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变形计
于老太太烧的午饭很简单。
自己揉的面团，用擀面杖擀成薄薄的大圆饼，然后一层一层地叠起来，再用刀切成细细的条状。
她的面发的时间刚刚好，一刀一刀切下去的时候，声音清脆无比。
在旁边帮忙的陶然，光是听听这个切面的声音，就要馋死了，这面咬起来一定很劲道。
她平常要么是去餐厅吃，要么是吃外卖。
没有难吃到什么程度，但也绝对算不上好吃，每次点餐前都要对着外卖软件纠结上好久，反正吃哪家都只是为了生存。
怕白面黏在一起，于老太太在上面撒了一层颗粒感稍微有点粗的黄面，也就是玉米面。
然后是打卤，菜就是从自家地里摘来的，茄子、西红柿、豆角切成丁，打了三个鸡蛋下锅，遇到热油，黄橙橙的鸡蛋一下子膨胀开来，香味也随之在整件院子里弥漫。
面条煮熟以后，码在碗里，先浇上热卤，最后再铺上一层黄瓜切成的丝。
摄像师特意给了一个特写镜头，装在老瓷碗里的面条又白又嫩，搭配黄色的鸡蛋，红色的番茄，还有青青翠翠的黄瓜丝。
你几乎一看到这个画面，就能想象出来它的味道，那是你在家里吃了十几年的家常。
于老太太塞给秦墨满满当当的一大碗，“不知道你的饭量，小松在家的时候，我做的饭他得吃两大碗呢，你先尝尝，要是不够的话，我再给你下面条。”
她说的小松，就是这本书的男主于青松。
陶然吃得可欢了！
哇，这个面真的好劲道，咬一口Q弹、Q弹的，像在嘴里跳舞。
而且菜也好甜好脆啊，不像她平常吃的那种，打过很多农药，商家都没洗干净，一入口就觉得特别苦。
就是盐放得多了一点，稍微有点咸了，老人家还是口重。下次得给她说说，不要放那么多盐，对身体不好。
于老太太夸了一句：“小丫头今天表现不错啊，平常让你正经吃饭，跟要你的命似的，就爱去小卖铺买那些零食。”
陶然翻捡了一下原主的记忆，发现老太太说的是一毛钱两根的散装辣条。
那种辣条全是添加剂的味道，她偶尔吃吃还行，天天都吃肯定会腻的。
和陶然形成鲜明对比的，是桌子的另一边，秦墨那样子根本不像是在吃饭，而是在数面条到底有几根，一根一根地往嘴里塞。
于老太太以为，城里来的孩子，吃不惯农村的东西，就教他怎么吃：“你用筷子拌一拌，味道能好点。”
秦墨的动作还是恹恹的。
等于老太太和陶然都吃完饭，打算收碗的时候，秦墨碗里的面条就跟没动过一样。
于老太太一下子就变了脸色！
她经历过大饥|荒年代，粮食对于她来说就像生命一样珍贵。
她没办法理解秦墨的浪费，非常严厉地说：“这可是精白面，在我小时候只有地主家才吃得起！就连我这个大字不认识几个的农村老太太，都会背‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的诗句，学校的老师难道没教过你这个道理吗？”
老太太的命，其实也挺苦的，儿子儿媳出去打工，在路上出了车祸，白发人送黑发人；又过了几年，丈夫也去世了，只留下她一个人拉扯大了孙子孙女。
可她很要强，一生没有求过人，不管什么时候都坚持自己认为对的事，在某些时刻甚至显得有些顽固。
比如她觉得喊小胖、二丫没什么，比如她认为浪费粮食就是犯罪。
在今天之前，遇到这样的场景，秦墨大可以直接走掉，不听老太太这唠唠叨叨的说教。
可这是于绵绵的奶奶，他想给她留下一个好印象。
秦墨重新端起那个碗，用筷子卷了面条，大口大口地往嘴里塞。
于老太太脸上露出一个满意的笑容：“这才对嘛。”
陶然秀眉轻蹙，秦墨的表情实在是太奇怪了，一点也不像是在吃饭，反而像是在受刑。
下一刻，“哗啦”一下，秦墨吃的所有东西，全都吐了出来。他肥胖的身体，从小板凳上摔了下来，一只手捂着肚子，一个劲儿地往外呕吐。
他以为自己可以强行吃得下，果然还是不行吗？
没有料到这样的变故，于老太太愣住了。
“不可能是吃坏肚子了啊，明明我和二丫跟他吃的一样，难道是城里的孩子肠胃太娇贵？”她自言自语道。
摄像师为她提供了另一个思路，“我看他就是故意的，觉得你在说教他，心里不服气，装模作样地往外吐。”
于老太太的火气被挑起来了：“小胖，就算你嫌我做的饭不好吃，也不用故意折腾吧？你看你把好好的院子吐成什么样了？本来你吃不完的面条，我还能拿去喂猪，现在你搞成这样，全都浪费了！”
陶然端来一碗清水，递给秦墨：“你先漱漱口。”
在她写的那本书里，关于开篇这一期《变形计》，涉及到反派的部分其实并不多，主要聚焦点是在男主那边。
她花费了大量的笔墨，描写一个自小长在山村里的孩子，骤然见识到大城市的繁华时受到的冲击和内心的坚守，突出他本身所拥有的那种质朴而美好的品质。
至于反派这边，只是一笔带过，前期是节目组剪出来的反派各种黑料，后期通过男主的手查出来，那是节目组恶意剪辑。
在那些黑料里，确实有一条是反派故意浪费粮食，所以刚才看到秦墨吃面条，陶然以为这个点可以过去了。
结果他却忽然吐成这样。
实在不像是装出来的。
更何况秦墨哪有摄像师说的那么阴险？
陶然先是怼了别有用心的摄像师：“你是医生吗？你有行医资格证吗？真出了什么事你负得了责吗？”
经过半天的相处，摄像师太知道这个小丫头有多不好惹了，不和她打这些嘴上官司，并不接她的话茬。
陶然转向于老太太：“奶奶，我们请医生吧，他要是假装的，肯定会被医生拆穿；要是真的生病了，不看病不是害了他吗？”
孙女说的也很有道理，于老太太点了点头，“我去叫医生。”
****
老中医穿着一身长马褂，留着长长的山羊胡，见到院子里这阵仗，又是摄像机，又是补光灯的，先是吓了一大跳。
等他对秦墨一番望闻问切，脸色更是变了又变，时而紧皱眉头，时而摸一把胡子，最后淡淡地说：“他身体是有些不妥，我开一副药吧。”
节目组的人问：“到底哪里不妥？”
“此为虚实夹杂之证，虚实平均，邪浊中阻。”老医生的回答玄之又玄。
节目组并不信这位山里的老中医，不知道是谁笑着说了一句，“像是天桥底下算命的，反正你也听不懂，随便我瞎掰，江湖骗子吧。”
老先生似乎是耳朵不太好，没有听到。
陶然替他辩解：“穆爷爷救过村子里很多人的命，才不是骗子。”比起西医，中医确实承担了更多非议，但它也有可取之处。
于老太太同样很信服这位老先生，顺着陶然的话往下说，举了很多老神医悬壶济世的例子。
既然老神医都说秦墨身体真的有问题，于老太太也向秦墨道歉：“小胖，是我误会你了，对不住。”
秦墨从来没想过，大人还会跟他道歉，他有些受宠若惊，摆了摆没什么力气的手，“没什么。”
秦墨难受得动不了，就把钱包放在哪里告诉了陶然，请她替自己付钱。
于老太太去煎药了。
老中医说：“绵绵，你和我回去，再拿几味药过来。”
等出了院子，离开那些摄像头，老先生才犹犹豫豫地问了一句：“这孩子背景不简单吧？”
陶然：“是城里来的贵人。”
老先生：“你也知道我那个徒弟，对西医很感兴趣，还去国外喝过几年洋墨水，他经常和我通信，从中西医对比的角度，辩证讨论一些病例。
这孩子的脉象，左手的脉搏摸上去像是一根崩得特别紧的琴弦，右手的脉搏偏偏又很弱，软绵绵的。
要我说就是情志不遂，肝脾不和，脾胃虚弱，肝肾亏虚，痰迷心窍，我那徒弟前几天刚和我讨论过这个病例，他说西医上叫厌食症。
怪就怪在这个厌食症上，按理说患者大多是过度节食引起的，瘦的都像皮包骨一样，可这孩子却一个顶常人两个胖。
我觉得奇怪啊，又替他重新号了一次脉，还看了他的舌苔和眼皮，还上了银针。
才发现他身体里有一种特别阴私的毒素，不是普通人能接触得到的，有点像是我小时候跟着师父学医，见过的名门望族里的后宅手段。
那时候如果有手段毒辣的正牌夫人，想要养废庶子庶女，就会下这种毒，让孩子喝口水都会像吹气球一样发胖。
咱们都是平头百姓，我不敢在镜头前面说出来这件事，怕惹上他背后的人。你奶奶是个直性子，我也没和她说。
你这个小姑娘聪明伶俐，我看你和那孩子关系不错，私下里找个机会和他说说吧，让他提防一下恶人。我让你拿的这几味药，能慢慢解开他身上的毒素。”
陶然真挚地道谢：“穆爷爷，您老真是医者仁心。”他害怕惹上不该惹的人，其实完全可以选择明哲保身，但他没有，还是选择了救人。
老人家哈哈一笑：“我呀，没几年活头儿了，就当是给自己积点阴德吧。”
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