舌尖上的道术

　　中午十二点，私房菜馆正是最忙碌的时候，前台后厨所有工作人员都忙得不可开交。就连难得休假，跑过来准备蹭饭的俞知乐，都袖子一挽，加入服务员大军中帮忙。

　　顾家柴火灶是不做夜宵的，哪怕生意再好，每天晚上九点一过就会准时关门，雷打不动。主要是夜深了容易出意外，尤其是，他店里妹子多，小姑娘家家的走夜路就更容易出事。所以为了店员的人身安全，私房菜馆从开业以来，这条规定就没变过。

　　晚上八点半，老顾客们吃完饭优雅地起身拎包走人，新顾客看到桌面写在小牌子上的温馨提示，也纷纷离店。服务员麻利地撤下各个桌子上的残羹剩饭，开始打扫卫生，为关门做准备。

　　“顾哥，楼上包间里还有个客人一直没走。”今天俞知乐负责包间，看到上面的情况，连忙跑下来问顾长生要怎么办。

　　“男的女的，是不是老顾客？是没来得及吃完还是？”顾长生下意识地问了一句，还没等俞知乐回答，就又说道：“算了，别管男的女的，先放着吧，别催人家。”

　　开门做生意，虽然他不缺客户，但是也不好做出赶客的行为。顾长生看了眼已经换下工作服，拿着随身物品准备离店的店员。

　　“小老板，我们是不是要加班？”店员们有些担心，有几个已经转身准备回换衣间。

　　“不用，”顾长生摆摆手，示意她们直接离开：“我和乐乐留在店里就行。”一个大厨一个服务员，楼上那客人有什么要求都能满足，不需要耽误其他人正常下班。

　　最重要的是，他和乐乐身手都还不错，晚下班也没什么，要是真遇上打劫的，到最后吃亏的是谁都还不知道呢。要是换做店里的女孩子，除非打劫的同样是女的，不然吃亏的肯定是她们。

　　顾家柴火灶的待遇很好，女性店员搬过的最重的东西，大概也就是端菜盘子，拿饮料。进货的时候要搬的重物，厨房里有专门的帮工在弄。以至于店里的工作人员们武力值两极分化。
　　力气大的能一个人杀猪，力气小的把捆好翅膀爪子的鸡鸭递给她，她都抓不住。

　　“这样是不是不太好，”年纪最大的那个服务员看向俞知乐：“还是我留下来吧，我家就在附近，两步路就到了。你们先回去，老板你和乐乐也一起走，人家乐乐又不拿工资。”不给钱还让人帮忙到那么晚，怎么都说不过去。更何况，哪有店员跑了，老板却留下加班的道理。

　　“他是不拿工资，可他特别能吃啊。”开水白菜、佛跳墙，什么做起来麻烦专门点什么。顾长生把人全赶走：“都别操心他了，你们快走吧，再不回去就晚了。路上小心，厨房里给你们留了宵夜，你们记得自己打包好带走。”

　　店员们一走，整个菜馆顿时就空荡了下来。顾长生带着俞知乐，把门窗电灯都关好，只留下了楼道上照明的壁灯。检查了一遍，确定什么都问题后，顾长生这才回厨房。

　　怕顾客临时再加菜，厨房里特意留了火。
　　明火不能离人，为了避免发生意外，顾长生得去守着。楼上的客人就交给了俞知乐。

　　除了可以久存的各色干货之外，店里的新鲜食材一直都是当天送来当天用完，绝不过夜。这会料理台上还剩下一些，估摸着楼上的客人没那么快走，顾长生分出一小份食材以防万一。剩下的那些，他闲着无聊，索性整合在一起，炒了几道菜，准备留着带回去晚上加餐。

　　“顾哥，”顾长生正在用打包盒装菜品，俞知乐跑了下来：“那客人想见你，好像有什么事。”

　　顾长生给最后一个盒子盖上盖子，闻言头也不回地开玩笑：“什么事？总不能是菜里吃出脏东西了吧？”店里的卫生都是他亲自把关的，绝对不会有这种情况发生。

　　把打包盒一一放进塑料袋里，没听到俞知乐再说话，顾长生心里一咯噔，不可置信地问道：“不会是真吃出了问题吧？”

　　“菜里是有蟑螂，还是刷锅的丝瓜瓤渣渣掉进去了？”

　　“噗，”俞知乐被顾长生的反应逗笑，好半天才说道：“都没有，虽然他没说，不过看样子，估计是见鬼了想找你驱鬼。”

　　“驱鬼？驱鬼好！”总比店里卫生在他眼皮子底下出问题要来得好，顾长生没好气地瞪了俞知乐一眼：“刚刚吓我一跳。”

　　俞知乐从小就被瞪习惯了，见状也不带怕的，笑嘻嘻地去揭保温盒盖子拿吃的。顾长生懒得管他，洗干净手换下围裙上楼。

　　那客人二十出头，看起来还有些青涩，应该才出校门不久。
　　对方要的是小包厢，只能坐三四个人的那种。一个人坐着，十分宽敞。顾长生进去的时候，青年正坐立不安，满桌子的菜色香味俱全，他愣是没怎么动过。

　　“顾大师，”看到顾长生，青年连忙站起来：“大师您来了，大师您坐，您坐。”等顾长生落座了，他又忙着给顾长生布菜。热情得不得了。

　　自从老板交代下来这个任务，他就一直想着要怎么完成。好不容易才打听到顾大师名下有个私房菜馆，大师时常会到店里来，他特意蹲守了好几天，直到今天才看见正主。

　　本来想马上过去搭话，没想到顾大师的一身本事，不仅抓鬼厉害，开店也牛逼。店里客似云来，生意好得不像话，他愣是找不到时机贴过去。

　　怕贸然插话引起大师反感，反而坏了老板的事。想到老板的知遇之恩，青年硬生生熬到现在，一直等到顾大师关店了，这才敢请人上来。

　　“不用麻烦，直接说正事吧。”也不早了，顾长生示意他开门见山。

　　“我叫陆德诚，今天过来是想请大师抓鬼驱邪的。”陆德诚放下筷子，也不废话。

　　还真的是来请他抓鬼的，顾长生打量了青年一回：“被鬼缠着的人，应该不是你。陆先生是为家里人来的？”
　　这青年面相一般，没做过多少好事，但也没做过什么坏事，就是大街上随处可见的那种普通人。不过总体来说，还是比较积极向上的，身上完全看不见什么孽债鬼气。

　　“大师慧眼。”这么准，居然看一眼就知道了。陆德诚有些吃惊，难怪老板特意点名让自己来找他。

　　顾长生小露了一手后，陆德诚的态度更尊敬了些：“我是替我老板来请大师的。我老板本来是想自己来请，偏偏他最近身体不好，医生交代说要静养，不好奔波，无奈之下只好让我跑这一趟。”绝不是对大师不尊敬。

　　说完这话，陆德诚仔细地观察顾长生的表情，确定大师并没有介意之后，这才继续说道：“我老板是个好人，经常做善事，尤其喜欢资助贫困学子，说年轻人都是社会的珍宝。我高中的时候因为家里没钱，差点就退学了，是我老板一直资助我到大学毕业。毕业后我没找到合适的工作，他就让我去他公司里实习。可以说没我老板，就没现在的我。”陆德诚满脸感激。

　　他接着说道：“老板什么都好，就是运气不好。他儿子出生之后没多久就检查出有心脏病，手术做了无数次，一直好不了。医生说只能换颗心脏。”

　　“不过一直没有合适的心脏，所以就只能拖着。老板本来都绝望了，以为他儿子接下来只能熬日子，活一天算一天。没想到前段时间，医院突然联系他说有适配的心脏。这是喜事，老板连忙安排孩子住院做手术。”说到这，陆德诚脸上露出笑容，打从心眼里为老板高兴。

　　“手术很成功，老板都乐疯了，那段时间见谁脸上都带笑。谁知道乐极生悲，孩子被鬼缠上了，总是出意外。”

　　陆德诚语气沉重：“那孩子才十二岁，因为有心脏病，一直没怎么和外人接触，根本不会招惹上鬼。发现不对后，老板想了很久，才找到怀疑对象。觉得可能是捐献心脏的人，留恋人间心有不甘在作祟。”

　　“因为接受了人家的捐献，老板还专门去了解过对方的情况。知道她是意外死亡，家里还有父母后，出于感谢，他特意捐了一笔钱，还承诺照顾对方父母一辈子，给他们养老。”

　　“老板人这么好，没想到对方却恩将仇报，竟然缠着老板儿子不放。”陆德诚有些不满：“她天天缠着孩子，弄得小孩精神紧张，整个人焦虑得不行，吃不下睡不着，都严重到耽误伤口愈合了。”

　　“你说又不是我们老板把她害死的，她车祸去世，不去找肇事司机，来找我们老板儿子做什么。捐献书又不是我们老板拿刀架在她脖子上，逼着她签的，是她自愿的，怎么也怨不到我们老板身上啊，大师你说对吧？”

　　“不过毕竟是可怜人，才三十岁就英年早逝，留下父母白发人送黑发人。我们老板也不想为难她，只希望大师能把她送走，让她别再纠缠孩子。”

　　这要求确实不高，顾长生又仔细问了几个问题，就答应帮忙。

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