重生之嫁给地主家的傻儿子

作者:随写写
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    17、贴身丫头


      17、贴身丫头

      清明祭祀之后,因为朝廷所给的祭祖公假有限,陆老爷一行很快便收拾返回京城去了。在走之前,老太太特地单独再请了林简到自己房中提点了一番。

      “三娘,你知道主子和仆下最重要的区别是什么吗?仆下只要能干勤劳,主子交代的事情便是好的。而主子高明在能找到适合的人替自己做好事情。你是个聪明的,也勤快,上次招待宗亲就办得不错,但不能说是个足够高明的女主子。你事事亲力亲为,自然妥帖。但若是遇到更复杂的事情 ,你一个人的精力有限,是应付不过来的。”

      林简思来,深以为是。老太太果然是过来人,在调理家宅方面,是她所难以比肩的。现在家宅之中大小事都过问她,慢慢的便力不从心。确实是时候要找个贴心能干的帮她分担一二了。

      陆家老宅子,资历地位较高的管家和徐婶不必考虑了,这两人在陆家比她还久,根基牢固,有自己一派势力,面上忌她几分,心里未必真的服。宅子里头的这些伺候的粗使的丫头蠢的太蠢,精明的太过精明。身边常跟着的明心倒也能干,为人也老实,就是胆子小了些,伺候人还行,管事方面缺了点魄力。

      林简面对着账本对思量了好久,这无人可用的境地愁得她直叹气。旁边的小少爷见她皱眉就端了杯茶递过来,问:“娘子,你有什么烦心事吗?”

      小少爷也是个心明眼亮的,林简也不瞒他,一同却都说了。小少爷不以为然:“反正我镇日在你身边,你不如有什么事就遣我做吧!我乐意替娘子做事。”

      刚觉得他是个聪明人,现时又马上说出了这番傻话,林简有时候也搞不懂这人是真傻还是假痴。她伸手往他额上一点嫌弃道:“去去去,成日说这些不着调的。今日的书背了没有?没有背好今天的点心就不做了!”

      自上次在宗祠里头发现小少爷有如此超凡的记忆力,林简便请私塾的谢先生列了份书单,定好了每天的任务,每日盯着小少爷背书。反正都是有用的书,脑子好用,多记着些总不是什么坏事。

      提起背书,小少爷瘪瘪嘴有些不大高兴,但想着今天的糕饼可能没有了,就不得不回书房那儿去背书了。出去前还回头往里头看林简一眼,黑漆漆的眼睛满是幽怨委屈。

      “快些背!我出门回来时要查你的。”林简丝毫不为他可怜巴巴的样子所动,又冷冷提醒了时限。

      林简觉着自个儿一人在家里想破脑袋也没有用,想着到铺子里头与大娘子商量下,兴许她有主意。但这一趟来得不巧,大娘子出外置购置做糕饼的材料了,店面就一个伶俐的丫头看着。

      既来都来了,林简便自个儿到做糕饼的后厨那边去转转。现下铺子里头生意红火,原先的几个人忙不过来,年后又招了几个新的帮忙,正好去看看手艺怎么样。

      “你兑这白糖水干什么,这处要用的是饴糖。”一个蓝衣的丫头说道。

      “做出来的饼够甜就好了,还管它白糖还是饴糖。现下饴糖用完了,就白糖替一下,谁知道。明儿人家就上门领货,交不出要坏事的!”另一个粉衣丫头理直气壮的说道。

      林简看了眼她们面前的案板放着的东西,便晓得了她们正在做芝麻糖饼,她们家甜蜜铺子做出来的芝麻甜饼口感特别,功夫全在做饼皮一道工序。饼皮是面粉、猪油和着温温饴糖水揉出来的。

      “当然不同,饴糖的甜味儿醇厚口感黏糯,用了白糖肯定不是原来的口感。宁可解释一下这次迟些交货,也不能口味上出错坏了招牌!再说城东分铺那里可能有存货,兴许有办法救急!”

      林简心里直赞这蓝衣小姑娘有见识又会应变。饴糖又叫做麦芽糖,是谷物发酵化成糖,黏度和甜香独特,用来做做糕点时有许多好处是白糖难以比肩的。

      “你倒也不必如此训我,你不过是仗着掌柜多赞你几句,现下就教训起我来了!你我皆是给人铺子打工的罢了。凭什么呀?你哪来的脸呀?”粉衣丫头很是不屑。

      “那姑娘你觉着我够不够格?”林简跨过门槛,走到厨房里头。

      “你是哪个?”粉衣丫头看了眼突然出现的林简,并没有认出她来,话中语气依旧冲得很。

      “你们铺子掌柜大娘子我唤她声姐姐,外头认识我的叫一声我三娘子。”

      两个丫头都呆住,不敢轻举妄动了,眼前这女子原就是铺子的另一位主人,掌柜大娘子一直有提,却没有见过面,听说还是当地陆家大地主小儿子的妾室。

      “现下你们觉得我能不能吩咐你们做些事儿?”林简笑道。

      两个都有些惶恐的垂首点头,尤其那个粉衣丫头为刚刚自己的言行举止忐忑不安。林简看着粉衣丫头,不再提刚才的事儿,吩咐她到城东去取芝麻糖饼,最后只说:“你自个儿做的错事自个儿补救去!我这儿不留错一次还错第二次的丫头,以后这样的事儿别有下次了。”

      厨下现在只剩下了林简与那个蓝衣的丫头,她开口问:“叫什么名字呀?”

      “回三娘,我姓宋,名叫喜珍。”蓝衣丫头恭敬的回答。

      “我又渴又累,想喝茶。”这样的情景之下,林简突然提出了个突兀的要求。

      其实身后不远处就有茶壶,喜珍却没有用那个倒水,反而对林简请道:“请三娘子随我到内堂坐下歇会儿,茶我马上送到。”

      林简脸上不动声色,心里头对这个叫做喜珍的丫头已经有了八九分的喜欢了。看着她规规矩矩稍微捧上清茶和几件精细的茶点,更是满意的笑了。

      “这酥糖有七八成火候了。我只说喝茶,你如何有这样的主意?”林简放下茶点问。

      “三娘您不仅仅说喝茶,您还说又渴又累了,说明一路过来和教诲我们俩累了,哪能让您还站着,所以喜珍斗胆请您来内堂歇息。另一个是喜珍猜的,猜您还有话教诲喜珍,所以找个适合的地方。”喜珍垂着头话语说得头头是道。

      “好机灵的丫头,一点就通。”林简现在再看这小丫头真是越看越喜欢,又问道:“都会些什么?几岁了,家里还有什么人?”

      喜珍一一回禀到:“回三娘您的话,喜珍除了做糕饼,做饭,绣活儿,洒扫都能做。今年满十二了。是家里的大姐,下头还有二妹,跟着寡母过活儿,娘她身体不大好,平时我管着家。”

      这可以呀,小小年纪这么能干,能管着一头家,说明还是有几分这方面的才能,刚刚与人相辩也丝毫不怯,是块好料子。林简满意的笑道:“我给你另一件好差事好不好?报酬比现在只好不坏。”

      与大娘子打过招呼之后,林简便把喜珍以及她十岁的妹妹喜宝一同带回了陆家。喜珍是个聪明,很多事情一点就明,渐渐的,厨房采买仆下干活的事情也能帮着看了,林简只需听她回禀对一下账目便可,减少了许多工作。

      喜宝年纪还小,林简便让她与明心一同在房内伺候着。小丫头还算懂事乖巧,没心没肺,话语里头带着一股子天真气,与内敛腼腆的明心相伴着也算是相宜。
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