丑姑传

　　众人走后，丑姑怏怏的收拾好东西，带着弟弟们去睡觉了。今天忙活了半夜，两个孩子怕也是吓到了，她不敢放他们自己睡了。

　　而回到家的大河一家人，也没有睡着。

　　大河下定决心狠狠教育儿子们，当夜回去后不仅狠打了一顿，第二天还不许他们吃饭。并且说：“你们要是不想在这个家过了，就跟你们娘走，出了这个门，以后就不许进村了。就不是我家的人了。”

　　孩子们吓坏了，王婶子也吓坏了，不仅吃了一顿打，还足足饿了两天，大河的一家之长的气势全开之后，母子几个吓得他们都说再也不敢了。并且，他们第二天就开始在村子里挨家挨户的讨菜，再送到丑姑家来。全村的人都盯着呢，一个月下来，倒是把王婶子和她的几个儿子，给整得服了。

　　从此以后，再也不敢在村子里使坏，干活也不敢偷懒了。后来，他们家居然过得不错，这可是后话，提到这件事，后来都有人说得亏了丑姑。不然，王婶子与几个儿子，要是继续这样，村子里也头疼。

　　这件事情，最终的结果是，丑姑得到了约三十斤粮食，同时也杜绝了再被其他人欺负和偷盗的机会了。对她来说，算是很满意这个结果了。至于王婶子与她的儿子们，她相信，一个月的惩罚，总会让他们长点心的。至于变不变得好，就不是她要关心的事情了。毕竟她连自己家的事情都顾不过来呢。

　　可是，第二天早上，丑姑看着自己家毁了一大半的菜园子，她的心都在滴血。没了这些菜，虽然这一个月的菜有来头了。可是往后该怎么办呢，而且她家还得供应宁二家吃菜呢。她还准备多弄些剁辣椒酱，和咸菜呢。一下子全泡汤了。

　　好在，她家院子里还放着她几个老南瓜和大冬瓜，算是存的菜了。而且前段时间，她已经弄好了辣椒酱，酱黄瓜，酸豆角各一小坛子，豆角干等也都弄了一些。不然，就是每天送来的菜，只够当天吃，一点儿咸菜都没有，没菜的日子可就难过了。

　　吃过早饭后，丑姑带着明儿开始收拾菜园子，把毁坏的藤蔓茎杆等全都收拾干净了，最后就剩下的漏网之鱼，就是五根辣椒，三根茄子，豆角和丝瓜还各有两根。倒是葱和韭菜保存的还比较完好，其余的就全完了。就这么点东西，勉强还能让他们家隔几天能有点菜吃吃。也算是个安慰了。

　　“就这点儿了啊。”明儿哭丧着脸说。明明是一园子的菜，现在就空荡荡的，只剩下这么一点儿了。

　　“丑姑，明儿。”门口传来了宁二的叫喊声。

　　“我们在菜园子里。”丑姑答道。

　　“这是怎么啦？”宁二惊讶的看着丑姑把大量还能结果的藤蔓全部挖了，满园子的空荡荡 ，非常不解。

　　“嗨，别提了，昨夜，有人来把我们家菜园子全部给祸害了。这都没有用了。”丑姑烦燥的说。

　　“他们好坏啊，偷咱家的菜就算了，还把这全祸害了。”明儿抹了把眼泪说。

　　“丑姑，你先去收拾这两条鱼吧，我们来帮你挖菜园子。”宁二说。

　　“好，谢谢啦。”丑姑也不矫情，有柱子这个壮劳动力，也不用她和明儿两人挖地了。挖地可是个重体力活。

　　看到放在门口的篓子里装的鱼，丑姑吓了一跳，说：“哪里来的这么大的鱼啊？”这一条起码有四五斤重呢，还很新鲜，没有死透呢。

　　“前两天不是下大雨了吗？我家后面河里鱼都浮起来，我们捞了几条，吃不完就给你家送了两条来了。”宁二说。

　　他家后面，也有条不大的河沟，平时水不大，鱼也小。但天气很是热了一段时间，再猛下大雨，河沟里的水猛涨了起来，也不知道就从哪里来了一些大鱼，还都浮起来了。

　　柱子是个傻大胆，但力大眼头准，并且他还会水，可不尽情的捞啊。他们家里已经腌了好几条鱼呢。他们出门时，还有几条鱼老爷子等着要处理呢。当然了，他也让老爷子去村子里给几户人家送了鱼过去。

　　丑姑很开心得到两条大鱼，连忙去处理，她把鱼的油与肠子鱼鳔这些内脏都留下来了，仔细清理着。

　　宁二看着她处理鱼，顺道问着她家菜园子的事情。看她留下这些东西，不解的问：“这些留下来做什么？”

　　“吃啊，这些白白的，都是油呢，在锅里炼出来，可以存着当油吃啊。而且鱼肠子鱼鳔也很好吃啊。”丑姑说。

　　“这样啊，我们家把这些都丢了呢。”宁二后悔的说。

　　不过一想到，他们出门时，还有两条大鱼放着，老爷子没空处理，他顾不上其他的了，连忙带上柱子要赶回家去，可不能让老爷子再把这些东西扔了。他家也一样缺油水。

　　“别忙走，带两个冬瓜和南瓜走吧。”丑姑说着，又把那些今天收拾菜园子，得到的一些踩坏的，和还没长大的茄子，黄瓜青辣椒等给他装了一些。

　　“你们家都没有得吃了，还给我们做什么？”宁二不肯要。

　　“我不是让他们给我们送菜一个月吗？一个月后，其他的菜也差不多要长出来了。哦，对了，如果你们还能弄到大鱼，到你们村子里换个十斤二十斤红辣椒，拿过来我帮你们剁成酱。本来我还准备剁酱时，给你们备一坛子的，现在我们自己都不够了。”丑姑说。

　　“那行。我先和柱子回去，等明天再来给你家挖菜园子，你别自己干了。”宁二交待了一句，带着菜和柱子匆匆回家去了。

　　就在丑姑收拾鱼的这会儿功夫里，柱子已经挖了一畦地出来。丑姑干脆先在这块地上，播了一些菜种子下去，也不管这个季节对不对，反正以前在现代，很多蔬菜不是种大棚一年都能吃上两季呢，比如茄子辣椒黄瓜类的，有早的也有迟的。早的四五月就有吃的了，迟的到了十月都还有吃的，家里人都叫秋茄子什么的。

　　所以，她一共种了两行辣椒，一行茄子，十来颗黄瓜种子。这些要是能结果，秋天就有新鲜菜吃，不能结就没办法了。

　　两条大鱼，丑姑把鱼头，鱼尾巴和鱼骨头斩成块，留着今天吃。其他的好鱼肉全部切成小块腌制起来了，留着慢慢吃。

　　而那些鱼内脏洗干净后，沥干了水，放了点点儿油在锅里后开始把这些鱼肠子和鱼油放进去小火慢慢熬着，鱼肥大，油水还蛮足的，足足熬了一小锅油出来，但是鱼油比较腥，比不上猪油。

　　盛了纯油之后，锅里还剩不少的肠子等物，油也还有不少，丑姑把鱼头鱼尾巴等扔进锅里，两面煎黄，再加入了几个半青不红的老辣椒，一股子辣香味扑鼻而来，把原本的鱼腥味驱除了不少。然后，她再从坛子里抓了一把酸豆角出来，洗净切碎了扔进锅里，再加了一瓢水，开始煮。快煮熟时，她再加入一些茄子，黄瓜，最后加了一大把葱，就起锅了，足足炖了一小盆子。

　　这锅子鱼又香又鲜，搞得明儿和小弟口水直流。丑姑留了一小半存着晚上吃，剩下的大半盆子全部端出来了。

　　丑姑因为抓贼一事，他们的娘也出了一把子力，吃饭时候，就特意的分一个带着肉的鱼头和几块鱼排给他们娘了，而把那些鱼肠子等内杂都仔细的挑出来了。她想，那妇人应当不会吃这些内脏。就是宁二都不知道可以吃，大户人家肯定是不吃的。

　　果然，她娘看到分给自己的菜，没有露出嫌弃的表情。有时候的菜，她实在是看不上眼，那表情会十分明显的嫌弃。不过现在家里就是这个情况，有吃的就不错了。所以她就算非常不喜欢，也只能忍着。不然就得饿肚子了。

　　姐弟三人坐在一起，就着一半盆子鱼汤开始吃饭了。丑姑把鱼眼睛那一块的嫩肉挑给小弟，小弟还小，不太会自己吃鱼，不敢给他吃有刺的地方。

　　“还是大鱼好吃啊。”明儿边吃边说。

　　这种大鱼，油水足，丑姑厨艺本身就不错，虽然缺少调料，但味道真心不错。几个人一阵风卷残云般的，把桌上的的菜全吃光了，个个吃了个肚子圆。

　　“那是，最重要的就是大鱼油水足。”丑姑说，她这一顿也吃得不错，而且也很满意，家里又多了大半碗油可以使了。

　　炒菜不放油，说实话真的难吃的要死。要不是怕饿死，她都不会吃。鱼油虽然腥味重了些，但有辣椒，葱等调味品，还是能解决这个问题的。而且长时间不吃油的啊，她会觉得难以忍受。

该作者现在暂无推文