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步入正轨
老板娘马大婶解下了腰间的围裙，递给了身后的店小二，同苏清禾他们一同坐下，说道：“那苏老爷和苏姑娘，我们便来商量一下合作的事情。”
苏大还对苏老爷的称呼有些受宠若惊，而苏清禾落落大方的同马大婶开始交流：“我们这次带了三种味道的蘑菇酱，上次您在赵婶子家吃到的是我们初次做的辣椒，比较适合冷天的时候吃，除此之外，还有原味和五香味的蘑菇酱。”
“哦？”马大婶对于苏清禾的不卑不亢，赞许的点点头，又好奇的问：“原味和五香味，又是个什么味？”
苏清禾耐心的同她解释：“原味的话，比较注重蘑菇中自带的鲜味，而这个五香味……就是我们苏家的独门秘方了。”
马大婶笑了：“独门秘方？那我可得好好尝尝了。”
苏大便将三个装有蘑菇酱的瓷坛拿了出来，苏清禾又帮着各自盛了一勺，装在碟子里，供老板娘品尝。
原味鲜美、辣味麻爽、五香味……更是有一种独特的香气，就算是食欲不振的人，也会多吃几口。马大婶点了点头，笑眯眯的同苏大和苏清禾说：“不错不错，这酱料不仅好吃，似乎胃口都开了许多，用来下饭是再好不过了。特别是这个五香味，比起原味的鲜和我上次吃过的辣味，更是过口不忘……这三份酱料，我们曹家饭庄都愿意收购……不知苏姑娘是向我们提供酱料还是直接出售方子？”
其实马大婶已经察觉，在苏家，似乎是这个小姑娘占主导地位，但是每次交流的时候，也会照顾到苏大，苏清禾对这位老板娘，不禁又高看一分，便也诚恳地说道：“我这酱料方子，涉及到我们苏家独门的五香粉，卖的便宜，我自然是不愿意的。所以我思索一番，觉得还是向您提供酱料比较合适。”
马大婶思索一番，也觉得可行，毕竟涉及到人家的独门秘方，要价肯定不会便宜，若是太高的话，就未必能吃下来。毕竟自己只是一个饭庄，不像大酒楼那样财大气粗，还是更需要留着钱发展。
“那苏姑娘觉得多少价钱合适？”
苏清禾微微一笑：“从前我们自己摊子上卖的时候，是八文钱一罐，今天带来的这个酱料坛子，大约能装30灌，只多不少，这样的话，便是240文一坛我卖给您马大婶220文一坛，每坛便宜二十文，至于马大婶要卖多少，便看马大娘定了。这酱料又可做汤，又可炒菜，焖面，做浇头，或者就着馍和饼子吃，都是非常合适的，您要是不介意，我还可以送您两道菜。”
老板娘马大婶一听苏清禾这话，顿时喜笑颜开：“这下可要好好见识一下苏姑娘的手艺了。”苏清禾也不多说，便同马大婶一起走向了曹家饭庄的后厨。
厨房同饭庄的大堂一样，收拾的干净整洁，井井有条，厨房里的人各自忙着手里的活计，井井有条，没有慌乱。苏清禾给老板娘示范的，一道是肉酱焖面，一道是酱卤老豆腐。
这两道，过程不会太麻烦，又好吃下饭。特别是肉酱焖面，在现代，也是许多人的最爱之一。虽然这两道也算是家常菜，但是在苏清禾的一些小技巧的改造下，味道与口感好了许多，面条用冷水过一遍防止黏糊，豆腐用热水快速焯一遍去掉豆腥气。
马大婶果然对这两道菜十分满意，招呼了厨房里的人都来尝了一遍，大家都赞不绝口。苏大虽然不知道自己女儿的手艺什么时候这么好了，想着自己的媳妇手艺也很好，许是天赋的原因，但是能被老板娘夸奖，是件好事，也跟着憨厚的笑了。
废话，本姑娘在现代好歹也是半个美食家，美食公众号也有那么多粉丝，当然是有干货的。
最后，马大婶以每坛二百二十文的价格，收购了苏清禾今日带过来的三坛子酱料，总共六百六十文，又因为苏清禾送的两个菜谱，马大婶额外多给了一两银子，并约定以后一个月后送一次酱料过来，原味和辣味每种三坛，五香味要四坛。
出了门，苏大有些激动的难以自制，双手微微颤抖，要知道，自己荷包里装着的，可是将近二两银子啊！而且，之后每个月，家里都会有两千两百文，也就是二两多银子的收入。从自己家遭遇蝗灾落难到杏林村开始，什么时候手里一次性有这么多钱，从来都是一些散碎铜板，左手进右手出的。
苏清禾拍了拍他，说道：“爹，这些还只是开头而已，咱家日子以后会越过越好的。”
“欸，”苏大语气激动，声音颤抖：“都听小禾的。”现在，他对自己这个懂事能干的女儿感到欣慰。苏清禾说的话，也在不知不觉中，加重了在苏大心中的分量。
回到家，二人将荷包递给了刘氏，并同她说了以后曹家饭庄在自己家订购蘑菇酱的事，刘氏也倍感欣慰，以后家里的日子终于要红火起来了，用袖子擦了擦眼角的泪花，数了数今日的收入，仔仔细细深怕数错，然后再小心翼翼地锁到房间角落的红木箱中，家中所有值钱玩意都会被锁到箱子里。
待心情平复以后，苏大同妻女说道：“今日的银子，加上前阵子赚的，现在家里差不多有将近三两银子了，够咱们家修整一下房子了，再算算请工人吃饭的钱，多出来的铜板也够了，要不就这几天开工，咱们也好在冬至前修整完住进去。”
刘氏点了点头表示同意，苏清禾又同二人说：“只是怕开工以后，家里要盯着进度还要给工人做饭，会没有时间再去采云菇。爹、娘，我想……我想可以把这个活给村人，我们负责收购。”
苏大却憨厚的开口说：“不用了吧，小禾，我们辛苦一点就是了。大家乡里乡亲的，不太好意思。”
现在苏家供给曹家饭庄的量还不是很多，也不用收太多的云菇。一坛子酱料，只需要用到两斤，苏清禾用到三斤，已是配料丰厚了。但是以后呢？苏清禾便语重心长地同双亲解释：“爹、娘，那曹家饭庄的老板娘，我看得出来，是个会经营的人，等以后生意好了，需求量也会跟着上去，凭我们家这几个人的劳动力，绝对是不行的。早晚都是要包出去，还不如现在就同村人做熟呢。”
更何况，自己的脑内，还有许多的商业点子，绝不仅是靠卖蘑菇酱。
这下子，苏大一时也说不出什么反驳的话，只是还是觉得不好意思，苏清禾遂又对他说：“爹，不用觉得不好意思，这对村人来说，也是一份额外的收入，大家开心还来不及呢，只要价格给的公道。”这才安抚住了苏大。
苏清禾第一个找到的，就是她的小闺蜜杨心月，俗话说的好，肥水不流外人田。杨心月还有些惊讶，不过马上就说到：“你同我的关系，还要讲工钱呀，我帮你就是了。”
“那可不行，亲兄弟还要明算账呢，你同我关系好，更不能糊弄了。”苏清禾挑着眉，同杨心月说到。
杨心月调笑着：“好啊，那我可就等着你给我发工钱了，苏大老板。”
“好啦好啦，我现在可担不起你这个称呼。”
“万一你就发达了呢，别对自己没自信，小禾。说起来，你可真厉害，这才几天呀，都可以给饭庄供货了，我比你可差远了，这下子我娘又要数落我了。”杨心月撅着嘴，嘟囔着，不过又笑眯眯的说：“不过，看着你家日子好过了，我也开心。”
苏清禾欣慰地看着她，有这么一个真心待她，不嫉妒、不眼红的朋友，真的是很幸运。
苏清禾同杨心月讲好了价，以五文一斤的价格收购，只说好了尽早送过来，防止氧化。一开始杨心月还觉得贵了，说镇上的云菇，都只要四文一斤，自己同苏清禾是朋友，三文便也够了。然而苏清禾却不想亏待她，五文一斤，自己也还是赚的。
杨心月便拉着母亲杜大娘一起，二人一齐采摘。杜大娘是个做惯活计的当家主妇，料理家事是一把好手，人又勤劳，在家闲着呆不住，听说去采云菇还有钱赚，比别人零卖还多一文钱，一口答应下来，不过一开始对苏家竟然都开始雇人做活感到诧异，随后又想到人家家里说不定想到了挣钱的营生，这是好事呀，从前苏家生活不好时，自己也曾多次接济，现在人家日子好起来了，也记得感恩提携，遂也为苏家感到开心。
而这边，苏家也着手开始准备旧房的修整，干草和泥胚的材料都可以去山里找，不过苏清禾想把堂屋里的黄泥地面改成石板地面，防止下雨天的时候因为黄泥地受潮而变得泥泞湿滑。
石板地面找了石匠采买，再找了几个相识的村人来帮着修整，苏清禾还心血来潮得去河滩附近捡了许多鹅卵石，在自家门前铺了条鹅卵石小径，倒是显得别致。
日子就这样有条不紊的进行着。
而另一边，福寿楼内，却有人气得咬牙切齿。
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