小农女的发家史

　　叶心没和两人解释，直接又去了杂货铺，买了二十斤面粉，二十个鸡蛋，二十斤红豆、一斤花生、一斤芝麻，外加五十块糖。

　　叶清和在脑子里算着，本来家里有二两银子八百八十一文，昨日采买的东西加上小妹今日订的那个劳什子铁箱，现在手里还有一辆银子外加六百八十五文，小妹现在选的东西一共要花去三百八十五文，还有余钱一两银子外加三百文。

　　叶清和顿觉压力有些大，他得尽快找一个赚钱的法子，实在不行可以替人抄书，只是自母亲去世之后，他便没再练字，回去之后每日还是要抽一个时辰来练字，想到这个计划之后，叶清和心便放宽了。

　　叶心把这些东西分别放在背篓和篮子里，“今日搭牛车回去。”这些东西实在太重，鸡蛋又是易碎品，走山路实在不放心。

　　“好。”叶清和背好背篓，带着两人去了西门，恰好牛二哥在门口。

　　“牛二哥，牛车还可以搭人吗？”叶清和问道。

　　“还有四个位置。”牛二哥道，仲秋节前夕，不少村民都来采购东西，回去搭牛车的人比往常多一些，等不到半个时辰就可以满载而归。

　　叶心给了牛二十五个铜板，右边已经坐满了，叶心上车之后就在牛车左边最里面坐下，叶清山挨着叶心，叶清和坐在最外面，一个牛车最多可以坐八个人，左右两方各四人，再加上采买的东西，其实很拥挤了。

　　最后一个上来的是黄叶村的壮汉，叶清和也不清楚他的名字，只知道大家都喊他大壮，久而久之大壮这个名字就代替了他的本名。人满之后，牛二就开始驾车回黄叶村。

　　牛车上只有叶清和旁边有一个座位，所以大壮直接坐在了叶清和右边，本就不大的牛车瞬间拥挤起来。叶清和看了一眼被挤在里面的叶心，默默朝大壮那边移了下，结果没挪动。

　　大壮却大声嚷嚷起来，“挤什么挤什么，没看我都要掉下去了吗？”

　　大壮人高马大，这一声嚷嚷让车上的人都看向他，叶清和本想说几句，后来看见大壮确实向要掉下去的样子，便什么也没有说。

　　车上安静了一会，就有人道，“叶家的，你们这是买了什么好东西吗？”

　　这个声音让车上所有人都注意到叶家三个孩子面前的背篓以及篮子。叶心看了眼这个女人，马氏，上一次他们从后山出来，也是她想看自己的篮子，结果被余婶给拦下了。

　　坐在大壮对面的人看这背篓似乎被东西给填满了，顿时有些好奇，“清和啊，你们这是买了什么？”

　　“我闻着似乎有肉味。”坐在马氏右边的人说。

　　大壮见马氏似乎要来翻叶家的篮子，又大吼一声，“看什么看，没看过？”

　　这一嗓子差点把牛二给吓得摔了下去，牛二有些不满的回头看了眼，又继续驾着车。

　　马氏收了手，小声嘟嚷，“看看又怎么了。”

　　“哟，这大壮什么时候还这么有正义感了。”坐在马氏右边的人笑了起来，露出一口大黄牙。

　　“管好你自己，丁氏。”大壮懒得搭理这人。

　　丁氏，叶心突然想起来，这就是那个丁婶，告诉他人自己要跳湖的丁婶。

　　丁氏见叶心打量自己，“叶三啊，说起来你能捡回一条命，还得感谢我呢，不如把你们买的东西送些给我，也算表达你们的谢意。”

　　叶心笑了，“哥哥，中元节过了吗？”

　　叶清山道，“过了啊。”

　　丁氏见叶心答非所问，忍不住道，“我说叶大，你们是不是该带你们小妹去看看郎中了。”

　　叶清和忍住愤怒，他知晓叶心这样问必定有他的含义，“小妹问这个作甚？”

　　叶心甜甜的嗓音道，“既然中元节过了，那丁婶为甚还闭着眼睛说话呢？”

　　丁氏嗤笑一声，“我恐怕这叶三，真是这里有问题了。”说着还指了指自己的脑袋。

　　倒是坐在叶心对面的男子听到这话之后直接笑了出来。

　　“你笑什么？”丁氏问，丁氏上车时见车上只有这名男子，她想也不想的就坐到这男子左边，这会看清男子长相之后，顿时呆了，这，这黄叶村什么时候有这么俊俏的人了。

　　那人看都不看丁氏，只是抬头望叶心一眼，没想到这小丫头竟然讽刺人睁眼说瞎话，在一个小村子里遇见这样的人，倒真有些意思。

　　叶心看了眼对面的人，身着一件青色长衫，即便坐在那，也能看出他身形修长，一双眼眸深邃犀利。

　　叶心顿时心生警觉，此人很危险。这么一个人，若不是他先开口说话，叶心竟一直没发现他！

　　男子说完之后，便又恢复之前风轻云淡的样子。然而叶心却无法放松下来，到达黄叶村之后，男子率先从马车上跳了下去，牛二把叶清和三人送到家之后才离开。

　　叶心三人把东西全部搬到灶屋，然后叶清和负责把这些东西收好。

　　叶心道，“二哥，帮忙生火。”

　　叶清山马上把柴火点燃，放进灶洞里，“还要我做什么？”

　　“打几瓢水放锅里。”叶心道，一边把木盆填满水，然后把红豆倒了两斤进去。

　　带锅里水开之后，叶心把泡过的红豆放入锅中，“二哥，火小点。”

　　叶清和这会也把东西收好了，“需要大哥做什么？”

　　“大哥来控制火候。”

　　叶清山一听不需要自己帮忙了，觉得有些小小的失落。

　　“二哥把擀面杖找来。”叶心打算用擀面杖来捣碎红豆，看见叶清山跑着去拿擀面杖，叶心又补充了句，“要洗干净。”

　　是的，她打算做红豆沙，今日订的铁皮箱子就是很原始的烤箱，今日叶清和说到仲秋，再加上街上看到的小饼之后，叶心就打算做月饼了。

　　叶清山很快就把擀面杖洗干净拿了过来过来，叶心还在翻着锅里的红豆，叶心接过擀面杖，“二哥，你仔细看我是怎么做的。”叶心右手拿着锅铲把锅底的红豆翻了出来，然后左手拿着擀面杖把红豆碾碎。

　　重复三遍之后，叶心把擀面杖递给叶清和，“我来翻红豆，二哥来碾碎，注意力道不要太大。”

　　“好。”叶清山第一次的礼道有点轻，没能碾碎，第二次礼道又重了，叶心赶紧把红豆铲了起来，就怕粘锅之后会糊掉。如此多试了几遍之后，叶清山终于控制好了力道。

　　叶心把糖放了两块进去，尝了尝味道，正合适，有些甜味，但也不至于腻。等到锅里有些干之后，叶心道，“大哥，这边不需要火了。”

　　叶家有两个锅，这是以前王氏在的时候弄的，所以叶心这边不需要火之后，叶清和就把火移到对面的灶洞里，然后开始做饭。

　　叶心把红豆沙盛出锅，然后在柜子里放好。

　　“这是什么？”叶清山问。

　　“红豆沙。”叶心答。

　　叶清山挠了挠脑袋，他也知道这是红豆做成的沙啊，可是这个有啥用啊。

　　吃完饭，叶心就去休息了，二日一大早，叶心先去铺子拿了铁皮箱，然后昨日杂货铺那些东西又屯了一份，这才离开镇上。不过今日坐牛车的时，叶心直接给了牛二四十文钱，让他别载其他客人。

　　牛二想反正载满客人也就四十文钱，便同意了。

　　叶清和虽然有些舍不得，但是发现坐在车上不用应付那些讨厌的话语又觉得十分开心，觉得这钱花的倒也值。叶清山一个人坐在一边，特别惬意，“什么时候我们也能买辆牛车啊。”

　　前面的牛二听到笑了起来，他这辆牛车可是用了所有的家产，还找他婆家借了二两银子。

　　“快了。”叶心道，如果月饼销路好的话。

　　叶清和摇摇头，当年爹也曾想过要买牛车，然而一头牛至少要五两银子，再配上车，怎么说也得六两银子。等到爹好不容易凑够钱去买时，又病倒了，娘便拿这些钱来给爹治病，后来，牛车没有买到，爹也没了。

　　回到家，叶心开始和面，让叶清和两兄弟继续按照昨天的方式做红豆沙。

　　面很快和好，叶心端起来放在一旁，然后在另一个锅煮鸡蛋，叶心一下子就放了二十个鸡蛋去锅里。

　　叶清和顿时有些心惊，叶家在日子最好过的时候也没有说一下子煮这么多鸡蛋啊，不过叶清和知道叶心有自己的想法，便未说什么。

　　趁着煮鸡蛋的间隙，叶心把花生和芝麻拿了出来，用擀面杖给捣碎放在钵子里。

　　鸡蛋煮好之后，叶心把蛋黄取了出来，然后把蛋清放在一边。等到面发的差不多之后，叶心把面分成同等分量，拿出一个蛋黄，在外面裹上一层红豆沙，再把分好的面裹到最外面，然后压成圆饼形状。

　　“这个饼真好看。”叶清山道。

　　叶心没让叶清和两人帮着做月饼，蛋黄用完之后，叶心又分出一小半红豆沙，加入花生和芝麻，包完之后，最后才全包红豆沙的。叶心数了下，两斤面粉可以做一百八十九个月饼，其中有二十个豆沙蛋黄的，七十个花生芝麻的，剩下九十九个全部是红豆沙的。

　　叶心有点拿不准这种铁箱的火候，所以先放了一个进去烤制。

　　叶心随时注意着箱子里的月饼状态，一刻钟后，叶心赶紧把月饼拿出来，掰了一小块，有一点点焦了，烤太过了，叶心又放了一个月饼进去烤。

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