我在现代做厨子[美食]

作者:桃子苏
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    杨梅干

      天华山上果真是不少的人,人挤人的都往杨梅园走去。
      
      这个时节杨梅正熟,酸酸甜甜的最是好吃,郊外农家景色又不错,所以前来的人倒也是不少。
      
      杨梅惯来就不是个便宜东西,不过唯有这种时候例外,S市本就盛产杨梅,又正是杨梅成熟的时候,价钱就便宜了不少,一边吃一边摘,剩下的称一称带回去也便宜的很。
      
      整个杨梅园里面都是人,高高的杨梅树,上面深红的紫红的都是杨梅,这杨梅园里还种了不少不同的杨梅品种,价钱却是一样,所以才能吸引这么多的人前来参观品尝。
      
      “小意啊,来尝尝,这时候的杨梅最甜了。”
      
      老杨头摘了一个就递到林孰意手边,林孰意果真是没见过这种果子,紫红色的圆圆的,重点是很好吃,很甜。
      
      林孰意吃了一个眯起眼睛,然后就手脚麻利的将周围的那种颜色的装了一篮子。
      
      老杨头一愣,哈哈大笑起来。
      
      “你怎么跟没吃过这杨梅似的?净装这一种,别的你都不吃了么?”
      
      林孰意也愣了,别的?比这个更好吃么?
      
      事实证明,就算是杨梅,也是有很多品种的,林孰意把每一种都尝了个遍,最后却觉得还是最开始老杨头给他摘得那种好吃。
      
      等到中午吃饭的时候,林孰意已经吃了满满一肚子的杨梅了,并不觉得很饿。
      
      杨梅园下面就有好多家农家乐,前来杨梅园的人很多都会在那里吃饭,老杨头也不例外,带着林孰意就进了其中一家。
      
      虽说是农家乐,装修的倒是一点都不随意,外面是古朴的青砖绿瓦,里面则都是一水儿的原木装饰,看起来就像是古时候的建筑一样。
      
      林孰意觉得格外的有亲切感,就像是那时候在芙蓉楼一样。
      
      “两位吃些什么?”
      
      “烧鸡。”林孰意简直是下意识的就说了出来。
      
      点菜的小姑娘愣了一下,看看林孰意有些脸红。
      
      “不好意思,我们这里没有烧鸡。”
      
      老杨头也愣住了,烧鸡?是说烤鸡么?
      
      “没事,小意想吃鸡了么?那就给我们做个烧鸡公吧。”
      
      小姑娘点点头,又点了两样菜式才退了下去。
      
      吃完饭又在玉华山周围逛了一圈两个人就准备打道回府,毕竟坐公交车不比人家那些开车的,若是走的晚了,没公交车的话这荒郊野外的回去也是个大麻烦。
      
      林孰意抱着满满一盒子的杨梅,嘴角就忍不住的上翘。
      
      他家里没有冰箱,这种天气杨梅不能存放多久,不过他可以回去把它做成杨梅干,酸酸甜甜的味道应该也不错。
      
      可没来得等他高兴完,一盒子杨梅就被人撞在了地上,咕噜噜的撒了一地,有的还不小心被人踩了上去,吃不成了,林孰意立马皱起了眉,火气乱冒,抬头一看,面前站了个男人,看看地上的杨梅又看看他,嘴角一勾还笑了。
      
      “对不起。”
      
      就算声音好听脸不错,林孰意也很不高兴。
      
      男人思索一下回过头,朝一旁黑色轿车里面的女人开口,“安娜,把车后面那一箱杨梅搬出来。”
      
      很快女人就把杨梅放在了林孰意面前,林孰意的脸色总算是好看了一点。
      
      沈复眉头一挑笑了,这小东西怎么这么逗,表情都写在脸上,逗起来格外的好玩。
      
      “对不起,我真的不是故意的,这一箱杨梅就算是我赔给你的。”
      
      林孰意也眯起眼睛,一本正经的回答他,“不客气。”
      
      沈复噗嗤的一下笑出了声。
      
      老杨头一回头就看见林孰意与一个男人站在一起,男人手插兜,不知道在与林孰意说些什么,杨梅掉的满地都是,老杨头心里一惊还以为是出了什么事情,连忙跑过去。
      
      “怎么了这是?”
      
      林孰意抱起地上的一箱杨梅,直起身子,“没什么,他把我的杨梅撞掉了,这是他赔给我的,爷爷我们走吧。”
      
      老杨头将信将疑的看看男人,男人微微笑着又说了一句,“对不起。”
      
      “没事没事。”
      
      老杨头连忙摆手,拉着林孰意一起走了。
      
      这件事就这样被两人忘在了身后。
      
      回去的时候已经是傍晚了,太阳已经快要落下山去,林孰意找了个盆子将杨梅都倒进去,放些淡盐水泡上一会儿捞出来晾干,然后就等第二天太阳出来就可以晒了。
      
      他没有做过杨梅干,不过以前倒是做过别的果脯,想来应该也差不了什么。
      
      第二天果真是大太阳,杨梅铺开晒一天,到晚上的时候上蒸笼蒸一下,蒸的时候拌上些白糖,糖水融化以后就会渗进杨梅中,吃的时候就更加酸甜,这些都是宋岩教给他的。
      
      第三天再将蒸过的杨梅晒干,这样就可以保存的稍微久一点,还酸甜可口,很好吃。
      
      林孰意将自己做的杨梅干带了些去西秦饭馆,又像上次的东坡肉一样,得到了大家的一致好评。
      
      “孰意啊,你怎么这么点大什么都会做?”女人又往嘴里丢了一个杨梅干,然后继续说,“像我们家里那个祖宗啊,都这么大了,还什么都不会做,吃饭都恨不得让人给他喂到嘴里,他要是什么时候有你这么懂事就好了。”
      
      老杨头也笑眯眯的帮腔,“那是,我们小意可懂事的很呢。”
      
      女人一扯开话匣子就有些管不住自己的嘴,“是啊,老杨头你可是捡了个好孙子呢,比你自己的亲孙子强多了。”
      
      老杨头一僵,然后伸手摸摸林孰意的头,“是啊。”
      
      林孰意皱眉看着那个女人,觉得他简直是哪壶不开提哪壶。
      
      老杨头倒是不甚在意,等到店里的人都走光了以后,老杨头把林孰意叫到跟前。
      
      “小意啊,你是不是挺喜欢做饭的?”
      
      林孰意点点头,不过不知道老杨头跟他说这个干什么?
      
      老杨头深思一下,“那爷爷这个饭馆以后就留给你好了。”
      
      林孰意瞪起眼睛,“爷爷要到哪里去么?”
      
      “不去,只是这饭馆,不留给你,也没人要。”
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