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野菜锅子
“娘,二姐!大姐和大姐夫来啦!”
唐晓正在厨房查看之前腌制的手剥笋,就听到唐阳、唐露哒哒的脚步声,两个小孩嗓门亮得像卖货郎的铜铃铛,隔老远就能听见。
小孩子的身体本来就好调养,自从唐晓赚钱回来唐家的日子就好过很多,这阵子天天吃得饱、睡得好。不过几日这两个孩子便换了副模样,体重肉眼可见地涨起来,小脸蛋圆滚滚的,婴儿肥的脸蛋上挂着红晕,就像可爱的年画娃娃。
距离唐霞上次回来也就半个月。
可她这次觉得整个唐家很不一样,先不说两个弟妹实打实长出来的肉,就唐家院里的光景都和半个月前有着天翻地覆的变化。
一改往日沉闷冷清的景象,明媚的阳光笼罩着整个院子,洒在晾着的棉被、棉衣上,虽然都打着补丁,但看着就觉得温暖顺心。
苏银花也不在整日闷在房里,此时正抱着唐月坐在堂屋门口晒太阳,脚下还围着前些日子新买的八只小鸡仔,叽叽喳喳的,她的气色也比以前好很多,蜡黄的脸有了些许血色,眉眼间也荡漾着笑意,温柔的唱着童谣逗弄怀里的孩子。
“娘这状态,可比上次好多了。”田虎轻轻搂着唐霞的肩膀,语气里满是欣慰。唐露向来最挂心娘家人,自从唐父出事她是日日担心,夜夜思虑,他看在眼里疼在心里。如今见唐家生机勃勃,他打心底里高兴。
虽然他向来不反对唐霞顾着娘家——连亲人都不疼惜的人,未免太过凉薄,但他更期盼着唐霞能少些牵挂,多把心思放在他们自己的小家上,“现在家里越来越好,你也总算能彻底放心了。”
唐晓一从厨房出来就被塞了一嘴狗粮,唐霞把头靠在田虎的肩上,微微侧首埋进他的怀里。
“咦——”唐晓打趣他俩,“姐,姐夫你们来啦,正好中午留在这吃饭。”
“对对对!”唐阳和唐露在院子里蹦来蹦去,“大姐大姐夫,你们一定要留下来吃饭,二姐做的饭可好吃了,比大席都好吃,你们可一定要尝尝。”
两个小孩你一言我一句,把唐晓夸的像一朵花,最近家里发生的事也被他俩噼里啪啦倒个没完。
唐晓无奈的摇摇头,拉着唐霞,说:“上屋里说话吧,在这他俩能喊的人尽皆知。”
“对对对,快进屋来,唐霞田虎,快来。”苏银花也抱着孩子起身叫他俩,又让唐阳唐露把小鸡仔赶回鸡圈里。
唐霞把带来的豆腐和豆干放到厨房,就拉着田虎去了堂屋。
她这次来也是带了好消息来给家里填喜气的。
只是没想到是双喜临门。
更没想到她一直当孩子看的二妹妹把家里照顾的这么好。
“真的有了?”听到田虎说出的消息,苏银花震惊又欣喜,还有些不敢确定,激动的拉着唐霞的手再次确认。
唐霞害羞的点点头。
苏银花如释重负,眼泪哗啦一下就落了下来,嘴里不住的念叨:“好好好,有了好。”
听到这个消息唐晓也感到惊喜,非常替唐霞高兴,更为唐家高兴。
这对唐家来说是个天大的喜事。
尤其是苏银花,她一直担心唐霞婚后无子,怕她在田家站不住脚,现在有了她也更安心了,也有盼头了。
“姐,你现在应该多注意身体,怎么还跑这么远的路。”唐晓又感到一阵后怕,唐霞才刚刚诊出身孕,还没到三个月,就这样折腾。
“你看你,多大点事,给你虚的。”唐霞给苏银花擦眼泪,安慰她,又想到唐晓的话:“你个小丫头也不知羞,怎么什么话都说?”
唐晓倒不觉得有什么,但想到这里是古代,自己现在还是个十三岁的小丫头,她鬼灵精的吐了吐舌头,把锅推到村里爱八卦的妇人们身上:“张奶奶和叶婶她们经常在大枣树下说啊,为什么我不能说?”
“好了。”苏银花止住眼泪,“晓晓,你去弄饭,我跟你姐说说话。”
知道苏银花是有一些私密话要和唐霞说,田虎也顺势说要去给家里砍柴,跟着唐晓一块出去。
想到唐霞今天带来的豆干,唐晓脑子里冒出一个新点子,她叫住田虎:“姐夫,你们家除了豆腐,也卖豆干吗?”
“对,最近才开始卖,不过比不上豆腐和豆浆好卖。”田虎现在也开始帮着家里做豆腐卖豆腐,虽然新增了豆干,但镇上买的人不多,村里就跟不用说了。
豆干不像豆腐,得炒得炖,大家觉得费油费事都不愿意买。
才卖了五天,就贴了不少,田父已经打算把豆干停掉。
唐晓:“什么价钱?”
“12文一块,不过不好卖,已经打算停了。”田虎如实说。
“停了?”唐晓摆手,“别停啊,我有办法能让它好卖。”
听到唐晓的话,田虎笑出声。
小孩子就爱说笑。
原先他没跟田父去叫卖,也觉得豆腐好卖,但这半个月他跟前跟后,才知道生意有多难做。
“真的。”唐晓也知道口说无凭,“等回头我把你们带来的两块豆干做出来,你们尝尝在看要不要继续卖。”
“行。”田虎权当逗小孩,“那你做,我先去砍柴。”
他熟练的背起竹筐拿着斧头,“唐阳。”他叫了声正在喂鸡的唐阳,小男孩噔噔噔跑来,“跟我一起去砍柴。”
唐晓带着唐霞准备午饭。
她打算用唐霞带来的豆干做一个酸辣豆干丝,在做一个野菜锅子。
一家人就要吃的热热闹闹。
这十几天虽然她没有再找到活,但也是有进账的,家里编好的竹筐她一个不剩的都卖出去,卖掉的钱苏银花没要,说是让她买菜用。
但买菜根本用不了八十文钱,再加上之前的二十三文,她兜里有了一百零三文。
于是她买了一块猪板油、一块腊肉、八只小鸡仔、一些调味料,还有一些精米,用来给唐月熬米油。
现在兜里只剩十文,好在后天就是张员外的春日诗会,诗会结束就可以拿到尾款,现在苏银花对她的信任越来越多,已经开始慢慢接收她的一些建议。
今天唐霞带来的豆干又让她想到新的致富之路,唐家病的病,小的小,她一个人去镇上做工也不太现实,毕竟不能把这一家都丢下。
所以她想着做一些方便快捷的食物拿去镇上卖,如果这次张员外的春日诗会能把她的糕点名声打出去,她偶尔也可以接一些这种宴会,这样既可以赚钱又可以照顾家里人。
今天要做的都是快手菜,唐晓也不着急,只是需要把野菜先理好洗干净。
姐妹俩把挖来的野菜倒在院子里的空地上,唐晓仔细把寒凉属性的马齿苋找出来,现在唐霞怀孕了,这种野菜对她不太好。
“二姐,这不吃吗?”唐露也学着捡出来,只是不明白为什么。
“吃,不过这个大姐不能吃。”
唐露依旧不明白大姐为什么不能吃,但她觉得二姐这么说肯定有她的道理,毕竟她可以把竹筐卖的比别人多一文钱。
“好了,你把理出来的废菜叶子抓去喂鸡。”唐晓把野菜分类洗好摆盘。
等到田虎和唐阳回来,唐晓才开始做菜。
她先用猪油热锅,油冒热气以后把切好的腊肉片放进锅里。
“滋啦”。
腊肉的香气被热油激发出来,翻炒几下腊肉的肥肉部分就晶莹剔透的,接着倒入一锅热水,瞬时激起一层奶白油花,放入盐、酱酒、胡椒粉调味。
锅里水咕嘟咕嘟的时候,唐晓把切好的野菜和干蘑菇一一放进去煮熟。
这些菜本来应该吃一个涮一个,就像吃火锅一样,不过唐晓没找到吃火锅的工具,所以只能这样一锅炖。
做好野菜锅子,唐晓又烧了一些热水把切好的豆干细丝焯水,又过一遍凉水,不仅去除豆腥,还保持住豆干的嚼劲。
猪油炒香茱萸、花椒、大蒜等料,然后熄火,接着锅底余温,倒入豆干丝,加上盐、香醋、酱油搅拌均匀,让酱汁匀称的挂住每一跟豆干丝。
“二姐,今天的菜也好香。”唐露的脸沾在锅灰,两个眼睛笑意盈盈。
唐晓把豆干丝盛出来,招呼唐露过来,捏了一根跟她尝鲜,“我哪天做的菜不香啊!”
小姑娘长了肉,脸色不也是一开始那样蜡黄,特别讨喜,唐晓捏捏她肉嘟嘟的脸蛋:“去拿碗筷,准备吃饭。”
朝夕相处中唐晓也逐渐熟悉唐家人,如果说开始她是带着表演的成分,那现在她是真的接受现在这个“唐晓”的身份。
看到唐晓端上桌的菜,唐霞两口子又惊又喜,唐霞虽然也听母亲说了妹妹如何能干,但耳听和眼见还是不一样。
田虎就跟不用说了,嘴角的口水就已经出卖了他的稳重。
家里的豆干大多都是个白菜炖着吃,偶尔炒一顿也就是有个油香。
但唐晓端上来的这个,闻起来又酸又辣的,看着也油滋滋的让人流口水。
就连野菜也烧的让人生出馋意。
田虎对于自己这个小姨子有了新的认识。
人小鬼大。
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