撩夫，停不下来（快穿）

　　接下来几天齐灵就在家里带着齐梅花两个每天拿一斤黄豆，拘着齐康义齐康健给她们推磨，仔细按着书上的要点一遍一遍尝试。

　　对此姚氏表示嗤之以鼻，老太太就这么任由宝贝闺女折腾，把银子全折腾完了也不见得能做出来，真要这么简单，人家那还叫祖传的手艺？幸好分家了，再怎么样也不关他们二房的事。
　　姚氏说了几句风凉话也就不再关心，快过年了，要忙的事情多着呢。

　　至于崔氏，表面还是老实巴交的样子，看到了也只是打个招呼，也不说帮忙的话，天天关在屋子教菊花做针线。

　　李氏虽然好奇也没多问，同样觉得他们不大可能做出来，看到大房的几个孩子都在帮忙，就叫齐康时也去搭把手。

　　几个兄长见了倒时不时开个玩笑，心想着等家里几袋子黄豆都给折腾没了兴许就消停了，这会儿也不好上去打击他们，没见两个老的都挺支持的吗，他们可不敢触霉头。

　　齐灵现在试做的是水豆腐，就是用石膏点化的嫩豆腐。刚开始总是控制不好点石膏的时机还有放石膏浆的量，书上也没具体的标示，她只能自己一步一步试验。

　　好在她本身就脑子灵活，学东西也快，到了第六天终于把想要的嫩豆腐给做出来了，不枉她每日白天做试验，晚上就躲空间里记录数据，推敲用量。

　　好在侯氏走了之后，齐勇又找人在他原来的房间做了一个隔断，他睡外间，两个儿子睡里间，让梅花单独住一间，如此齐灵才能放心进空间。

　　看到面前白嫩嫩漾着水光的豆腐，齐梅花简直不敢相信，姑姑竟然真的做出来了。原先她只当只是玩笑，姑姑让他们姐弟几个帮忙也就答应了，觉得大概一段时日之后做不出来自然会歇了心思。现在想来，她真是小瞧了姑姑，想起当初她说要做豆腐时的信心满满，看来她早就有成算的。

　　晚上，老太太看到一道鲜亮清香的白菜豆腐汤也瞪圆了眼睛，“灵儿，这，这是你做出来的？真的成了？”

　　齐灵得意地翘起嘴角不说话，拿了两个小碗给二老各盛了一碗递过去，“爹，娘，你们尝尝。是我做的好吃，还是平日你们买的好吃？一斤豆子做了四斤这种嫩豆腐呢，我给二哥三个四哥那儿都端去一大碗。你们快尝尝，这种豆腐做汤最好吃了，嫩嫩的滑滑的。”

　　其他人一听纷纷低头尝一口，一阵呼噜呼噜，齐老爹首先发出一声喟叹：“好喝！比买的豆腐好多了！果然嫩滑爽口，不用嚼就下去了，再来一碗！”

　　“嗯，真是嫩，丫头真能干。没想到人家祖传的手艺也能被你琢磨出来，娘就说咱家灵儿肯定是个有造化的。当年那个大和尚就是这么说的，娘一直记得，你爹还说是因为娘给了他一碗水喝，他才顺口夸一句的，哼。鲜，我也再来一碗。”

　　齐老爹摸摸鼻子，当年他刚带着一家人分家出来没几年，住在破茅草屋里，一个和尚穿着破衣裳，拄着一个手臂粗的树枝，一拐一拐地路过他家，看到老婆子大着肚子坐在门口挑豆子就上来讨水喝。喝完之后盯着她肚子看了半晌，说了句‘生个闺女好福气，家里从此换门庭’就走了。

　　为这，老婆子高兴地不得了，已经有四个小子，她正盼着要一个闺女呢。后来生下来果然是闺女，老婆子就更加相信那老和尚的话。

　　齐灵一惊，这个世界也有神棍？难道是预料到她会来？

　　老太太笑呵呵又喝了一碗，眯着眼睛问道：“之前你说要做这个生意，这就要开始了？一斤豆子可以做四斤，这豆腐你打算怎么卖？”

　　齐灵收回思绪，想了想回道：“我做的这个叫嫩豆腐，跟镇上卖的不一样。那个要五文一斤，这种我打算卖六文。豆子的价格我前几天也问过了，只要三文一斤，这样算下来利润还是很可观的。况且，镇上卖的老豆腐我也打算做，等我这几天再试验出来，到时两种一起卖。”

　　这么一算，二老加上齐勇俱是吓一跳，这利润哪是可观啊，简直翻了好几番。这要是一天做二十斤豆子，就有八十斤嫩豆腐。二十斤豆子才六十文，八十斤豆腐卖掉可就有四百八十文！

　　“做，这生意做得！爹娘都给你帮忙！”二老当即拍板决定。

　　齐勇也马上表态，“是个不错的进项，小妹你真了不起！大哥也给你打下手，这段时间正好没活，要过年了豆腐肯定好卖，咱们就多做点，还有梅花，康义，康健都帮忙。”

　　梅花崇拜地看着齐灵，双眼泛光，连连点头。

　　齐灵笑的拢不住嘴，本来还想忽悠大哥跟着她干，这下子自己主动提出来也省了费她口水。相信只要做一段时间，真正赚到银子了，田里不忙的时候也不用上镇里寻别的活干了。

　　看着大家把一大海碗的豆腐汤喝的一滴不剩，齐灵成就感爆棚。等大家都吃饱放下碗筷，便说了自己的打算。

　　“爹，娘，大哥，你们也算过了，这个生意确实能赚钱。咱们整个镇卖豆腐就那么几家，而这个嫩豆腐，我敢说现在只有我会做，不愁卖不出去。我是这么想的，我一个人肯定忙不过来，刚才你们也说了，都会过来给我帮忙。所以，我想干脆咱们就当合伙了，我跟娘，梅花，康义，康健四个负责做豆腐，爹跟大哥去外面卖，娘就在家里开个豆腐铺子，这样咋样？最后分成，我跟爹娘各三成，大哥你们人多就四成。”

　　“说啥话，反正闲着也是闲着，帮个忙还要啥分成，不用不用。”大哥齐勇把头摇得跟拨浪鼓一样。

　　“就是，一家人说两家话，真是糊涂了。”老太太一脸谴责地看着她。

　　齐灵笑了，“你们别当这是多轻松的活，也不是一天两天就完事的，这生意是要一直做下去的。实话跟你们说吧，我就是想给家里弄个进项，不然我折腾这个干啥？反正就这么说定了。”

　　原本是打算给二老留的养老手艺，谁知计划不如变化快，这一分家一休妻，大哥承担起养老的责任，还有三个孩子要养。

　　不过这样也不错，几个孩子留在家里也有事情做，各凭力气本事吃饭。特别是两个男孩子，这么拘着一段时间，再有他们几个人的身体力行，相信他们也会慢慢懂事起来。

　　至于她拿在手里的这三成也只是个幌子，最后还是会留给老太太。

　　这几日做豆腐时齐灵也留了一个心眼，泡豆子，磨豆浆，煮豆花这些都在大家眼皮子底下进行，只有点化的时候是避开人的。到时她打算把这手艺留给老太太，至于她要不要教给梅花也让她自己做决定。

　　大家拗不过齐灵，听她说的一套套的也就只能同意下来，这样每个人就更加有干劲，齐老爹还打算在院子后边再开几亩荒地打算多种点豆子。

　　经过商量，大家一直觉得明天就开始干，先少做点试试。

　　老太太笑呵呵地帮着齐灵泡了二十斤豆子，现在她看豆子就像看银子一样爱不释手，今年过年也不打算炒豆子吃了，多浪费啊。

　　第二日天还黑着呢，老太太就兴冲冲地把齐灵从被窝里捞起来，催着她赶紧教她做豆腐。
　　齐灵半眯着眼睛摇摇晃晃从屋里走出来，嗬，就差她一个，连康义跟康健也站在石磨边等着了。

　　“丫头，你说，要怎么做，咱们这么多人呢，早点做好，早点让你爹跟大哥担出去卖。你爹啊，连箩筐也准备好了，又去你六爷爷家借了一副，高兴得半宿睡不着。”

　　齐灵：。。。。。。
　　其实做豆腐只要摸准了窍门一点都不难。

　　首先得准备好石膏浆，这个需要关起门来做。

　　齐灵让其他人帮忙磨豆，按照一斤黄豆加六斤水的比例磨豆浆，然后拉着老太太到厨房里，算着豆子的分量称出要用到的石膏的量。然后将这些石膏盛在小铜壶里放在火上焙烧，不能烧的太生也不能烧的太熟，不然就做不成理想的嫩豆腐，要刚刚烧过心才行。烧好之后还要细细地碾成粉末，再兑入十倍量左右的水，搅拌均匀就是等下要用的至关重要的石膏浆了。这是做豆腐嘴重要的一步，可谓画龙点睛。

　　现在这个时代的人还不知道能用石膏点豆腐，齐灵决定以后去药店买石膏要混着买点其他药材，不能这么快让别人知道这个诀窍，让他们家这个独门生意做的久一些。

　　一步步地教给老太太，等这边准备好，外面的豆子已经磨了一半了，正好一锅。

　　齐灵用专门的袋子将这些磨出的浆液装好，捏紧袋口并用力将豆浆挤压出来，挤的差不多了之后再加一次水重新挤压，等到挤到不出浆了才行。十斤的黄豆大概能出15斤渣滓，60斤左右的豆浆。

　　接下来将榨出的生浆倒入大锅内煮沸，不盖锅盖，边煮还要边撇去面上的泡沫。火要大但不能太猛，凭经验跟腾起的热气判断豆浆煮到90-110度时，将它们舀出装到木桶里。

　　接着就是点豆腐了，将之前调好的石膏浆冲入刚舀出的豆浆里，轻轻搅拌均匀，数分钟后，豆浆变回慢慢变成豆腐花。

　　豆腐花凝结15分钟之内，就将它们再次舀出，装进已铺好包布的木托盘，再将包布包好，盖上木板，10-20分钟之后，水豆腐便做成了。

　　“乖乖！还怪复杂的，怪不得会做的人这么少，这要一个不小心可不糟蹋了豆子了吗？”看着眼前一大块白花花的嫩豆腐，老太太不由激动地感慨道。

　　齐老爹跟齐勇都开心地直搓手，心里算着要是这些都卖掉能挣多少银钱。

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