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美味的芝士榴莲蛋糕
哇噻!好高端大气上档次的燃气烤箱和超大牌的不锈钢工作台,这么大都可以睡觉了。打蛋机,面包醒发箱,烤盘,鲜奶机,蛋糕展示柜,打蛋刷,刮板,裱花嘴,一切设备应有尽有啊!好几十种的原料,这是要闹哪样,这得花多少学费啊。
安婷婷拽过大boss,小声说到:“学费多少?”
蒋致远楞了一下,没有收学费的,发工资算是学费吗?“这是她的工作,不收你学费的,以后你就是这家蛋糕店的主人了”
“啊?不可以的。”
“为什么?”
“这是大boss你的店,我不要。”
“你是我老婆,你的就是我的。这家店是你的,而你又是我的,明白了?”
“可是,可是,不对,不对的。我不要这家店,它不是我的是你的。”
“如果你不要这家店,每月我还得付你工资,还得再找一个店长,付他工资。这样咱们就亏了。你当店长,我就不用多花一份钱了,因为这家店是你的了,你也不用要工资了,就省下了两份钱。”
“哦,好像是这样。我要当店长。”
“好孩子!”
蒋致远眼镜后面露出一丝笑意,真是个小傻瓜。
话说咱们安婷婷小同学,穿好面点服,还真像那么回事。今天第一天学什么好呢,当然就是蛋糕入门第一课,戚风蛋糕!
话说,老师那动作是相当流畅的。
低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛3次。鸡蛋用分蛋器把黄白分离。蛋白加入柠檬汁,用打蛋器低速打至起粗泡,一次加入粗砂糖。渐渐加速至高速搅打两分钟,转中低速搅打,至蛋白变硬、能拉出短小直立的尖角。将烤箱打开,160度预热。将水、油、细砂糖、盐、香草精加入蛋黄中,用电动打蛋器低速搅匀,加入过筛后的粉类,搅匀。将蛋白加入至搅拌好的蛋黄糊中,从下往上翻拌至均匀,倒入模具,在桌子上震几次,用刮刀抹平表面,入烤箱下层,150度烤30分钟。打开烤箱,将模具拿出,翻转模具,香喷喷的戚风蛋糕就做好了!
等到了安婷婷这里,一切就都喜剧了。
低粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛3次。(不要飘起来啊,不要飘起来!咳咳,呛死人了。面粉华丽丽的飘飘洒洒的洒满一桌子,以及安婷婷和面点老师一身。)
鸡蛋用分蛋器把黄白分离。(你妹啊,为什么鸡蛋壳会掉进去,趁老师不注意,用手指挑出来,yes!为什么蛋黄会破?蛋黄蛋白果断抱团,很好的混合在一起了呢。进行下一个鸡蛋分离。哈哈,这次终于成功了!)
蛋白加入柠檬汁,用打蛋器低速打至起粗泡。(打蛋器,是人家第一次使用嘛~所以用不好,打了十几分钟还没有出泡泡不是我的错,那个溅了老师一身,也不是人家的错!对手指~)
至蛋白变硬、能拉出短小直立的尖角。(完成这一步,手腕君您辛苦了!老师您也辛苦了。)
将蛋白加入至搅拌好的蛋黄糊中,从下往上翻拌至均匀。(为什么泡泡不见了!混蛋啊!还老娘的蛋白泡泡!呜呜~不要这个样子。重复打蛋白泡沫中……可不可以存档啊!手腕真的很酸很酸。)
在桌子上震几次。(一个大力震出来一部分神马的就不多说了,说多了都是泪。)
入烤箱下层,150度烤30分钟。(这一步很简单嘛,完美完成!)
打开烤箱,将模具拿出,翻转模具。(首先没有被烫到,好吧,我承认,由于心急,被水汽烫了一小下而已,不过不太疼的。其次,为什么蛋糕不从模具里面掉出来啊T-T,看的见吃不到的感觉真心不好。终于被自己抖出来了,至于为什么出来一部分,黏在模具上一部分,就不知道了。不过这并不影响吃啊。就着模具,拿勺子挖着吃也很是好呢~)
“老师,你可不可以做一个榴莲芝士蛋糕,我想,我想带给大boss吃!”想自己吃,这种话怎么能说出口。
“好。”换了两身衣服的老师,点头答应着,大boss一定要伺候好。
“不够,不够。”
“这是六寸的。”你和大boss两个人吃都应该够了好不好。
“八寸,不对,不对,要十二寸的!对,就是十二寸的!您不知道大boss可能吃了。他最喜欢吃榴莲的!”
“?呵呵。”明明是你喜欢吃吧?不过好心的老师还是做了一个十二寸,双倍cheese,三倍榴莲的大型榴莲芝士蛋糕。
新鲜出锅!好香啊!安婷婷咕噜咕噜的咽着唾沫。两眼直勾勾的盯着大蛋糕。大蛋糕热乎乎的冒着热气,好像在说,快来吃我吧!安婷婷小心翼翼的切下来巴掌大小的一小角蛋糕,装入盒子放入冰箱里,这是回家带给大boss的。然后把剩下的蛋糕,一分为二,一半放入冰箱,等放凉了自己再吃。这一半热乎乎的蛋糕当然是现在吃了!开动!
软糯的口感,肉质饱满,果香纯正,两种特别而浓郁的气味的混合,甜度适中的口味,入口后是一股浓郁的弥漫~真心大爱芝士榴莲蛋糕啊。暖暖的阳光撒在身上很舒服。
蒋致远走进蛋糕店就看见,安婷婷穿着白衬衫,露出精致的小锁骨,头发微微松散着,眼镜眯眯的,小脸蛋由于烤箱的温度微微发红,小猫一般的表情。在阳光下,一勺一勺挖着蛋糕吃,嘴角上还粘着一些奶油。安婷婷抬头看见大boss,眼神一闪,笑着说到:“大boss,快来吃蛋糕!特别好吃!”
蒋致远快步走过去,盯着安婷婷的闪亮的眼睛,就着她的勺子吃了一口。你妹的!为什么是榴莲味道的!好难吃!大boss呕吐中ing……
“啊!大boss你没有事吧?”
蒋致远无奈的挥挥手。
“我不知道你不能吃榴莲的。”安婷婷对着手指,心中难免愧疚,大boss奴家真的不是故意的,随后就是一个360度无死角大变脸,“哎呀,太好了!”安婷婷瞬间露出无敌温暖的大笑脸,屁颠屁颠的跑去冰柜,拿出盒子里面的榴莲芝士蛋糕,大boss不能吃榴莲,那么这一块也是自己的啦!哈哈哈!
“你给我过来!”怒极反笑的大boss阴森森的说到。
哎呀,干什么啊,眼色女安婷婷小步蹭过去,“呜呜!”干什么突然亲自己啊!
大boss自白:不能吃榴莲,不意味着我吃不了你。嗯,甜甜的,还是很好吃的。
大口喘气的安婷婷回味刚才那个热辣的吻的时候,突然想到大boss似乎刚刚吐了。好恶心!呕的一声,安婷婷华丽丽的吐了出来。
只剩下满脸黑线的大boss在风中凌乱……
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