古代厨娘的日常生活

作者:三五味
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    比赛开始


      叶蒲苇在前面走着,春喜那可是一脸愤懑不平的跟在叶蒲苇身后,直接开口问道:“小姐,那个常桂兰说话太过分了,怎么能这样说小姐呢?!”
      “春喜,有些事情可不是你想象的那么简单。”
      “小姐?为什么这样说?”
      叶蒲苇看到春喜满脸疑惑的神情,直接拉着她的手,慢慢的解释道:“常桂兰为何要在那么多人面前挑衅我呢?”
      春喜一听叶蒲苇这番话,眉头紧锁,低着头沉思了起来,过了一会,顿时恍然大悟,抬起头双眼锃亮赶紧说道:“是不是因为常桂兰想要按给你一个打人的罪名?!”
      “冰果!”叶蒲苇笑道,打了一个响指,继续说道:“不单单是这样,就是想要让我在大庭广众面前出丑,变成人人厌恶的刁蛮大小姐,最重要的是常桂兰还是其他村长的女儿,在这里闹事很不明智。”
      春喜终于明白为什么叶蒲苇会离开,对于常桂兰的讽刺和辱骂都能够忍受的了,心里越来越佩服她了。
      要是她,早就按耐不住自己的情绪,一下子就冲上去了。
      “你们过来这边,比赛快要开始了。”杨开朝着他们快速赶了过来。
      “好的。”
      杨开带着他们两个人来到了观众席的第一排,第一排的位置都是给评委席的亲属坐的,在这个地方能够看得清楚比赛场地上每一位厨师的动作。
      当杨开把叶蒲苇带过来的时候,常桂兰正好坐在第一排的位置,旁边还有常桂兰的亲娘,常夫人在一侧。
      常桂兰看到杨开带着叶蒲苇来了,眼睛闪过一丝的恨意,脸上却对着杨开露出温和的笑容。
      “杨大哥,你来了!”常桂兰赶紧伸出手,想要拥抱着杨开的手臂,可是却被杨开堪堪躲开了,有些窘迫的对着常桂兰笑了笑,眼睛还瞟向叶蒲苇一眼,当叶蒲苇完全没有看到杨开这边情况的时候,心里还是有些落空。
      常桂兰那可是恨透了叶蒲苇,郁闷的坐在一旁,看到杨开对着叶蒲苇殷勤的模样,真的碍眼极了。
      常夫人坐在常桂兰身边,看到她一脸的不愉快,眼睛轻微的一扫,看到杨开和叶蒲苇那边的事情,很快就明白了常桂兰的郁闷,原来是为了这些事情.......
      常夫人伸出手,轻拍着常桂兰的手背,安抚她道:“桂兰,别担心,杨开始终都要娶你的,那个叶蒲苇想都不要想了!”
      “娘,可是杨大哥的心思完全不在女儿身上,我到底该怎么办啊?”常桂兰难过的要死,眼眶的泪水一直打转。
      常夫人偷偷的看了一下叶蒲苇,嘴角勾起一抹冷笑,幽幽的回答:“哭什么,反正叶蒲苇在这个村,也过不了多长的时间了!”
      母女两个人的对话,杨开和叶蒲苇都没有听到。
      比赛正式开始!
      场地中先是燃放了鞭炮,鞭炮声响起,寓意着好的开始。
      今天比赛的题目是双龙戏珠,题材不限,材料不限。
      分配的厨师也是分配的很巧妙,三位一等大厨在右侧,其余的都在左侧,并且那三位一等大厨都是靠近材料聚集地最多的地方。
      这是黄县令特意安排的,就是给那三位一等大厨优先对待。
      杨开跟着叶蒲苇介绍:“在右侧的那一位厨师叫做马汉才,是福来源饭店的掌厨,中间那一位叫做刘大牛,是外地来的厨师,听说是在杭州做小饭店的掌厨,第三位是最出名的一等厨师王大勇,他曾经在桃源镇帮着王爷做过美味佳肴,并且还受到了嘉奖,并且还在桃源镇最有名的桃源饭馆做掌厨。”
      叶蒲苇仔细的盯着那三位一等厨师的炒菜技巧和刀工技巧,每个人的刀工精湛,切出来的菜色根根分明,厚薄有度,就像是那一块萝卜,薄的晶莹剔透,拿起来一看,都可以看到对面的人。
      他们每个人要做出一道双龙戏珠,叶蒲苇猜想着,他们肯定会去拿草鱼,或者龙虾。
      果然按照叶蒲苇想的一样,三个人有俩个人拿了草鱼,有一个人拿了龙虾。
      双龙戏珠似难非难,只要理解双龙戏珠的奥秘,很快就完成了。
      “小姐........”春喜看了一会之后,拉着叶蒲苇的衣袖问道:“你觉得那个会比较好一点?”
      叶蒲苇仔细的敲着一眼,打量着上面的九个人,正当她看着最左边一位很年轻的厨师,看到他切得刀工,眼睛猛的一亮,直接问杨开:“最左边那一侧,靠着评委席的那个人是谁?”
      杨开顺着叶蒲苇的眼神朝着那个地方望去,了然的回答:“他叫着李云林,家里开饭店的,不过因为他爹去世了,饭店那可是一年不如一年了,艰难的熬着。”
      叶蒲苇听到杨开这番话,看着他的刀工和技巧,稍纵即逝闪过意味不明的眼神,小声的低喃了一句“李云林..........”
      杨开耳朵轻微的一抖,听到了叶蒲苇说出来的那一句话,低下头小声的问着:“蒲苇,你认识他?”
      叶蒲苇一听,连忙摆摆手,笑了笑的回答:“没有,不认识,不认识。”
      “小姐,刚才我问你的话,你还没有回答春喜呢。”春喜一脸委屈的抓着叶蒲苇的衣袖。
      “他。”叶蒲苇指着李云林,笑着回答。
      春喜和杨开顺着叶蒲苇的手指看了过去,正好看到她指着李云林,惊愕的开口问:“小姐,你觉得李云林会赢?这是为什么啊?!”
      “哼,不懂装懂,李云林怎么可能会赢,你把那三位一等厨师摆在何地?”常桂兰阴阳怪气的讽刺道,满脸不屑的说着。
      面对常桂兰的讽刺,叶蒲苇也只是淡淡的一笑,没有回答她的话。
      常桂兰何时受到这样的冷落,一想到之前和刚才的事情,心里的那一抹憎恨已经生根发芽,要是不弄死叶蒲苇,她都不姓常!
      “桂兰,你怎么能这样说话,蒲苇只是说出她的见解而已。”杨开帮着叶蒲苇说好话。
      “你们........”常桂兰气的七窍生烟,特别是杨开帮着叶蒲苇说话的时候,恨不得丢眼刀子过去。
      春喜站在一旁,捂着嘴巴呼哧呼哧的笑了起来,看到常桂兰吃瘪的样子,心里可开心着呢。
      比赛如火如荼的进行着,每个人的脸上都流下了热汗,身上的衣服都已经湿透了。
      但是他们不管,没有时间擦汗,比赛的漏斗里面的沙子也都快要流光了,现在进行到了后半部分,开始了烹炒,大家都加紧手头上的动作。
      时间一分一秒的过去,最后一粒沙子流掉之后,站在锣鼓旁边的士兵,用力敲击着锣鼓。
      “当当当!”三声清脆的声音响起,听见士兵用着浑厚的吼叫声叫道:“时间到!!”
      时间一到,每个人都停下了自己手上的动作,自己制作的菜色也都已经完成。
      “第一位!高正!”高台上的师爷,缓缓朝前走上来,大声的叫着排号。
      高正端着一碟青花瓷做的碟子,小心翼翼的走上来。
      “双龙戏珠,请各位评审尝一尝!”
      当高正打开盖子的那一刻,冰冷的寒气从里面散发开来,两条鱼用着鱼片拼凑而成,中间用着萝卜做成的小山,山顶还放着一颗用着白萝卜做成的圆珠。
      制作手法相当精美,色泽感上就有些差强人意,红萝卜的颜色加上白萝卜的颜色,这样的凸显很怪异,再加上鱼身上的颜色,浇上去的汤汁确实够引人入胜,可是没有恰到好处,让这一盘美味的生鱼片毁了。
      评委尝试一遍之后,再也不想多加尝试。
      后面陆续跟上去的那些厨师,评委们吃过之后,脸色也是有些微妙的变化。
      “高公子,你觉得如何?”黄县令看了一眼高寒,殷勤的问道。
      高寒放下手中的勺子,轻描淡写的回答:“黄县令,当初可是你说在这里能够找得到美味的菜肴,你现在给我找的都是什么厨师,喂猪的吗?!”
      黄县令脸色微变,赶紧出声赔笑道:“高公子,我们这里还有几位厨师没有上来,让他们上来给你试吃一下如何?”
      高寒心情极其烦躁,刚才试吃了五位厨师做出来的菜肴,味道一个比一个都要差,要不是有这么多人看着,高寒肯定甩手就走。
      看到那些菜色,不是鱼就是虾,就没有其他能够让高寒觉得新奇的菜肴吗,双龙戏珠虽然他们都了解,但是这些菜肴,来来去去都是鱼和虾,每一样都是差不多的,重重复复的吃了一遍又一遍。
      高寒现在是想看都不想看了,但是自己又答应了黄县令来这边做评委,只能压下自己心中的烦闷,坐直了身子对着黄县令说:“端上来吧。”
      黄县令赶紧让剩下的几位厨师端上菜肴,李云林想要把自己的菜肴端上来的时候,却被师爷给挡住了,先让其余的一等厨师端上去。
      “李云林,你最后一个。”师爷直接把李云林隔绝在外,先让其余的三个一等厨师进场。
      “可是师爷,我这个.......”李云林手上的菜肴必须热着吃才行,如果让三位一等厨师进去,那么他这一盘菜就彻底的毁了!
      本来他已经掐好时间把这一盘菜端进去,没有想到却被人捷足先登!
      “你这个什么?你一个一等厨师的资格都没有,去去,先让一等厨师的进去。”
      师爷就像是赶人一样,一下子就把李云林赶到一旁,一不小心就这样顺手打泼了他手上端着的菜肴!
      “我的菜肴!”
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