民以食为天

作者:桃子苏
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    蒜蓉油酥饼


      第二天一早,乔郁有史以来第一次醒在了乔岭前面,倒不是他睡不着醒得早,而是乔岭史无前例的睡了个日晒三竿。
      大约是从乔家突逢变故后,乔岭就再也没有睡过一天安生觉,就算后来乔郁进了他哥哥的身,从他身上接过了乔家的担子,又得了赵德申的帮助有了银子,乔岭也并没有真正的轻松下来,毕竟那些银子是他们借来的,从不是完全属于他们的东西。他嘴上不说,心里的压力却一点也不见少,小小年纪压了一肚子的心事,睡不着真是再正常不过了。
      而昨天他们一起挣得那两百多文钱让他突然看到了希望,也成了他一夜无梦睡至天亮的底气。
      乔郁醒来看院子灶房都没有人,本想去乔岭房间看看的,但手放在门上的一瞬间又缩了回去。
      让他好好睡上一觉吧,一个八/九岁的孩子,他承受的够多了。
      乔岭一个人去了灶房,自从表示出他并不太会生火后,乔岭只要在就绝不会让他生,尽管他表示他已经娴熟掌握这门技能了也不行,今天乔岭还在睡,乔郁倒是能自由自在的烧一次火,这次他表现的很稳定,没费什么事儿就把火生起来了。
      水烧上,洗过脸簌过口后,乔郁准备先把昨天揉好的面收拾好,展开案板将面团分成很多份,挨个擀成面片后又切成丝,这着实是个力气活,之前的面条是几天的成果,这次他急功近利面团一次和的有点多,所以他也没想到擀着擀着,他就累的有点没劲了。
      手腕酸痛,但盆里的面团还剩了不少,乔郁站在原地犯起了难。
      那边乔岭总算是睡够了,眼睛一睁发现天光大亮,登时有种做了坏事的感觉,手忙脚乱的穿上衣服就往院子里跑,看到灶房里乔郁的身影后,垂着头磨磨蹭蹭的走过去小声说道:“哥哥,我起迟了。”
      乔郁转头看他:“迟了就迟了,我又不说你,头埋那么低做什么?快,帮我想个办法,这面擀不完了怎么办?”
      乔岭一听乔郁有事问他,也顾不上不好意思了,歪头往里面一看,问道:“怎么了?”
      乔郁也有些不好意思:“我有点高估自己了,面和太多了,现在擀的手腕有点酸疼。”
      倒也不是弄不完,但是手腕酸疼后,效率低了不少,只会花费更多的时间,而且他有点怕对中午的出摊有影响。
      但现在找谁来弄完这点东西呢。
      乔岭是肯定不行的,他人比案板也高不了多少,帮不上忙。
      乔岭听他这么一说,倒是很快想到了办法,“这活要求高么?如果找人来做的话,会不会有什么影响?”
      乔郁一听就知道他什么意思了:“影响是不会有什么影响的,这东西技术含量不高,只要是经常做饭的应该都能学得会,找别人来做也不是不行,只是现在找谁呢?拿出去卖的吃的东西,不是那么个人我可不是特别放心,不过要是真的能找来的话,我们也不让她白帮忙,按天给她结工钱。”
      乔郁对自己的身体条件很清楚,知道这体子容不得他逞强,乔岭提的这个建议也不错,如果能找到这么个帮忙的人,索性将人请来长期为他们做工也不是不行。
      乔岭眨眨眼睛,一副机灵聪慧样:“我们肯定找不到,不过宋奶奶应该能帮我们找到。”
      他们到底来西街时间不长,平日里又跟周边的邻里打交道少,所以一时也找不到人来帮忙,不过宋奶奶就不一样了,她可是土生土长的西街人,要帮他们找这么个符合条件的人,可太容易了。
      说干就干,乔岭得他授意后洗了把脸就往宋奶奶家跑,乔郁继续慢悠悠的干活等着,要是真找不着这么个人,他就自己忍着点慢慢干,大不了下次不弄这么多,分批次慢慢弄。
      不过他到底运气不错,不等他把手里那块面团和好,乔岭就领着人回来了。
      随行的还有宋奶奶,一看到乔郁就念叨道:“你这孩子,也不早跟我说,刚刚小岭说你着急,我就赶紧带他上人家屋里,没等人家吃饭,就把人给带来了,你看看,行不行。”
      她错开身子,露出身后的女人。
      女人大概三十多岁的年纪,穿着一身灰布袄子,有些破旧,却还洗的干净,一双手略微粗糙,一看就是在家里常做活的,脸上粉黛未施,眼角微微有了细纹,却并不显得憔悴,神色平静,进来也没有到处乱看打量。
      总而言之,乔郁第一眼看上去觉得还行,还算满意。
      宋奶奶适时介绍道:“这是你秋凤婶子,人很勤快,什么活都会干,品性也没啥好说的,你先看看。”
      乔郁点头,“奶奶您看好的,我就没什么问题了。”
      然后又转向秋凤:“婶子,我这活不是什么麻烦的,但是得要力气大一点,您没问题吧?”
      秋凤摇摇头,指了指自己的嘴,又摇了摇头。
      宋奶奶一拍脑袋:“看我糊涂的,忘记跟你们说了,秋凤她不会说话,她刚刚摇头的意思就是没问题,你看这影响不?”
      当然不影响,甚至还误打误撞的符合了乔郁的条件。
      于是他当即拍板决定就她了。
      “婶子,我这活不是一天都有,目前每天大概过来一两个时辰,以后要是增加,会再跟你说,现在的话,就按时间给你算,你来一个时辰给你二十文,要是活多的话,看情况给你涨点儿,你看行么?”
      宋奶奶哎呦一声,“这还有什么不行的啊,织坊里替人搓麻线,一个时辰也才十文钱,还离得那么远,干起活来一口气都不让人歇。秋凤你说呢?”
      秋凤也没想到这半大孩子一开口就给她二十文的工钱,忙不迭的点头,眼角也真真实实有了笑意,冲乔郁啊了几声想表达谢意,又觉得自己嗓音难听闭上了嘴。
      乔郁一拍手:“那成了,婶子要是不介意的话,就从今天开始吧,我先教你怎么做。”
      秋凤点头应下,回身十分感激的抓了抓宋奶奶的手。
      宋奶奶笑眯眯的回握她,说道:“这两个孩子都是好孩子,你就放心在这干吧,那我就先回去了啊。”
      乔郁将人拦住,回头嘱咐乔岭道:“岭儿你去接悦悦过来吃饭,奶奶就别回去了,都在这吃饭吧。”
      宋奶奶也不客气,闻言就开始往屋里走,“那行,也省的我回去做了。”
      乔郁给秋凤打水洗净手,就带她去灶房,一手指点她怎么做,秋凤到底是常做饭的,虽然吃面少,但也不是完全不会,乔郁大概教了一下,又把要求一说,她很快就上手了,擀出来的面片和乔郁亲手做的相差无几,切面的时候也是又快又均匀。
      乔郁看了一会儿,见她一个人也毫无问题,就放心交给她弄,他自己则去准备早饭去了。
      剁了一小碗蒜末加上辣椒面花椒面盐后又捏了一撮面粉在里面用滚油一泼,蒜香和辣椒香瞬间就被激发出来,成一碗香喷喷的蒜蓉油酥。
      乔郁又让秋凤婶子给他擀了好些个薄厚均匀的面片,给每个面片都均匀抹上蒜蓉油酥后,卷起收口,再横向卷起按扁,用力擀上几下,就成了一个个蒜蓉油酥千层饼的饼胚。
      大锅烧热倒油,一次可放三个饼胚小火煎的金黄,煎好后,金黄小饼能够一层一层的分开,细碎蒜粒伴着辣椒辛香,格外引人食欲。
      除了蒜蓉油酥饼外,乔郁还在火盆里用粗瓷罐子熬了一罐咸粥,放了些咸肉和切的细碎的白菜叶子。
      没等秋风婶子的面擀好,乔郁的早饭就先一步好了。
      几人将饭端到屋里桌上去,秋凤一个人在灶房擀面,也没回头,想着几个人应该已经开吃了。
      等她把最后一点面团弄完,收拾收拾准备回去,才发现大家都没吃,像是在等人。
      秋凤走到乔郁跟前,拍拍他的肩,又指指门外,意思是自己要回去了。
      不等乔郁说话,宋奶奶先说道:“别走了,都等你吃饭呢,悦悦已经去叫文生了,你也来坐下等着吧。”
      秋凤十指翻飞的比划着跟宋奶奶说话,指指乔郁又摇摇头。
      “没啥不合适的,他们都不是那规矩多的人。”
      乔郁适时插嘴道:“而且钱还没给婶子你结呢,别急着走。”
      秋凤又分辩了几句,见大家确实都不在意的样子,也就惴惴不安的坐下了,没一会儿悦悦带着文生进了门,文生看着比悦悦还要小两岁,最多不过三四岁的样子,个子比悦悦低了一截,看见秋凤笑嘻嘻的就往她怀里扑,被秋凤一把抱起,在额头上亲了两下,又被拉着跟乔郁作揖。
      文生不懂娘亲什么意思,但他娘让他做什么就做什么,两只小手一拱,规规矩矩的给乔郁行了两个礼。
      众人都觉得他娇憨可爱,摸头的摸头,摸脸的摸脸,三家人一下子就亲近了起来。
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    作者有话要说:
    亲爱的读者小仙女们请注意:收到晋江整改通知,接下来十五天不能更新,所以如果看到没有更新不要慌张,不是我坑了,是我存稿去了,恢复更新后会努力更新的,爱大家!

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