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第 9 章
“好了，你们两位的菜肴究竟哪一位会更加美味，就让我来尝一尝吧。幸平先生，接下来轮到您的料理了呢。”
千云抬起头微笑道，好似刚刚那一刹那让幸平城一郎觉得身上汗毛竖起的战栗，只是把定食屋的空掉设定了一个太低的温度而已。
他似乎有点太小看这位主厨了，刚刚这人带给他的感觉，就好像是手无寸铁的人类对上了可怕的魔王一样。抱着杀死猛兽的觉悟吗……
她用来形容自己的形容词，也是相当的准确呢。
“这是我的料理，酸味锅巴沙拉。”
幸平城一郎呈上自己的烹饪的菜肴。
只是用肉眼看，似乎就是蔬菜和肉的混合沙拉，在里面又加入了小块的锅巴而已。
而且……用大米制作的锅巴和酸味要搭配起来，一个不小心，就会变成无法入口的菜肴。
以酸味为主的沙拉料理……大概可以这样定义吧。
千云的担心，在吞入第一口食材时，就全部消失了。
这道料理，虽然说是沙拉，但也不全然都是保持着生食本身的状态端上餐盘的。每一种食材，最少也经过了一次汆烫，这样的处理后，蔬菜本身的风味被最大限度的释放出来，而且口感也只能用温柔来形容。
肉选择了鸭腿肉，细心的分离了脂肪，放入充斥这香料的锅中煮熟。十分香脆的锅巴，蔬菜和肉各自不同的味道，将这些食材调和在一起的这股酸味……也是这道料理名称的来源……是番茄啊！
番茄剥皮后被打成了浓厚的果肉泥，构成了沙拉酱最重要的一部分！
“香菇、干笋、茄子、牛肉末、红糖、酱油和番茄一起炒制出沙拉酱，完美的调和了这些味道不同的食材，尤其是番茄这一主要的味道，清爽的酸甜只需要一点点，就能无限刺激人的食欲——在这一点上，这盘沙拉也完美的体现了清淡这一主题。”
“而且，锅巴可以吸收蔬菜和酱汁中多余的水分，又和蔬菜搭配，不会让人因为沙拉其他食材中富含过多的水分而觉得湿哒哒的口感，同样也不会让人觉得嘴巴发干。”
这对父子之间的差距，已经彻底的拉开了。
幸平创真的料理，从本质来说的确足够美味，但那其中的惊喜从不来不曾开过筑前煮这个范畴。虽然这一料理的完美再现和自身的创想：例如加入了用麻油煎熟的鸡胸肉来调和蔬菜的味道，足够让人惊喜。
但他父亲的料理，同样是以有参照的菜肴为基底，但是不论手艺也好，还是自身的想法也好，都完美的越过了这个参照物。不单单是味道更上一层楼的程度，带给人的印象比起幸平创真来说，也更加深刻。
“两个人各自烹饪的菜肴味道都是值得肯定的。”
但这是一场料理对决，必须要放在一块做个比较：“但是，更加美味的是老板的酸味锅巴沙拉。”
获胜的老板很张狂的哈哈大笑起来，揉乱了自己儿子的头发：“整整第一百次的胜利啊，创真！什么时候才能让我输一次呢！”
而失败的幸平创真，皱着眉头和鼻子，恼火的把自己父亲的手排开，瞪着他发誓道：“下一次！下一次我一定会胜利的！”
一百次……？
千云突然问道：“幸平创真君……是什么时候和老板开始这种料理对决的？”
创真回过头：“那个啊？第一次是小六的时候啊，差不多有一年了吧……”说着，他又忍不住有些沮丧的整个人都趴在了千云面前：“本来打算，一定要在一年之前战胜老爸一次呢！”
“嘛，我自己总是赢也相当无聊就是了。”在一旁的老板，已经收拾好了厨房的锅碗瓢盆，拿出了小本子对幸平创真挥了挥，“整整第一百次的败北哦，创真哟，一定要工工整整的记下来哦。”
幸平创真哼了一声，背对着老爸坐在地板上，也拿出一个小本子，一边写着什么，一边念念有词道：“下一次……下一次绝对不会输给你的！”
千云看着这两位父子的相处，仿佛看到了自己。
一百次的料理对决……自己以前也是这样呢，跟随这爸爸的脚步，在充满了他背影的道路上不断前行。
“那一道筑前煮，再添加一些辣味会比较好呢。尤其是以蜂蜜或者红糖为底的甜辣口味，如果用那样的料理来对抗老板的沙拉，能够获胜的几率也会增高很多呢。”千云想了想，提出了自己的看法给幸平创真。
不过，哪怕再不断改进调味的口感和味道，也只能是能加获胜的几率，而不是把获胜的可能性完全的把握住。
毕竟两方烹饪的经验都相差太大了。
“甜辣风味吗？那加入一些麻怎么样？麻辣……似乎也可行……或者跟换肉的种类，改变风味……明天再烹饪一下试试吧……”
幸平创真似乎完全没有意识到说话的是谁，自言自语的说了一些话。
但是这些话，却让千云有些诧异。
一般来说，接受另外一个人的意见，学习并且不断进化，是人类生存至今的本能。但是对于十二岁的孩子，去接受比自己更加厉害的大人提出的意见，是思想还不成熟的，见识同样不丰富的孩子来说，是一件下意识会去遵循的事情。
但是这孩子却没有按照一般人的思维去做。
他今天端出来的菜肴，也是这样，通过自己对料理知识不断积累的经验而烹饪成的吗？
如果他能一直维持自己这样的性格……或者说，维持着对烹饪一道不断的追求，而且有一位手艺高超的厨师带领这他不断探求的话……
千云想着，目光投向了这家店，也是幸平创真的父亲身上。
果然，自己期待的，不是这位已经成熟的厨师，而是他那宛如破土而出的种子一样，开始接受风雨考验的孩子！
自从这天后，千云就成为了这里的常客。
每周必定会前来一两次，而且次次都会恰好的成为父子两人料理对决的裁判。
“不管几次，都觉得千云你相当厉害啊。要是在远月学园的话，千云你一定会以十杰第一席的身份毕业吧。”在某次料理对决结束，幸平创真已经回到自己的房间休息，只剩下两个大人，各自捧着一杯清酒，开着昏暗的灯光坐在一起。
千云手指无意识的捏紧，面对这样的评价，她第一个想起的不是自己，也不是自己过往学习中的困难，而是带着她走向厨师这条道路的爸爸。
片刻后，她才说道：“我只是……从小跟在身为厨师的父亲身边，不断的学习而已。”
她什么时候……才能回家，再次吃到爸爸亲手做的料理呢？
幸平城一郎的料理中，虽然有着比其他厨师烹饪的料理都要多得多的能量，她回去的可能性看上去不是很小。但是美食细胞，哪怕这么久了，吃过那么多的料理，也不过是在微微颤抖，连清醒的前兆都算不上。
千云一口闷下酒水，心中一片苦涩。
幸平城一郎没有看出千云的心情，他只是明白了对千云这般关注自己的儿子的理由。从创真身上看到了自己的影子，加上一些爱才之心……
还好还好！
他也一口闷下清酒：不是真的看上了自己的儿子就好。
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