民国先生的厨房

　　桐始华，梨花落，一霎清明雨。

　　襄城，天才刚蒙蒙亮码头就热闹起来了，卸货的短工来来往往，小贩挑着早点摊子叫卖，行人匆匆而过，天空飘着细雨，天色阴沉，就跟那人身上不知打了多少个补丁的旧衣裳一个颜色。

　　过了会，河道口的船笛声尖锐地响起，有船靠岸了。

　　“今天这么早就有船了，还是辆客船，人挺多的。”

　　“这几年不是闹革.命嘛，闹完了，很多懂学问的人士去东瀛那边留学，没准这船里头就有留学回国的先生呢！”

　　“都是些富贵的，你看人家穿的和戴的，哪像我们这些人，嘿，就是些卖力气的。“

　　”管他们革不革.命，我知道咱这地头，年头光景是越来越不好咯……”

　　抛锚，系缆绳，等码头的人忙活完，陆陆续续有人提着行李下船来。

　　这四月天倒春寒，大清早的港口的风吹得人直哆嗦。阿福把手藏进衣袖里，缩了缩脖子，伸长了脖子往那人群里瞧，就怕错过自家大少爷。猛地看见一个穿着洋衣裳的年轻时髦男子，往这边瞧，还有点不敢认。

　　这……这是自家那个古板懦弱的大少爷？瞧着面相是对的，但那浑身的气势，阿福觉着就是在自家老爷身上都没见过。阿福没读过书，但就是觉着五年不见，大少爷除了身量和脸型长开，瞧着更好看，腰背更直外，整个精气神也都变了。

　　阿福还在观望，那厢穿着黑色风衣的年轻男子已经确定了，提着行李走上前来。

　　“你是阿福……”还没说完，回过神来的阿福就激动地抢先答了：“是的是的！大少，我是阿福啊！您终于回来了，路上可一切都好？老爷派我来接您回家。”

　　接过男子手里的行李，阿福带着自家大少在路边拦了辆人力车回林府。

　　路上，被叫做大少的男子问起阿福：“母亲还好吗？”

　　“唔……大夫人她……她挺好的。”阿福吞吞吐吐。

　　年轻的男子见此扫了阿福一眼，淡声道：“说吧，怎么了？”

　　虽然还是那副清淡俊秀的眉眼，但自家大少那眼神就是让阿福抖了个激灵，一股脑都说了：“回大少爷，夫人两年前就……就走了，说是再……再嫁。”

　　车上的人半饷没说话，一会才问道：“是哪户人家？”

　　“听老爷说是京城里头一位姓常的大人物。“

　　“哦。”

　　此后，主仆二人无话，回了林府。

　　林氏算是襄城里顶头的大户人家，林大少的祖父是同治年间的进士，入中央翰林院为官，后又在河南上任，创下如今襄城林氏家业。其人奇也，除诗书外，平生唯好珍馐美味，致士后更是重金礼聘京城名厨，炮龙蒸凤，时常于府中设宴邀请富贵名流，由此通达。靠着祖上荫蔽，继承家业的长子——眼前被称作大少的父亲，有几分手段，又将家业壮大几分，涉及到其他领域，成为襄城的大富人家。

　　可惜偌大的家业也没福享，正值壮年的林父得了痨病，三年前去了，为了不打扰长子在外的留学，临终时还嘱咐家中人不传他回家奔丧，只让侄儿替了。如今当家的是林大少的二叔林承志。

　　可怜见的，五年没回家，一回家，爹妈都没了，如今的二爷也不是个好相处的，只怕这一趟回家赴的是鸿门宴。阿福瞥了一眼大少，在心里叹了一口气。

　　天色渐渐亮了，路上走的人多起来，大多都是留着长辫子着长袍的人，对着人力车上的年轻人猛瞧，那眼神就跟看洋人似的稀罕。可不是嘛，襄城只是河南省内一个不起眼的小县城，革.命的风吹不到这内陆小地方来。这猛一瞧见一个剪了辫子，穿着洋人衣裳的可不就稀罕了嘛！

　　车子到了林宅，林葳蕤下车，站在朱门前，瞧着“那人”模糊记忆里的宅子，微阖眼眸，阿福跟在后头，看着有些异样的大少，也不敢打扰，须臾才轻声道：“大少，我们到家了。”

　　家？哪里的家……

　　哪里都不是家。

　　主仆二人进门去。

　　“哎哟，是大少回来了吧？快进来！在国外一切可都好？听说啊那洋人的东西净是些烤熟的肉，没个其他花样，在那里肯定吃不惯吧！阿婶今天特地吩咐厨房的张师傅，给你准备了一桌好吃的，待会可要多吃点！你看你都瘦了！”从内院里远远就传出了来者的声音，等林葳蕤走近了些，便见一穿着缕金蔷薇绣花紫色袄，下着黑色翡翠撒花马面裙的妇人笑盈盈，状似亲热地迎上前来。

　　跟在身后的阿福远远见着二夫人，只敢低下头，半点不出声响。别看二夫人现在一副笑模样，但林府内院的人上到姨太太们，下到奴仆们，在她面前个个都是鹌鹑，区别只是大小的问题。二夫人虽然相貌平常，但手段着实厉害，连林二爷都因为这般，虽是后院姨太太众多，但也对她有几分敬重。

　　林葳蕤面色平常，只应了一声，“二婶”，她也不恼，好似也有几分诧异他性情的变化，不过也只是顿了顿，便继续一个人唱满整台戏，“快进来吧，你二叔天没亮就在等你呢。可怜的孩子，大伯不叫你回来也是为你好，天下父母心啊，等安顿下来，你可要去墓上祭拜。”

　　“二叔，侄儿回来了。”

　　屋内，八仙桌前坐着一个穿着长袍马褂，留着大辫，蓄着八字胡，面相威严，眉宇间却勾勒着阴郁的中年男子。见到进门来的侄子，淡淡说了一句：“回来了。”末了瞧着林葳蕤这一身打扮，皱了眉头，那原本就阴沉的倒八字眉越发撇了下来，“你这穿的是什么？花里胡哨的，出去几年，学的就是这些？还把头发剪了！身体发肤，受之父母，你！得亏大哥不在了。”

　　一身黑色风衣，白玉脸庞浅色唇，长身玉立的林葳蕤在自家小厮眼里好看到就跟仙人似的，差点没敢认，到了林二爷这里就是花里胡哨鬼东西了。

　　“二叔，大清已经亡了。”

　　林二爷被这话噎到，怎么都没想到这个自小懦弱除了读书有几分样子外，其他一无是处的侄子竟然有一天也敢跟自己顶嘴了，再细瞧他脸色，也远没有之前半分怯色，相反，平静过了头。出国五年，看来长本事了。

　　可别出什么岔子好。

　　没等林葳蕤再开口怼，旁边的二夫人就开口抢着说道：“哎哟，这年轻人赶时髦嘛，你就别说了，让他梳洗一番，赶紧开饭吧，待会还有正事呢！”林二叔想起等会要办的事，这才好像勉强住了口，点了点头，林二婶就张罗底下人开饭。

　　林葳蕤瞧着这夫妻俩一唱一和，微皱眉头，自觉待会要办这事跟自己有关。就不知，是什么正事了。

　　饭桌上只有三人，林二夫人笑道：”你弟弟最近正在用功读书，要考那什么军事学堂，昨晚学太晚这会还没起呢，日后有的是机会见。妹妹则是去了外祖家做客，明日才回来呢。“旁边伺候的人眼观鼻口观心，在心里默默接道：二少爷昨晚去大剧院玩到半夜三更才归家，哪里来的用功读书一说。

　　这里的弟弟妹妹可不是林葳蕤的什么亲弟妹，而是林二叔的一儿一女：林茂荣和林若荷。林葳蕤不置可否，只点了点头，反正都是不相干的人。

　　菜肴一一上桌，东坡肘子、西湖醋鱼、火腿炖甲鱼，芙蓉干贝、烧海参……数数达十多道大菜。打头的是潢川贡面汤，瞧着贡面二字便知这不是什么无名气的，赶以前那可是上贡给宫里头的。一大清早就大鱼大肉跟开宴似的，虽然不知道这夫妻俩葫芦里卖的什么药，林葳蕤可不会虐待自己的胃，拒绝了旁人的服侍，端了碗面汤来填饱自己早已空虚的胃。

　　汤清如水，碗中面条根根可数，不用尝，林葳蕤就知道这面是用鸡汤吊的，中空的面条使得口感不仅爽口，且鲜美无比，仅凭面的上等口感和汤底便是极致美味了。林葳蕤将面全吃光了。

　　林二爷夫妻俩却是边吃边暗暗观察他，见他坐姿挺拔，拿筷的姿势堪称优雅，虽穿着一身的洋人衣裳，但不可否认动作间风度翩翩，举止礼仪都与之前判若两人，二人心底诧异。若是之前，林家大少只能说是一个空有满腹经纶的书呆子，举止呆板，架着副厚重的洋眼镜，平素好似隐形人，何来气质可言。

　　林二夫人：“之前没来得及问你，你的眼镜去哪了？之前不是不带的话压根就瞧不见东西吗？”

　　林葳蕤的筷子微乎及微地顿了一下，随即自然道：“在国外治好了，如今无需带眼镜也可以。”

　　二夫人也没再问，反正就只是拉个家常，为后头的事打个底而已。

　　最后一道菜上的是铁锅蛋，别看名字不咋样，这是河南的名菜，刚刚出炉的铁锅蛋色泽红黄，油润滑亮，勺子轻轻一舀，无须费一丝一毫劲，便陷进去，送入口中，鲜嫩软滑，腴香噀人，舌尖仿佛还带点铁板炙烤特有的焦香。

　　可惜了，火候不够，味道没完全出来。林葳蕤只尝了一口便放下了。

　　“怎么才吃了这么点呢，是厨子做的饭菜不和你胃口吗？以前你可喜欢张师傅烧的菜了。这张师傅可是自大伯走后就一直念叨着你呢，到底是个懂得报恩的人，当年你父亲收留他倒是没错。”

　　林二爷轻斥了她一声：“好了，别整天谈这些个下人，还有事情要办呢。”林二夫人一听这话，朝身边的侍女使了个眼色，侍女走开了会，领来了一个看着三岁大的小孩。小孩子穿着小马褂，看着锦衣玉食的，但是脸色微黄，一双大大的眼睛不敢瞧人，畏畏缩缩地躲在侍女身后，瞧着地下，仔细看小身板还发着抖。

　　林葳蕤知道重头戏来了，总不能是自己这个身板的儿子吧。他可是记得“他”五年前走的时候还未成家，连一个通房都没有，哪来的儿子。

　　“这是哪家的小孩？“

　　“这是你母亲的，四年前九月初出生的。”

　　显然，林二夫人这句话是特地说的，因为林大老爷是在四年前年初去的。排除早产的可能性，去了的林大老爷有可能“喜当爹”了。

　　“梁氏有辱我林家门风，如今已经从家谱中除名了，你也不必再留念她。这孩子，我替你养了三年，现在你回来了，就领回去吧，大哥在天有灵，免得在这里碍他的眼。“

　　“还有，趁你回来了，去请族老来，我们把家分了吧。”

　　林二夫人这会眼泪说来就来，捏着帕子愁容满面：“不是叔叔婶婶狠心，突然就要分家，实在是你弟弟妹妹这会年纪到了，都要谈人家了，可是因为这孩子，”妇人尖长的艳色护甲套指着那一言不发的孩子，“三人成虎，这事整个襄城都传遍了，你妹妹原本谈好的人家一听有这事，都没了下文……你放心，就算分了家我们还是一家人，就是个形式。”形式个鬼，分了家，手中的家产可再也不会吐出来了。

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