四时令

作者:左涣
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    半亩荷风摇月影


      一百个花盆还是挺多的,虽然才开始白钰说定的是小花盆,可老板还是做的大了些,不过还是挺好看的。
      把一百个花盆分几波运到杂物间,杂物间虽然说是杂物间,可里面也就是木盆木桶和灯笼板凳,其他的也没有了。体力活靠百里灵,脑力活自然也就是白钰了。白钰悠闲的拿了个垫子垫在凳子上,坐在一旁看百里搬花盆,百里搬的气喘吁吁的,看到白钰如此悠闲就气不打一处来“白钰,你丫的好歹也动动啊!”
      “我大腿上有伤,不方便行动,你老人家动一动筋骨也不是啥问题吧。”
      “你那只是小伤。压根不碍事,我当初大腿磨破那么多,还照样习武,怎么轮到你就那么娇贵了?”百里灵放下手里最后一个花盆道。
      “那是你的事,我可没出生在皇族贵胄,也没习武,所以啊能偷懒就偷懒,再说,你不是已经搬完了。”眼睛瞟向地面上的花盆,整好一百个,没想到百里灵看着是个女的,可行动力那是杠杠的啊。比她上一世所认识的女汉子还要女汉子,除了身体是女的,其他没有一个地方像是女的。
      百里灵看了一下,好嘛,她还真全搬完了,现在可好,白钰完全不用动了。
      “行,小白钰,你赢了,我饿了,你去给我做饭吃。”百里灵面无表情的一屁股坐在板凳上道。
      白钰拍了拍手,起身道“成啊,我做饭就我做饭,你给我烧火去,做完晚饭再去收拾房间,多肉叶片叶插,全部做完后回家。”
      “我靠!白钰你这是压榨劳动力,我不服!”百里灵瞬间怒了,她这才刚搬完一百个花盆呢,还没歇口气呢,又要她去烧火。
      “不烧火,没饭吃,二选一,反正我不饿。”白钰面无表情的道,百里灵一口气没上来,差点暴走,这白钰居然敢威胁她,行,她认怂!
      “我去烧火!”百里灵咬牙切齿道。白钰哼了一声,切,百里的这个小毛病她算是抓住了,她还不信治不了百里了。
      买铺子时候,厨房里就还剩了小半缸米,屋梁上的挂钩上还挂着几个篮子呢,里面是一些腊肉,有好些时间了,厨房还是比较大的,边上还砌了个池子,里面种着荷花,还养着几条鱼和乌龟呢。
      柴米油盐酱醋糖都有,想了想从边上的面袋子里抓了面粉出来,让百里去鱼池上面的出水口里接些水过来,洗了一遍,把面粉放进去,接水,和面,和好之后揉筋道了扣了个碗在上面,醒面。
      “百里,你先烧火,接些水进锅里,我出去买些酸菜回来,做酸菜鱼吃。”
      “哎,快去吧。”百里拿了木盆去接水,白钰则出门去买酸菜,泡菜铺子离这里不远,所以也就走了几分钟就走到了,泡菜铺子里种类还是挺多的,各种都有,大多数家里都有,也有一些没有的,白钰各买了一些便付钱回去了。
      把鱼刮鳞,开膛破肚,取出内脏,清洗干净,将鱼去头后把鱼骨与鱼肉分离,鱼骨斩成段,鱼肉切成薄片,放在旁边的碗里备用。
      取出一个小碗,放入鱼片,料酒,生粉,鸡蛋取蛋清,搅拌均匀后腌制一段时间,将酸菜切成段,备用。
      香菜切段,干辣椒用剪子剪成段,大蒜去皮,切成丁,生姜切片,小米椒切丁,放在旁边的盘子里备用。
      热锅,倒入油,放入大蒜生姜干辣椒煸炒至香。锅里倒入鱼头和鱼骨煸炒,倒进适量的水波煮半个小时,另外再烧一个锅,锅烧热后倒进大蒜,生姜,小米椒,花椒,干辣椒,酸菜一起煸炒,炒至香味溢出来,在炒好的酸菜作料中倒入鱼头鱼骨汤,熬制十分钟,转大火,小心得放入鱼片,防止破碎,用筷子慢慢的将鱼片轻轻拨散,煮至鱼片变色就好了,再稍微煮一会儿就可以出锅了。
      拿了个盘子,将酸菜鱼盛出锅,接了水清洗了一下锅,让百里把里锅的火灭了。然后把面团拿出来,揉成长条,分成一个个的小剂子,用擀面杖擀开,擀成面皮儿,拿了五个面皮,一个叠一个,每个叠在上一个的半边,叠好之后抹上一点油,撒上一点花椒面,然后从里往外卷起来,卷好之后把花卷从中间掐断,一分为二,把花卷立起来整形就是两朵玫瑰花了。
      百里在旁边看的也想动手了,不过还是先去洗了手,洗干净后站白钰旁边,白钰手把手的教她做玫瑰花卷。除了玫瑰花卷之外又做了猪蹄卷,不过用的是腊肉罢了,全部做出来后上锅蒸了一刻钟便好了。
      出笼,拿了盘子装好,洗了锅,两人便坐在门口台阶上一边看院子里的风景一边吃酸菜鱼了。
      百里灵刚刚还喊饿来着,她一人就扫了大半盘的酸菜鱼和好几个猪蹄卷,玫瑰卷只吃了一个便再也吃不下了,太撑了。
      满意的打了个饱嗝对白钰道“你做菜太好吃了,我以后在学校伙食你负责啊,我这几顿吃下来嘴都被你养刁了,照这么吃下去,我得胖成什么样啊。我不管,你得对我负责啊,嗝。”
      白钰赶紧进厨房接了杯清水端给她,让她喝了,防止噎死。“行行行,我负责,你啊吃慢点,以后有的是日子吃呢,等嫂子她们都搬进来了,我就开始正式做小吃了,到时候你都得品尝一番呢。”
      “那就好,不过还有这么多玫瑰卷和猪蹄卷呢,咋办,都带回去么?”看着盘子里还剩的那么多玫瑰卷和猪蹄卷百里灵问道。
      “嗯,都带回去。这里挺多的呢,给大家都分点儿,你带一些回去给大伯和你哥,我给爹娘哥哥嫂子也带一些回去就好了,这么多人呢,怎么也都能吃完了,而且我做的也挺不错的。”
      “嗯,成,那咱先去卧室里躺一会儿,然后把那啥多肉叶片叶插了就回去吧。”着手端了酸菜鱼回厨房,洗了盘子,白钰把玫瑰卷和猪蹄卷找了个食盒装着,放在桌子上,准备临走前带回去。
      两人吃的都撑了,晚饭是不用吃了,去卧室里躺了好一会儿这才起身去了菜园里,挖了好多土出来,拿了十个花盆装了土,端进杂物间里,浇了水,拿出多肉叶片,白钰教百里叶插,每个盆里放了十几二十的叶片,都叶插完后这才起了身,检查了门窗,然后出门锁好了门,去厨房拿了食盒,两人一起骑马回家了。
      回去的路上想起来陈溪说要买醋和酱,又回去买了醋和酱,辣酱也买了些,这才回去了。
      白钰到了学堂把玫瑰花卷和猪蹄卷分了一些给百里,让她送给白竣和百里敛,自己则提着食盒领着醋酱和辣酱走回家了,正好路上消化消化。
      回了家,把玫瑰花卷和猪蹄卷分了一半给陈溪,让陈溪等会儿带回去吃。
      把陈溪碗的醋,酱,辣酱也给了她,白竣给六十六两银子的事也当众说了一下,并把剩下的钱拿了出来,陈溪压根没要,白氏和白岐也没要,最后都说让白钰自己留着慢慢花就好了。
      晚上时候天气闷热,白氏坐在院子里乘凉,手里还拿着鞋子底正在纳鞋底呢,看了一下天道怕是要下雨了。
      果然没多久就下起了雨,这雨一下就是大半个月,等雨停了也已经端午节了。
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