我才不会娶你呢

作者:公瑾瑶龙
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    黄金吐司


      第二天,李晌空一到“巴黎驿站”,就开心地换了工作服钻入厨房。

      等来到烤箱边,却意外发现,操作间多了一个沙发……
      白经理居然把办公室的沙发搬到厨房来了!

      李晌空狐疑着去找张朴要任务,回来时沙发上已经坐上了人……

      李晌空上下打量着沙发上的人,微笑道:“骆董,您今天穿得够凉快啊。”

      骆修宁今天只穿着一件纯白色短袖T恤,搭配简约的黑色运动裤,仰躺在沙发上,晃悠着大长腿。干净阳光,亲切地像是邻家男孩。

      “外套在那边的衣架上。”骆修宁闲闲一指身后,慢悠悠地说,“我来这边拍点新出炉的面包。你忙你的,顺便给我解释一下,不同面包的保质期,和最佳品尝时间。”

      李晌空扫了一眼衣架,孤零零挂着一件外套,原来他还是穿了个严实……

      李晌空点头:“好,那有需要就问我。”
      然后开始按部就班地工作。

      可是很快,李晌空就遇到了第一个难题,竟然还很棘手。

      在烤制招牌黄金嫩吐司时,张朴给她的要求是,炉温250度,烘烤40分钟。

      虽然李晌空还没摸清店里烤箱的脾气,但是常识告诉她,吐司在220度的情况下烤制35-40分钟也就够了。更何况“巴黎驿站”主打的是水分含量超高的嫩土司,应该用时更短。

      李晌空很是疑惑。按理说,这么基础的步骤,张朴不会弄错。可她仍然不放心,毕竟吐司作为基础主食面包,烤制的量如此巨大,制作工艺也不快手,如果出了差错,会有大麻烦。

      她没有继续犹豫,奔去问张朴。

      张朴突然接替巴斯蒂昂,还不适应,正手忙脚乱地和法棍较劲。听李晌空在一旁喋喋不休地描述遇到的情况,很是不耐烦。
      时间设置确实是张朴临时更改的,因为事情太多,刚才往面团里注入牛奶时,不小心过了量,所以想多烤一会儿。

      但是这样低级的错误,他也很慌,不太愿意向李晌空一个学徒解释,只盼着李晌空什么都不懂,就蒙混过关了。
      “你懂还是我懂?那台烤箱温度不太准。你照我说的办就行了。没看我正忙着吗?没时间跟你解释太多!”

      张朴既然这么说了,李晌空只得回到烤箱边,按他的要求操作起来,毕竟她确实不如张朴更有经验。

      可是李晌空心里的疑虑并没有因此打消,盯烤箱盯得更紧了。
      观察窗内,面包的一点点细微变化都牵动着李晌空的心,她不断安慰自己,张朴经验丰富,这种程序化的步骤不会弄错。

      骆修宁虽然在看资料,其实没一会儿就会偷眼观察李晌空一下。他很快就发现了李晌空的不安,问道:“怎么了?面包有问题?”

      李晌空皱着眉头说:“嗯,我担心吐司的上色会过重,水分流失过多。店里的吐司偏英式,水分的烧碱率较一般吐司高,可是这一炉……”

      骆修宁也听不懂她在说什么,但并不觉得这是多么严重的问题,“那你去反馈呗!”

      “我刚去说了,可是张朴说应该没有问题。我觉得还是再去问问吧,香味儿已经出来了,不像是需要再烤很久的。”说完,李晌空就一溜烟跑没影了。

      骆修宁看着她跑远的方向想,这么一个乏味的工作,李晌空也能搞出一堆道道来,真是神奇。

      还没等骆修宁从刚才的遐想中抽出神,李晌空就悻悻地走了回来,一贯喜庆的小圆脸上写满了愁闷,双眼无神地挪到烤箱跟前,愣愣地停住。

      骆修宁放下手中的资料,从沙发上站起身,几步跨到她旁边,“你又怎么了?”

      “张朴还是不让我改时间,说绝对不会错。可他现在太忙了,顾不上过来看看。”李晌空叹气,抬眼看向骆修宁,“你说怎么办?”

      骆修宁想了一下,答道:“嗯……如果说张朴是你的上司,那你还是不要擅自做主的好。听他的话做你的事,毕竟责任都是他承担。”

      李晌空默默地没有说话,继续盯住了烤箱。
      看她心神不宁的样子,骆修宁竟也有几分紧张,透过玻璃观察窗,向烤箱里面看去。

      看了之后,骆修宁满头黑线,他一直没注意,原来吐司是放在加盖的模具盒子里,根本看不到面包!
      这有什么好让李晌空一直看的?这怎么看得出来上色重不重,水分多不多……

      骆修宁一身轻松地回到沙发坐下,他觉得张朴好歹是正儿八经的专业西点师,不应该比李晌空一个学徒还愚蠢,而且就算成品不好,跟李晌空也没关系,完全没必要庸人自扰。

      可是李晌空却一点儿也不轻松。
      她越看越觉得不对,终于在距离出炉还有五分钟的时候,狠心咬牙,关火出炉。

      李晌空一端出面包,就快速脱模观察。
      还好,吐司还是黄金吐司,没变成焦皮可颂的颜色。可是再多烤五分钟,肯定就焦化了。说明她当机立断还是正确的。

      李晌空放下心来,准备去找张朴汇报,然后回头瞥了一眼吐司。猛然间感觉哪里不对,迟疑着伸出食指,小心地戳了戳吐司,圆圆的脸立刻跨成了椭圆型。

      看她这样,骆修宁马上又凑了过来,问道:“不成功吗?我闻着很香啊。卖相也不错!”

      “唉,这是黄金嫩土司,水润柔软的口感。现在表皮倒是金黄的,可是摸起来水分含量好像还是偏多……”李晌空锤锤脑门,“再多烤一会儿肯定会焦,可是现在显然水分太多,面包组织粗糙。我提前五分钟出炉了,怎么交待啊!”

      骆修宁淡淡说道:“没什么吧,就五分钟而已,看外表显然已经烤好了,至于组织什么的不好,也应该归责于制作它的人。你要是不放心,就扔进去再烤五分钟。”

      “但是再烤五分钟,可能也……”李晌空有了一个猜测,张朴的材料用量应该是出了问题,不然不会出现目前的情况。她不好向一个外人继续详细说明,撇下骆修宁,步履沉重地去找张朴。

      骆修宁在她身后一头雾水。
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