陈酿百年

作者:时光再笑
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      出了凉亭来到西面的山壁下,这里有一条上去的石梯。

      石梯是依着山壁开凿出来的,踏上石梯缓缓往上走,这里往上走有个天然石洞。

      原主的祖先开凿出石梯整理过石洞后,把这里作为藏酒之地。

      在原主的记忆中,这里储存了大量的原浆酒。

      白酒自古以来都是越陈越香,酒酿造出来后,必须要沉淀一段时间才可作为基酒调勾兑。

      基酒有短的一年的,也有五年十年的,当然还有三十年五十年的都有,基酒年份越久越好。

      也不知陈家的基酒有没有年份足的,要是陈家烧坊从酿酒时开始就开始储备基酒,那么都有可能有百年基酒了。

      这里的石梯比较狭窄,脚下也就能够一个人通行,还好上方空间较大,这样力气大的能扛着酒坛走!

      一路心里胡乱想着到这最上方,看到平台上有个人工算是升降机吧!

      就跟水井取水似的,上边有个滑轮还有粗绳,旁边还有个已经风化了的大框,能够看出这里已经好久没人来了!

      不过说明陈家烧坊的主事人确实细心,这要是用人工一坛坛抬进抬出的,总会有失手的时候。

      这要是刚好失手的是放置几十年的基酒,那损失就大了也会心疼死的!

      平台不大也就两个平方吧,正前方就是一扇木门,门中间用大锁链紧锁。

      从袖袋里拿出钥匙上前把门推开,随着门嘎吱声响,陈酿终于看到了陈家放置基酒之地。

      现在还有光线在石洞门口还是能隐约看到酒坛,墙壁上方挂有火把,用火折子点燃火把后往前走。

      映入陈酿眼帘的是一坛坛堆积在一起的酒坛,酒坛上方纷纷贴着红纸。

      红纸上写着大周一百二十三年七月十三日酿,现在是大周一百三十年,也就是说这是储存了七年的基酒。

      陈酿越往前走酒坛上的红纸日期越久远,慢慢陈酿双眼盈满泪花,时间仿佛也在往前推进。。。

      仿佛看到陈家先人一代一代把酿造好的基酒放在这里存放,她感受到的是陈家烧坊百年的沉淀。

      石洞最里端是个非常大的空旷之处,陈酿站在中间入眼四周全部都是堆积的酒坛,最久远的日期是大周二十九年秋。。。

      等打开一坛有八十年的基酒酒坛时,顿时酒香弥漫开,光是闻着就快醉了!

      陈酿眷恋的看了一眼又把酒坛盖上,平复一会心情才举着火把出去。

      有了这些基酒何愁做不起陈家烧坊,等把石洞门关好后才敢重重吐了口浊气。

      有些明白陈家的钱财为何才一千多两了,具体原因应该是陈家烧坊,把酿造出好的原浆酒都储存起来了。。。

      而把等次次些的酒卖了,用来维持陈家烧坊日常!

      脑子里得出这样的结论陈酿有点懵,为什么呢?

      陈家为什么这样做呢?

      往回走的时候脑中突然闪现陈父对原主说过的话,陈家人丁单薄东西太好守不住啊,还有可能招灭门之祸。。。

      陈酿愣在原地耳边还传来陈父反复叮嘱的声音。。。

      是啊,这里是古代是她在历史里没有学到过的大周朝。

      这里是另一个时空的朝代,这里不在是她原先在的法制社会了!

      站了会回过神,这时天色已经快黑了,回房吃了中午的剩饭后收拾完,一头扎在书房里。

      她有必要对这里全新了解下,从陈家手札到大周朝风土人情,还有大周朝律法相关她都要一一看过。

      大周朝风俗和发展类似于明朝,但是又不同于明朝,比如这里对于女子会宽松些,没有裹脚的风俗。

      女子成为女户后也可出去经商,当然这样的女人还是非常少的一部分。

      一是能力有限不是迫于无奈,这里的女人是不会选择成为女户的。

      二是成了女户就找不到好夫家了,这里毕竟还是男权社会!当然还有很多原因。。。

      至于为什么会有这样优待女人的政策,要追朔到开国皇后身上了。

      札记上记载开国皇后是有大才之人,是她一路辅佐开国皇帝创立大周朝的!

      陈酿合上书籍心道也不知是不是穿越前辈!

      据札记上记载大周朝刚创立时女人地位很高,但是随着开国皇后死去,慢慢的女人地位又低了!

      她该想想今后她该怎么办了,要不要按照陈家的祖训,继续这么低调的经营陈家烧坊呢,每当这时想到山洞里的酒就有些不甘心!

      那些可都是高度数的原浆酒啊,还没有经过勾兑过的,这么香醇的酒就放在那里真的很浪费哎!

      要不还是先把陈家烧坊开起来,以后在找机会发展!

      手上的钱看着很多,但是涉及到以后人工费,还要购买粮食也不经花!

      这回她决定直接买下人,这样培养起来都是自己人,也好办事也能放心。

      毕竟大周朝律法对于仆役还是很严厉的。

      这里人还是分等级的,她现在算是商籍,大周朝律女户等同商籍!

      士农工商她属于最尾端!

      让她欣慰的是呵呵商籍还是有人权的。

      只不过在穿戴等有规格限制,还有将来孩子考科举难些!

      还有一种比她低的是贱籍,也可以叫奴籍。

      这些都是被官府定罪的家眷,还有一些贫苦人家自愿卖身入奴籍。

      想着等明天去趟县城找人牙子先买几个人回来,这地方这么大也不知道这三年原主怎么一个人过来的!

      她决定把现代的自己融入到这个大周朝,她会按照这里的规矩办事,尽量保住自己和陈家烧坊。。。

      虽然面对明天要去买下人的事心里还有些不得劲,也只能对自己说你自己都是个四等公民,把五等公民买回来也是给她们份工作,她尽量把这事变成双向选择。。。

      哎想多了就是矫情了,这个社会体系就是这样,也不是她能改变的,既然改变不了也只能减少伤害了!

      陈家烧坊一直是收粮酿酒,自家竟然除了门外的荒地一亩良田都没置办!

      而之所以置办外面的荒地,也是先祖不想陈家烧坊附近在有其他人家!

      最重要的是门外的百亩荒地不能耕种,只能建作坊盖房等,所以她没有田税了!

      在院子里凭借记忆练了一套拳法,这套拳法是配合内劲而发,练了一遍下来顿觉浑身气爽。

      原主的练武师父是个路过化缘的老尼姑,陈父见到后请求师父教授女儿一些防身功夫。

      老尼见了原主也是投缘,就留下来教了原主三年方才离去。

      原主也是听师父话每日练习,现在这套拳法已经炼成。

      凭借记忆反复练习倒是有原主的八分火候了,剩下的还要时间慢慢磨合了!

      转身回房洗漱打算早些休息明日起早进城,毕竟这里离县城远要走两个时辰,家里倒是有马车就是没有马!

      明天看看合适的话在买匹马或者骡子,怎么也要在这里有个交通工具啊!

      陈家住的是个两进的宅子,前后都由四合院形式组成。

      以前陈父住和接人待物都在前院,后院就原主自己住。

      想到这里也隐约明白,为何陈家只是守着陈家烧坊了,这人丁也太凋零了!
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