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第十三章
发明新菜这种事，宜早不宜迟。
秦门前脚和方长谈了这件事，后脚方长就跑到后边的厨房，把他与秦门谈论的事情倒珠子一样全给后厨的厨师们说了。
方氏菜馆的厨房走的是师徒相承的路线，几位掌勺大厨都是方老爹用心教了快二十年的徒弟，也就是方长的师兄（他年纪最小，排在最末），而剩下在厨房帮厨切菜洗菜的则是他几位师兄弟收的小弟子，包括方长自己的儿子也在里面，满屋子都是他的同门，按照现如今“一日为师终身为父”的观念，约等于满屋子都是他的兄弟子侄。
对待自家人，方长当然不会遮遮掩掩。
在厨房的大厨和帮厨从进了师门开始就知道自己未来好与不好和方氏菜馆有着直接关系，听了秦门给方长的意见要发明新菜，也觉得说得很有道理，各个都愿意支持配合，等到半夜，送走了最后一批客人，厨房里一伙人就用剩下的食材倒腾起来。
大概是这几十年下来一直做同一道菜做得大伙儿都憋屈了，陡然间放开了，不论是掌勺的大厨还是帮厨都很激动。
小帮厨们还好，就是把自家家乡菜拿出来做一做给自家师父师叔师伯找找灵感，做的菜还都品味正常，令方长没想到的是自家掌勺了也有七八年的师兄们，一个个脑洞巨大，特别喜欢把奇形怪状的东西混在一起，发明出了不止一道类似青椒炒桔子的黑暗料理，其中他大师兄直接就跟猪脑子干上了，简直就在把猪脑子当豆腐在做菜！弄得作为试吃员的方长见到豆腐都想要吐。
等第二天秦门再来的时候，他就被方家已经吵成一团的大厨们给拉着，被方长推着和店小二一起试菜了——
上来的第一道菜就是黄桃炖猪脑，又是水果的甜味又是猪脑那黏腻的口感，秦门硬着头皮舀了一勺放嘴里，味道简直了。
“难吃。”
比起方氏菜馆其他人都是抬头不见低头见，对着老资格的大厨哪怕味道一般也不敢说不好吃，和菜馆其他人来往也不算密切的秦门很耿直地说出了自己的感觉，说完还意犹未尽，往后面补了个比喻：
“那感觉就跟吃了一坨屎似的……”还是糖尿病人拉的那种。
说完就把围着他的一圈厨师都给恶心坏了，做这道菜的大厨师是个看着有五十岁的胖男人，趁着人家方长没注意就把秦门像小鸡一样提溜过来，龇牙咧嘴恫吓一番。
可人家秦门堂堂男子汉不带怕的，这新发明的菜直接关系到他未来的收入和房子，他是绝对不会降低标准的！扯着方老板当自己的护身符，冷着脸接着试吃。
他在现代也许没吃过什么真的值得一提的美食，但肯爷爷和麦叔叔每次出新品的时候他还是会去尝一口的，知道一道美食要打出招牌来，除了广告宣传要做好之外最重要的就是本身也能色香味俱全，而显然，这些要求，眼前这些个菜都没达到。
“……这菜太丑，难以下筷。”
“……这菜太硬不好咬。”
“……这个太软没嚼劲儿。”
“……”
一圈下来，竟然没有一个菜得到他还算可以的评价。
被拉来试吃的店小二和作为大厨师弟的方长一脸敬佩地看着面前那不算高大的身影。这年头做厨子的多数都膀大腰圆，被这么一群人围住，人家秦小子还硬是把所有人做的菜说得一无是处……被抓来试吃的这群人立刻就在秦门身后用眼神交流——
决定了！新菜品就让这小子定吧！
等秦门反应过来的时候才发觉自己已经被身后这群人给坑了！
可是他又能怎么办呢？谁让他自己先冲出来说菜不好吃的，谁让他还指望着靠着新菜品给自己赚一套房子甚至是一套别墅？
哪怕知道被坑了他也心甘情愿。
所幸与他相熟的方长方老板还是有些良心的，在秦门连着两天否定了后厨发明的新菜式后，他在夜里特地找了自己的几位师兄说话，重点就是替白天一直戳他们肺管子的秦门给卖了个惨。
方长嘴皮子不像秦门那么利索，要是利索当初方氏菜馆险些在云来楼面前给跪下的时候他自己就撸袖子上去说书去了，就是因为话少又不善表达，这才只能看着对面的云来楼干急眼。
但即使方长的话少，也架不住秦门的人设自带一种苦逼感，本来就长得瘦瘦黑黑的，年纪又恰恰好十二岁，说还是孩子吧，放村里也已经是可以当大人来使唤的年纪了，说已经是大人了吧，你看他那模样你也不忍心，配上这么一个非洲难民形象，你再去听方长那简短的卖惨，是个人都能脑补出一场苦情戏。
方长说：“关之是从晋江逃难而来的。”
晋江两月前闹洪灾的事情大家都知道，一群大厨忍不住在脑海里想象出一幅小豆丁挥泪跌跌撞撞从家乡逃到都城的狼狈画面，心有不忍。
方长接着说：“据说关之的爹娘在他还在晋江时就已经不在了。”
居然是个孤儿么？
一群大厨又下意识脑补了一场小豆丁幼年丧父丧母寄人篱下看人颜色吃百家饭穿百家衣的可怜形象，眼眶红红的。
方长还说：“关之刚来都城的时候身无分文，连廉租房都住不起。”
大厨们回忆起了秦门刚来到方氏菜馆时那瘦得皮包骨黑得跟个鬼一般的模样，为了能留在菜馆对着大伙儿不住地恳求，顿时泪眼汪汪。
方长顿了顿，最后下了一剂重药：“关之和我说，他这十二年来吃得最好吃的菜是青椒炒桔子……”
“呜呜呜呜，师弟别说了呜呜呜，我们以后一定好好待秦小子，再也不再背后说他坏话呜呜呜……怎的可以这样可怜……”
大厨们忍不住了，一个个泪水狂飙，相互抱头痛哭，身上堆积起来的肉一颤一颤的。
对他们这群从记事起就跟着师父吃各家美食、信奉民以食为天理念的厨子来讲，他们简直不敢想象一个吃青椒炒桔子的孩子的童年过得得有多苦，原本还想着要给秦门点颜色看看，如今只剩下要做些好吃的给秦小子将他养得白白胖胖的这一个想法了。
于是等秦门再一次去试菜的时候，见到的就是一群对他没了敌意还满腔慈父热情的厨子，不仅他说菜不好吃的时候不生气，还给他在午饭晚饭后开小灶给他加餐！
秦门心里莫名其妙，不过这并不影响他吃东西——要知道这个年纪还是长身体的阶段呢，胃口大且吃饱了饿得快，基本吃饱了说完一场书就又饿了，能多吃两顿他可高兴了，连带着在点评大厨们做的奇奇怪怪的新菜的时候也没那么毒舌了，双方的关系在瞬间进入了“蜜月期”。
方氏菜馆的新菜发明就在这蜜月期中如火如荼地开始了，秦门也直到真的开始被大厨们拉着倒腾新菜了，才发现自己原先想的还是太简单了。
原本按照秦门的想法，发明新菜大概就跟他写明星同人一样，从公司那里拿来人设（食材），只要找到灵感就文思泉涌（做菜）顺理成章了。可实际上却并非如此，一道新菜不仅仅像秦门自己所想的那样要色香味俱全，大厨们自己也有自己的原则，既要保证吃着对人体有益，还要保证这菜做出去没有菜谱内行人甭想复制。
也因此，大厨们光是确定主要搭配的食材就花了七八天，好不容易定下了几个主要食材，蒸煮炒烤各种食材的处理手法又轮流尝试了一遍，等定下了烹调手法，一群厨子就开始死抠细节，一个说要调秘制酱料，一个说要尝试秘制配方，做完了自己尝了尝不算完，还非要拿到秦门面前，要他往几个长得一模一样的菜里面选出口味最好的那一个。
秦门：“……”味道明明都一样啊！哪里有什么最好的？！
大厨们：“怎么会一样呢？”
大厨指着他自己做的那三道长得一模一样的菜：“左边是放了蜂蜜的，中间放的是白糖，右边放的是红糖，口味完全不一样！”
……这不都是甜的吗？！
秦门挠了挠脑袋觉得自己要崩溃了，感觉自己仿佛又回到了当初还在现代的时候，带着一群小妹妹粉丝追某个明星商演那种耳边环绕着西瓜红、西柚红、豆沙红、姨妈红的眩晕感。
……
求生欲让秦门在第二天说书的时候把端王府的小世子给捎带来了。
端王是皇帝唯一的一个兄弟，作为皇族，他在都城很是低调，小世子试端王唯一的孩子，一直捧在手里娇养着，因为小世子喜欢听《少年包三天》，端王就斥重金（一两银子一个月）雇秦门每个月到端王府说书。
秦门也因此结识了明明平易近人非要假装自己高大上的端王和特别喜欢公孙策的小世子。
小世子也不知道为什么对着秦门有一种迷之崇拜，每月秦门到端王府说书，小世子都会在他说完书之后缠着他问东问西，那模样就跟后世知名作家接受记者采访一样，一上来问的问题也跟记者似的，秦门按照自己的理解翻译归纳了一下，问题大概包括——
“是什么让你产生了当一个说书人的想法？”
因为穷。
“是什么让你选择了讲《少年包三天》的故事？”
因为穷。
“你为什么会创造出包拯、公孙策这样的角色，有没有原型？”
因为我是穿越的。
“你下一部作品是什么？”
不知道。
好在小世子年纪小，好糊弄，秦门每次被问这个问题的时候就打打太极转移话题，人家小孩子也没发觉，反而觉得他人好更加亲近他了。
秦门把小世子带来，打的主意就是想借小世子那金贵的舌头试一试菜，为此还忽悠了人家小孩一通，说着什么“一个好的推官必定能从两盘看似一样的菜里面吃出不同”，人家小世子还真就信了！
他看着自己面前的三盘菜，表情就跟电视剧里仵作看着尸体的时候一样严肃认真，然后一挥手……先让跟着的小太监试了个毒orz
小太监上前先用银针每道菜挨个戳了一遍，然后再自己拿双筷子挨个尝了一遍，半晌，确定身体没有异常反应了，这才退后一步放心让小世子尝。
端王小世子端坐在位子上，拿起勺子依次往三个盘子舀了一勺放嘴里尝……然后又挨个尝了一遍……再尝了一遍……最终耷拉下了两只隐形的耳朵：
“我吃不出区别QAQ”
秦门顿时觉得自己的味蕾也是正常的。
反倒是那试毒的小太监吃出了差别，当即帮大厨解决了整整纠结了他们三日的难题，被大厨们勾肩搭背引以为知己。
就这样磕磕绊绊历经一个月，大厨们终于成功研制出了四道新菜。秦门颇为欢喜地给四道菜取了两个讨喜的名字，然后选出了其中两道作为这一次的主推菜，磨拳擦踵准备着运用自己的现代营销经验争取在这个夏天结束前，把这两道菜做成方氏菜馆的招牌菜。
又过了两天，刻有两道新菜名字的木牌被悄悄悬挂在了方氏菜馆的墙上，与其他菜的名字摆在了一起，新牌子的出现吸引了一些老顾客的目光，而同时这也意味着——
新菜开售了。
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作者有话要说：下一章在周四，不出意外的话。
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