民国先生的厨房

　　几天后傍晚的时候，阿福回来了，他是打小跟在林家大少身边伺候的土生土长的襄城人，几天时间跑了大半个城和周围的几个镇打听消息，还是得到了些有用的。

　　“大少爷，东边的姜庄有一户姓陈的人家，原本是做土布生意的，这几年，洋布盛行，大家都不爱买土布了，他们家在镇上的几家布店经营不下去了，就想要变卖一些田地到上海去做点别的生意。那边的地好，还是连片的，周围还有个不小的水塘，不过就是死咬着价格不放，价格高。还有就是……我回来的时候，在姓陈那户人家门口看到了二房的大管事，据说也是为了收购这大片地去的。“

　　如果真是这样，那这事就不好办了。毕竟分家在即，叔侄俩抢同一块地，除了外头人看笑话外，这大少爷也斗不过在襄城经营了这么久的林家二爷呀！

　　林葳蕤却不慌，思索片刻，问道：“家里原先的地大都在何处？”

　　"分得比较散，大块的在靠近范阳镇那边，不过在姜庄那也有几块小的零散的，虽说是零散的，但是合起来面积也不小，就是靠近牛伏山那边，不太好种。“

　　“嗯，我知道，这几天辛苦了，下去吃饭歇着吧。”阿福被少爷那赞赏的小眼神看着，踩着棉花飘飘然地走了，路过厨房才淡定下来，在外跑了一天，虽说有填饱东西，但这回也消化完了，阿福拐进厨房觅食去。

　　就见着厨娘正在开火，不过手上的东西却是平日里大伙都不太爱吃的螃蟹。

　　“胖婶，给我炒碗饭呗，多下点肉，以前少爷不在，他们大厨房那边克扣我们的肉，现在少爷回来了，我们终于能沾点荤腥了！今天怎么想起吃这个了？”

　　“之前没觉着，如今才知这才是真正的人间美味啊，炒饭算什么！肉算什么！等哪天你吃过少爷做的蟹羹，你才知道什么是好吃到舌头都要吞下去。“

　　“大少爷竟然还会下厨？！”阿福说完，看向门口，刚才有个人跟他发出了一样的惊叹。

　　“原来是张师傅啊！是来见少爷的吧，少爷正在书房里。”因为林家是靠美食发家的，虽然自从林家曾祖父去世这名气就下降了，大多数家业也都与之无关，但是家中却是依照规矩请了几位名气和手艺都厉害的家厨。不过张师傅却不是外头请的，而是林父的朋友之一，林父对他有恩，他为了报恩也为了混口饭吃，就成了林府的家厨。林父逝世后，他也时常惦记着在外留学的大少爷，今天的一整桌菜都是他拿手的，他可是老早就盼着大少爷回来了。

　　“大少爷身体怎么样，瘦了没？在外头肯定吃不好，是不是胃口不好啊，我听人说今天那桌菜他都没动几个。”倒不是觉得自己辛辛苦苦做的菜没人吃而生气，林家两夫妇吃的可香了——平日里张师傅可没这么用心。就怕大少爷身体哪里不好，老爷去了，他这个老人家可得帮着多看顾些哩。

　　“大少爷挺好的，就是……跟以前不太一样，哎，不知道该怎么说，您自己去看吧。反正我挺喜欢现在的大少爷的！”

　　“你呀你呀，大少爷去了国外五年了，当然会变了。对了你们刚才在说什么大少爷下厨的事情？“

　　厨娘胖婶于是将这几天大少爷亲自下厨的事情说了一遍，重点是描述了那蟹羹有多美味，简直让胖婶从此改变了对螃蟹的看法。这不这会就琢磨着自己做。

　　不过，其余二人不在现场，更是没尝过那被胖婶夸成了神仙美味的蟹羹，所以都不太信。胖婶也不生气，这样更好，下次她可以一个人偷偷吃剩下的独食。

　　这一日下午，刚刚归国歇没几天的林葳蕤访客有点多，先是见了家厨张师傅，得知那有些惊艳他的潢川贡面是他做的，倒是起了更多的谈兴，主仆二人于是接下来的谈话内容都围绕着庖厨之事。

　　虽然找到一个跟自己有共同话题的人很激动，但是大少爷什么时候对烹调这么感兴趣了？说好的，长辈关心小辈两眼想看泪眼汪汪的温情画面呢？为什么变成了同好大法好？

　　张师傅纠结又欣慰地走了之后，阿福就进来说，外头有官府的人找。

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　　大厅里站着一位瞧着五十出头，头戴瓜皮小帽，身穿靛蓝夹袍，外套同色大团龙缎子马褂的男士，身材发福，一张有些油腻的脸上画满了褶子，嘴上还留了两撇胡子，这会正端着阿福端上来的茶眯着眼睛小口斟酌，细听还有吸溜的响声。这幅做派真真是就差身前挂着个牌子上面写着“我是官家大老爷”。

　　这会见林葳蕤从内厅出来，慢悠悠地放下茶杯，“你家小厮这话可传错了，我可不是什么官府的老爷，如今革.命胜利，各省议员齐聚京师共商联合政府之百年大计。我们以后便是人民的公仆了……“

　　这人不请自来，还好装模作样说了一番大道理之后，就自我介绍了自己是襄城市刚建立的政府的工商局副局长，免贵姓庞，要不林葳蕤只能冷漠脸抓瞎到底了。

　　“听闻林先生之前乃京师学堂学生，后留学英美等国多年。如今革.命初成，国家百废待兴，正是需要像林先生这样有大才能的人啊！林先生可有此打算？“

　　林葳蕤：“多谢庞局长高看，林某也欲为国为家奉献自己的一份力量，奈何林某学艺粗浅，在外留学所学非办厂等实业之事，就怕难当此任。”

　　“林先生这话就谦虚过头了，这留过学的肯定跟咱们不一样，就不知先生所学为何？“

　　“所学乃农业种植科。”

　　庞副局局长：……

　　庞副局长试探道：“听说泰西那边的机械农具比之我等之农具，所耗时间更短，且省人省力。”

　　林葳蕤故作遗憾：“确实如此，可惜林某没学得，”随即雀跃道，“不过某在农业种植方面倒是可为我国之新政.府效犬马之力。”

　　你一个堂堂京师大学堂毕业的，跑到国外留学，竟然只是学习怎么种田？脑子进水了吧。要是往上头推荐此人，恐怕没有半分功劳，反而惹一身笑话。

　　庞副局内心鄙夷，打着哈哈，随后就走了，再没提让林葳蕤去做官。

　　林葳蕤送他到门口，随即脸色恢复了冷淡。

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