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　　和Ned一起享受美食

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　　李子和红松鸡(10-21-2008 21:49) [编辑] [删除]

　　标签：谁在乎私密文章

　　才发现我差不多六天没有更新了，这段日子比我想象的还要愉快得多。诺顿庄园是一个十分、十分美丽的地方，美丽到让我觉得如果我不是来给Porter做美食评价，而仅仅是来这个庄园做一辑旅游节目该多好。
　　我们的住处是一栋乔治亚风格的建筑，虽然没有到城堡那样豪华的级别，但也是相当气派了。庄园里的佣人们和他们的主人一样有礼节，甚至脸上的笑容还要更多一些。放置完行李后，Porter在门口等着我。他一身骑装看起来很是精神，牵着一匹马问我：“Winslow先生，你会骑马吗？我们现在得找一点东西来，才能准备大餐。”
　　我告诉他我会骑，不过打猎那种技术肯定不行。他倒是很爽气地又牵来一匹马给我，告诉我这匹马叫Rocky，是他驯服得最好的一匹，这样我就可以安心骑行。Rocky果然十分乖巧，我骑着它和Porter向庄园里一个长满落叶杉的小山坡进发，因为那里比较容易猎到红松鸡。
　　Porter的枪法很好，不到一个小时便猎到三只红松鸡。我不知道这种枪法是不是代表了英国军队炊事员的平均水平，如果真的是这样的话，美国政府现在应该可以感受到一点压力。打猎的时候发生了一段小插曲，一头还没成年的鹿大概是被枪声吓出树丛，横冲直撞倒在我们马前，Porter也顺势举起了枪。我大概是个伪君子，见不得鹿之类的生物流血（红松鸡对不起），对Porter说：“我觉得我们的晚餐应该够了，今天就不用带别的食材回去了吧。”Porter收回枪，边卸子弹边对我说：“Winslow先生没有尝过鹿肉的味道吗？其实也很不错的。”我不知道该怎么回答，只应了一句：“叫我Ned就可以了。”
　　让我把重点放在这顿晚餐上，特别是两位主角——烤红松鸡和李子。红松鸡简单地刷上蜂蜜、抹上盐巴、撒上胡椒烤得滋滋流油（入秋后的红松鸡相当的肥），而李子，虽然已经过了吃李子最好的季节，但是毕竟是从庄园里新鲜摘来的，依旧甜美多汁。即便不是新鲜的李子，庄园里的厨师也把李子腌制成果脯，也相当不错。还有酒——宅子下有个相当大的酒窖，我对品酒真的不太在行，可是配着烤鸡肉和李子真的让我喝得有点微醉。希望那天晚上Porter没有意识到我的失态，毕竟他是个很注重礼节的英国人。
　　接下来的几天在庄园里每天都被打猎、参观、钓鱼等等活动安排得满满的，庄园里海岸那头吹来风的咸腥味和大片大片青草的香味混合在一起，都让我希望这个自己给自己放的假期能够再继续一段日子。
　　ps.我现在的味蕾越来越能接受Porter的料理，但这并不意味着他的厨艺有所进步。

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　　今天(10-27-2008 15:07) [编辑] [删除]

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　　今天上午我在房间里用完早餐后依旧像前几天一样坐在休息室里，等Porter下楼给我安排今天的行程并商量今天的菜单，却看见他今天穿得格外正式（手下还夹着一束黄色的菊花）出现在我面前，非常抱歉地说：“Winslow先生，今天我要去探望我的父母，所以没法安排你今天的行程，你可以和William（这个庄园中非常有意思的管家）一起在庄园一带逛一逛。”他看到我一直看着他手下那束菊花，又补充道：“家父家母已经去世了。”
　　本来我只想说一句“我觉得很难过”可话到了嘴边却变成了“我可以和你一起去探望他们吗？”Porter用他湛蓝色的眸子差不多盯了我足足十秒钟，我又为刚才的话解释道，“我在这个庄园里已经愉快地度过这么多天，希望也能给庄园的前主人道个谢。”“Winslow先生，你这样想真是十分周到……”没等他回答完，我就冲回客房换了一件黑色的西装下楼。
　　Porter的父母长眠之处在海岸边，距离庄园驱车约二十分钟。坟茔对着大海朝向爱尔兰（Porter告诉我他的母亲是爱尔兰人），用礁石搭成，上面只刻了十字架和这对夫妇的名字，再无其他。说实话我觉得这样的坟茔真的非常、非常浪漫，如果在我死后也能有一个人愿意和我分享这样一处幽静又简谱的坟茔的话。站在坟茔前我和Porter向这对夫妇致以问候了之后，Porter向我倾诉了许多。
　　比如他在兰开夏成长到16岁然后去伦敦念书。再比如他的父母是在他参加战争的时候遇到车祸离开人世，他没来得及赶回来送别他们。我觉得能替他分担一些痛苦和悲伤，真的非常……难以表达。
　　回庄园的车上，Porter又对我说了“谢谢你，Winslow先生”，而我也有一次说了“叫我Ned就可以了。”这次他没有无视这句话，却说了句：“那你也可以叫我John,Ned。”
　　所以，这是不是意味着我和一个英国人交上了朋友？

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