紅樓廚手

　　很久很久以前………..
　　有一天，为庆祝贾母百岁大寿，贾府新雇用了一批来自某知名大学餐饮系的厨手。这批厨手由精熟各类食谱的陈婶、善于搜集各类食材的郭嫂、手工精细的小李子、味觉敏锐的吕嬷嬷，以及熟稔调理食材的黄大娘组成。
　　这日，王熙凤带领着这批厨手们进了厨房。熙凤对这批厨手交待：「既然来了本府工作，我就说不得要讨你们嫌了，我可比不得其他奶奶们好性儿，如今你们可要依着我行，错我半点儿，一例清白处置！你们就备着老太太爱吃的豆腐皮包子以及虾蟹小饺儿，食材要新鲜，别替我省钱。要是做得不好吃，小心我一状告到癞竖眉皇帝那去！」听了凤姐一番吩咐，厨手们无不戒慎恐惧开始为贾母百年大寿筵席准备。
　　經過一番手忙腳亂後，上菜啦～～
　　黄大娘端着热腾腾的虾蟹小饺儿，匆匆忙忙的向凤姐请示将菜肴在哪里摆。王熙凤忙问王夫人，王夫人道：「问老太太在哪里就在哪里罢了。」贾母听说，便回头说：「那就在园子好了。」王熙凤顺手拿了个小饺儿品尝，道：「这饺子好俊！」浅尝了一口说：「鲜是挺鲜的，不过少了些味儿。」黄大娘听后便往园子中去了。
　　在黄大娘送饺子的过程中，豆腐皮包子也出笼了！小李子自告奋勇要将包子送去，郭嫂放心不下贪玩的小李子，便说要陪小李子送包子。半路途中小李子看见一群戏班子演练，也停驻了一会儿，看得出神。回神过来却发现少了两个包子，便说：「咦？包子咦？郭嫂咦？」小李子急的像热锅上的蚂蚁，四处搜寻郭嫂的身影及包子的下落。「哗！」的一声，突然有人从小李子背后跳出，小李子吓得差点把手中的包子打翻，定睛一看，发现湘云手中拿着已经咬一半的包子。湘云笑道：「瞧你吓成这副模样，好生有趣的很！这包子是给老祖宗庆生的吗？我瞧它包子不像包子，倒像饺子呢！还真是好玩！」小李子回话：「是阿，这是要给老祖宗庆生用的点心。史姑娘妳就行行好，把剩下那个包子放回来吧！不然我可是要挨二奶奶的骂啊。」湘云说：「我偏不！这包子如此有趣，我要拿一个给宝哥哥尝尝。万一二奶奶要骂你，有我担着呢！」小李子就拿着包子离开了。
　　这时，留在厨房的陈婶及吕嬷嬷发现饺子的沾酱以及一笼饺子遗漏了，便急急忙忙的三步并作两步向园子跑去。经过蘅芜院时，只见薛宝钗往园中走去。宝钗看见饺子，笑问：「两位大姐，这饺子是？」陈婶及吕嬷嬷齐声说道：「是要与贾母的，宝姑娘是否肯尝尝？」薛宝钗道：「别了吧，我还不饿，快趁热端去给老祖宗吧。」宝钗心想：「可惜这美味的饺子，颇想尝一口，但要是我先尝了，这总是不妥的吧。」陈婶和吕嬷嬷初进贾府，倒也摸不着这宝钗心中在想些什么，听她这么一说，便加快脚步往园子里赶去。
　　园子里的丫鬟们见了陈婶和吕嬷嬷端着一蒸笼，知是遗漏的饺子，便接了过去，与贾母尝。贾母接过饺子，看了看便道：「这饺子做得可巧了！样式也挺特别，从前也不曾看过，是新来的厨子做的吧」接着浅尝了一口，「稀奇稀奇，这蟹肉小饺儿我吃了不下数十次，倒是第一次吃到这么鲜的，这里头是多搁了什么吗」陈婶和吕嬷嬷皆心知是蟹肉不够了，多加了些虾肉代替，正想着该如何答话时，吕嬷嬷突然灵光一闪道：「这蟹肉吃多了也腻且单调，所以厨子们精心调配，把蟹肉和虾肉混了，姑且称之为虾蟹小饺儿吧。」却说不久，听见一阵仓皇的脚步声，原来是小李子与郭嫂端着豆腐皮包子来了。只见郭嫂气喘吁吁地暗暗说道：「小李子！你看看你，要不是你半路跑去看戏班子演练，让我找不着你，咱们也不会这么晚才将包子送到。赶紧趁包子还没凉掉，赶快给老太太尝尝吧！」此时凤姐看见气喘吁吁的郭嫂，将包子接了过去说：「两位在路上因为什么事耽搁了吧！没关系，这包子就由我来拿给老太太品尝一番。」
　　但凤劲姐却在内心暗暗忖度：好啊！这两个厨子不知道哪里给我混去了！不是交代老太太寿宴可是一点也马虎不得的吗？看我等等怎么整他们！唉呀！这包子也长得不像包子，我看还有几个长得像水饺，真是一群窝囊！王熙凤拿着包子笑着说：「来老太太，品尝一下这精心制作的豆腐皮包子。」贾母接过包子，看了一看，包子还没下肚，便笑得合不拢嘴。凤姐道：「什么事逗得老祖宗这么开心啊？」贾母笑道：「这包子的外型也真逗趣，从没看过这种奇形怪状的包子。妳瞧，这个包子还有几分像那长白山，上头还有天池呢！」贾母尝了一口说道：「这馅料还挺扎实的，清淡，道还满符合我胃口的。」小李子心里想着：我记得是黄大娘盐巴放太少了，还清淡咧！还好老太太喜欢，真是瞎猫碰到死耗子。
　　此时凤姐说：「既然这包子这么符您老人家胃口，那我也要尝一个看看。」凤姐便拿了一个形状略微奇怪的包子尝了一口，露出诡异的神情，但随即却又回复正常说：「这包子真是极品，馅料清淡又养身，难怪老太太会喜欢。」郭嫂发现凤姐的神情略有异状，回想刚刚在制做包子的过程，猛地想起在制作最后一个包子时小李子拿着面团玩耍的画面。是了，面团在小李子玩弄后，早就不发了，因此包子皮变得一点也不柔软，犹如在嚼面皮，是难怪凤姐神情有异了。
　　正当贾母优闲的品尝豆腐皮包子，只见宝钗款款的走来，还没来的及开口，凤姐便抢着说：「薛姑娘也来凑热闹儿，真是难得，快来尝尝这清淡的豆腐皮包子，应该很合姑娘你的胃口」，宝钗便拿了一个品尝，说道：「的确清淡的很，这厨子们真巧儿，既然老祖宗也喜欢这味，改天请凤辣子吩咐厨娘们日后饮食多做些这类点心，老祖宗年寿高了饮食也合清淡些」
　　正说着，黛玉也来了，宝钗便也请他赶紧尝尝贾母喜爱的包子，黛玉先是微微蹙了一下眉，之后便说：「别人不吃剩下的才给我！」宝钗听了，一声儿不言语。一旁的探春忙道：「林姐姐，你可来晚了。刚才说迟的要罚她一钟酒。」黛玉道：「三妹妹，要罚我吃酒，不如罚我吃那颗颜色古怪的饺子吧。」宝钗连忙笑道：「颦丫头，这可是你说的。」便一不作二不休的将那颗饺子塞进黛玉口中。众人瞧见黛玉连忙拿起茶杯，一饮而尽杯中之茶，还咳了起来，都不禁笑了出来。紫鹃连忙拍了拍她的背。黛玉缓了过来，说道：「跟凤嫂嫂模样儿、性格儿一样呢，真应该让凤嫂嫂尝尝。真可惜让我独占了。」凤姐做了一个令人发噱的揖且忙回道：「冤枉阿，林妹妹，我可不如那饺子呛辣。若有得罪妹妹之处，嫂子在这儿向妹妹陪罪。」并且捏了捏黛玉的脸。众人看见，全笑道：「这哪是向人陪罪阿。」
　　话说湘云拿着包子，往怡红院的方向。正要敲门时，只见宝玉正走了出来，身旁站着袭人。湘云道：「二哥哥，看看这新奇的豆腐皮包子，特有趣的。」宝玉看了，道：「倒是新鲜，是新来的厨手做的吧。」湘云答声是。宝玉转身向袭人道：「晴雯爱吃这食，这颗留下来吧。」袭人脸上闪过一丝黯淡，叫小丫头送了进去。
　　此时李嬷嬷正巧经过怡红院，瞥见了她孙子最爱吃的豆腐皮包子，连忙冲进来道：「好孩子，可否让我带几个回去哪？」宝玉见李嬷嬷一副饿死鬼的样子，心里满是不快乐，忆及上次李嬷嬷偷拿走她特地留给晴雯的豆腐皮包子，怒火不禁由心底燃来，一股脑儿将两三颗包子往李嬷嬷口中塞去，偏偏那两三颗包子没有一颗是蒸得很熟的，口中仍有面粉嚼感，且不知打哪儿来的面粉，竟害李嬷嬷当场腹泻至死。
　　不久后，小李子和其他四位厨娘将最后一盘水晶般晶莹剔透的饺儿端至园中，形状千奇百怪，凤姐眉头更皱了，心理已开始盘算如何惩处这些庸厨了。却道：「老太太先尝一颗罢。」贾母因回想起方才那一笼的饺子味道且香，连忙拾起桌上的筷子猛烈朝那盘饺子伸去，只见贾母将一颗饺子放入口中，顿时脸色铁青道：「好咸咸咸咸咸咸咸。」小李子表情一惊，想起方才恶作剧的饺子也连同递上桌了，不小心于其内撒了一大把的盐巴。薛宝钗也表情怪异得笑道：「这饺子的味道好怪，里面怎会有西红柿的味道？」吕嬷嬷心想糟糕，刚才她也偷偷塞了一颗西红柿至饺子内，这蠢郭嫂，竟也将它丢入锅内煮了。林黛玉此时一脸微怒道：「贾府甚么时候如此衰败？竟连个象样的厨师都请不到吗？」原来黛玉尝到的是塞满胡椒粉的水饺，这颗是郭嫂的杰作，此时的郭嫂已觉羞死了。凤姐看到大家的反应如此不佳，决心要尝一颗，若真是难以下咽，他要厨师走着瞧，正巧凤姐所尝的是陈婶忘了包馅在内的水饺，反而包了两层皮，皮中皮的口感差又没味道，差点没让凤姐反胃吐了出来，凤姐一脸狠劲，心想：「好啊，砸了我的招牌，等等给你们颜色瞧瞧。」方才至园中的惜春，看到大家吃了食物的反应，根本连食物都不敢碰，索性递上要给贾母的寿礼与祝福之后，便离开园子了。
　　园中噤若寒蝉，怒发冲冠的王熙凤环顾四周，此时宝玉、晴雯与袭人连忙冲进园子直嚷：「不好了，不好了，李嬷嬷方才归西了，因为吃了不熟的包子。」王熙凤大声呼说：「来人啊，将这五位庸厨拖下去，赏他们大板至死！」小李子忙喊：「快跑！」五位庸厨连忙闪过欲将他们捉拿的人，直往园外跑去。
　　忽然，瞬间天地变色，雷声交加，场面瞬间转换，五位厨手面面相觑，定睛一看发现是某知名大学餐饮系8005专用教室。抬头一看，癞竖眉皇帝站在前面直直瞅着大家，并宣布了一件晴天霹雳的消息：「小李子、郭嫂、陈婶、黄大娘、吕嬷嬷，你们这学期红楼梦赏析被当了！」说完便消失了。
　　五位庸厨的背影瞬间黯淡，多么苦命的一学期与人生呢～

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