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鲫鱼豆腐汤
如果说高府人口不复杂，江府就更为简单，几个负责浆洗杂事的老媪，几个干粗活的老叟，加上江氏兄弟二人，总共加起来不过十人，如今加上了如钰等三个高府所派的仆妇，这偌大的府邸，还是显得有些冷清。
进了江府，被管事告知男君去了军中，不在府内，让她三人先安了住处，再各司其职照顾小男君。
高瑾和小杨氏的婚事就在下月，黄管事实在是忙得抽不开身，也没亲来引见，只派人往江府上说了一声，左右府上的两位男君是不会管这些个小事的，这会便由刘夫人领了头，三个人站了一排，等待分配差事。
会医的那名仆妇姓张，年岁和如钰认识的那个赵媪相当，三人中属她年长，此刻站出来，接过了江府管事的话头：“住处都是不妨的，我们既然是夫人派遣来帮手的，哪有挑拣的道理，全凭您安排了。”
管事是个头发花白的老爷子，说话的时候面上没有一丝笑，打量她们三个的时候眼睛眯着，快成一条缝了，如钰也不知道这老爷子是不是年岁大了，眼睛不好使了，不这样眯着根本看不清，见他眼风往她们三人处扫了一圈，先问过张媪和丁香在高府领的差事，便让她们带着包袱衣服往江棱所居东院去。
如钰正奇怪就晾下了她一个算是怎么回事，老管事就指了指她道：“你随我来。”
从前院穿过一道门，走过中庭，庭院中满铺了青石板，不像高府又是假山树石，又是挖塘养莲的，偌大的中庭除了中央一株两人怀抱的看起来有些年头的老槐树，南北各一满水的太平大缸，便只有西角边，圈了一处围了些竹子，竹身矮小，竹结上还冒着青茬，一看就是刚种下不久的。
老管事走得慢，如钰才能看得这般仔细，心道这樾三秒的品味实在一般啊，，门面倒是修得煊赫威仪，门当都足了七尺，怎么一进里头，摆设都这么简单呢，他现在的地位，虽说如今还是个杂号将军，没有封侯，但实际上已然是一方诸侯了，宅院捯饬成这样，他也不怕丢了面子。
东边的院子一迈进，这种感觉就更明显了，，两棵刚人高的枣树和桂树，还没抽芽，再围了一口天井，园子里头本就不大的格局，被这三样占去了一半，屋子正朝向的一明一间，左右两厢各加一角房，正间后另有一后罩房，就是全部的东边园子的全部了。
看起来完全就是个普通的中等人家的宅院，告诉她这是江棱的住处？怎么想都不太可能啊，按着兄弟俩的感情，江樾委屈自己，都不可能这么委屈他弟-弟。
满心疑问地被带到西院靠南边的角房，一个年约五十的仆妇走出来，和管事见了见礼，指着她道：“这是新添的人？”
“交给你了，先带着罢。”老管事想了想又转头问如钰，“你会些什么？”
我会的事多了，这得看您怎么问。如钰这般想着，嘴上回道：“高府时常在厨下帮个手，来时夫人也嘱咐了，让给小男君多做些滋补养身的汤水。”
她说完，老管事看了看天，道时辰也差不多了，让如钰将包袱先往西院角房里一放，便带着她去了前院厨房。
老管事的意思也很明白，虽然是刘夫人带来的，最好也还是先露一手，厨艺好不好的，手底下工夫才是真的。
事关小江笨，如钰也不含糊，看了一圈食材，一边在脑子里刷刷翻着菜谱，还真被她发现了适合骨折病人的食谱。
食谱还小解释了段，说骨折病人痊愈期分为早、中、晚三个阶段，根据病情的发展应该配以的不同食物配合治疗，可以促进血肿的吸收和骨痂的生成。
小江笨的脚刚伤，明显是在初期，饮食应以清淡为主，蔬菜水果必不可少，蛋类、豆类、鱼汤、瘦肉等食材也是适合且滋补的，高府除了送人，往日吃的用的，能想到的，刘夫人也没少送，今日便有两篓河鲜，里头就有不少的活虾和一条新鲜的鲫鱼，如钰便决定着手做了一道蒸明虾和豆腐鲫鱼汤。
蒸明虾步骤最为简易，吃的便是食材的新鲜原味，倒是鲫鱼汤费些工夫，如钰将鲫鱼去鳞腮和内脏，着重注意了鲫鱼肚腹内的黑膜的清理，以防鱼汤炖出河泥的腥味，清洗沥干后，将鱼下了油锅，剪得两面金黄，加入葱姜料酒等物佐味，最后加水加柴，大火滚煮，待汤色渐为奶白，撇去汤面浮沫，加入切好的豆腐，控制着火候再顿一盏茶的时辰。
待再起锅时，鱼汤香味四溢，如钰自己尝了尝味，盛出一碗来给老管事。老管事接了喝下一口，道淡了，如钰心道不会吧，再尝一口，确定是不咸不淡的正好啊，穿书后她折腾吃食的次数不少，对自己的味觉还是挺有自信的，是而也没有一听老管事的话就加盐。
老管事两眼前飘着汤雾，等了一阵，不见如钰动作，便吩咐厨下的仆妇将鱼汤起锅，和府上厨娘做的一道，并成一案，给小男君送去。
如钰本有些忐忑，又被他从厨下带出，回了那处院子，老管事指着一处角房道：“那就先住这罢，这的差事少，去厨下帮手也忙得过来，午食后小男君的那顿加点，就由你先做着。”
如钰有点懵，这和想好的不一样啊，她是来照顾小江笨的，别的不说，她被派去服饰白太后的时候少帝那个小萝卜头才2岁，白太后那会在三个月之内，先后经历了死公公，死老公，死哥哥，整天诚惶诚恐，抱着少帝没多会就能哭成一个泪人，可以说小少帝断奶之后基本都是她带的，虽说2岁和12岁天差地别，但照顾小孩子什么的她也算是挺有经验的，现在哐当一下子，不说点理由就把她从主力一下子撸成了候补队员，如钰心里真的挺不舒服的。
如钰低头纠结了一会，心道是不是那道鱼汤做遭了，所以被剥夺了给小江笨做一日两餐的机会，这的管事年岁大，表情都少变化，心思猜不出啊，不想高府那个黄管事，人虽然滑，但摸得清套路，如钰一时有些犯难。这里人生地不熟，又不是她已经混的半熟的高府，还有个刘夫人愿意给她方便，如钰再觉得什么，也不能立马给管事的顶回去。
老管事等了一会没听见声，问她：“还没问名字了，你叫什么啊？”
“玉如，您叫我玉娘就行了。”
“哦，如意吉祥的吉祥啊，好名字，听着就吉利。”
这老管事刚刚还不好好的马，这一会工夫就耳背了？旁边听着的仆妇笑道：“您老听茬了，这叫如意，不叫吉祥。”
得，这位耳力也不怎么样。
也不等仆妇再解释回去，老管事摆了摆手，一转身，慢悠悠走了，仆妇接过如钰的包裹，将她往角房里引，一边道：“真是对不住，这头一回见，就把你名字给弄茬了，这福伯的耳朵好一阵坏一阵的没个准，我这也是被他给带着过去了。”
如钰哪会计较这个，问明了这仆妇姓卓，就卓姨卓姨叫上了，还从包袱里拿出一条墨绿色绣菊纹的抹额，送到卓媪手里，边道：“头一回见面，也没什么拿得出手的，东西虽小，还望卓姨不要嫌弃。”
这抹额本是要送给刘夫人的，可惜绣菊纹的时候错了一点针脚，虽看不出来，却不好再给刘夫人戴了，如钰觉得丢了可惜，也一道装了过来，这下倒是用上了，错了针脚刘夫人不能用，送与卓媪这样的身份的却不打紧。
嘴甜又礼数周到，怎么也不会让人讨厌，方才叫错了名字就道了声歉，可见这卓媪也是个好性子的，果见她笑着收下了抹额，连夸如钰手巧，一头拿出一碟子糖栗，让如钰抓些吃了不要客气。一头又给如钰倒茶，招呼她坐下歇歇。
角房外头不大起眼，内里倒是虽是西院的，朝着南面，小小一间却也敞亮，窗下两张搭起来平床靠在一起，睡下三四个人不是问题，床没铺帐子，被褥卷在一边，床边一架小织机占去了屋子里大半空间，一个矮墩加一张低矮的几案靠在墙边另一边横放了张半人高的柜子，两口敞口的罐子放在柜子顶上，正是人伸手可以拿到的高度，方才的糖栗子就是从里头拿的。
卓媪解释道：“别看这挤，过两日我就搬出去了。男君若是来过夜，第二日必是要早起的，我们伺候的下人自也不能晚了，男君体恤我年纪大了，身子骨不太结实，觉少易醒的，就让我搬到中庭后头去看花木，那清静，左右府里还没采买丫头，这几个月男君身边的事就有劳你了。”
啥玩意儿？谁？有劳谁？男君？江樾？这话里的意思是，让她负责樾三秒那活阎王的起居事宜，这开什么国际玩笑？
如钰一颗栗子塞进嘴里，莫名有一种被套路的感觉。
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作者有话要说：状态不好，这本的基调又定在这边，进度也赶不快，不过好在小樾樾下章就出场了，有人想念他吗？
又要短暂的说再见啦，作者菌努力在这两天调好状态，小天使们周四见哦。
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