均码，衣服的腰上和裤腰上都缝着一根布条，大了紧一紧就好，小了……大家都骨瘦如柴，估计再穿几年都不会小。

　　揉枯草还是狗子教的。
　　先把枯草在火堆旁烘干，然后一根根的揉，揉到外面的硬皮不硬了，再用石头砸一砸，一捧弄好后再烘干，再揉，再砸，虽然麻烦了一些，但是确实管用。

　　在没有棉花和羊绒的情况下，这已经是最好的办法了。
　　至于两只羊的羊毛和羊绒，林渊找不到好的处理办法，就只能先放着。

　　林渊明年想养鹅，说不定年底就有羽绒服穿了——但估摸着面料跟不上，要从缝隙里钻出来，只能到时候再考虑。

　　“好香啊！”
　　“太香了，我口水都流出来了。”
　　“我就着这味都能多吃两个馒头。”

　　等到了食堂，他们就开始按照林渊教的排队——不排不行，不排队不给打饭。
　　碗就在旁边，自己拿，拿了就打饭，用完的餐具也要放到指定的位子上去。

　　“多打点，给我多打点！”有人在哀嚎，“我看到肉沫了，你勺子往那边去！”
　　“嘿，我有一块羊脑！”
　　“我也有，我也有！”

　　除了羊头汤以外，还有切成丝的酸菜，配着几个杂面馒头，所有人吃得头也不抬，食堂里的女人们提前吃过了，但还是馋，就只能看着，等他们吃完了，还有剩的就是她们的。

　　虽然她们吃得时候也觉得香，可是看男人们这副饿死鬼投胎的样子，又觉得饿了。

　　食堂掌厨地冲外面喊了一嗓子：“明晚有羊杂汤。”
　　这个天气好存放内脏，不容易发臭，掌厨的今天把羊头料理了，明天料理内脏，后天还能吃羊血肠。

　　把羊肠子清理干净，再把血灌进去，粗减版的羊血肠就做好了。
　　到时候跟着酸菜一起煮，也是难得的美味。

　　林渊他们一家吃的也简单，羊肉只取了一小块，就够一人吃两口的，跟酸菜一起炖，多吃点饭，也很香，再把菜汁往饭上一浇，就是难得的美味了。

　　林渊心想，也不知道本地有没有淀粉植物，他真的挺想吃粉条的，米粉成本太高……不敢想。
　　绿豆倒是能做绿豆粉，不知道现在有没有绿豆。

　　原产地好像是在印度和缅甸。
　　开春了出去找人问问吧，说不定有了呢？

　　等猪养好了，猪肉炖粉条，多快活啊。
　　林渊想起猪肉，想到了猪骚味。

　　关于这个骚味，还得好好想想办法。
　　还有怎么让它们肥起来。

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