乡野种田小札

作者:梦里醉
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    第 10 章


      大猫出场,逃得的升天的小家伙们自然也不敢回头,一场寂静之下又只剩下满地的虫子和正在大口吃肉的大猫。

      过了几分钟,大猫终于吃完,懒洋洋地的舔舔嘴巴,最后回头望了林敬松一眼,轻悄悄地的一跃便蹬上两米高的巨石,接着猫影一花,便彻底不见了踪影。

      此时地上的牧草已经不剩多少,大概只有顽强的根部还在,地上绿色草叶子已经被那些虫子造得七七八八。

      就在林敬松头疼剩下那些体型小的蚜虫之类食素的虫子该怎么办时,山头上“咕咕咕”声音传来,只见一只红尾大公鸡领着它的后宫们大摇大摆地的过来。

      林敬松无奈了,这是你方唱罢我登场啊!

      只见大公鸡领着它身后的五六只母鸡,头一抬一仰之下,不过十分钟的功夫,地上一片青色的蚜虫已经去了大半。

      终于,野鸡们吃得心满意足,还不忘在地上拉几坨便便,扬长而去。

      又过了一会儿,只见树头上两个棕色影子跳跃着,又来了两只小松鼠,捡起地上的虫子就开吃。

      这一早上的闹剧足足持续了快两个钟头,只留下地上一片棕色的草茬子,至于昨天那一瓢空间水浇下,瞬间蔓延数十平米的牧草片子,完全没了。

      等那两个小松鼠也吃饱肚子,摇摆而去之后,林敬松才出了门,拎着刚刚换下来的衣服往盆里泡着,准备中午端去河边洗衣。

      而这个时候,天已经完全亮了,比起前两日,他今早醒得更早,出门却是最晚。

      一看时间已经八点钟,林敬松索性也就开始做饭,吃过早饭,没时间往地里转,刘二伯就在他家门口候着了。

      今日正逢镇上大集,他早早就约了刘二伯一起去看牛。

      前几年农村里兴起了养殖业,合作社提供幼崽,村民在家把猪羊之类的养大,等到年底的时候合作社就会来收,给的价钱只比市场价低一点点。

      当时有不少村民跟着在家里养几头猪羊之类的,年底就能一板卖出去两三万,家里孩子一年的学费都有了。

      还有一些人家是养牛的,但是他们养的就不是肉牛,而是奶牛。

      奶牛每天都能出奶,卖给合作社,每天都能赚到钱,是个长流水的活计,但这两年乳业公司渐渐都形成自己的规模化牧场,收这种家庭奶源的就少了。

      于是本地农户里的牛奶牛业也就这样渐渐没落。

      “这两年不少村户家都着急把手上的奶牛出手,毕竟每天起早贪黑地的伺候着,也赚不到多少钱,反而沿海那边一个月打工就能赚几千块,不少人家都出去打工啦!”

      刘二伯一边带着林敬松走着路,一边给他解释这两年猪牛羊的行情,最后又道:“虽然本地奶牛便宜,不过奶业都被巨头公司挤得没出路,还不如买几头肉牛,年底出手几头,一把赚个几万块。

      “最近两年人们生活好了,我侄子家就是开牛肉铺的,他家味道好,每逢年底赶集人们都是几百几百地的买他家卤牛肉的,他们家每年年底至少能用二十头牛!

      “最近几年农村里愿意出力气又不嫌脏的人越来越少,可吃饲料的牛肉确实不好吃哇!后生你是个明白人,也能吃得下苦,你要是愿意养那种吃草的牛,回头我请侄子来收,肯定比市场价只高不低!”

      林敬松冲他笑笑,道了声谢,还没来得及多说,眼前便是市场。

      虽然说是本地养殖业萧条,可就林敬松来看,市场当真是热闹,真算得的是摩肩接踵人声鼎沸了。

      刘二伯带着林敬松往里面挤,只见里面有卖鸡鸭鹅的,还有对应小崽子的,也有的在卖狗崽猫崽,要是林敬松没认错的话,好像有一家还是卖品种狗的。

      更别说什么卖蛐蛐虫子,卖各种珍奇鸟儿的了,数目繁多,数不胜数。

      两人一直往最里面挤,穿过密密麻麻的人群,终于算是松散一些了,这里是大牲口.交易区,迎面走过去的就是一排排的猪。

      “前几年各家养的都是合作社发的猪崽,养起来成本低,上肉快,一两年就能出栏,出肉率还高。但最近几年咱们隔壁市搞了个大型养猪场,里面规模化的养殖比他们家家户户养得成本更低,就没多少人愿意养猪了。”刘二伯长吁短叹着。

      林敬松之前也有听说过,好像是当时闹得挺大,都上省台了,但最后也没法子,人力终究是不可能战胜机械的。

      “养殖场里喂的都是饲料,长肉快是快,但肉腥气大,最近两年人们手里渐渐不缺钱了,似乎有个什么黑猪肉说是天然喂养的,味道特别香!”林敬松说道。

      他之前跟刘东在一家私房菜馆吃饭,吃到一盘子炝炒猪里脊,那喷香的肉味简直让他久久难忘,好久没吃到这么有滋味的肉了。

      后来再去问时,才知道,用的是本地养的黑猪肉,五六十块钱一斤呢!

      比起超市买的普通猪肉贵三倍,还是得有特殊门路才能买到。

      “对,你说的就是咱们羊城本地的黑猪肉,外地人都知道咱们羊城白羊肉一绝,但实际老饕才清楚清楚咱们黑猪肉才更胜一筹。”刘二伯冲林敬松笑笑,道他这个年轻人还挺有见识。

      林敬松谦虚两句,又问:“这市场上有没有黑猪幼崽?回头我也在家养两头,先把自己口腹之欲填饱了。”

      “诶!现在市场上可没有,你要是真想要,回头我找人帮你打听打听哪家还养的有。

      前几年各家都一窝蜂地的养合作社的猪了,那种外地猪养起来轻松还上膘,咱们本地黑猪拼不过人家,好多家都不养啦!现在要找猪崽艰难呦!”刘二伯说道。

      “那成,我就现在这儿提前谢谢二伯了。”林敬松笑嘻嘻地的说道。

      两人有说有笑地的继续往里面走,间或着还有人给刘二伯打招呼,他则是很熟稔地的一一回之。

      简短猪市走过,便是羊市。羊城以这里本地的白羊肉著名,这里的羊肉肉质肥嫩细腻,吃起来几乎没有羊膻味儿。

      本地白羊不爱吃粮食,只爱吃漫山遍野的野草,在野地里吃草时就免不了吃下各种中草药。这样养出来的羊肉自然没有膻味,而且比之普通羊肉更加温和的补身子。

      一开始名气打出去之后,羊城羊肉贩卖量两年之内能翻上几翻,名气大了,自然就有了害群之马,一些不良商家用外地专门产毛的绵羊肉加工加工,去了膻味当本地羊肉卖。

      曾经还出过化学加工后的羊肉吃出人命的大事,往后不少外地孕妇产期过后,亲人开车来这边直接成头成头地的买羊。

      萝水镇百分之七十都是山地,这里几乎有劳力的家庭都会养上几头羊,当之无愧的这里就成了本地白羊大型交易市场。

      林敬松跟刘二伯一直挤了十多分钟才走过羊市,羊市的火爆看得林敬松在心里直寻思着,等一切安顿下来,必得买一群羊放在后山上,才不亏在屋后翠山那满山的草啊!

      走过长长的羊市,才到了末尾凋敝的牛市。

      相比前两个市场,这里真真算得上是门庭冷落了。

      卖家看见林敬松两人走过来,一窝蜂地的涌来献殷勤,然后努力把林敬松两人往他们摊子前面领。

      刘二伯还遇见了熟人,大概是他一房远亲,便带着林敬松往那边走,结果一问,人家不卖肉牛。

      “二叔哇,我这也是刚刚接到家里电话,婆娘在家把这几头肉牛卖出去了,现在就剩下这些奶牛。”说着便把前面的大黄牛赶开,显露着里面略有些不安的奶牛。

      这些奶牛都是典型的本地品种,皮子上有着黑白相间的斑块,比起旁边的黄牛,块头不大,但是腹部一个个的都瘪瘪地的耷拉着,显然是今早出来之前就挤过一次奶了。

      刘二伯扫了一眼,面色不太好,道:“王麻子你是糊弄我的吧,当我老头子真年纪大了眼花了?”

      王麻子脸上苦笑不停,解释道:“二叔您是不知道,最近咱们县里来了外地一家卖熟食卤肉的,主打就是牛肉,他们为了抢生意,可是下了血本呐,一家卖熟食的搞活动,一下子他们家牛肉生意翻倍卖,咱们镇上的肉牛都被买得差不多了。”

      接着他又指着周围一圈,道:“二叔我扪心自问,我家养牛地地道道,肉牛是真没有了,别的几家跟我家也差不多,剩下那几家情况您大概也知道,自己人埋汰,养的牛也好不到哪里去。”

      “这个倒是。”刘二伯摸着胡子,总算是不生气了。

      林敬松跟着转一圈看,发现还真是这样,牛市小,卖肉牛的更是少上加少,只有少数几头,剩下的多是买花花白白的奶牛,各个肚下都拖着巨长的奶.头。

      “照你这么说,要想买肉牛还真不好买了?”刘二伯沉吟着。

      “可不是么!”王麻子给刘二伯递一根烟,又往林敬松这边送第二根。

      林敬松不抽烟,轻轻摆手拒绝了,王麻子笑眯眯地的收了烟,自己点上,好奇地的问起:“这后生是二叔家亲戚?看着好是眼生。”

      “我是才到枣庄的,承包一片地,准备自己发展发展,才到这边也不太熟悉,承蒙刘二伯照顾。”林敬松简单介绍自己两句。

      刘二伯也是一样吞云吐雾着道:“这后生不错,是个有本事的人,我刘老二看人本领错不了!王麻子你照顾照顾他,往后结个善缘!”

      王麻子又转来看林敬松,稀奇地的看两眼,林敬松又冲他笑笑,这下王麻子也乐起来了,笑道:“二叔您看人功夫谁不佩服啊!既然是自己人,那我也就跟你说道说道。”

      刘二伯不吭声地的退后半分,意思是要林敬松听听王麻子的建议了。

      王麻子清咳两声,讲道:“林兄弟要是想自己做起养殖业的话,我建议你还是从奶牛方面着手。,”

      眼看着刘二伯急眼,他赶紧安抚两句,急急地的说:“一来,现在市场价奶牛比普通肉牛便宜一半价钱,也好买,新手刚刚来,咱们养一些便宜的练练手先;再一个,奶牛几乎每日都能有收益,投资小、见效快;

      三来,现在搞什么健康乳品的,他们年轻人懂这些,在网上造造势,把自己名头打出去,市里人愿意花高价钱买好东西的!这点我们这些上了年纪的人可玩不转这些,卖给镇上的老婆子小娃娃喝,赚不到多少钱还白白花力气。”

      刘二伯一听,倒也算是听得过去,他看向林敬松:“你怎么想的?要我说,还是养肉牛的好,年底卖了,一板钱到手里,奶牛忒麻烦!”

      王麻子忙跟着:“要是真养肉牛的话,咱们萝水镇可不太好寻,得去更远的镇子花好价钱找呢!”

      两人这么一说,林敬松也为难了,想半天没吭声。

      王麻子便出来递台阶:“这也不是个小买卖,刚开始做的话谨慎一些总是最好的,林兄弟不如回家再琢磨琢磨,拍拍胸脯说,我王麻子也不是非得的给兄弟推我这奶牛。

      “二叔也知道,林兄弟也可以四村八店地的随便打听,我王麻子伺候这些牛十几年了,要是真想把这些奶牛出手,真不算是特别艰难的事儿。”

      林敬松看他说话真诚,又看他家这些牛养得的各个精神饱满,四肢矫健,比起牛市其他几家,真是好看得的多,当时便对他更加相信几分。

      接着,林敬松又跟王麻子细细地的打听价钱。

      闻言,王麻子顺顺溜溜地回:“肉牛得看品相,好的歹的得一万五到两万八不等,奶牛的话真真便宜,能把价钱压到同样肉牛的一半还少。”

      “那就试着养养奶牛吧。”林敬松最后下了决定。

      王麻子本以为林敬松要回家想两天,却没想到这个年轻人还真有魄力,一瞬便对林敬松印象好了不少。

      他年轻时候也是敢打敢拼敢上的人,才攒下这么一份家业,自觉要是真做生意,缩手缩脚可不行,看准了生意就得大胆上才行,跟在别人后面就是个吃屁的料!

      刘二伯不情愿地的看向他,王麻子拍拍他肩膀,劝道:“他们年轻人会做宣传呢,说不得比我们这些落伍的人做得更好呢!”

      林敬松知道刘二伯不同意养殖奶牛还是担心他,他冲刘二伯笑笑,道:“我在城里有两个朋友,就是搞互联网宣传的,在咱们本市也有不少名头。”

      王麻子拍着自己胸脯,道:“今个林兄弟是我二叔领来的,我王麻子就在这里跟二叔作坐保证,林兄弟要是好好养牛,就算是奶牛经营不好,我王麻子想办法给林兄弟找出路!”

      接着他又把胳膊搭在刘二伯肩头上,笑嘻嘻地的哄着:“就算是卖肉,现在这价格也亏不到哪里去的,二叔就把心放肚子里吧!”

      虽说是王麻子鼓励,但到最后王麻子还是建议林敬松一开始少养几头。

      “刚上路的话,先养个三四头就成,往后做得好了再继续进,反正最近两年奶牛价格肯定不会涨上去,”王麻子一边说,一边给林敬松挑选奶牛。

      挑的各个精神饱满,四肢也健壮有力,掰开牙口看看,齿序整齐。

      四头正产奶期的奶牛,只花了三万块钱,当即转账过去,王麻子亲自帮林敬松带回家。

      一桩心事了结,林敬松回去路上脚步也轻快很多。在王麻子絮絮叨叨把注意事项讲完,林敬松突然想起今早那只大猫,问了起来。
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