林大妞驯夫手札

作者:君香
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    酸辣米线



      林大妞瞧着篮子里睡的正香的两只毛线球,心都快融化了。

      “萌死个人啊——二哥你是在哪找到的?”林大妞小心的抱起一只小狗,简直乐开了花。

      林二狗闻言搔了搔头,这个黑脸大汉竟然有些不好意思起来:“没……你不是说想要找大狗么,我专门托漕运上的兄弟打听之后弄来的,你喜欢就好。”

      林大妞点头如捣蒜:“喜欢喜欢,当然喜欢,简直爱死了好吗。”

      这可是松狮啊,她还以为古代就只有中华田园犬呢,没想到还能找到这种狗子,可真是意外之喜。

      小狗奶唧唧的哼叫着,许是闻到陌生人的气味有些不安,不住往她怀里拱着,那团乎乎的小模样,真是爱死她了。

      见大妹如此喜爱,林二狗这才悄悄的松了口气,这种狗长相凶恶,毛发又长,就怕大妹嫌它生的丑,不过,大妹的态度,到是出乎他的意料。

      林大妞怀里一边抱着小狗子,一边问林二狗:“对了,二哥,我托你弄番椒的事情有眉目了吗?”

      见大妹问起,林二狗忙答道:“番椒没大问题,再过几日就能到货了。”

      狗子辣椒都有了,林大妞心情十分开心:“真是谢谢二哥了!”

      林二狗有些不高兴:“都是一家人,何必说这些客套话。”

      林大妞哈哈大笑,两人又叙了些旧话,林二狗这才离开。

      林二狗常年在漕运上混,身上一股流氓匪气,再加上身高体壮,脸黑貌凶,徐氏心里有些害怕,待林二狗离开之后,她才敢走出屋来。

      见到林大妞怀里的狗,徐氏眼睛一亮:“这小东西长的真是可人心。”

      林大妞见她喜欢,直接将两只小狗子一齐塞到她的怀里,徐氏预料她会这么做,一时间竟有些手脚无措起来。

      林大妞笑着说道:“我二哥说了,这狗将来生的很高大,就像个小狮子一样,以后您就好好喂养他们,等今后它俩就是您的护卫,到时候走到哪就带到哪,要多威风就有多威风。”

      徐氏被她说的噗嗤一笑,嗔道:“净说些傻话。”

      不过虽说了这么一句,到是没说不出去之类的话,林大妞知道,她只是脸皮薄而已,也不点破,只在一旁呵呵的傻笑。

      徐氏如获至宝一般,十分温柔的将两只狗接到自己屋内,还花心思专门给它们做了一个窝。

      徐氏的注意力被两只小狗吸引过去,林大妞则开始眼睛一眯。

      她要开始报仇了——

      敢给她挑拨离间,就要做好心理准备。

      ……

      “秀花婶家里有两个儿子,老大已经成亲生子,媳妇就是三桃姐,三桃姐的性子,很厉害……”

      “她家小儿子就是在镇上读书的那个?”林大妞问道。

      翠翠点了点头,低声的说道:“就是那个,听说秀花婶想要供着小儿子上学,三桃姐一直不怎么乐意呢。”

      林大妞整个人若有所思,没有说话,翠翠被她这种神情吓了一跳,不知怎么的,脑中就冒出来那日她打籁头的情形来。

      翠翠磕磕巴巴的问她:“大、大妞,你问这些干什么,该不会是……”

      “你想到哪里去了,”林大妞有些哭笑不得的看了翠翠一眼,“秀花婶总是爱操心我家的事,我就想让她自己忙一忙,也叫她被总盯着我家了。”

      翠翠这才放下心里,有些不好意思的道:“只、只要你不是……就好。”

      林大妞看到好笑:“到底什么啊,对了,翠翠你最近吃了什么补品了,漂亮不少啊?”

      她这话本是玩笑,可谁知翠翠却像被惊到一样,有些慌忙的站起来,找了个借口说有事,然后就匆忙走了。

      翠翠生性胆小内向,开不得玩笑,林大妞也没有往心里去,她如今心里正想着该怎么实施她的小报复呢。

      知彼知己之后,林大妞开始蓄谋接近三桃,都是一个村子里的年轻媳妇,三桃性子虽是泼辣,但人还算不错,对于林大妞主动释放的善意,也没有丝毫的怀疑。

      两人开始还不是很熟,只能算是点头之交,就在林大妞打入敌人内部的时候,林二狗那到是传来一个好消息。

      她朝思暮想的辣椒,终于能见到了!

      林二狗十分有面子,知道她需要的量大,一口气直接给她弄来两麻袋。

      林大妞此刻的心情,比辣椒还要红火:“二哥,这些一共需要多少银子?”

      林二狗听了后忙推辞:“这东西没几个人爱吃,不值几个钱,跟二哥说这些太客套了。”

      林大妞不同意:“这可不行,这一码算一码,二哥你已经为我舍出面子去了,怎么能再让你破费呢。”

      林大妞坚决不同意,说这是生意,非要算的一清二楚才行。

      林二狗也了解她,知道大妹自小性子拧,也不跟她争论这些,最后无奈只得将钱收了。

      徐氏走出门,脚边还紧紧跟着两只小狗,见状十分好奇的问道:“这些是什么东西,长的好奇怪?”

      林大妞嘿嘿一笑:“这可是好东西。”

      徐氏仍是一副迷惑模样,林大妞也不多做解释,等她将东西做出来之后,就知道辣椒的滋味了。

      林大妞原本想做酸辣粉,但经过一番打探之后,发现如今还没有红薯,最后退而求其次,将目光专为酸辣米线上面。

      红薯没有,但水稻可是作为中国主食存在多年的。

      米线分为两种,一种是酸浆米线,这种米线制作步骤复杂,时间周期长,林大妞觉得依着自己水平,做出来难度不小,所以,她选择的是另一种,将大米碾粉,然后再上锅蒸熟,最后用模具挤压成型,再晾干备用,也就是可以携带的干米线。

      林大妞如今尝试的就是这种。

      她请村里的老木匠,专门定做的压制模具,分两部分,一个是带孔的漏斗部分,另一部分是下压的把手,蒸熟的米糊通过重力作用和上面施加的压力,透过漏斗底部细细的小孔,被挤成成为细细的条状,之后浸到冷水之中定型,最后捞出来晾干。

      为了保证口味,林大妞用猪骨熬成高汤做汤底,再加油泼辣子,醋,酱油以及一些她配置的独门香料,最后附以潘氏独门手艺酸萝卜小菜,点缀上葱花炸花生生米。

      林大妞将做好的米线端上桌,徐氏和孙青山知道她在试验做吃食,但不知道他到底在做什么,待见到之后,徐氏满脸好奇,算青山也露出疑惑神色。

      “这是何物?”母子有些异口同声的问道。

      林大妞对着自己的手艺,还是比较自信的,她没有说话,而是直接推到两人面前,满怀期望的说道:“先尝一尝再说。”

      徐氏知道她弄来番椒,也知道这种东西很是火辣刺激,她偷偷的尝过一小口,结果舌头半天都是红肿的,虽然好奇,她可不敢再尝试了。

      徐氏踟蹰不前,孙青山到是没什么顾虑,拿起筷子便吃。

      林大妞仔细的盯着他面上的神情,孙青山没做好准备,第一口显然被呛了一下,眼泪都流出来了,本以为他会放弃,结果林大妞发现他并未放下筷子,然后,她和徐氏二人就这么瞧着,孙青山将一整碗都吃了进去,最后甚至连汤都没剩。

      孙青山吃完之后,感受着仍旧有些麻木不知味的舌头,感叹道:“开始还有些不适应,但没想到,越是吃越是想吃,十分开胃。”

      得了孙青山这种评价,林大妞也十分开心,徐氏见状好奇,也小小的尝了一口。

      待经过最初的刺激之后,她也发现自己好像爱上了这种食物。

      这顿饭,连向来小鸟食量的徐氏,也吃了不少,母子俩吃完酸辣米线之后,嘴唇被辣的通红,越发显得皮肤白皙起来,徐氏更是被辣出几分泪花来,那张氤氲着水汽的桃花面,真是有种难言的美感。

      林大妞不自觉的摸摸自己的脸,如今因为她有意控制食量的关系,身形已经瘦了不少,脸上的轮廓也渐渐显露出现代时的模样,只不过,想到如今家境艰难,她还是没敢自治美白面膜来用。

      晚上,两人躺在炕上时,林大妞跟孙青山说起了自己的打算。

      孙青山听完她的话之后,沉吟半晌没有答话,林大妞拿不准他的态度,见他一直没反应,拿手指戳了戳他:“你到底是个什么意思。”

      谁知孙青山所答非所问的说道:“娘子,你除了如今这个名字外,可另有小字?”

      林大妞拿不准他这话什么意思,但既然他这样问,她也有些感慨,想到了自己现代了名字,于是她脱口而出:“我到是有一个小名,叫青玄。”

      又过了许久,孙青山才传来声音:“以后,我便唤你青娘可好?”

      “好啊,”林大妞答道,只要不叫大妞这挫到掉土渣的名就好。

      语毕,二人皆不再说话,一种古怪的氛围悄悄在二人之间滋生,林大妞只觉浑身别扭极了,也不知哪来的勇气,她将手在孙青山那边摸索,然后一把将他的手攥住,不再松开。

      孙青山被捉住手的一瞬间,浑身都紧绷起来,心跳声也开始加快,但渐渐的,发现林大妞不再动作,他也未将手挣开,他的眼睛越来越沉,最后竟然就这样入睡了。
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