七十年代美好生活

作者:玉子双泽
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    第 2 章


      陆双双进了厨房,他妈王盛柳已经回来了,正坐在灶后给中间灶眼里添柴烧水。见到陆双双进来,王盛柳喊道:“双双,你看看锅里的水开了没有?开了就将包谷粉子倒进去。”

      陆双双放下盆,走到灶前揭起锅盖,一股热气一下冲了上来。陆双双看了看锅里,沸水在锅里翻腾着,水开了。陆双双拿起灶台边装着包谷粉子的木瓢,又拿起放在案板上的木叉子,开始将包谷粉子慢慢的往锅里倒。

      苞谷碜是他们这边的主食,煮这个可是需要一点技术的。可是不能将苞谷粉子直接一下倒进锅里,必须得慢慢的将粉子倒进去,边倒边用木叉子搅,根据稀稠决定还要不要加粉子,这样做出来的苞谷碜才软和好吃。不然的话,很容易成团,吃起来口感十分不好。

      陆双双将包谷粉子搅匀了,将锅盖盖上。苞谷碜搅好后需要慢慢焖,火不能太大,不然很容易糊的。王盛柳将灶眼里的柴抽了两根出来,留了小火慢慢烧。未免锅沿漏气,陆双双赶紧哪了两块儿布将锅沿严严实实的盖住。

      苞谷碜儿刚刚下锅,这时大嫂陈秀走了进来。陆双双赶紧笑问道:“大嫂来了?”

      陈秀不好意思的笑着说道:“双双,我来是问你们借点盐的。家里盐没得了,刚才炒菜的时候才晓得。”陈秀一边说一边将手中的空盐罐子亮了出来。

      王盛柳一点嗯吞不打的接过了盐罐子,对陈秀说道:“你等下啊。我马上给你装一罐盐。”

      王盛柳忙忙的走到碗柜跟前,抱过自家装盐的坛子往陈秀拿过来的空罐子里装盐。

      陈秀站在灶旁等着,一转眼看到灶台上木瓢里装的包谷粉子。看到这瓢里的包谷粉子,陈秀笑着叹道:“幺婶,你们吃苞谷粉子吃的好精细,这是锣过的吧?”

      王盛柳一边装盐一边答话道:“是啊,这个包谷粉子我筛过后,又锣了一遍的。不这样弄,糠壳子太多了,吃起来满口钻。我们倒还好,主要是双双吃不惯。所以只能精细些了。”

      陈秀听完,笑着附和两句不再多说啥了。自家这个幺妹,幺叔幺婶一向看的贵成,包谷粉子筛过再锣过算啥,记得去年幺妹过生时,幺叔还满到处去淘换大米,要做白米饭给幺妹庆生呢。要知道大米在柳溪村的很多人来说,就只是传说而已。

      在现在这个时候的柳溪村,能像陆双双家这样的奢侈吃苞谷碜儿的人家儿估计为数不多。像陈秀他们家,那就是将苞谷磨成粉后,用粗筛子草草的筛一下就算了。别说锣了,筛第二遍都不会的。

      王盛柳从大盐罐子里装了一碗盐递给陈秀:“老大家的,这些盐你拿去吃,不用还了。”

      陈秀怪赶紧推辞道:“幺婶,这咋行。这我可是得还的,不然,我可是不好意思要的。”

      王盛柳听了,嗔怪道:“有啥不好意思的?要说不好意思,那也该是我们。平时你幺叔他们都不在家,家里家外你帮了我多少忙。一罐盐还要你还的?快拿到。”

      陈秀还待推辞,这时,陆双双走过来拿过她妈手上的盐罐子,将它塞到陈秀手里,塞完了就推她出去:“我说大嫂子,你赶紧拿了盐去炒菜,不然呆会儿大哥他们回来了饭还没好,那咋个办?误了上坡做活路那可不行。”

      陈秀一听,陆双双说的是实情,再顾不得推辞了,赶紧拿着倒了声劳烦了就忙忙的拿着盐出去了。得赶紧把盐菜没得油还可以吃红锅,没得盐那真是没啥吃头了。

      大嫂走后,陆双双拿过一个铁皮做的刮刀要给洋芋刮皮。这时,王盛柳走过来接过陆双双手中的刮刀,对她说道:“我来刮皮。你去饲料地里摘几个辣子啥的,呆会儿炒菜好用。顺便喊你爸回来歇下,过会儿就要吃饭了。”

      去地里摘菜,这是陆双双最喜欢的活儿了,陆双双拿起一个摘菜的小提篮就准备走,走到门口,想了想,她又对王盛柳说:“妈,我再摘几个茄子吧,中午我们吃烧茄子好了。”

      王盛柳一听,笑着点头:“嗯嗯,你多摘几个吧。你爸最喜欢这一口儿了。”

      陆双双清脆的答应一声,高兴的出门摘菜去了。烧茄子不光是她爸喜欢,她也大爱啊。

      陆双双来到她家饲料地里,他爸爸陆建国正在薅草呢。陆双双叫了一声:“爸爸。”

      陆建国抬起头看了她一眼:“你来做么子?饭熟了?喊我吃饭?”

      陆双双点点头:“嗯,妈说饭快好了,让我来喊你吃饭。不过,我还要摘几个辣子、茄子带回去。”

      陆建国听了,点点头不再多说话。而是又埋下头继续侍弄地里的庄稼。

      陆双双先来到辣椒地这块儿,辣椒种的不少,足有一垅的。这里的人都喜欢吃辣椒,可谓是无辣不欢的,辣椒是必须要种的,不能少的。除了辣椒外,其它的瓜瓜菜菜也不少,茄子西红柿长的很不错。

      陆双双摘了几个嫩嫩的辣椒后,又来到茄子地块儿摘了几个紫得乌溜溜的嫩茄子放在篮子里。摘完这些,陆双双想来想,又顺手摘了两个青西红柿,这个青西红柿炒土豆也是很好吃的,酸酸软软的,陆双双一向是比较喜欢的。

      摘完菜,见他爸陆建国还在忙着拾掇地里的瓜菜,陆双双赶紧又说了一声:“爸,饭马上就好了,回家吃饭了啊。”

      陆建国听了,弯着腰答了一声儿:“嗯,我晓得了,你先回去。我忙完手头上的这一点就马上回去。”

      陆双双知道他爸不忙完手头上的事儿肯定是舍不得走的。点点头,自己就准备走下坎回家去。妈还等着辣椒炒菜呢。

      刚走出自家饲料地的坎儿,就看到大堂兄陆永军从自家饲料地里走了过来。陆双双赶紧招呼一声:“大哥。”

      陆永军对着陆双双嗯了一声儿,赶忙提高声音对着在坎上地里劳动的陆建国喊着招呼道:“幺叔,还没放活路呐?”

      陆建国直起身答应一声:“快了,快了,把这一点干完就走。”

      说着,陆建国看了眼陆永军家的饲料地,坎子边上种的韭菜,还种了几颗南瓜,地里一排排的种的西红柿、茄子、土豆啥的,看起来一派生机盎然。

      陆建国看完点头称赞:“军娃子,你那地里收拾的不错。一样样的排的合理密实的很。你来的好早哇,你这都弄完了?”

      听到陆建国称赞他,陆永军也不禁带点得意骄傲的答话:“唉,莫得办法啊,就这点儿地,可不得好好的伺候好么?现在还没到上坡的时候,先把这饲料地弄一下。”

      是啊,现在是大集体,地都集体的。这点饲料地才是自家的。饲料地之所以叫饲料地,那是因为每家每户要完任务猪,所以就集体分了点饲料地做喂猪用。

      一头任务猪,五分饲料地。说是饲料地,其实也是各家的命根子了、钱口袋了。种点瓜瓜菜菜的可以去卖点儿小钱儿,买点盐、煤油啥生活必须品;青黄不接的时候还能让一家子得点救命的吃喝,可不得精心伺候么?

      陆双双提着菜篮子往家走去。这时太阳已经在山尖尖上来了,山里早晨独有的薄雾也慢慢的升腾起来了。

      村头地间一炽热的目光正紧紧的看着在薄雾晨阳中缓缓的走过来的陆双双。

      清晨的阳光洋洋洒洒的落在了乡间小道上,那抹清纯美丽的身影此时正缓缓向前走着,她像从一幅山水画中走来,明明美的生动,却让人眼眸一热。

      他热切的目光将那不远处的窈窕身影紧紧锁住,宛若一张丝网,恨不能将她彻底笼罩住,方可心安。

      看着眼前这朝思暮想的身影,那刻骨铭心的思念终于有了安放之地了。目光的主人忍不住眼睛生疼。
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