带个鱼缸到远古

作者:枝上的树懒
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    第 33 章



      “我去,你们怎么了这是?吓我一跳!”安溪正专心致志的看着锅里的鱼,眼看准备起锅了,身边突然冒出几个人影来,吓了她一跳。

      “阿溪,你做的是鱼吗?怎么这么香?”织的脑袋都快伸进锅里,她吃了阿溪做的菜不少了,可都没这次闻到的香,这香味好诱人啊。

      看着其他三人也看着她,安溪有些好笑“自然是鱼,不过是另一种做法罢了,对了,今儿你们待会都在我家吃啊,记得叫上你们男人,阿贺待会儿会去叫他阿爸阿姆他们呢,我准备了好多菜,要你们帮忙尝尝!”

      “安溪你那么会做菜,不用尝就知道!不过,能吃的你做的菜,我们也巴不得呢。”织和春她们都一个劲点头,她们可不知拒绝为何物的,能吃到安溪做的好吃的,几人都高兴的很。

      织更是二话不说,转身就快步往厨房外跑,她家蛮今儿吃了早食就出去给她找好东西去了,到现在都没回到家呢,她得去附近找找。

      “我们也先回去了!”春和草两忍看着织走了,赶忙也快速往外走,她们得回去看看拿些什么吃食过来,老在阿溪家吃午食,她们都习惯带些东西过来,阿溪也不要他们肉食,就要她们拿些稀奇的东西过来。

      春也快速的往家走,她男人上午也出去了,不过阿贺之前让他不要走远了,他刚才就回来,这次他也闻到这香味的,只是自己没让他过来,这下阿溪确定要让他们一起过来吃饭,她也正好将自己男人带过来,正好她前几日出去采到过一种很香的硬壳干果子,果子不大还长了很多个尖角,里面就只有一些干颗粒,整个果子有股很浓的香味,但并不能吃,她原本是准备丢掉的,但想着阿溪喜欢这稀奇的玩意,就弄回来了,这几日一直忘了给,这次正好,跟她采回来的一种很好吃的红果子一起拿过来给阿溪看看。

      草倒是走得慢一些,不过,她家是离阿贺家最近的,自己男人也在家,回去过来跟她们时间也差不多,其实几个女人当中,最有自制力的就算她了,不过,再有自制力,在吃到了以前从来都没有吃过的食物的时候,也终究难挡住美食的诱惑,她自然也是想着回去要拿些什么过来。

      看着几个邻居离开,安溪知道这午饭得抓紧了,人家要待会过来,还得等上个把小时那就尴尬了,这地方可没地球上拿些走亲戚那样还有很多时间来坐着玩,这里的人可都是很忙的,女人还好点,在家做点手工艺,编点东西然后让人带着去集市换点盐布之类的,但男人可都是主要劳动力,基本是不得闲的,所谓入乡随俗,既然大家都是这样忙,她自然也不好与众不同了。

      于是,做好这锅水煮鱼之后,安溪换了只贝锅继续做双椒鱼,将洗净的贝锅里放入清水,烧至水沸之后,将之前切好的姜片同鱼一同放入锅中,煮个近十分钟至鱼全熟之后,另放入新贝锅里装盘(没盘子只得以锅代盘)。

      再将贝锅里的残水倒掉,再次上灶放入一大汤勺油,待油温烧至适当之后,依次放入葱蒜,炒至飘香之后,将红椒粒和青椒粒放进锅里快速煸炒,待锅里双椒熟透之后起锅,并将锅中双椒和油渍全都浇在刚才煮熟的鱼身上,掩盖入味,双椒鱼便做好了。

      接着安溪将这个贝锅再次清洗干净,然后倒入小半个油果子,烧至适当之后,放入两瓣大蒜炒香,再将腌制切好的肥肠倒入锅中爆炒,待肥肠中水分炒至大干之后起锅,锅中再次放适当的油烧热,再倒入切好的干辣椒颗粒和大蒜颗粒以及香叶沫炒香,将起锅的肥肠再次倒入锅中与辣椒混合爆炒两分钟,并放入少许葱段,加盐起锅。

      最后就一个大菜就是炒河蚌肉和蒸包子馒头了,当然,此刻鸡汤里也该放蘑菇了,安溪将切好的蘑菇放进鸡汤里,改用中火慢烧,这样,鸡汤就差不多只能开锅了。

      转身再回来,将已经切成小坨抹上盐的蚌肉拿出来,清洗透盐之后放到一旁,烧开贝锅里的水之后,入锅烫了一分钟起锅,这样能让河蚌肉没那么老,还能去除那些粘腻的东西,接着倒掉水在往锅里加半个果子油烧热,放入大蒜葱段和几颗干辣椒段和花椒炒香,再将蚌肉倒进锅里大火翻炒,几分钟后起锅,可惜没有酱油调色,不过这原始风味的爆炒河蚌肉就算没有调色,也是很香的,再加上里面就几颗辣椒,只有辣椒的特殊香味,并没有想象中那么辣。

      大菜炒完之前,安溪就剩下主食蒸馒头包子和韭菜炒鸡蛋,以及炝炒青菜了!

      两个小炒菜倒是不用太急,等人来了再炒都来的及,到时候要是吃不了,说不定还可以不用炒,反正这些东西都已经准备好,倒是作为主食包子馒头,可以开始蒸起来了,毕竟这个至少的十几分钟,需要的时间不少。

      安溪将灶房屋外的两个灶点上火,放入几根大木柴,将火烧大,然后将两个装好包子馒头的贝锅放到上面就开始蒸。

      馒头蒸了几分钟时,阿贺再次回来了,肩上一左一右扛着两颗半人高的大木桩子,桩子上下的腰身至少得有两米,相当重的样子,下面的根部和上面的顶部都已经被切整齐了,下头的根部很大,腰部也不小,中间掏空做个洗浴的大木桶都行,看着就很重,但阿贺扛着半点不费劲,回来看着在院子里烧贝锅的安溪还乐呵呵的笑了半响。

      在安溪的疑惑的目光下,阿贺将木桩子放到院子里,然后用一旁的铁木枪对准一个木桩子沿着中间刷的一下,木头就变成了两瓣,他再将两块木头分开,左边刷刷两下,右边刷刷两下,一根木头就跟月饼似的,被分成了六瓣,转身又对准另一个继续刷刷刷几下,也变成了六根木头桩子,直直的立在那里,看着相当的结实。

      得,这凳子原来这样做也行啊!安溪算是长见识了,她原本以为阿贺会去找哪种小点的树木直接几段回来的,没想还能这样操作,不过这样比她想得简单的多,砍的树木也少了,不得不说,就算在不同的时代,这人的智慧都是不可小觑的,哪怕你从先进的文明来,也并不代表你比他们更聪明。

      好吧,如今凳子都有了,眼看馒头包子也都快要熟了,草几人也陆续都过来了,安溪赶紧催促阿贺,去叫他阿爸阿姆以及阿哥阿嫂几人过来吃午食。

      阿贺应了一声,再次飞快的出了门,他这几日被安溪养成了中午吃一顿午食的习惯,所以,原本就已经饿了的他此刻跑的飞快,感觉中午吃顿食物的做法真是太对了。

      不到五分钟,阿贺就带着他阿爸阿姆以及大哥一家四口过来了。

      当然,阿贺大哥家最小的那只才半岁多点,只能吃奶,大的那个也就五岁,当然也吃不了多少,不过既然是客,还是请来吃饭的,安溪也不会怠慢小客人。

      她特地为他哥俩做了个竹筒蒸蛋,虽然只用了一个鸡蛋,但这鸡蛋够大,还是蒸了两竹筒的蛋出来,大小两只都能吃。

      现在,几个邻居陆续到了,加上刚来的阿贺父母哥嫂,院子里多了这么一群人,顿时变得热闹起来,当然更多的人是在讨论安溪院子里的吃食香味。

      “阿溪,你今日又做了什么吃食?老远就闻到香味了,我家小崽子都闹腾起来了。”阿贺的嫂子兰闻着这香味,看着面前大的这个崽子围着阿贺做的木桌子转,笑得不行。

      “阿嫂说笑了,我就准备了些简单的东西,不过倒是有给锐和敏准备了蒸蛋羹!”说着,安溪端着刚出锅的两竹筒鸡蛋羹,一脸笑意的递了过去。

      “真难为你还专门给两个孩子做吃食,这两小的嘴都快刁了,我这阿姆若是不跟你学做吃食,这崽子快连家里的肉都不愿吃了。”兰没好气的看着自己大儿子,这小子最近老是喜欢往小叔家跑,每天吃得满嘴流油的回来,家里做的肉他都嫌没婶做得好吃,不爱吃呢!

      “没,就随便做做,今儿主要是想让大家尝尝内脏和河里的鱼虾做的吃食,这些东西做好了都很好吃的!”安溪谦虚的说道,将人们都引到桌边的凳子上,然后开始一个一个的贝锅端上桌,水煮鱼,双椒鱼,炝炒河蚌肉,火爆肥肠,大龙虾,韭菜炒鸡蛋,清炒时蔬,以及一个陶罐里香喷喷的蘑菇炖鸡······一连串的美食在安溪的介绍下上了桌,哪怕大部分都是以前没吃过的,可闻到这香味,众人也是目瞪口呆,口水直咽。

      “这些都是你做的吃食?这个······能吃?”贺阿爸看着那红红的大虾,这东西河里有是有,但一直都没人吃过,毕竟长得太怪了,而且一身的硬壳子,两只大钳子还很厉害,不过河里看到的,貌似没这么大,也不知道是在哪儿找到的。

      他又看到那个,那个什么火爆肥肠,不是猎物的内脏吗?还是最脏的地方,这个也能吃?

      “这个,这个可吃死过人的!”贺阿爸指着那个鸡汤里的蘑菇对着安溪说道,手指都有些颤抖。
      这玩意吃死过人的,这些真的都能吃?作为族长,贺阿爸当然希望部族越来越美好,这些东西做出来他都口水直流,可要是吃死人了怎么办?

      得了,她就想请人吃顿好吃的,开开众人的眼界,没想居然给人吓成这样,安溪也是无语了,赶紧保证到“这叫蘑菇,这个能吃,当然,也有能不能吃的,这东西就跟长虫一样,有的没毒,有的有毒,我这些都是没毒的,味道还很好,而且吃了对身体好,您放心吧,对了,上次草就吃过了,不也没事!”,安溪保证般的说道,就差没发誓了,这里的人都知道长虫也就是蛇有的有毒有的没毒,怎么就不知道,同样是蘑菇,有的能吃有的不能吃呢。

      “嗯嗯,很好吃,就是做汤什么的,阿溪教的叫蘑菇肉片汤,很好吃,而且吃完了我也没事!”草也出来保证到,这蘑菇是她跟阿溪一起出去的时候采回来的,是阿溪帮忙分辨有没有毒的,她家的都已经被吃完了,没想阿溪这里还有这么多。

      看着众人依旧不敢动手的样子,安溪摇头笑了小,直接先朝鸡汤里舀了一竹碗的鸡汤,里面几乎全是蘑菇,然后就开始吃起来,吃得那个津津有味,看得众人眼馋不已,也顾不得什么毒不毒的,人家大部落都吃这个,他们怎么就不行,大不了,这个什么蘑菇他们就少吃点,应该也毒不死人的。

      于是,众人以鸡汤为起点,迅速的转战着桌子上的美味,不过大多的人都没怎么敢吃蘑菇,毕竟有人吃这个出过事,对它很忌讳,但也有几个有挑战精神的,如织和蛮这对吃货,当然,作为安溪的饭友,阿贺也是相信安溪的,还有不喜欢吃辣的春,以及吃过这个的草和川,这几人都被蘑菇特有的味道和质感俘虏了,吃的是津津有味。

      其他人虽然没怎么吃蘑菇,但吃鸡,吃鱼,吃肥肠和河蚌肉的却不少,至于吃虾的,依旧是安溪的几个‘忠实粉丝’开始动手,不过,不管是吃什么的,都是一边吃,一边感叹,这顿吃食真的太好吃了,以前吃的那些今儿才知道,完全不知道是什么东西。

      “这个真的很好吃,吃着口感跟肉不一样,但真的很好吃,真的是那个肠做的?怎么这么好吃!”贺阿爸对于他心中能吃的吃食还是很乐于下手吃的,他就先吃到肥肠,这一入口,顿时感觉不可思议,没想到这个大家都嫌弃的东西,做出来居然这么好吃。

      “是啊,就是我上次拿回来的肠做的,其他的也可以做,不过做法不一样,还缺点材料,等我找到了再做给你们尝尝,以后这肠你们可别再丢了啊!”安溪也吃了几口肥肠的,有点Q弹的感觉,但并不是那种嚼不动的,而且非常入味,配料的香味都融入了肥肠里,真的感觉很好吃。

      “得了,这东西是好吃,但没人会做,以后还是都给你吧,想必他们也是不会计较的!”贺阿爸对安溪的手艺算是彻底折服了,这本事,部落里也没人会,反正大家以前都没要这些,还是都给她算了,反正这个大部落出来的女人是个好的,以后自己也有机会能吃到。

      “族长阿伯,这个虾更好吃呢!你尝尝!”织看见贺阿爸一个劲的用竹筷子夹肥肠,赶紧推荐这道她非常喜欢的菜,这大虾尾部的肉很是不少,而且感觉很是鲜嫩可口。

      “这个······”贺阿爸有些犹豫,他对自己儿子捡回来的这个女人很满意,做吃食的本事也很看好,但是这东西他真没吃过。

      “族长,您放心,这虾是我特地处理过的,不能吃的都已经去掉了,里面剩下的都是能吃的,而且这虾尾肉很是不少,你尝尝。”安溪直接端过一个大竹盘子,将一只大虾夹到里面递给了贺阿爸,自己也夹了一个,直接上手打开虾尾壳子,示范般的吃了起来。

      “得,我也尝尝吧!”他看着众人都吃得很带劲,自己最终也动手拿起来,下狠般的吃了起来,这东西是可以吃的,

      “嗯好吃,真好吃,没想到这个这么好吃,以前真是亏了!”贺阿爸将虾肉一入口,就感觉到自己以前怎么就那么笨,不知道找方法试一下这些东西是不是能吃呢,要是早知道,以前就大灾年就不会死那么多人了。

      于是,发狠的贺阿爸将对吃食的顾忌彻底压了下去,开始对着桌上没吃过的吃食发起了挑战,这个是什么蚌肉,嗯,不错,咦,这个野菜也能吃?嗯,虽然不像肉那样感觉,但似乎别有一番滋味,不错,这个什么韭菜炒鸡蛋,韭菜是什么菜?也能吃?咦,这味道真不错呢!

      菜吃了一大半,贺阿爸算是对安溪的做菜本领已经彻底没了任何的怀疑和否定了,她不但能发现这么多新东西,而且还都能吃的,关键是,人家还能做的很好吃,这个女人能到他们部落,绝对是上天的恩赐,先祖的庇佑啊!今年部落的族人们,想必一定都能完整的活下来。

      “还有这个呢,这是包子馒头,都是用粉果子里面的面粉做的,吃多了肉换换这个也能管饱的!”安溪看着围着桌子大吃的众人,赶紧将两个贝锅端过来,打开,顿时,一阵面香夹杂着奶香散开,原本已经吃的差不多的众人再次动了手。

      “好吃,鱼好吃,就是有刺,害得人家都不敢大口吃,真是太急人了!”一顿吃食,吃得大家是肚饱肥圆的,织都快撑不下了,还伸手抓了个包子,一边吃一边埋怨到,她对于水里的东西似乎有些偏爱,吃的一直都是鱼虾蚌肉,虽然肥肠也有吃,但没有鱼虾那么爱。
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    作者有话要说:
    今儿终于搞定了一大章,亲们多多支持哟!么么哒!

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