续命香火系统（穿越）

　　第三十五章 鱼肠煎蛋

　　“一文，两文，三文……八文。嘿嘿，八文钱！啊，攒了那么多天，终于攒够八文钱了。”

　　小心翼翼地把手心上的八文钱牢牢攥紧，章松抬头看了看天色，眼看都快到午时了，他顿时脸色一变。

　　一边嚷嚷“快，得赶紧出门。不然，又得卖完了”，一边急忙忙地就拔腿从家里往外跑。

　　好不容易从娘那儿一文一文地哄够八文钱，章松暗暗发誓，他今儿一定得吃到那东西！

　　爹太坏了，每回儿买到的时候，都只给他一口吃。

　　哼，不就是八文钱一份吗？

　　今儿他自个儿去买一份，回来不给爹吃，就和娘一起吃光它！

　　“哎呦！谁呀，都撞到人了，走路不带眼啊！”李大娘刚出门想买点儿酱，没走几步，就被人狠狠地从旁边给撞了一下。

　　踉跄几步，李大娘呲着牙揉了揉被撞得生疼的手臂，正想破口大骂那不长眼的狗东西，抬头一看，却发现撞到她的居然是隔壁章家的小老幺。

　　嗨，真够晦气的。被这小老幺撞到，跟被白撞也没差了。

　　回想起章家那泼辣婆娘每回儿护崽的狠劲儿，李大娘顿时倒吸一口凉气，怂怂地憋了憋气，她愣是把已经连成一串儿的脏话给生生吞回去。

　　不过，章家这老幺准备干嘛去呢，一副赶着投胎的样子。

　　骨碌碌地转了转眼球，李大娘用力地一把拽住了章家老幺的手臂，好奇地笑眯眯问道，“小松，急忙忙的，干嘛去呢？”

　　不说清楚，可就别想跑。

　　呿，既然骂不了这章家老幺，这会儿把人拖着不让走，好歹也能出一口恶气。

　　“对不起，李大娘，我不是故意撞到你的。真的，对不起啊。”

　　刚冲出家门不远，就把隔壁李大娘给撞到了，深感出门不顺的章松，为了能赶紧脱身，于是立马回头很是诚恳地向对方道歉。

　　糟！

　　要是李大娘大声嚷嚷让屋里的娘知道了，他就别想往外跑了。

　　想到这儿，章松急切地对李大娘解释道，“李大娘，我这是赶着去棚铺那儿找爹呢，所以才跑那么急的。那个……撞到你了，真是对不起啊！”

　　眼巴巴地直视着李大娘，章松连忙挤出一副十分懊恼和真诚的模样。

　　赶紧放手啊，时间差不多了，再迟一点儿，就可能过了这村没这店儿了。

　　李大娘：“……”

　　咳咳，怎么快哭了的模样呢？

　　小松这孩子，不会真有急事得去找他爹吧。

　　讪讪地松开章家老幺的手臂，李大娘若无其事地挥了挥手道，“没事儿，大娘原谅你了。对了，小松真有急事的话，那赶紧走吧。”

　　行嘞，赶紧滚吧！可别嚎出声来，把章家那婆娘给唤出来了。

　　章家老幺真要在这儿哭了，她往哪儿说理去。

　　“嗯嗯，谢谢李大娘！”

　　发现手臂上的桎梏松手了后，章松吸了吸鼻子，十分欢喜地急忙道谢。

　　话音刚落，他就乐得连蹦带跳地跑了。

　　……

　　“五文钱的鱼汤和两文钱的鱼宝，盛惠七文钱，谢谢！”

　　笑呵呵地接过客人递过来的小陶罐和七文钱，周阿旺转身就提着罐子往身后的小厨房大步走去。

　　逐一拉起小厨房用来遮挡外人的三道隔帘，他先是把兜里的七文钱放到灶下藏着的钱罐子里，然后再把客人的小陶罐小心翼翼地放到灶边空着的位置上。

　　伸头看了看灶上正在熬着的鱼汤，周阿旺美滋滋道，“孩儿他娘，灶上的鱼汤又快没了。”

　　嚯，今儿开店还没半个时辰呢，灶上的鱼汤都卖好几大陶罐了。

　　鱼宝，也就是刺瓜子的鱼肝鱼肠鱼泡这玩意儿，也卖了将近二十文钱。

　　还别说，鱼宝这东西，就算一文钱只有小半勺，舍得花钱和喜欢吃的人还挺多的。

　　“啧，大郎媳妇这两文一碗，五文三碗的定价，真够刁钻。这些天以来，听到咱报价的大半以上客人，几乎都选择了五文三碗的鱼汤。”

　　抽出灶里的柴火把火苗弄小一点后，周阿旺对着媳妇忍不住嘀咕道。

　　顿了顿，他指了指灶边的小陶罐，语气颇有些唏嘘，“喏，又是一个要五文钱鱼汤的客人的罐子。对了，孩儿他娘，这客人说只要豆腐不要其他，另外还添了两文钱的鱼宝。”

　　“知道了，知道了。孩儿他爹，你就别瞎感慨了。”

　　没好气地瞥了一眼蹲在灶前拨弄柴火的孩儿他爹，李二丫一手扶着灶边的小陶罐，一手十分利索地从灶上大罐子里往小陶罐里盛了三碗鱼汤、三大勺豆腐和两小勺的鱼宝。

　　发现没有遗漏和放少后，她伸手戳了一下孩儿他爹的肩膀。

　　等人站起来了，李二丫拎着已经半满的小陶罐直接塞到了对方的手里，笑斥道，“行嘞，鱼汤给你盛好了。没事干的话，赶紧拿出去给客人吧。”

　　孩儿他爹这话都说过多少遍了，自开店以来的这些天里，就老在她耳朵边儿嘀咕，人都给说烦了。

　　大郎媳妇的亲娘好歹在城里生活了那么多年，没做过买卖都看过别人做买卖吧。

　　这种事情，见得多，也就懂得多了。

　　接过孩儿他娘递过来的陶罐后，周阿旺终于发现自家媳妇好像有点儿的不耐烦。

　　走了几步，他踌躇了一下，扭头对着孩儿他娘讪讪道，“咳咳，孩儿他娘，我再问一个问题……那个，就是咱店里还剩下几盘鱼肠煎蛋可以卖啊？”

　　开店的这十天以来，由于店里一直在对外收购各种十斤八斤以上的大河鱼，大郎媳妇在家用这些收购回来的大鱼，已经琢磨出好些的吃法了。

　　鱼肉剔出来做鱼羹、鱼饼或者鱼丸，鱼头鱼骨用来熬汤或者蒸煎焖焗，鱼皮切丝凉拌，鱼肠就用来煎蛋。

　　因着二郎对宰杀大鱼还不熟练，鱼肉鱼骨鱼皮这些他都剁得有些散碎，他们也就不好拿到店里卖了。

　　大郎媳妇说，鱼头鱼骨鱼皮家里留着吃，鱼羹、鱼饼和鱼丸这仨，最后的方子配比还得琢磨几天，能拿出来卖的，也就只剩下鱼肠。

　　也不知道大郎媳妇怎么处理的，这些大鱼剖出来的鱼肠，裹上鸡蛋液一煎，那味道简直了！

　　比周阿旺以往吃过的各种肉都要香，咬上一口，外焦里嫩鲜香脆糯多汁的，好吃的不行。

　　由于他吃到的时候，鱼肠煎蛋已经在店里的菜谱上了，还极受人欢迎，就是高达8文钱一份，也阻挡不了部分客人们对它的喜爱。

　　加上二郎每天宰杀的大鱼数量也就三五来条，经大郎媳妇处理后的鱼肠，能到店裹上鸡蛋液煎制成盘卖出去的，拢共也就四到七盘左右。基本一开店，不到一个时辰内，店里的所有鱼肠煎蛋都完全卖光了。

　　所以，面对店里的鱼肠煎蛋老是供不应求，周阿旺的心里就是再馋再想吃，也不好意思让孩儿他娘给他开小灶，把鱼肠留下自己吃。

　　八文钱一盘的鱼肠煎蛋呢，他可舍不得为了自个儿的口腹之欲，让店里少卖一份。

　　不过，有时候卖到最后的鱼肠份量凑不够一盘的话，孩儿他娘就会索性不卖，直接留下来留给他了。

　　这会儿周阿旺问的“还剩下几盘鱼肠煎蛋可以卖”，就是想问孩儿他娘今儿有没有剩下份量不够一盘的鱼肠。

　　嘿嘿，要是有的话，那他等会儿就有口福了。

　　鱼肠煎蛋的份量少一点儿没关系，反正有得吃，他就很高兴。

　　李二丫：“……”

　　喲，这憨子又馋鱼肠啦？

　　瞧他这话问的，不知道的还以为在为外头的客人问的呢。

　　“呀，孩儿他爹你知道不？今儿的鱼肠煎蛋可好卖了，一盘都没剩，刚好全卖光了。”

　　伸手翻检一下装有鱼肠的大碗，李二丫惊奇地“呀”了一声，装作一副“今儿生意真好”的模样，很是高兴地对着孩儿他爹说道。

　　眼看孩儿他爹被她的话给打击得立马耷拉下肩膀，她顿时乐得噗嗤一下笑出来。

　　抱着肚子哈哈几声后，李二丫这才笑眯眯道，“骗你的，傻子。剩下的鱼肠煎蛋，能卖的还有一盘呢。噗……至于不能卖的，还有小半盘。好啦，赶紧出去干活吧。等待会儿把东西都卖完了，我就给你用那小半盘的鱼肠裹上鸡蛋液煎给你吃。”

　　嗨，亏得她以前还以为孩儿他爹不喜欢吃鱼，原来他是嫌以前的鱼做得不好吃啊。

　　幸好，大郎媳妇做的所有鱼菜，孩儿他爹都挺喜欢吃的。

　　这样一来，他们家可算剩下不少的肉钱了。

　　被媳妇打趣几句后，周阿旺甚是难为情涨红了脸。

　　没等他想出如何辩解他不是馋的话来，小厨房外传来了客人的叫唤声。

　　——店家……店家？嗳……人呢？喂喂，店家，还有没有那个鱼肠啊？

　　“咳咳……孩儿他娘，有人叫我了。那个，我、我这就出去干活。”

　　掩饰般地咳嗽几声，周阿旺顾不得去瞧瞧媳妇说的剩下的那小半盘鱼肠，便慌张张地拎着小陶罐，低着头大步跑了。

　　唉，都四个孩子的爹了，还那么的贪吃嘴馋，怪不得这事儿会被媳妇笑话。

　　不过也没办法啊，谁叫大郎媳妇想出来的鱼肠煎蛋会那么好吃！

　　八文钱才一份呢。

　　刚知道这个价格的时候，周阿旺简直惊呆了，完全不觉得这么贵会有人买这玩意儿。

　　那种狗都不吃的鱼内脏，加上几个鸡蛋就能翻着价钱卖了？

　　开什么玩笑！

　　然而，待周阿旺吃过一次媳妇特意留给他的鱼肠煎蛋后，他就彻底沦陷了。

　　天呐，这玩意儿也太太太好吃了吧！

　　真香！

　　这甘香脆糯外焦里嫩鲜香多汁的口感，比他以往吃过的肉都要好吃得多！

　　被鱼肠煎蛋的味道彻底打脸后，周阿旺这才醒悟过来，大郎媳妇定下的八文钱价格是合情合理的。

　　一条十来斤重的大鱼才能处理出来那么点儿的鱼肠，加上每盘鱼肠煎蛋都得裹上三个鸡蛋的鸡蛋液，还有油盐和大量的葱姜芫荽，算一算成本和原料的难得程度，八文钱一份已经不算过分了。

　　没见到就是八文钱的价格，店里天天都老多人过来买鱼肠煎蛋吗？

　　啧，这样的受欢迎，弄的周阿旺想让媳妇给他开点儿小灶也不行……

　　想到这儿，他又是失望又是感慨。

　　也罢，少吃点儿就少吃点儿吧。

　　虽然没进他口，但卖出去了，不也是钱吗。

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