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事业
最后挑中了三间距离商业街不远处的二层商铺，莫父莫母还是很公平的，东湖公馆的房子和这个店铺都有升值空间，所以他们把房子写在了莫少卿的名下，店铺写在了莫少宏的名下，这几年赚的租金全部都是贴补家用，兄弟两人都没有异议。
之前莫父曾经答应过他，大三以后可以把餐厅开起来，可是越到大三临近，居然又有反悔的迹象，所以基本每个假期，莫少卿都在各种餐饮店打工，他想让父母看见他的决心还有努力，莫父莫母看了很心疼，最后还是同意了。
莫少宏为了支持自己弟弟创业，把店面拿给莫少卿开餐厅，莫少卿也没有推辞，一家人推辞就矫情了，但是他也知道这一年七八万的房租是家里生活来源之一，所以提前就说好，只是租，房租照给，但是要等到盈利之后。
看见一家人都那么支持自己，莫少卿感动的同时，暗暗发誓，一定要做出一点成就出来。
因此，这次寒假的主要事宜是店面装修与开张的问题。到家以后，莫少卿放下行李，简单洗漱一番，吃了点东西就去了最近的银行一趟。
这几年，因为家里知道他课余在打工，所以每个月只给五百块钱生活费，保障基本生活。他把每个月攒下来的钱都存在了一张银，行，卡里。
“个，十，百，千……万，天哪！”莫少卿捂住要吐口而出的惊叫，自己卡里居然已经有五万块钱左右了，完完全全是自己赚来的诶！
莫少卿取出了一部分钱，小心翼翼的放好，打算去看店铺的装修情况。
智能手机的全面普及，各种app不断开发出来，其中以微博，微信，贴吧等为佼佼者。
一部分以发微博宣传为职业的人开始发展起来，称为网红。网红是“网络红人”的简称，是指在现实或者网络生活中因为某个事件或者某个行为而被网民关注从而走红的人。
而在网上被人所知的店铺则被称为“网红店”。这些年，S市各式各样的网红店铺林立，莫少卿去过不少。虽然他没有打算把餐厅发展成网红店，但是不得不说这样的宣传手段，对餐厅是有一定的有利作用的。
莫少卿家的店铺位于一个巷子，准确的来说是一个东西走向的小街道，买下这里的原因也很简单，这里没有餐馆，也就没什么竞争，而且离着商业中心不太远。
店铺后面就是高档小区，所以地方清净，更远的郊外，有一个大学城，主要是Y市本地大学和S市大学分校，客流量肯定也不错，就是停车有点困难，周围也有几家生意不错的小店，主要是服装店，便利店，饰品店，美容院，鲜花店还有零食工坊，算是一条小小的步行街了。
对于店铺的装修莫少卿非常看重，殊不知那些网红店就是靠的优雅的环境和小资的情调来吸引顾客吗？
莫少卿深知空间食物出品一定会吸引大家的目光，但是光是食物好还不行，店面干净，漂亮也是必要的。餐厅初期，人手肯定不够，但是厨房这块，食物的进货，用别人肯定是不放心的，所以只能是自家人，父母退休还要有几年，因此莫少卿就把目标放到了伯母身上。
伯父过世多年了，老家全靠伯母王丽芳，她为人要强，拉扯儿子长大，还有田地要照顾，欠了一些外债，可她又不要莫父的帮助，莫家也就只能多给二老一些赡养费，其他的也帮不了她。
王丽芳的手艺那是没的说，可是莫少卿还是有些担心的，担心饭菜不合城里白领的口味，所以他还要另外再聘请一个撑得起场面的大厨。
店铺三间大概有一百多平的样子，二楼稍微小一些，因为厨房的吊顶比较高，隔壁的零食工坊只占了一楼，莫家就把二楼买了下来，那样就多了一个最东边的露台，按照莫少卿的想法，那里可以设计成人们喝茶聊天的地方。
莫对于风格设计，比起北欧风格和X冷淡风格，莫少卿更加偏向于绕复古简欧类的装修。他走进店里面，墙上的贴着浅色系的壁纸，外面阳光明媚，照进落地玻璃，让整个空间都变得温暖不少。
考虑到夏日炎热，最终还是选了立体刺绣花枝奶白色窗纱，内衬浅绿色遮阳窗帘，除地上铺着棕色马赛克花纹的地砖，了窗边的桌椅规整的拜访，其他深木色的桌椅都是随意排列的。
二楼是一个跃层的设计，一楼中间有个小天井，可以看见二楼的雕花铁制栏杆，栏杆上吊着花盆，垂着一些鲜花……
“怎样？可还满意来了也不说一声，我好去接你。”莫少卿回头看见自家大哥一脸温和的笑着站在楼梯上。
“满意，满意，哥，装的真漂亮，真是麻烦你了，谢谢。”
“一家人说什么谢，快坐。”两人随便找了个干净的椅子，就着饭馆的事情开始讨论。
“想到取什么名字了吗，我好去让人做广告牌啊！”莫少宏一边给弟弟倒水一边问道。
接过哥哥的水杯，莫少卿回答道:“叫‘莫氏私房菜dream’，简称‘莫dream’！”
“哦？怎么取这名啊？”
莫少卿想了想回道:“莫是我们家的姓氏，这份餐厅有我们所有莫家人的一份，同时dream也代表着我梦想起航的第一步！不过这个dream可以做小一点点。”莫少卿比划了一下。
“哈哈，当初你说开餐厅，还以为你闹着玩，过几年可能就放弃了，没想到你一直都计划挺好啊，来来来，我再次以茶代酒敬莫老板一杯。”莫少宏打趣道。
莫少卿倒是正经地和大哥碰了一杯喝下，让莫少宏觉得自己弟弟算是长大了呢！
“少卿你回来了，”听着身后熟悉的声音，莫少卿回头一看，原来是堂哥莫迪，莫迪比莫少卿大一个月，所以两人也不以兄弟相称，一般直接呼名字。
别看莫迪，名字十分儒雅，其实他长得十分的黝黑，因为经常要做农活，后来高中毕业又去当了兵，就更黑了，虽然黑，但是看得相当精神且正气，退伍以后回了老家，也一直没找到合适的工作，两人也有几年不见，想莫少卿着店里面缺人手，干脆母子二人一起聘用了。
“伯母呢，怎么不见她？”
“我妈去乡下弄些新鲜蔬菜，你们城里人不是就好这口嘛！咱们刚刚开张，可要打出好口碑才行。”
莫少卿听了心里一暖，虽然自己有空间在手，但是伯母并不知道，看得出她很为自己着想。
“哦，对了，我妈让我给你的菜单，上面都是她的拿手菜。”莫迪急急匆匆的从口袋里面拿出一张单子递给莫少卿，莫少卿也没看就直接塞口袋里面了。
倒是一旁的莫少宏很感慨:“咱们兄弟三人好久没见面了，今年倒是可以一起过年，还有就是明晚要好好聚一聚，少卿拿出这几年学艺的拿手菜给我们尝尝鲜啊！”
“行，”莫少卿爽快的答应了，“不过我还得仔细看看店里面有什么要添置的，你们先回去。对了哥，你把汽车借我一下呗，我去一趟家具市场。”
“行啊。早去早回！”说完，一串钥匙在空中划过一道银弧落在莫少卿手里。
送走了两个哥哥，莫少卿又上楼看了看，拿出纸笔记载缺少的东西:锅碗瓢盆必不可少得先买，调料可以稍微晚一点买，还有餐具，虽然近几年大家都习惯用消毒餐具，可是后来又传出消毒餐具不干净，很多人吃饭的第一件事就涮筷子杯子和碗，干脆弃用这个，去买一些精致的餐具。
还要买一些装饰物比如烛台，油画装饰画，镜子……对了，还要淘一架古典欧式钢琴。二楼包厢也装的差不多了，露台上可以放四五张折叠木桌，还要买几个花架，植物，遮阳伞，林林总总倒是不少。
对了，还有要找人手，莫迪，自己和伯母肯定是不够的，得弄一个好看一点的牌子摆在门口，还有门口落地窗那里，太空了，要是能够种一圈花就好了。
这么一想，好像还有好多东西没有置办呢！看来做什么都不是想象的那么简单。莫少卿没时间感叹，赶紧开车去了一趟家具市场，他本来是想网购的，但是出于质量保证，还是选择了专门的厨房用品店挑选，通过一番腥风血雨的杀价，最终抱着战利品高高兴兴的回家了，不过取出来的钱也用的七七八八了就是了。
回到房间以后，莫少卿从先把刚刚列的表格拿出来，划去已经购买的，填上一些准备要买的，然后从上衣口袋拿出伯母写的菜单，仔细看完以后，并且删减。
莫少卿对于餐厅的定位是在中高档次的，菜品价格也是有高有低，一般家庭应该都是吃得起的。顺手又添了些自己擅长的西式菜肴还有甜点，将菜谱按照中餐，西餐和饮料甜品分开，按大中小份标好价格，还定制了一些套餐，可以供app买单客人使用。
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作者有话要说：有人看没人收藏，作者大大很伤心啊T_T因为字数过多，可能对签约不方便，所以会暂时停更一两天吧
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