捡来的厨子总想给我加餐

作者:鹫和
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    第 4 章


      凌幼北平静问道:“你可知军中粗盐罐子为何等货色?”

      “无非就是一些杂质过多的,滤出来就好。”

      凌幼北听着眼前之人如此笃定的话语,心中疑虑不减反升,能将新开采出来的洁净粗盐提成细盐的匠人她不是不知道,那些可都是年过半百在盐铁司身居要职的制盐师。

      这个年纪轻轻的郁辛竟能夸下海口,说能将这粗制滥造的粗盐酿成细盐?

      “军中无戏言。”凌幼北顿了顿,“你可知……倘若你提不出来细盐是何下场?”

      郁辛双手摊开,嘴角甚至有了一丝若有似无的笑意,“大不了就一死了之。”

      凌幼北沉默片刻,“你要些什么?”

      郁辛环顾四周,目光落在那些能见到的简陋军需物上,“你们现在吃的盐,还有一口大锅,多拿几个大盆过来,还要清水,干净的细布,要一张大的一张小的……炭有吗?最好是果木的,什么果木都能行。”

      凌幼北眉头微蹙,他要的尽是些寻常易得之物,并非什么稀罕器具,这般简单的家伙事儿,当真能提取出细盐?

      她微微颔首,詹密立即心领神会,他随手招来一个士兵,“去告诉屈易,让他带着东西过来。”

      “是!”

      莫约一盏茶的功夫,屈易便带着东西匆匆赶来,躬身道:“将军恕罪,属下去寻那果木炭多耗费了时辰。”

      “无事,你带着其余人走吧,没有我的吩咐,任何人都不得靠近。”

      “是!将军!”屈易应声,带着随行士兵快速离去,空地上,一口黝黑的行军大锅被架起,郁辛将清水倒入锅中。

      郁辛与锅对视了片刻,清了清嗓子,“呃……这火怎么生?”

      还在等他下一步行动的詹密没忍住又踹了他一脚,用随身携带的火折子生了火。

      烧水的间隙,郁辛将裹着细布的木炭置于一块平整的青石板上,在地上随手捡起一块棱角分明的碎石,对着细布一下又一下砸了下去。

      郁辛砸的动作看起来随意,凌幼北却看出了其中门道,他手上力道把控的极为准确,既会让木炭被砸成粉末,又不会将细布砸烂。

      这是个天生能当弓箭手的料子,凌幼北心中暗忖。

      将木炭砸成均匀的粉末后,郁辛直起身,径直走到詹密跟前,不由分说地将裹着炭粉的细布递了过去:“劳烦,帮我拿一下。”

      没等詹密回应,郁辛的手便要松开。

      詹密眼疾手快,看着即将坠落的布包,下意识伸手稳稳接住,掌心瞬间沾染上一层乌黑的炭粉。

      “那个叫屈易的,就寻来这么点木炭,可得拿稳了,别撒了啊。”郁辛语气平淡,像是随口提醒,凌幼北却看到了他眼底掠过一丝促狭。

      詹密顿时像个木头人似的站在那,一动不动。

      凌幼北眼睛微眯,目光落在郁辛身上,嘴角轻微地勾了勾,没想到,倒是个记仇的性子。

      郁辛没理会詹密的窘迫,转身走到放着粗盐的陶罐旁,伸出被炭粉染黑的手指,从中捻起一撮粗盐,凑到鼻尖轻轻嗅了嗅。

      他原本带着笑意的脸瞬间沉了下来,表情凝重:“这哪是盐,分明是毒药!不仅杂质满溢,还带着股挥之不去的霉味,一看便知是存放了多年的陈盐。”

      凌幼北不动声色的看着他,她当然知道这粗盐货色不行,可行军打仗,粮草尚且紧缺,又何来那么多精贵的细盐供将士们享用?平日里,军厨能用这粗盐做出些有盐味的热菜,便已是不易。

      锅中的水烧至沸腾,郁辛将一个陶罐里面的粗盐尽数倒下,用他随手捡来的枯枝缓缓搅拌,粗盐粒在沸水中渐渐溶解,原本清澈的泉水变得浑浊。

      郁辛搅了片刻后又冲着詹密招了招手,示意他过来。

      詹密拿着炭粉来到他跟前,只见郁辛将他怀中的炭粉一把抓过,又把另一只手的树枝塞到他手里。

      “我要控制火候,劳驾副帅您来搅和搅和。”

      詹密握着那截枯枝,指尖还沾着未干的炭粉,他僵在原地,胸腔里的火气直冲冲往上涌,却又被郁辛那副理所当然的模样堵得无处发泄。

      他身为凌家军副帅,跟着凌老将军征战二十载,地位尊崇,便是少将军对他亦是客客气气,他平常做的最多的事就是在战场上杀敌,何曾做过这等伙头军才干的杂役?

      没等他发难,郁辛已抢先开口,语速极快,“这火候可是关键,太猛了盐粒会焦糊发苦,太弱了结晶慢还易结块,忽猛忽弱的话,盐液受热不均,杂质根本滤不干净,到时候可就白忙活了。”

      此处只有他们三人,詹密总不能让少将军亲自动手做这事,“你最好祈祷真能成,”他咬着牙,声音从牙缝里挤出来,“若是敢故弄玄虚,休怪我军法处置!”

      郁辛笑着应下:“一定,一定,”言罢,他蹲下身,用手摆弄着柴火,表情倒是认真了起来。

      詹密搅动的动作略显僵硬,显然是第一次做这种事,力道把控得时轻时重,盐液时不时溅起细小的水花,落在滚烫的锅沿上,瞬间蒸发成一缕白烟。

      “慢着点,匀着点搅,”郁辛立刻出声制止,伸手拍了拍詹密的胳膊,“你这是要打仗还是要搅盐?力道稳点,别让盐液溅出来,不然里面的杂质还没来得及沉淀,就跟着水花跑了,到时候提出来的盐还是不干净。”

      詹密倒是没再发难,一点点调整力道,让树枝顺着一个方向匀速搅动,边搅边问道:“你是如何学会的这制盐之法?”

      “在我们岛上,没有人管控我们制盐,几乎是家家都会。”

      凌幼北静立在一旁,墨色大氅被风吹的轻飘动。

      她听到郁辛的话眉头微皱,岛?

      这个郁辛难不成真是来自哥哥曾说过的那个神秘的安源岛?

      詹密显然也被郁辛的话吸引了注意力,他搅动盐水的动作微微一顿,看向郁辛的眼神里探究之色更浓,他问道:“何方岛屿?朝廷对盐铁之利掌控极严,私自制盐乃是重罪,你们那不管控?”

      郁辛正蹲在地上,小心翼翼地调整着炭火的布局,闻言,他头也没抬,“一个离这儿很远的小岛,说了詹副帅也未必知道。在我们那儿呢,靠海吃海,晒盐和煮盐都是祖辈传下来的手艺,不像你们这儿,规矩大,管得严。”

      凌幼北开口问道:“那你是如何到大寻来的?”

      郁辛塞柴火的手一顿,“将军,千真万确,我是真的不知道是怎么来的,等我睁开眼睛的时候就被抓到你们跟前了,这事儿,我自己个儿还糊涂着呢。”说完,他站起身来,将炭粉通通倒入锅中。

      炭粉瞬间将本就浑浊的水彻底染黑,詹密手上动作没停,脸上却露出了失望的神情。

      郁辛没管他,而是接着蹲下加柴火,熊熊大火舔舐着锅底,使其一直沸腾着。

      凌幼北的目光却始终清明,她看着郁辛那专注侧影,心中莫名多了几分会成功的念想,她走上前去,伸手就要接过詹密手中的树枝。

      “你歇会儿。”她的声音平静无波,像是在吩咐一件再寻常不过的事,没有丝毫刻意的体恤。

      詹密惶恐的紧紧握着手中的干枯树枝,只听“咔嚓”一声,树枝在他手足碎成了两截,“少将军,我来就好。”

      “这是命令。”凌幼北声音不高,却让詹密直接松开了手。

      詹密的目光在地上扫视了一圈,最终捡起一根较为光滑的枯枝递给她,“末将……遵令。”

      凌幼北接过枯枝,缓缓转动手腕,将树枝探入盐液中,温热的触感顺着树枝传来,带着一种粘稠的阻力,与她想象中的截然不同。

      她按照方才詹密的动作,试着顺着一个方向搅动,起初的动作还有些生涩,毕竟她常年握持的是长枪利剑,习惯了大开大合的力道,这般轻柔均匀的动作,对她而言竟有几分不易。

      郁辛的声音从灶边传来再次提醒道,“慢着点,力道再匀些,别让盐液溅出来。不过将军您这搅动的力道,可比詹副帅刚上手时稳多了。”

      凌幼北没有理会郁辛,而是专注的搅动着锅中的墨色盐水,手腕的转动从最初的生涩,渐渐变得流畅起来。

      她本就是极聪慧之人,武艺兵法皆一点即通,这搅拌的巧劲虽与舞枪弄棒不同,但道理相通,无非是控制力道,把握节奏。

      又过了约莫半柱香的时间,郁辛再次起身,凑到锅边仔细观察,他伸出手,在锅上方感受了一下温度,又看了看盐液的颜色和状态,点了点头,“可以停了。”

      凌幼北闻言,手中的动作停了下来,动作自然而利落将枯枝抽出,随手放在一旁。

      郁辛迅速将灶膛里剩余的旺柴撤出,只留下些许暗红的炭火维持着锅底的温度,他将那张大些的细布铺在干净的盆上。

      郁辛的目光在凌幼北和詹密身上来回扫了扫,“将军,您跟我一起抓着细布就行,詹副帅您把锅端上,将盐水倾倒在细布上。”

      凌幼北没有异议,依言走到郁辛身侧,两人各执细布一端,将细布在空盆上方绷紧。

      詹密双手握住了那滚烫的锅耳,连锅带水一把端起,仿佛感受不到灼热,“如何倾倒?可有些讲究?”

      “对准中心,缓慢均匀,莫要心急。”

      詹密依言,将锅沿对准细布的中心点,深吸一口气,开始以一种极其平稳的速度缓缓倾斜锅身。

      凌幼北一瞬不瞬地盯着这墨色的盐液形成一道粘稠的水流,瞬间浸透了干净的细布,留下一片污浊。

      待詹密倾倒完毕后凌幼北喉间滚动,与郁辛对视一眼,两人同时将细布轻轻提起,小心翼翼地掀开一角。细布之下,盆中的液体已不再是方才的墨黑,而是呈现出一种清澈的淡黄色。

      “这只是第一步。”郁辛解释道,声音里带着专注,“接下来要用小火慢慢熬煮,让水分蒸发盐分结晶就成了。”
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