老徐记面馆

作者:锦官菜人
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    美味午餐


      徐振彪得意洋洋的将每一道菜都完美的摆放在餐桌上,冲身边的薛凌宇挑挑下巴,

      “怎么样~不赖吧!”

      只见桌上七八道菜色,每一道菜都汤汁鲜亮色彩搭配斑斓,糖醋鸡翅油亮浓稠,薛爸爸用筷子捻起一块,就扯出一丝丝光亮的糖线,看起来真是味美之极。凉拌三丝是蒜香味的,徐振彪考虑到老人家不能吃多辣,就用香油和蒜水拌了个三丝,加了细碎的白芝麻,看起来就一股子清爽可口的感觉。红烧肉是老年人一般都喜欢的菜色,他并没有买太肥的肉,只选了肥瘦均匀的五花肉开了花刀,稍微用热水煮了煮去了油沫,加红糖和香料红烧出来的,色泽漂亮不说老人吃了也是好的。

      薛凌宇看了看桌子中间的一大盅汤,问道,

      “这是什么?”

      徐振彪揭开盖子,笑,

      “棒子骨绿豆百合汤,我特意给干妈炖的,清淡又营养。”

      薛妈妈笑得合不拢嘴,连连去拉徐振彪的胳膊,

      “哎哟阿彪就是个好孩子呢!”

      薛爸爸捧着碗眼巴巴的看着徐振彪手上的汤勺,

      “干爹我身体也是不好的~”

      薛凌宇冷眼看他,

      “哦?”

      薛爸爸讪讪的,

      “嗯……还不错啦……”

      徐振彪桌下踢薛凌宇一脚,乐呵呵给薛爸爸也盛了一碗汤,

      “大家都快吃啊,光看着的话菜凉了就不好吃了。”

      薛凌宇捻了一筷子面前的酸汤肥牛,薄如蚕翼的肥肉片卷成了一小卷,中间夹了一撮金针菇,还没有放到嘴里便闻到一股泡椒酸辣的独特风味,直刺激的人唾液分泌不已。

      徐振彪见他盯着肥牛卷看,笑,

      “薛大哥你倒是吃啊,我这肥牛卷可是自己片的哦~”

      薛凌宇一口将酸汤肥牛卷吃进了嘴里,只觉一口汤汁满溢酸辣鲜美,肥牛软嫩却还保留了牛肉的味道,中间的一撮金针菇却是根根爽脆,配着肥牛的腻香,简直是绝配,他吃罢一块,舔了舔嘴唇,点头,

      “很好吃。”

      陈妈在一边伸出了大拇指,

      “阿彪你这手艺不去做大厨真是太可惜了!”

      徐振彪摸摸脑袋,不好意思的笑,

      “其实我以前确实是掌勺的,只是因为一些事儿被吊销了厨师执照……嘿嘿……不过没事儿,八天后有一个成都美食节大赛,我报了名呢~”

      薛爸爸皱眉,

      “什么事儿能把执照给吊销了?你别是被人欺负了吧?”

      薛妈妈瞪眼,

      “什么?谁欺负阿彪你了!”

      徐振彪赶紧摆手,

      “没有没有,吃菜吃菜~~干妈你尝尝我这道蒜末粉丝扇贝,味道可鲜了!”

      薛妈妈见他不愿多说的样子,也不好再问,只好端了碗去接阿彪给他夹的扇贝。

      薛凌宇心头却留了个心眼儿,这人虽然虎头虎脑的但为人处事还是很不错的,也不像是犯错事儿的样子,怎么会被吊销了厨师执照呢?

      徐振彪看薛凌宇在盯着自己蹙眉打探,瞪他一眼,

      “我又不是菜你盯着我能好吃?”

      薛凌宇一愣,笑,

      “若你是一道菜,肯定是风干牛肉,又干又硬。”

      薛妈妈吃罢两片扇贝,叹了一口气,十分惋惜道,

      “唉~可惜干妈没多少机会吃阿彪你这手艺了,明儿我和你干爹就得回美国了。”

      “啊?”

      徐振彪眨眨眼睛,

      “回美国?你们是……”

      薛爸爸吃的乐不开支,一筷子烧烤排骨加了两个,边吃边跟徐振彪解释,

      “干爹在那边做生意,明天有商谈呢。”

      说罢十分哀怨的看自己的慢条斯理的儿子一眼,

      “这死小子恁是不要我们回来,一点接手那边生意的意思也没有。”

      薛凌宇眼睛也不抬,

      “这话你跟老二老三说吧。”

      “你们都不是省事儿的家伙。”

      吃罢一桌美味的午饭,陈妈收拾了碗筷在厨房洗碗,徐振彪坐了一会儿起身便打算回家了,薛妈妈很是舍不得,又留着人喝了一会儿茶吃了点水果,最后才叫薛凌宇去送阿彪回家。

      徐振彪往外走,看了看手机的时间,都下午三点了,心头想到回去他爸会不会揍自己一顿,脸色就不好起来,走进电梯回身看着跟着进来的薛凌宇,道,

      “一会儿你一定要到我家吃一碗面才走。”

      “嗯?”

      薛凌宇挑眉,

      “我不饿。”

      “不饿也得吃一碗!”

      徐振彪着急的拉住薛凌宇的胳膊,

      “要不上我屋里坐坐?我请你吃新鲜炸好的小黄鱼!”

      薛凌宇侧脸看他,嘴上带笑,

      “无事献殷勤。”

      “……”

      徐振彪脸上一红,扣手指,

      “我怕我爸揍我……”

      “呵。”

      电梯门打开,薛凌宇走在前面,徐振彪小媳妇儿状跟在后面,一路没有说话直到去了停车场取了车上了路,薛凌宇才说,

      “这时候有小黄鱼?”

      徐振彪听他这样问,直到他肯到自己屋里坐坐吃吃小黄鱼了,赶紧点头,

      “自然是没有的,但是我前段时间买了不少,都给冷冻起来了,就是留着后面吃的呢~”

      他们没说几句话就到了老徐记面馆门口,远远的就能看见徐爸爸坐在门口和隔壁商店的人下象棋,挥起手来吆喝,啪的一声将棋子砸在棋盘上。

      徐振彪和薛凌宇下车走过去,没看见徐妈妈,面馆里面这时候也没有客人,只剩了两盏吊扇吱悠悠的转着,徐振彪走到徐爸爸面前,嘿嘿笑,

      “爸~我回来了~”

      徐爸爸抬头看他一眼,脸色黑下来,

      “你还知道回来啊!”

      徐振彪赶紧退了一步,让出身后的薛凌宇,薛凌宇淡然一笑,

      “干爹。”

      “……”

      徐爸爸在看见自己儿子时的一肚子气一瞬就被薛凌宇儒雅淡然的气质扑灭了,他擦擦手笑容满面的起身,一巴掌拍在徐振彪身上,

      “我这儿子没打扰到你们吧?这死小子一点都不知道规矩!”

      薛凌宇摇头,

      “没有,我爸妈很喜欢他。”

      徐振彪抓住薛凌宇的手往店里面跑,

      “走走走!我给你做小黄鱼呢!”

      徐爸爸在后面瞪眼,

      “跑什么跑!你给我慢着点别把人给摔着了!!”
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